16 Марта 2012, курсовая работа
Сейчас мы не можем представить свою жизнь без товаров бытовой химии. Нас окружает огромное количество химических средств, которые мы используем везде: дома, на работе, на приусадебном участке. С помощью химических средств намного легче стирать, чистить ковры, мыть окна.
Спрос на бытовую химию растет с большой скоростью, расширяется их применения, увеличения выпуска.
Удивительное быстрое развитие химической промышленности в 90 годы и, вместе с тем рост потребностей и запросов населения, привели к резкому увеличению выпуска продукции товаров бытовой химии.
24 Апреля 2013, реферат
Средства по уходу за кожей человека в зависимости от их целевого назначения делят на средства ухода за кожей лица, тела, рук, ног и др.
По функциональному действию средства по уходу за кожей в каждой подгруппе делят на: гигиенические (моющие и очищающие), средства общего или косметического ухода (увлажнение, питание, тонизирование), лечебно-профилактические, защитные и специальные.
Ассортимент средств ухода за кожей широк и разнообразен - это кремы, лосьоны, эмульсии, пенки, молочко, сливки, туалетное мыло, гели для душа, пены, сыворотки, очищающие пластыри, гигиенические салфетки и многие другие.
26 Октября 2013, курсовая работа
История косметологии восходит к древнейшим временам. Уже первобытные люди старались содержать тело в чистоте, смягчать кожу, защищать ее от солнечных лучей, ветра, пытались приукрасить свою внешность. Родиной косметики считают Древний Восток. Идеалом женской красоты Древнего Египта является знаменитая Нефертити, супруга фараона Эхнатона. Природную красоту совершенного лица и прелестной фигуры Нефертити поддерживала косметика: очевиден уход за кожей, грим, украшения. Рисунок рта, бровей, глаз был, подчеркнут гримом, щеки, и ногти также были подкрашены. Считается, что она в совершенстве владела искусством макияжа.
07 Апреля 2013, курсовая работа
Кофе — напиток (обычно горячий), изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева. Благодаря содержанию кофеина, оказывает стимулирующее действие.
По общепринятой версии слово "кофе" происходит от арабского араб. qahwa "возбуждающий напиток". По другой версии оно произошло от названия области Каффа на юго-западе Эфиопии, где, согласно одной из легенд, впервые были открыты тонизирующие свойства этого растения.
02 Апреля 2014, курсовая работа
Біз білетініміздей нағыз кофелер кофе жасаушы өнімнің жалпыға бірдей ставкамен біріктірілген шартты тобына қатысады, асханалық кофелер ( ұнтақталған және қатты дәнді кофе ) атаулы кофелер және өндіріс орнымен бекітілген жоғары сапалы кофелерді құрайды.
10 Декабря 2014, курсовая работа
Менің курстық жұмысымның тақырыбы әртүрлі тауар шығарушылар кофесінің сапа деңгейін эксперттік бағалау болып табылады. Кофе өндірісінің дамуы кофе өнімдерін алу технологиясына тереңдетіліп енгізілуде. Кофе өндірісіндегі жетістіктер кофе өндірудегі технологиялық процесстерді жетілдіруге және жаңаларын өндіруге мүмкіндік береді. Қазіргі уақытта кофе өндірісінің мамандары биохимиялық процесстің маңызын біліп және түсіндіре алу керек кофе өнімдерін сақтау және өңдеу, технологиялық тәртібін дұрыс таңдап, өлшемдерін өңдеп, кофе өнімдеріндегі әр түрлі болатын жағдайларды ескерту керек.
