Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2015 в 22:02, отчет по практике
Перед прохождением данной производственной практикой были поставлены следующие задачи:
Ознакомиться со структурой управления и организационной структурой предприятий.
Провести анализ основных и оборотных средств предприятий за 2012-2014гг.
Ознакомиться с работой планово-экономического отдела.
Изучить состояние трудовых ресурсов за 2012-2014гг.
Изучить финансово-экономические показатели предприятия за 2012-2014гг.
Изучить рационы кормления всех половозрастных групп.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК«ЖЕРЕБКОВИЧИ 4
1.1 Краткая характеристика хозяйства 4
1.2 Специализация предприятия 4
1.3.Землепользования хозяйства 6
1.4 Трудовые ресурсы, эффективность их использования 7
1.5 Основные фонды предприятия, эффективность их
использования 8
1.6 Оборотные фонды предприятия, эффективность их
использования 9
1.7 Экономика производства продукции растениеводства 10
1.8 Экономика производства продукции животноводства 11
1.9 Финансовое положение хозяйства 12
ГЛАВА 2 МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОГРАММЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 16
2.1. Постановка экономико-математической задачи 16
2.2. Структурная экономико-математическая модель 17
2.3 Обоснование исходной информации задачи 20
2.4 Анализ результатов решения 34
ГЛАВА 3 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ЛЯХОВИЧСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД» 41
3.1 Краткая характеристика предприятия 41
3.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности 45
3.3 Обеспечение энергоресурсами 47
3.4 Ассортимент продукции 48
3.5 Конкуренция на рынке плодоовощной консервации 49
3.6 Охрана труда, мероприятия по технике безопасности и промышленной санитарии 51
3.7 Экологическая оценка предприятия 51
3.8 Трудовые ресурсы 52
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
б) на сенаж – в 2 раза больше, чем урожайность сенокосов на сено–117ц/га.
– урожайность остальных культур планируем на уровне фактической с учетом ее увеличения на 2 %, таким образом, урожайность рапса составит 29,5 ц/га,, льносемян– 7 ц/га, кукурузы на зерно– 85,2 ц/га.
Все расчеты заносим в таблицу 2.2.
При расчете необходимого семенного фонда берем нормативную потребность высева семян на 1 га (колонка 3).
Для покрытия потребности хозяйства в кормах используем следующие расчеты (колонка 4):
Количество товарной продукции растениеводства высчитываем следующим образом: урожайность минус расход на семена минус расход на корм.
Выход побочной продукции (соломы) от урожайности зерновых составит 100% от урожайности озимых, яровых зерновых и зернобобовых, соответственно равны 53,5 ц/га,60,5 ц/га и 40,8 ц/га..
Затраты труда на 1 га по культурам рассчитываются по КМ в зависимости от фактических затрат в среднем за два год по хозяйству (x1) и расчетной урожайности по культурам(х2), ц/га:
–яровые зерновые: yx=7.3+0.712x1-0.416x2=5,7чел. час/га; (2.3.5)
– зернобобовые: yx=4.3+0.712x1-0.416x2 =9,7 чел. час/га; (2.3.6)
–сахарная свекла: yx= 160+0,33x1-0.085x2=115,5 чел. час/га; (2.3.7)
– кукуруза на силос: yx=14.5+0.55x1-0.031x2=18.4 чел. час/га; (2.3.8)
– лен-долгунец: yx=74.4+0.51x1-6.6x2=53,7 чел. час/га, (2.3.9)
где x2 – льносемена, ц;
– кукуруза на зеленую массу равна 90% от планируемой урожайности на силос;
– многолетние травы на зеленый корм составят 30% от планируемым затратам труда многолетних трав на сено;
– многолетние травы на сенаж составят 90% от планируемой урожайности многолетних трав на сено;
Затраты на 1 га многолетних трав на сено и семена, рапсу и сенокосам планируем по нормативным данным, а кукурузы на зерно и яровым зерновым по фактическим данным.
Затраты труда по культурам в напряженный период рассчитываем в процентах к затратам по труду за год по следующей формуле:
где – расчетные годовые затраты труда, чел.-час./га ;
– нормативные затраты труда в напряженный период, чел.-час./га;
– нормативные затраты труда за год, чел.-час./га .
Нормативные затраты труда берём из методического пособия кафедры.
Исходная информация по растениеводству
представлена в таблице 2.2.
