Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2015 в 22:02, отчет по практике
Перед прохождением данной производственной практикой были поставлены следующие задачи:
Ознакомиться со структурой управления и организационной структурой предприятий.
Провести анализ основных и оборотных средств предприятий за 2012-2014гг.
Ознакомиться с работой планово-экономического отдела.
Изучить состояние трудовых ресурсов за 2012-2014гг.
Изучить финансово-экономические показатели предприятия за 2012-2014гг.
Изучить рационы кормления всех половозрастных групп.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК«ЖЕРЕБКОВИЧИ 4
1.1 Краткая характеристика хозяйства 4
1.2 Специализация предприятия 4
1.3.Землепользования хозяйства 6
1.4 Трудовые ресурсы, эффективность их использования 7
1.5 Основные фонды предприятия, эффективность их
использования 8
1.6 Оборотные фонды предприятия, эффективность их
использования 9
1.7 Экономика производства продукции растениеводства 10
1.8 Экономика производства продукции животноводства 11
1.9 Финансовое положение хозяйства 12
ГЛАВА 2 МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОГРАММЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 16
2.1. Постановка экономико-математической задачи 16
2.2. Структурная экономико-математическая модель 17
2.3 Обоснование исходной информации задачи 20
2.4 Анализ результатов решения 34
ГЛАВА 3 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ЛЯХОВИЧСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД» 41
3.1 Краткая характеристика предприятия 41
3.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности 45
3.3 Обеспечение энергоресурсами 47
3.4 Ассортимент продукции 48
3.5 Конкуренция на рынке плодоовощной консервации 49
3.6 Охрана труда, мероприятия по технике безопасности и промышленной санитарии 51
3.7 Экологическая оценка предприятия 51
3.8 Трудовые ресурсы 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
Земля является главным средством производства и, следовательно, является одним из основных факторов получения прибыли. Она неоднородна по своему составу и качеству, что необходимо учитывать при планировании производства и анализе результатов.
СПК «Жеребковичи» Ляховичского района в 2014 году располагал 9630 га общей земельной площади, площадь сельскохозяйственных угодий составляла 9137 га. Уровень освоенности земель составил 94,9 %, уровень распаханности сельскохозяйственный угодий 70 %.
Из данных таблицы 2.2 видно, что в 2014 г. площадь пашни составила 6580 га, сенокосов – 2498 га, многолетних насаждений – 59 га.
1.4 .Основные фонды предприятия, эффективность их использования
Основные фонды являются главной составной частью материально-технической базы сельского хозяйства. Ее укрепление, оснащение колхозов современной техникой, возведение сельскохозяйственных помещений и сооружений, отвечающих современным техническим требованиям – важное условие дальнейшего развития сельского хозяйства.
Обеспеченность основными фондами отражена в таблице 1.3.
Таблица 1.3 – Состав и структура основных средств предприятия
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
Степень износа, % | |||
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% | ||
Основные средства - всего |
232355 |
100,0 |
289010 |
100,0 |
326064 |
100,0 |
49,6 |
в т.ч. здания и сооружения |
170990 |
73,6 |
212349 |
73,5 |
232345 |
71,3 |
50,7 |
передаточные устройства |
921 |
0,4 |
930 |
0,3 |
930 |
0,3 |
63,3 |
машины и оборудование |
47498 |
20,4 |
58565 |
20,3 |
65758 |
20,2 |
57,3 |
транспортные средства |
4764 |
2,1 |
5595 |
1,9 |
7408 |
2,3 |
57,0 |
инструмент,производственный и хозяйственный инвентарь |
140 |
0,06 |
191 |
0,07 |
433 |
0,1 |
75,3 |
рабочий скот и жив. осн. стада |
7892 |
3,4 |
11329 |
3,9 |
18050 |
5,5 |
0 |
многолетние насаждения |
150 |
0,1 |
51 |
0,02 |
51 |
0,02 |
100 |
Наибольший удельный вес в структуре основных фондов составляли здания и сооружения и машины и оборудование, доля которых составила в 2014г. соответственно 71,3 % и 20,2 %. Наименьший удельный вес составили многолетние насаждения – 0,02 %. Износ основных средств составил 49,6 %.