08 Февраля 2014, реферат
Зерновой рынок имеет одну особенность - год от года цены на нем могут колебаться с большой амплитудой. Почему это происходит? Ведь, на первый взгляд, есть все предпосылки для долгосрочного и весьма стабильного роста цен: население Земли ежегодно увеличивается на 80 млн. человек, вдобавок год от года возрастает спрос на зерно со стороны производителей биотоплива. Но, тем не менее, несмотря на эти факторы, на рынке зерна сохраняются значительные диспропорции. Только за один маркетинговый год цена на зерно может подняться или опуститься в 1,5-2 раза. При существующем растущем мировом спросе на зерновые в некоторых странах-экспортерах тем не менее сохраняются значительные излишки зерна, что вынуждает производителей сокращать посевы, а отрасль становится малопривлекательной для инвестиций.
28 Апреля 2014, курсовая работа
Целью работы является экспертиза и оценка качества наручных часов,
поступающих в магазин «Старт» (отдел часов) г. Читы. Для достижения
поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить историю происхождения часов;4
- рассмотреть и изучить потребительские свойства, классификацию
часов
20 Декабря 2013, контрольная работа
От того какой способ приготовления блюд мы возьмем за основу зависят:
объем отходов; так, при жарки мяса кусочками получается больше отходов, чем при приготовлении котлетного фарша;
степень потери питательных веществ (при приготовлении на пару сохраняется больше витаминов, чем при варке и жарки);
09 Сентября 2014, курсовая работа
Таким образом, цель курсовой работы – изучить теоретические основы и действующую практику культуры торгового обслуживания.
Объект исследования: организация торговли в ОАО «ГУМ».
Предмет исследования: культура торгового обслуживания.
Исходя из цели курсовой работы, ее объекта и предмета исследования определяются следующие задачи:
рассмотреть теоретические основы понятия «культура торговли»;
рассмотреть основные составляющие культуры торговли;
рассмотреть культуру и уровень обслуживания покупателей;
22 Ноября 2013, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ культуры торговли и организации торгового обслуживания покупателей в современных условиях. Для реализации данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
характеристика культуры обслуживания, её основ и показателей;
анализ культуры обслуживания в торговых организациях микрорайона Восточный.
06 Мая 2015, курсовая работа
Все товары, выпускаемые промышленностью, должны соответствовать определенным требованиям. Под требованиями, предъявляемыми к товарам, понимают особенности, которым должен соответствовать товар, чтобы его можно было использовать по назначению при определенных условиях и в течение определенного времени. К ним относятся как показатели физико-механических свойств, так и эстетических, гигиенических и других. Характер и уровень требований зависят от материального и культурного уровня жизни населения, назначения товара, наличия сырьевых ресурсов, технико-экономических возможностей производства и уровня наших знаний о товаре.
19 Сентября 2012, курсовая работа
Современный период развития экономики России характеризуют активное раз¬витие рыночных отношений, предприниматель¬ства, изменение связей в системе «производ¬ство — торговля — потребление», динамизм внешнеэкономической деятельности республи¬ки. Идут процессы насыщения рынка разнооб¬разными товарами отечественного и зарубежно¬го производства с одновременным усилением конкуренции стран и производителей. Это обус-ловливает необходимость расширения знаний о товарах, потребительских свойствах и путях их обеспечения.
27 Мая 2013, реферат
Человек издавна искал способ снять боль, облегчить страдания. За помощью он обращался к природе, устанавливая специфические свойства растений, фруктов, ягод. Для усиления этих эффектов ему необходимо было разработать технику выделения из них активных элементов. В течение многих веков египтяне, греки, арабы совершенствовали процесс вымачивания и перегонки, их дело продолжили средневековые монахи и аптекари. Начиная с XI века во многих католических монастырях Западной Европы практиковалось лечение больных различными микстурами и эликсирами.
12 Марта 2014, лабораторная работа
Реализация готовой продукции: организована поставка в торговые точки города (магазины, супермаркеты, кулинарии), предприятия общественного питания (рестораны, кафе, столовые, буфеты при вузах). Так же при цехе имеется кулинарный магазин. Наибольшим спросом у населения пользуются кондитерские изделия повседневного потребления, такие как булочки, кексы, коврижки, рулеты. Для праздничного стола приобретают торты из различных видов выпеченных полуфабрикатов с разнообразным оформлением. При желании потребителя выполняются художественные надписи на поверхности торта. Так же для праздников приобретают такие пирожные как «Корзиночка», заварные пирожные «Трубочка» и т. д. (детские праздники).