Таблица 2.2 – Исходная информация по растениеводству
Культуры |
Урожайность, ц/га |
Распределение продукции, ц |
Затраты труда, чел.час/га |
Питательность 1 ц |
Выход корма с 1 га | ||||||||
нормативные |
расчетные | ||||||||||||
нормативная |
расчетная |
на семена |
на корм |
товарная (в обмен) |
годо вые |
в напряж. период |
годо вые |
в напряж. период |
ц к.ед. |
ц п.п. |
ц к.ед. |
ц п.п. | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
Озимые продовольственные |
34,9 |
53,5 |
3 |
5,3 |
45,2 |
26,8 |
12,1 |
5,7 |
2,6 |
1,2 |
0,106 |
6,4 |
0,6 |
Озимые фуражные |
34,9 |
53,5 |
3 |
50,5 |
–– |
26,8 |
12,1 |
5,7 |
2,6 |
1,2 |
0,106 |
60,6 |
5,4 |
Яровые продовольственные |
32,4 |
60,5 |
2,5 |
6,1 |
51,9 |
22,3 |
10,5 |
15,7 |
7,4 |
1,0 |
0,101 |
6,1 |
0,6 |
Яровые фуражные |
32,4 |
60,5 |
2,5 |
58,0 |
–– |
22,3 |
10,5 |
15,7 |
7,4 |
1,0 |
0,101 |
58 |
5,9 |
Яровые в обмен |
32,4 |
60,5 |
2,5 |
6,1 |
51,9 |
22,3 |
10,5 |
15,7 |
7,4 |
1,0 |
0,101 |
6,1 |
0,6 |
Зернобобовые продовольственные |
16,7 |
40,8 |
3,5 |
4,1 |
33,2 |
13 |
7,1 |
9,7 |
5,3 |
1,1 |
0,192 |
4,5 |
0,8 |
Зернобобовые на корм |
16,7 |
40,8 |
3,5 |
37,3 |
–– |
13 |
7,1 |
9,7 |
5,3 |
1,1 |
0,192 |
41,0 |
7,2 |
Кукуруза на зерно |
58 |
85,2 |
–– |
–– |
85,2 |
24 |
11 |
19,9 |
9,1 |
–– |
–– |
–– |
–– |
Картофель товарный |
170 |
292,8 |
40 |
58,6 |
194,2 |
186,4 |
119,9 |
240 |
154,4 |
0,3 |
0,010 |
17,6 |
0,6 |
Картофель на корм |
170 |
292,8 |
40 |
252,8 |
–– |
186,4 |
119,9 |
240 |
154,4 |
0,3 |
0,01 |
75,8 |
2,5 |
Сахарная свекла |
420 |
635,8 |
–– |
–– |
635,8 |
320 |
221 |
115,5 |
79,8 |
–– |
–– |
–– |
–– |
Продолжение таблицы 2.2 | |||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
Лен: льносоломка |
13,0 |
52,2 |
–– |
–– |
52,2 |
172,4 |
118,2 |
53,7 |
36,8 |
–– |
–– |
–– |
–– |
Лен: льносемена |
4,0 |
7,0 |
1,3 |
–– |
5,7 |
–– |
–– |
–– |
–– | ||||
Рапс |
24,0 |
29,5 |
0,1 |
–– |
29,4 |
12,1 |
6,2 |
12,1 |
6,2 |
–– |
–– |
–– |
–– |
Многолетние травы на сено |
37,5 |
90 |
–– |
90 |
–– |
31,7 |
22,6 |
31,7 |
22,6 |
0,47 |
0,053 |
42,3 |
4,7 |
Многолетние травы на сенаж |
120,0 |
120 |
–– |
120 |
–– |
25,8 |
19,0 |
25,8 |
19,0 |
0,32 |
0,036 |
38,4 |
4,3 |
Многолетние травы на зеленый корм |
170,0 |
405 |
–– |
405 |
–– |
18,4 |
11,1 |
18,4 |
11,1 |
0,20 |
0,027 |
81 |
10,9 |
Многолетние травы на семена |
2,2 |
3,8 |
3,8 |
–– |
–– |
28,2 |
14,4 |
28,2 |
14,4 |
–– |
–– |
–– |
–– |
Однолетние травы на зеленый корм |
130 |
130 |
–– |
130 |
–– |
18,1 |
10,1 |
18,1 |
10,1 |
0,19 |
0,018 |
24,7 |
2,3 |
Кукуруза на зеленую массу |
240 |
263,7 |
–– |
263,7 |
–– |
31,4 |
26,1 |
16,6 |
15,3 |
0,20 |
0,015 |
52,7 |
4,0 |
Кукуруза на силос |
232 |
198 |
–– |
198 |
–– |
33,8 |
28,0 |
18,4 |
15,2 |
0,21 |
0,016 |
41,6 |
3,2 |
Сенокосы на сено |
28,0 |
58,5 |
–– |
58,5 |
–– |
19,1 |
14,2 |
19,1 |
14,2 |
0,42 |
0,055 |
24,5 |
3,2 |
Сенокосы на сенаж |
88,0 |
117 |
–– |
117 |
–– |
23,8 |
17,8 |
23,8 |
17,8 |
0,25 |
0,028 |
29,2 |
3,3 |
Пожнивные |
120 |
324 |
–– |
324 |
–– |
7,9 |
3,7 |
7,9 |
3,7 |
0,13 |
0,026 |
41,2 |
8,4 |
Озимая рожь на зел. корм |
100 |
177 |
–– |
177 |
–– |
8,9 |
4,1 |
8,9 |
4,1 |
0,19 |
0,021 |
33,6 |
3,7 |
Обоснование информации по животноводству
Расчет исходной информации по животноводству начнем с определения продуктивности сельскохозяйственных животных. Продуктивность среднегодовой коровы и привеса молодняка КРС можно рассчитать в зависимости от фактической на начало планового периода, приращения урожайности зерновых культур как мерила развития кормовой базы:
(2.3.11)
где – соответственно перспективная продуктивность коров, молодняка и ее значение на начало планового периода;
– продолжительность планового периода;
– приращение урожайности зерновых культур;
0 – коэффициент регрессии.