Обеспеченность и эффективность использования основных средств отражено в таблице 1.4.
Таблица 1.4 – Обеспеченность и эффективность использования основных средств
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2014 г. в % к 2012 г. |
Среднегодовая стоимость основных фондов (остаточная*), млн. руб. |
116810 |
146554 |
164416 |
140,8 |
Фондооснащенность, млн. руб. стоимости основных фондов на 100 га сельхозугодий |
2615,5 |
3259,4 |
3529,6 |
134,9 |
Фондовооруженность, млн. руб. стоимости |
424,7 |
508,2 |
578,9 |
136,3 |
Стоимость валовой продукции (в текущих ценах), млн. руб. |
65398 |
103217 |
142821 |
218,4 |
Фондоотдача, руб. |
0,320 |
0,396 |
0,443 |
138,4 |
Рентабельность основных фондов, % |
26,39 |
4,39 |
5,51 |
-20,88 п.п. |
Показатели фондооснащенности за анализируемый период улучшились, так как стоимость основных фондов увеличилась. Фондооснащенность сельскохозяйственных земель увеличилась с 2615,5 млн. руб./100 га до 3529,6 млн. руб. /100 га. Фондоотдача увеличилась на 38,4 %, что свидетельствует об увеличении эффективности использования основных средств.
1.5 Трудовые ресурсы, эффективность их использования
Труд является одним из основных факторов производства, так как сельское хозяйство является самой трудоемкой отраслью народного хозяйства. От обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависит объем и своевременное выполнение сельскохозяйственных работ.
Для более полного анализа представим трудовые ресурсы в СПК «Жеребковичи» в виде таблицы 1.5.
Из данных таблицы 1.5 видно, что за 2012-2014 гг. среднегодовая численность работников возросла с 506 чел. до 595 чел., т.е. на 17,6 %. что Численность служащих за исследуемый период увеличилась на 18,1 % и в 2014 г. составила 64 специалиста и 34 руководителей.
Одним из важнейших показателей использования трудовых ресурсов является производительность труда, так как при повышении производительности труда снижаются затраты труда на единицу продукции, снижается себестоимость, повышается эффективность производства.
Таблица 1.5 – Среднегодовая численность работников и производительность труда на предприятии
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2014г. в % к 2012 г. |
Работники, занятые в сельхозпроизводстве |
506 |
542 |
595 |
117,6 |
Служащие, всего |
83 |
79 |
98 |
118,1 |
в т.ч.: руководители |
33 |
36 |
34 |
103,0 |
специалисты |
47 |
43 |
64 |
136,2 |
Среднесписочная численность работников, чел. |
506 |
542 |
595 |
117,6 |
Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве |
481 |
513 |
557 |
115,8 |
Произведено валовой продукции с.х. (в сопост ценах) в расчете на 1чел-час, руб. |
||||
в т.ч в растениеводстве |
103214 |
135316 |
282474 |
273,7 |
в животноводстве |
35255 |
62144 |
58819 |
166,8 |
в целом по предприятию |
58970 |
87695 |
113621 |
192,7 |
Приходится на одного работника, млн. руб. |
||||
выручки от реализации |
220,2 |
206,5 |
238,7 |
108,4 |
прибыли от реализации |
64,1 |
28,4 |
45,4 |
70,8 |
Среднегодовая заработная плата среднегодового работника предприятия, млн. руб. |
38,9 |
52,3 |
67,3 |
173,0 |
За период 2012-2014 гг. возросла производительность труда: производства валовой продукции на 1 чел.-час. – в 1,93 раза. В 2014 г. производства валовой продукции на 1 чел.-час – 113,6 тыс. руб.
Рост производительности труда способствовал росту заработной платы: среднегодовая заработная плата по хозяйству в целом составила в 2014 г. 67,3 млн. руб., что в 1,73 раза выше, чем в 2012 году.
1.6 Оборотные фонды предприятия, эффективность их использования
Оборотные средства предприятия показаны в таблице 1.6.
Из данных таблицы 1.6 видно, что за период 2012-2014 гг. наличие оборотных средств возросло с 65700 млн. руб. до 99186 млн. руб.
