19 Июня 2014, курсовая работа
Задачей технологической практики является закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных студентами при изучении специальных дисциплин на основе ознакомления с деятельностью конкретной организации, приобретение первоначального практического опыта.
Целью технологической практики является приобретение умений и навыков, а также оперяющихся знаний по избранной специальности, подготовка к прохождению следующего этапа практики (преддипломной), получение рабочей профессии.
17 Августа 2013, отчет по практике
Район деятельности данного торгового предприятия весьма широкий, Однако, потенциальными покупателями остаются жители прилегающих к нему улиц ( Голубева, пр. Газета «Звезда», пр. Дзержинского, пр. Любимова).
Транспортное сообщение весьма удачное, так как магазин расположен на пересечении нескольких дорог. Остановочные пункты городского транспорта (автобусы № 84, 84д, 30, 30д, 28,75, 90, 81, 128с; троллейбусы № 32) рассоложенные в 10 – 50 метрах от магазина. Также рядом с магазином находится парковка на 40 – 50 машин.
15 Сентября 2012, курсовая работа
Перехід України до ринкових відносин, створення нового механізму регулювання економіки з боку держави у майбутньому має привести до стабілізації політичного і економічного стану в державі. Цілком очевидно, що піднесення життєвого рівня народу, зростання доходів населення призведуть до збільшення потреб, а отже і попиту на товари народного споживання, галантерейні товари зокрема.
07 Июня 2015, реферат
Товари господарського призначення - це товари складного асортименту, які є досить різноманітними за своїми матеріалами та способами виробництва і включають велику кількість видів та різновидів.
З метою підвищення конкурентоспроможності на ринку асортимент господарських товарів постійно оновлюється за рахунок впровадження новітніх технологій та використання нових матеріалів і сировини, що сприяє покращенню їх споживних властивостей.
22 Декабря 2013, реферат
Содержащиеся в мясе жиры обуславливают высокую энергетическую ценность мясных продуктов, участвуют в образовании аромата и вкуса продуктов и содержат в достаточном для человека количестве жирные полиненасыщенные кислоты. В мышечной ткани мяса содержатся экстрактивные вещества, участвующие в образовании вкуса мясных продуктов и относящиеся к энергичным возбудителям секреции желудочных желез. Мясо и особенно отдельные внутренние органы животных содержат витамины. Наиболее богаты витаминами группы В и витамином А печень и почки. Человек получает с мясом и мясными продуктами все необходимые ему минеральные вещества. Особенно много в мясной пище фосфора, серы, железа, натрия, калия.
18 Мая 2012, реферат
Актуальность темы.
С развитием потребительских рынков и по мере увеличения получаемых доходов потребители становятся все более разборчивыми при выборе товаров. В этой ситуации производителям и продавцам продукции становится все труднее и труднее предсказывать реакцию потребителя на различные свойства и характеристики товара. Чтобы понять желания потребителя и каким-либо образом предугадывать его поведение ни одному субъекту рынка не обойтись без маркетинговых исследований.
02 Марта 2014, курсовая работа
Ювелирные украшения – это древнейшее и широко распространенное декоративно-прикладное искусство. Ювелирные изделия представлены предметами и быта из благородных дорогих металлов в сочетании с драгоценными и полудрагоценными камнями. Изготовление таких изделий должно осуществляться тем, кто тонко понимает особенности материала и то, что в итоге должно получиться, чтобы оправдывать свою цену и ценность. Мастера ювелирного дела стремятся в своей работе достичь некой игры камня, будто стараясь «оживить» его, заставить светиться металл.
07 Декабря 2013, курсовая работа
Актуальность работы состоит в том, что от ассортимента и качества шоколада зависит конкурентоспособность отечественных производителей на рынке России, а также за её пределами. Качество и все вопросы с ним связанные очень актуальны в настоящее время. Роль и значение ассортимента и качества продукции постоянно возрастает под влиянием развития технологий производства и потребностей человека.
Подъём уровня культуры и образования с каждым днём делает потребителей более разборчивыми и придирчивыми.