05 Декабря 2012, курс лекций
Измерения являются одним из важнейших путей познания природы человеком. Они дают количественную характеристику окружающего мира, раскрывая человеку действующие в природе закономерности. Все отрасли техники не могли бы существовать без развернутой системы измерений, определяющих как все технологические процессы, контроль и управление ими, так и свойства и качество выпускаемой продукций.
19 Апреля 2013, курс лекций
К пушно-меховым товарам относятся разнообразные меховые изделия, изготовленные из натуральных пушных и меховых шкур; невыделанные и выделанные шкуры и шкурки от пушных, морских зверей, домашних и сельскохозяйственных животных. Таким образом, различают пушно-меховое сырье, полуфабрикаты и изделия.
01 Декабря 2013, курс лекций
1 тема. Сущность и содержание коммерческой деятельности
2 тема. Терминология торгового дела.
3 тема. Формы и функции торговли.
4 тема. Объекты и субъекты современной торговли.
...
18 тема. Технология складского товародвижения.
23 Января 2013, курс лекций
1. Понятие торговли и товара, их характеристики
2. Цена товара
....
27. Учет товарных потерь вследствие естественной убыли
31. Возврат товара
04 Октября 2013, лекция
НТП – это широкое и планомерное внедрение достижений науки и техники на предприятиях розничной и оптовой торговли с целью улучшения экономических и социальных результатов торговли.
Экономическое значение НТП: повышение производительности труда; сокращение числа работников; сокращение издержек по заработной плате.; увеличение товарооборота; повышение прибыли предприятия; сокращения транспортных простоев; сокращение товарных потерь и потерь по таре; повышение респектабельности предприятия.
Социальное значение НТП: снижается утомляемость работников; снижается производственный травматизм; повышается привлекательность профессии; улучшается организация торгово-технологического процесса; увеличивается быстрота и качество обслуживания.
18 Декабря 2013, реферат
Ли́дер (от leader) — ведущий, первый, идущий впереди) — лицо в какой-либо группе (организации), пользующееся большим, признанным, авторитетом, обладающее влиянием, которое проявляется как управляющие действия. Член группы, за которым она признает право принимать ответственные решения в значимых для неё ситуациях, то есть наиболее авторитетная личность, играющая центральную роль в организации совместной деятельности и регулировании взаимоотношений в группе. В психологии приняты различные классификации лидеров: по содержанию деятельности (лидер-вдохновитель и лидер-исполнитель); по характеру деятельности (универсальный лидер и ситуативный лидер); по направленности деятельности (эмоциональный лидер и деловой лидер) и т. д.
18 Июня 2013, лекция
Ликерно-водочные изделия — это алкогольные напитки, представляющие собой смеси различных спиртованных соков, морсов, настоев и ароматных спиртов, которые получают переработкой плодово-ягодного и ароматического растительного сырья с добавлением сахарного сиропа, эфирных масел, виноградных вин, коньяка, лимонной кислоты и других пищевых добавок, а также спирта и воды.
Для производства этих изделий используют свежие и сушеные плоды и ягоды, сушеные ароматные травы, цветы, почки растений, корневища, корки, цитрусовых плодов, пряности, сахар, спирт, лимонную кислоту.
Из этого сырья для ликерно-водочных изделий готовят полуфабрикаты: спиртованные соки, спиртованные морсы, спиртовые настои и ароматные спирты.
13 Декабря 2014, реферат
Ликеро-водочные изделия представляют собой смеси различных спиртовых соков, морсов, получаемых из плодово-ягодного и ароматического сырья с добавлением сахарного сиропа, эфирных масел, вин, коньяка, лимонной кислоты и др. продуктов, а также спирта и воды.
