09 Января 2014, доклад
5-й класс. Понятие о системности лексики и фразеологии. Слово и его значение. Лексическое и грамматическое значение слова. Тематические и лексико-семантические группы слов. Прямое и переносное значение. Синонимы, антонимы, омонимы. Лексика русского языка с точки зрения происхождения. Лексика русского языка с точки зрения употребительности. Фразеологические единицы и их значение. Фразеологизмы и свободные сочетания слов. Образование фразеологических единиц. Фразеологический словарь.
Лексикография.
18 Января 2014, курсовая работа
Целью курсовой работы является проведение испытаний ткани подкладочной для повседневной одежды на соответствие ГОСТ 20272 – 96 по показателям: поверхностная плотность, число нитей на 10 см, изменение линейных размеров после стирки. В соответствии с целями поставлены задачи: - исследовать нормативную документацию на предложенный материал; - изучить характеристики данного материала и методы его исследования; - нормативные требования на материал; - методы контроля данного материала, включая оборудование для проведения испытаний и оформление результатов испытания;
19 Июня 2014, лекция
Испытания и измерения при осуществлении обязательной сертификации продукции проводятся аккредитованными на компетентность и независимость испытательными лабораториями в пределах своей области аккредитации. Несколько испытательных лабораторий, выполняющих испытания для различных групп продукции или различные виды испытаний, могут объединяться в испытательный центр.
При отсутствии испытательной лаборатории, аккредитованной на компетентность и независимость, или значительной ее удаленности, что усложняет транспортирование образцов, увеличивает стоимость испытаний и недопустимо удлиняет их сроки, допускается проводить испытания в испытательных лабораториях, аккредитованных только на компетентность, под контролем представителей органа по сертификации. Объективность таких испытаний обеспечивает орган по сертификации. Протокол испыталия в этом случае подписывают уполномоченные специалисты испытательной лаборатории и органа по сертификации.
17 Марта 2014, курсовая работа
Виноделие России развивается бессистемно и хаотично, без учета основных закономерностей его развития в странах ЕС. Одни и те же наименования вин производят десятки заводов в различных регионах, естественно, разного качества, что вводит потребителя в заблуждение относительно качества и происхождения этих вин. Это связано, во-первых, с отсутствием закона, регламентирующего качество и количество производимой винодельческой продукции; во-вторых, с сильным разобщением виноделов России по интересам: они пока не способны разработать и принять единую концепцию развития отечественного виноделия. Большинство винодельческих предприятий в крупных промышленных городах настроены на выпуск вин из импортных виноматериалов и их продажу с наименованиями российских вин.
16 Октября 2013, курсовая работа
В результате данной курсовой работы были выполнены следующие задачи:
• изучены, обобщены и систематизированы данные литературных источников по теме курсовой работы;
• изучены ценность данного продукта, ассортимент копченых колбас, технология производства, упаковка, маркировка, хранение, реализация;
• исследовано качество варено-копченой колбасы «Московская» в/с.
03 Апреля 2014, дипломная работа
Кондитерская промышленность — отрасль, производящая высококалорийные пищевые продукты, в составе которых, как правило, содержится большое количество сахара.
В состав кондитерской промышленности входят две группы производств по выработке сахаристых и мучных кондитерских изделий. Эти группы, в свою очередь, включают в себя ряд производств: карамельное, конфетное, шоколадное, пастило-мармеладное, вафельное, производство печенья, крекеров, галет, тортов, пирожных и др., различающихся по технологии, применяемому оборудованию и конечной продукции.
14 Марта 2013, дипломная работа
Товар, являясь связующим звеном между потребителем и производителем, формирует вокруг себя различные экономические системы, которые являются лишь производными от него, и создают надстройку. Стоит убрать товар из процесса купли - продажи и вся остальная сложная экономическая надстройка (экономика торговли, менеджмент, маркетинг, финансы и кредит, бухучет, аудит и другая надстроечная инфраструктура) станет ненужной. Таким образом, являясь базисом товарно-денежных отношений, товар и его свойства требуют самого пристального изучения и исследования. И сегодня, в условиях формирования новых рыночных отношений, у товара проявляются все новые и новые свойства, о которых ранее нельзя было даже подумать.