Наибольший удельный вес в структуре оборотных фондов занимают материалы, животные на выращивании и откорме, незавершенной производство, доля которых в 2014 г. составила соответственно 35 %, 33,7 % и 18,8 %.
Таблица 1.6 – Состав и структура оборотных средств предприятия
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. | |||
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% |
млн. руб. |
% | |
1. Производственные оборотные фонды, всего |
55224 |
84,1 |
64804 |
84,7 |
88086 |
88,8 |
в т.ч. |
||||||
материалы |
26615 |
40,5 |
26840 |
35,1 |
34735 |
35,0 |
животные на выращивании и откорме |
18870 |
28,7 |
23974 |
31,3 |
33382 |
33,7 |
НДС по приобретенным товарам, работам, услугам |
27 |
0,04 |
27 |
0,04 |
464 |
0,5 |
незавершенное производство |
9443 |
14,4 |
13034 |
17,0 |
18694 |
18,8 |
расходы будущих периодов |
1903 |
2,9 |
2208 |
2,9 |
2293 |
2,3 |
2. Фонды обращения, всего |
8842 |
11,9 |
10463 |
12,0 |
9611 |
9,7 |
в т.ч. |
||||||
готовая продукция и товары |
296 |
0,5 |
956 |
1,2 |
1275 |
1,3 |
денежные средства и их эквиваленты |
3106 |
4,7 |
3882 |
5,1 |
1618 |
1,6 |
краткосрочная дебиторская задолженность |
5440 |
8,3 |
5625 |
7,3 |
6718 |
6,8 |
ИТОГО |
65700 |
100,0 |
76546 |
100,0 |
99186 |
100 |
Коэффициент оборачиваемости |
1,473 |
1,384 |
1,389 | |||
Время оборота, дн. |
248 |
264 |
263 |
За 2012-2014 гг. эффективность использования оборотных средств предприятия увеличилась, т.к. коэффициент оборачиваемости увеличился с 1,473 до 1,389, но время оборота увеличился с 248 дн. до 263 дн.
1.7 Экономика производства продукции растениеводства
Растениеводство является одной из основных отраслей в сельском хозяйстве, так как она удовлетворяет потребности в продуктах питания для человека, в кормах для сельскохозяйственных животных, в сырье для перерабатывающих предприятий.
Одним из основных показателей, характеризующих отрасль растениеводства, является размер и структура посевных площадей, которые зависят от специализации хозяйства.
Размер и структура посевных площадей приведена в таблице 1.7.
Таблица 1.7 – Размер и структура посевных площадей
Культуры |
Фактическая площадь, га |
Структура площади, % |
Урожай ность, ц/га |
Валовой сбор, т | ||||
2012 г. |
2013 г. |
2014 г. |
2012 г. |
2013г. |
2014г. | |||
Зерновые и зернобобовые - всего |
2438 |
2494 |
3122 |
38,7 |
31,2 |
42,7 |
65,8 |
20557 |
Рапс |
610 |
384 |
630 |
9,7 |
4,8 |
8,6 |
33,8 |
2131 |
Кукуруза на зерно |
489 |
462 |
212 |
7,8 |
5,8 |
2,9 |
111 |
2354 |
Картофель |
114 |
90 |
165 |
1,8 |
1,1 |
2,3 |
341,3 |
5631 |
Овощи |
1 |
–– |
–– |
0,02 |
–– |
–– |
–– |
–– |
Лен |
–– |
–– |
80 |
–– |
–– |
1,1 |
50,5 |
404 |
Сахарная свекла |
760 |
752 |
800 |
12,1 |
9,4 |
10,9 |
634,3 |
50740 |
Кукуруза на силос |
1148 |
1038 |
1340 |
18,2 |
13,0 |
18,3 |
207 |
27732 |
Многолетние травы |
345 |
409 |
250 |
5,5 |
5,1 |
3,4 |
510 |
12757 |
Однолетние травы |
358 |
19 |
139 |
5,7 |
0,2 |
1,9 |
1019 |
1019 |
Всего посева |
6292 |
7995 |
7308 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
–– |
–– |