16 Февраля 2014, курсовая работа
Целью данной работы является проведения анализа потребительских свойств и качества кожаной обуви в торговом предприятии. На основании поставленной цели ставлю перед собой следующие задачи:
• изучить нормативную документацию, регулирующую приемку и качество кожаной обуви;
• изучить идентификацию и потребительские свойства кожаной обуви;
• изучить методы контроля качества и дефекты, снижающие качество обуви;
• провести анализ потребительских свойств кожаной обуви, поступающей в торговое предприятие;
26 Марта 2014, курсовая работа
Историй и легенд, связанных с появлением шоколада, великое множество. Сейчас уже никто не берется назвать точное место и время его появления. Принято считать, что первыми тайну вкуса шоколада открыли индейцы майя, жившие на берегу Мексиканского залива, у которых был даже особый бог, «заведовавший» какао. Какао-бобы считались в то время валютой, растущей на деревьях. Зерна божественного плода носили название «какаксолата»; им приписывались всяческие благотворные, а порой и мистические свойства. Отчасти это объясняется тем, что древние мексиканцы обнаружили стимулирующее действие шоколада.
04 Февраля 2014, курсовая работа
В результате своей работы я изучила ассортимент шоколада. Я изучила состояние рынка производства и потребления шоколада и выяснила, что для шоколадной отрасли сегодня характерна сильная конкуренция и концентрация производства. По оценкам экспертов, 96% кондитерских изделий производится на российской территории, хоть и владеют отечественными кондитерскими фабриками по большей части зарубежные инвесторы. Был изучен ассортимент шоколада и его составляющих, изучены особенности экспертизы качества продовольственных товаров.
05 Мая 2013, курсовая работа
Целью данной работы автор считает изучение оценки качества современных ювелирных изделий, пути решения и выявления фальсификации ювелирных изделий.
Задачи данной работы:
- раскрытие теоретической части работы;
- анализ собранных данных по теме;
- проведение оценки качества ювелирных изделий;
- выявление фальсификации рассматриваемых образцов
26 Мая 2014, курсовая работа
Косметические средства – это средства по уходу за кожей и волосами, применяемые с целью улучшения внешности человека, а также для придания свежести и красоты лицу и телу.
В современном мире косметические средства играют очень важную роль в жизни человека. За последние годы ассортимент косметических товаров вырос в несколько раз. Потребитель становится более искушенным при выборе товаров повседневного спроса.
19 Июня 2014, курсовая работа
На отечественном косметическом рынке каждый год появляются все новые товарные группы, растут обороты их продаж, российский потребитель знакомится все с новыми брэндами. Такого бурного развития российский рынок косметики не знал никогда. По оценкам специалистов, сегодня он занимает в рейтинге наиболее динамично развивающихся рынков страны 6-е место, а его емкость составляет приблизительно 17-18 млрд. долларов при объеме продаж менее 4 млрд. долларов в год .
Именно поэтому свою курсовую работу я хочу посвятить оценки и экспертизе качества парфюмерно-косметическим товарам..
11 Апреля 2013, курсовая работа
Предметом исследования являются закономерности, условия и факторы, влияющие на товароведные характеристики и качество майонеза, реализуемого в магазине ООО «Розница-1».
Целью курсовой работы является изучение товароведной характеристики и оценка качества майонеза, реализуемого в г. Барнауле. Исходя из цели, необходимо решить следующие задачи:
изучить пищевую ценность и химический состав майонеза;
изучить классификацию и ассортимент майонеза;
изучить технологию производства и требования к качеству майонеза;
изучить упаковку, маркировку и хранение майонеза;
20 Ноября 2013, реферат
Значение мяса и мясопродуктов в питании населения определяется тем, что служат источником полноценных белков, жира, минеральных и экстрактивных веществ, некоторых витаминов, потребление которых является необходимым для нормального функционирования организма. Наращивание темпов производства и объемов выпуска продукции мясной промышленности требует совершенствования существующих и разработки новых технологических процессов, обеспечивающих рациональное использование сырьевых ресурсов, повышение выходов и улучшение качества выпускаемой продукции.
07 Декабря 2014, реферат
Целью данной работы является оценка качества плавленых сыров по номенклатуре показателей качества и сравнение трех видов плавленых сыров.
20 Декабря 2013, творческая работа
Целью курсовой работы является изучение оценки качества плодоовощных товаров.
Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
Проанализировать состояние и перспективы развития рынка плодоовощных товаров.
Изучить классификацию и ассортимент плодоовощных товаров.
31 Марта 2014, курсовая работа
Целью данной курсовой работы являлась экспертная оценка качества светлого пива, реализуемого на предприятиях розничной торговли.
Главные задачи, которые стояли в написании курсовой работы:
провести анализ динамики производства и потребления пива в нашей стране;
изучить классификацию и потребительские свойства пива, а также факторы, формирующие качество светлого пива
26 Мая 2015, курсовая работа
Целью данной работы является изучить классификацию и ассортимент сметаны и охарактеризовать ее качественные показатели.