08 Октября 2013, курсовая работа
Действительно, ни в коей мере не заменяя пищи, чай в то же время помогает человеку выдерживать довольно длительное время её недостаток, причём при употреблении чая во время скудного питания не только замедляется потеря массы, но и, главное, в значительной степени сохраняется работоспособность.
Это свойство чая - замедлять или уменьшать изнашиваемость человеческого организма - издавна обеспечило ему славу идеального напитка для путешественников, моряков, геологов, охотников и людей других профессий, которые вынуждены работать в полевых условиях, часто менять обстановку, испытывать физические и нервные нагрузки, перенапряжение. Не случайно чай был принят "на вооружение" как обязательный продукт питания вначале в английской, а затем и во всех других армиях мира.
17 Июня 2013, курсовая работа
Цель данной работы - оценка ассортимента и потребительских свойств мяса птицы разных фирм.
Важной задачей является рассмотрение следующих вопросов:
Анатомия птиц;
Химический состав мяса птиц;
Классификация мяса птиц;
Отбор проб мяса птиц;
Органолептические, физико-химичесские и микробиологические характеристики мяса птиц;
Порядок проведения экспертизы качества;
Упаковка, маркировка и правила хранения мяса птиц…
16 Февраля 2014, курсовая работа
Цель: исследовать ассортимент и оценить качество плодово-ягодных соков на примере продукции магазина «ПЯТЕРОЧКА».
Задачи: Изучить состояние производства и перспективы развития плодово-ягодного сока, также изучить ассортимент и факторы влияющие на формирование и сохранение качества плодово-ягодных соков.
Рассмотреть ассортимент соков реализуемых в магазине «Пятерочка». Характеризовать три объекта исследования.
Провести анализ маркировки и органолептической оценки качества плодово-ягодных соков.
07 Декабря 2013, курсовая работа
Возрастающее значение молока как полноценного продукта питания и промышленного сырья привело к увеличению спроса на него. Поэтому производство молока – одна из важнейших отраслей сельского хозяйства. Во многих странах молоко составляет значительную долю в сельскохозяйственном валовом производстве продуктов питания.
03 Апреля 2014, курсовая работа
Особенностью пастилы, как чисто русского кондитерского изделия, было то, что ее изготавливали из антоновских яблок русского сорта, не имевшего распространения в Западной Европе. Позднее заметили, что годятся и другие кислые сорта яблок, например, титовка, из которой в сочетании с антоновкой (или только из нее) и кислыми дикими яблоками также стали готовить пастилу. Поскольку для пастилы основным условием было то, чтобы плодовое сырье, составляющее ее главный компонент, обладало большим содержанием естественных желирующих средств, то есть пектинов, то посредством проб разных ягод выяснили, что пастилу можно делать также из брусники, рябины, малины, смородины, но такая пастила выходила хуже, менее плотной и с ней было много возни.
04 Февраля 2013, курсовая работа
Цель работы состоит в том, чтобы оценить состояние и тенденции развития рынка канцелярских принадлежностей в России, и предложить практические рекомендации по его совершенствованию.
Для достижения этой цели в исследовательской работе были поставлены и решены следующие задачи:
- охарактеризовать современный ассортимент принадлежностей для письма;
- проанализировать основные свойства и показатели товарного ассортимента магазина « Хинган»;
- разработать рекомендации для оптимизации структуры ассортимента магазина « Хинган »;
04 Мая 2015, курсовая работа
Сыр был известен в России издревне. Сохранились свидетельства, что еще в дохристианские времена славянеязычники приносили его в жертву своим идолам и ели его на домашних празднествах, а в Х-ХI веках им выплачивали дань германцам. Да и само слово «сыр» имеет исконно славянское происхождение. Оно произошло от слова «сырой»: на Руси молоко не нагревали для свертывания, оно свертывалось естественным, «сырым» способом.