Основным сырьем для производства ликеро-водочных изделий являются спирт-ректификат высшей очистки и умягченная вода. Источником вкусовых и ароматических веществ являются различные виды растительного сырья.
07 Июля 2014, отчет по практике
Ря́женка — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Заквашивание производится термофильными молочнокислыми стрептококками и чистыми культурами болгарской палочки, сквашивается в течение 3—6 часов. Ряженка имеет желтовато-буроватый оттенок и традиционный кисломолочный вкус.
Ряженка фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок. Часто применяется как основа для напитка «ласси». Схожими продуктами являются варенец и тюркский катык. В ряженке полезных веществ практически столько же, сколько и в молоке, но при этом они лучше усваиваются организмом. По сравнению с кефиром ряженка имеет более нежный привкус.
10 Декабря 2012, курсовая работа
Люпин желтый (Lupinus luteus L.) – однолетнее травянистое растение семейства Бобовые. Для люпина желтого характерны прямые, ветвящиеся от основания стебли, до 1,5 м высотой. Корневая система стержневая, мощная, с характерными для бобовых клубеньками. Для листа характерен длинный черешок и пальчатая листовая пластинка, состоящая из 9-11 удлиненных густоопушенных с обеих сторон листочков.
06 Апреля 2013, реферат
Под «малым предпринимательством» понимается не только целенаправленная предпринимательская деятельность физического или юридического лица, связанная с повышенным риском, основанная на использовании инновационной идеи, основной целью которой является максимизация прибыли за счет производства и продажи товаров, выполнения различных работ и оказания разнообразных услуг, но и обязательное соблюдение норм законодательств. Целью моей работы является выражение наиболее общих черт малого бизнеса, а также выявление черт технологического возрождения Российской экономики.
13 Октября 2013, доклад
Марка - это имя, термин, знак, рисунок или их сочетание, предназначенное для идентификации товаров и услуг одного продавца или их группы и дифференциации их от товаров и услуг конкурентов.
Существует четыре подхода к проблеме присвоения марочных названий:
- Индивидуальное марочное название (не связанное с именем фирмы).
- Единое марочное название для всех товаров.
- Коллективное марочное название для товарных семейств.
- Торговое название фирмы в сочетании с индивидуальными марками товаров.
31 Октября 2012, курсовая работа
В экономической литературе дано несколько определений понятия маркетингового исследования. Одним из наиболее удачных представляется определение Американской ассоциации маркетинга: маркетинговые исследования - это объективный сбор, регистрация и анализ всех факторов по проблемам, относящимся к продаже и перемещению товаров и услуг от производителя к потребителю или промышленному покупателю. Результаты маркетинговых исследований, обоснованные выводы и рекомендации используются для принятия маркетинговых решений, уменьшающих неопределенность и риск. Маркетинговые исследования - это функция, которая через информацию связывает маркетологов, а значит и производителя
15 Декабря 2013, реферат
В том случае, когда ребенок лишен материнского молока, его рацион формируется, прежде всего, из такого продукта, как детские молочные смеси, способные заменить грудное молоко. Естественно родителям может прийти в голову мысль, что можно попробовать кормить малыша коровьим молоком. Но оно содержит слишком много белка, минералов и кальция, что негативно влияет на организм малыша. Поэтому, для здоровья вашего ребенка, лучше всего будет использовать детские молочные смеси, которые полностью заменяют грудное молоко и обязательно должны быть включены в питание детей до года.
07 Ноября 2013, реферат
Целью курсовой работы является маркетинговое исследование группы перевязочных средств, их углубленный товароведческий анализ.
Задачи курсовой работы:
-анализ ситуации в России на период исследования;
-проведение товароведческого анализа и маркетингового исследования перевязочных средств;
-анализ ассортимента перевязочных средств на основе аптечной организации.