В связи с этим поставлены следующие задачи:
- описать классификацию и ассортимент сметаны;
- изучить факторы, формирующие и сохраняющие качество потребительских свойств сметаны;
- изучить пищевую ценность сметаны.
07 Июня 2014, курсовая работа
Цель курсовой работы - экспертиза качества непродовольственных товаров на примере стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях торговли города Саратова.
Задачи:
характеристика методологических основ экспертизы качества непродовольственных товаров;
рассмотрение средств и методов товарной экспертизы;
определение порядка проведения экспертизы качества непродовольственных товаров;
анализ стиральных машин, различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли;
экспертиза качества и результаты исследования стиральных машин различных производителей, реализуемых на предприятиях розничной торговли.
11 Сентября 2014, доклад
Ткани и другие текстильные товары характеризуются совокупностью свойств, благодаря которым они удовлетворяют определенную потребность. Назначение той или иной ткани во многом определяет выбор свойств для оценки ее потребительской ценности. Свойства тканей и других текстильных изделий зависят от свойств волокон, нитей (пряжи), строения, способа выработки и характера отделки.
Потребительские показатели качества тканей можно подразделить на следующие группы: гигиенические; эстетические; технологические; эксплуатационные .
Гигиенические показатели характеризуются следующими единичными показателями: гигроскопичность, водопогло-щаемость, воздухопроницаемость, пылепроницаемость, па-ропроницаемость.
19 Февраля 2013, контрольная работа
С развитием конкуренции, резким обострением экологической ситуации, истощением природных ресурсов аспекты качества стали играть особую роль для производителей продукции. Успешное решение проблем качества в той или иной стране сегодня напрямую определяет ее экономическое положение. Без обеспечения стабильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рационально интегрировать национальную экономику в мировую экономику и занять в ней достойное место.
10 Октября 2014, доклад
Бумага – это материал, состоящий преимущественно из растительных волокон, связанных между собой силами поверхностного сцепления, в котором могут содержаться проклеивающие вещества, минеральные наполнители , химические и натуральные волокна, пигменты и красители. Масса 1м.кв. бумаги до 250г. бумагу, имеющую массу 1м.кв. более 250г, называют картоном.
20 Января 2014, курсовая работа
Целью курсовой работы является товароведная характеристика и оценка качества шоколадных конфет.
Основными задачами курсовой работы являются:
1. изучить классификацию конфет и особенности их производства;
2. изучить требования к качеству конфет;
3. изучить особенности упаковки, маркировки, хранения конфет;
4. изучить существующие методы оценки качества и экспертизы конфет;
20 Декабря 2013, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование конкурентоспособность парфюмерных товаров отечественного и зарубежного производства
В соответствии с целью, в курсовой работе были поставлены следующие задачи:
рассмотреть значение конкуренции в формировании качества крема для рук
технические критерии конкурентоспособности крема для рук классификацию, ассортимент игрушек;
изучить сырье, применяемое для изготовления кремов;
провести органолептическую оценку качества кремов для рук.
30 Ноября 2013, курсовая работа
В настоящее время в любой стране мира господствуют рыночные отношения. Фирм, выпускающих однородную продукцию, сейчас огромное количество. Между ними существует жесткая конкуренция. И выпуск качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и услуг по сравнению с аналогами – главная задача любой фирмы в любой стране. И каждая фирма стремится сделать все, чтобы ее продукция была конкурентоспособной.
19 Октября 2012, контрольная работа
В настоящее время в любой стране мира господствуют рыночные отношения. Фирм, выпускающих однородную продукцию, сейчас огромное количество. Между ними существует жесткая конкуренция. И выпуск качественной , недорогой,
17 Сентября 2013, контрольная работа
Целью данной курсовой работы в соответствии с темой и заданием является анализ основных показателей, факторов и методов оценки конкурентоспособности товаров.
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
1.теоретическое исследование понятия «конкурентоспособность продукции»;
2.определение факторов и показателей конкурентоспособности продукции;
3.анализ существующих подходов к оценке конкурентоспособности продукции;
4.определение конкурентоспособности на примере конкретного товара.
13 Ноября 2013, лабораторная работа
Цель работы: по заданной выборке некоторого потребительского свойства товара определить оценки основных числовых характеристик распределения генеральной совокупности (выборочное среднее и несмещенную выборочную дисперсию ). Построить гистограмму относительных частот. Начальные данные: в эксперименте зафиксировано n = 50 значений непрерывной случайной величины.