15 Мая 2015, курсовая работа
Основная цель курсовой работы - изучение гигиенических свойств детской одежды и факторы, их формирующие и сохраняющие.
Задачи курсовой работы:
- изучить гигиенические требования к одежде различного функционального назначения
- определить свойства текстильных материалов как фактор, формирующий гигиенические показатели одежды
- охарактеризовать микроклимат пододежного пространства
- определить специфику требований к детской одежде
- выявить пути улучшения гигиенических свойств детской одежды.
03 Февраля 2015, научная работа
Цель работы:
Исследовать разные виды чая на содержание в них кофеина, танина, витамина С, углеводов.
Задачи работы:
1. Дать оптимальные рекомендации по употреблению чая.
2.. Научить задумываться о качестве приобретаемого товара, имеющего прямое отношение к здоровью человека.
3. Научиться задумываться о качестве приобретаемого товара, уметь выбрать правильно, в соответствии с потребностями и требованиями к товару
05 Декабря 2013, дипломная работа
Целью данной дипломной работы является – исследование качества кетчупов различных производителей.
Задачами работы являются:
Провести аналитический обзор литературы по кетчупам, изучив классификацию и ассортимент, химический состав и пищевую ценность, технологию производства и хранения, пороки и дефекты, а так же требования предъявляемые к качеству кетчупов.
Изучить международный, Российский и Волгодонской рынок кетчупа.
Исследовать отобранные образцы кетчупов по органолептическим показателям, так же выявить количество сухих веществ, титруемых кислот и хлоридо
27 Сентября 2014, курсовая работа
Шоколад – это кондитерское изделие, изготовленное из какао продуктов и сахара. Для его выработки могут также использоваться растёртые и измельчённые ядра орехов, сухое молоко, сухие сливки, сухие фрукты и другие добавки. Шоколад является высококалорийным изделием длительного срока хранения, он отличается высокой пищевой и энергетической ценностью, особым вкусом и ароматом. Шоколад легко усваивается организмом человеком. Алкалоиды – теобромин и кофеин – оказывают возбуждающее действие, снижают усталость, повышают работоспособность.
14 Октября 2014, реферат
Для исследования классификации колбасных изделий было изучено большое количество учебной и методической литературы, лабораторных практикумов. Для наиболее полного изучения ассортимента колбасных изделий так же потребовалось изучение химического состава колбасных изделий, ГОСТов и так далее.
05 Января 2014, курсовая работа
Одним из доступных путей обеспечения населения страны молочными продуктами питания, расширение ассортимента продуктов питания, повышение их биологической и пищевой ценности считается разработка новых технологий различных продуктов питания с корректирующем действием. Специальные продукты питания - такие продукты, которые кроме вкусовых качеств и пищевой ценности имеют физиологическое воздействие на организм человека. Такие продукты питания должны потребляться всеми категориями населения в составе обычного каждодневного рациона. На сегодняшний день при выборе функциональных продуктов питания предпочтение отдается молочным, кисломолочным составным продуктам, состав которых подбирается в соответствии с главными требованиями и принципами конструирования пищи.
16 Октября 2013, курсовая работа
Современное развитие экономических отношений подразумевает многократное усложнение хозяйственных операций, с которыми приходится сталкиваться самостоятельным хозяйствующим субъектам в процессе их текущей деятельности, возрастание конкуренции на всех товарных рынках. В таких условиях обеспечение экономического развития предприятия становится сложной задачей. Успех его функционирования все больше зависит от умения руководителя правильно оценить процессы, протекающие на рынке, динамику его развития, сформировать соответствующую действенную стратегию и эффективно реализовать ее на практике.
27 Мая 2013, дипломная работа
Целью дипломного проекта является исследование развития мобильной (технологии) торговли и ее использование в Казахстане и в отдельных областях применения.