Среднегодовой настриг шерсти на одну овцу, ц:
где x– среднесуточный прирост овец, грамм
Таблица 2.3 – Расчет продуктивности с.-х. животных
№ стр. |
Показатели |
Расчет продуктивности животных |
1 |
Надой молока на среднегодовую корову ,ц |
.ц/гол |
2 |
Среднесуточный привес КРС на выращивании и откорми |
грамм |
3 |
Среднегодовой настриг шерсти, ц |
ц |
Среднесуточный прирост овец планируем по фактическим данным.
Определяем среднегодовой прирост живой массы на перспективу, для этого среднесуточный прирост умножает на 365 дней и делим на 100000.
Таким образом среднесуточный прирост живой массы КРС составит 2,7 ц/гол, овец 0,4 ц/гол.
Расход питательных веществ (ц.к.ед.) на производство 1 ц продукции животноводства определяется следующими корреляционными моделями:
молоко:
где
– надой молока за год, ц.
ц.к.ед.
привес КРС: где – среднесуточный привес, кг. (2.3.14)
ц.к.ед.
привес овец: где x– среднесуточный привес, кг. (2.3.15)
Расход кормовых единиц на голову определяется путем умножения расхода питательных веществ на 1 ц продукции на годовую продуктивность животного.
Для коров расход ц п.п. определяем: в 1 ц к.ед. содержится п.п. 0,105ц.
Затраты труда на 1 голову рассчитываются по КМ в зависимости от фактических затрат труда(x1) и перспективной продуктивности животного(x2):
Для среднегодовой коровы yx= 60,2+0,85x1-1,62x2
Для среднегодовой головы КРС:
yx=26,6+0,6x1-0,7x2
Для среднегодовой головы овец планируем на фактическом уровне.
Затраты труда на 1 голову в напряжённый период рассчитываются по ранее приведенной формуле. Полученные результаты заносим в таблицу 2.6.
Таблица 2.6 – Исходная информация по животноводству
№ п.п |
Вид животных |
Продуктив ность, ц |
Расход ц к.ед. на |
Расход п.п. ц /гол |
Затраты труда, чел.час./гол | ||||
1 ц продук ции. |
1 гол. |
нормативные |
расчетные | ||||||
годо вые |
в напряж. период |
годо вые |
в напряжпериод | ||||||
1 |
Коровы |
49,4 |
1,05 |
51,9 |
5,4 |
150,6 |
36,0 |
123,5 |
29,5 |
2 |
Молодняк КРС |
2,7 |
8,3 |
22,4 |
2,3 |
28,0 |
7,6 |
42,2 |
11,4 |
3 |
Овцы |
0,4 |
10,2 |
4,1 |
0,43 |
26 |
74 |
12,9 |
3,6 |
4 |
Лошади |
0,4 |
– |
32,10 |
3,59 |
2,8 |
0,8 |
2,8 |
0,8 |
Составим рационы кормления животных по нормативам исходя из перспективной продуктивности. По коровам рассчитаем рацион с добавками, по молодняку КРС, овцам и лошадям – фиксированный.
Таблица 2.7 − Фиксированный рацион кормления одной среднегодовой головы КРС на выращивании и откорме
Наименование кормов |
Содержание питательных веществ в ц корма |
% |
ц к.ед. |
ц п.п. |
ц корма | |
ц к.ед. |
ц п.п. | |||||
Концентраты |
1,00 |
0,105 |
27 |
6,0 |
0,6 |
6,0 |
Сено |
0,45 |
0,053 |
9 |
2,0 |
0,2 |
4,5 |
Сенаж |
0,28 |
0,033 |
14 |
3,1 |
0,4 |
11,2 |
Солома |
0,25 |
0,011 |
4 |
0,9 |
0,04 |
3,6 |
Силос |
0,20 |
0,014 |
12 |
2,7 |
0,2 |
13,4 |
Картофель |
0,30 |
0,01 |
3 |
0,7 |
0,02 |
2,2 |
Зеленый корм |
0,19 |
0,021 |
26 |
5,8 |
0,6 |
30,7 |
Молоко |
0,3 |
0,033 |
2 |
0,4 |
0,05 |
1,5 |
Обрат |
0,13 |
0,035 |
1 |
0,2 |
0,06 |
1,7 |
ЗЦМ |
2,02 |
0,221 |
2 |
0,4 |
0,05 |
0,2 |
Итого |
–– |
–– |
100 |
22,4 |
2,3 |
–– |