Исходя из цели дипломного проекта, необходимо решить следующие задачи:
описать теоретические аспекты мобильной торговли,
определить сущности мобильной торговли,
описать формы оплаты мобильных платежей,
описать беспроводные сети передачи данных и устройства используемые для мобильной торговли,
определить факторы, сдерживающие развитие мобильной торговли в Республике Казахстан,
представить новые виды мобильной торговли, применяемые в Казахстане.
22 Февраля 2015, реферат
Цель работы – исследование рынка молочной продукции г. Тольятти.
Основными задачами являются:
- привести характеристику объекта исследования в г.Тольятти;
- рассмотреть положение рынка объекта исследования в России.
16 Февраля 2012, контрольная работа
Цель данной работы – научиться:
1) выбирать критерии сегментирования;
2) выделять целевые сегменты;
3) составлять анкету для опроса потребителей целевого сегмента;
4) проводить пилотное анкетирование по составленной анкете;
5) обрабатывать результаты пилотного анкетирования;
6) оформлять отчет о проведенном исследовании.
07 Марта 2015, доклад
Человеческий организм нуждается во фруктах как в источнике жизненно необходимых витаминов и микроэлементов, недостаток которых становится причиной различных заболеваний, замедления детского развития, ослабления иммунитета и даже психических расстройств. Но случается, что и самые полезные продукты питания растительного происхождения становятся опасны. Виной тому - различные химикаты, которые недобросовестные производители щедро используют при выращивании культур. Накопление нитратов зависит от биологических особенностей растения, формы и способа внесения удобрений, соблюдения сроков подкормки и сбора овощей.
23 Декабря 2012, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является экспертиза качества косметических товаров по уходу за волосами. Для достижения цели необходимо определить следующие задачи:
• исследовать современный рынок косметических товаров по уходу за кожей рук;
• определить факторы, формирующие ассортимент и качество товаров по уходу за кожей рук;
08 Февраля 2013, курсовая работа
Цель курсовой работы является исследование факторов, влияющих на свойства сохраняемости продовольственных товаров.
27 Февраля 2015, реферат
Цель исследования. Проанализировать и описать текущее состояние фармацевтического рынка
Задачи исследования
1. Проанализировать текущую ситуацию в здравоохранении и социальной сферы России
2. Описать общее состояние рынка фармацевтики: емкость и темпы роста рынка, объем производства.
24 Июня 2014, курсовая работа
Обеспечение продовольствием населения – одна из важных приоритетных проблем любого государства, разработанная в Республике Беларусь. Программа совершенствования агропромышленного комплекса содержит важнейшие направления развития, в том числе мясоперерабатывающей отрасли, включая конкретные задачи по переходу на ресурсосберегающие технологии переработки сырья, выпуску конкурентоспособной продукции по качественным показателям и цене.
История колбас исчисляется тысячелетиями: упоминания о различных видах колбасных изделий встречаются в летописях Греции, Вавилона, Древнего Китая. У славян упоминания о колбасе впервые появляются в десятом веке.
23 Мая 2014, реферат
Сегодня все предприятия торговли оснащены контрольно-кассовыми машинами. Контрольно-кассовая машина (ККМ) — это инструмент контроля со стороны государства за налично-денежным оборотом, полнотой и своевременностью учета предприятиями наличной выручки. Кассовый аппарат — электронный прибор, снабжённый устройством для печатания кассового чека. У этого прибора есть экран, клавиатура и печатающее устройство, которое печатает на специальной бумажной ленте.
Кассовый аппарат используется при расчётах за проданные товары и выполненные услуги. Основная задача кассового аппарата — фиксировать на бумаге (кассовом чеке) сделку купли-продажи. Кассовые аппараты бывают фискальные (применяются в странах где действует фискальное законодательство) и нефискальные. Фискальные кассовые аппараты отличаются от нефискальных наличием фискальной памяти - носителя информации, данные из которого нельзя удалить, а также другими особенностями конструкции, описанными местным фискальным законодательством.