25 Ноября 2013, контрольная работа
Цепь переменного тока содержит активные, индуктивные и емкостные сопротивления, величины которых заданы в таблице вариантов. Определить: 1) полное сопротивление цепи z; 2) напряжение U, приложенное к цепи; 3) силу тока I в цепи; 4) угол сдвига фаз φ(величину и знак); 5) активную Р, реактивную Q и полную S мощности, потребляемые цепью. Начертить в масштабе векторную диаграмму цепи и пояснить ее построение. С помощью логических рассуждений пояснить характер изменения (увеличится, уменьшится, останется без изменения ) тока, активной, реактивной мощности в цепи при увеличении частоты тока в два раза. Напряжение, приложенное к цепи считать неизменным. Данные для своего варианта взять из таблицы 2.
04 Января 2013, контрольная работа
Дана электрическая цепь.
Исходные данные: Ом, мГн, мкФ, мГн, мкФ, Ом, Ом, мГн, В
Определить:
1. Токи, протекающие во всех ветвях схемы и на выходе.
2. Напряжение на всех приемниках и на входе электрической цепи.
3. Полную, активную и реактивную мощности отдельных приемников и всей цепи.
....
13 Октября 2014, контрольная работа
Для изготовления рыбы горячего копчения использовать рыбу-сырец, охлажденную и мороженую рыбу, по качеству соответствующие требованиям технических условий и стандартов, при наличии сортов - не ниже первого сорта, а также охлажденный и мороженый полуфабрикат по техническим условиям, в которых требования к качеству должны быть не ниже требований, предъявляемых к рыбе первого сорта согласно ГОСТ 814, ГОСТ 1168, ГОСТ 20057.
11 Сентября 2014, контрольная работа
4. Ассортимент полукопченых колбас.
11. Приготовление фарша .
20. Требования к качеству маркировка, упаковка и хранение консервов.
41. Вещества, используемые в качестве дополнительных источников белка.
02 Февраля 2014, контрольная работа
1. Работа механизма натяжения нити в машинах челночного переплетения нитей.
2. Полуавтомат 745 кл. фирмы « Дюркопп – Адлер».
3. Характеристика гладильных столов и утюжельных линий.
09 Января 2015, контрольная работа
1. Характеристика хрустальной, стеклянной и мерной посуды. Составить акт на лом, бой, утрату посуды, определить виновных лиц, если произошла следующая ситуация: а) при обслуживании банкета пропало мельхиоровое ведро для шампанского стоимостью 150 руб.; б) при мытье посуды на машине разбить 10 стаканов из тонкого стекла стоимостью 4 руб.каждый.
2. Посуда для подачи десерта. Правила подачи горячих и холодных сладких блюд. Установить очередность подачи, подобрать посуду и приборы, рекомендовать напитки к меню: Бифштекс по-деревенски; Сациви из кур; Коктейль из креветок; Кофе экспрессо; Борщ московский; Кокиль из судака; Яблоки в тесте жаренные, соус персиковый; Щука фаршированная, соус хрен; Салат из помидоров и огурцов.
3. Банкет за столом с полным обслуживанием официантами: назначение, характеристика, особенности подготовки и проведения. Составить меню и карту вин банкета обеда на 18 человек, посвященного приезду делегации из Франции и выполнить фрагмент сервировки стола на 1 гостя в ресторане.
20 Марта 2012, контрольная работа
Отпуск стали - это вид термической обработки, следующий за закалкой и заключающийся в нагреве стали до определённой температуры, выдержки и охлаждении. Цель отпуска стали - снятие внутренних напряжений, повышение вязкости и пластичности.
Различают низкий, средний и высокий отпуск. Низкий отпуск проводится при температуре 150-200 градусов Цельсия. В результате снимаются внутренние напряжения, происходит увеличение пластичности и вязкости без заметного снижения твердости и износостойкости. Низкому отпуску подвергают режущий и мерительный инструмент, а также детали, которые должны обладать высокой износостойкостью и твёрдостью.
13 Января 2014, контрольная работа
4. Схема подготовки зерна к помолу. Основные технологические приемы по очистке зерна.
8. Драной и размольный процесс при помоле зерна.
22. Зерно как объект хранения и переработки. Физические свойства зерновой массы.
89. Рассчитать количество сырой и сухой клейковины для муки первого сорта из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий, если при определении содержания сырой клейковины стандартным методом получено 7,7 г клейковины с влажностью 64,5 %.
23 Января 2015, контрольная работа
Правильно рассчитать и разработать технико-технологическую карту на изделия очень важно. Нам нужно учитывать технологические нормативы, микробиологию, потери и выход продукта, его подачу, хранение и реализацию. Мы должны правильно составить карту, чтобы полученное изделие соответствовало всем нормативам, было безопасным и пригодным к употреблению.
В работе мы научились правильно рассчитать и разрабатывать технико-технологическую карту на изделия Мы учитывали технологические нормативы, микробиологию, потери и выход продукта, его подачу, хранение и реализацию. Изделия, выпущенные по нашим технико-технологическим картам соответствую всем нормативам и безопасны для здоровья.
11 Апреля 2014, контрольная работа
1 Технологический процесс производства кефира.
2 Технологическое оборудование, применяемое для производства кефира.
16 Февраля 2013, контрольная работа
Наиболее эффективным направлением в совершенствовании складского хозяйства торговли является повышение уровня технической оснащенности складов и переход к комплексной механизации и автоматизации складских торгово-технологических процессов. Внедрение комплексной механизации складских торгово-техно-логических процессов предусматривает использование на погрузочно-разгрузочных и складских работах кранового
оборудования в сочетании с авто- и электропогрузчиками, электроштабелерами, различного рода конвейерами и другими средствами, позволяющими механизировать все основные трудоемкие работы на складах.
02 Апреля 2013, контрольная работа
Деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, направленная на получение и максимизацию прибыли должна подвергаться проверкам со стороны государства с целью недопущения злоупотреблений и нарушения законодательства. Таким образом, должен иметь место контроль государства в лице его специальных органов за коммерческой и некоммерческой деятельностью организаций и частных предпринимателей.
11 Марта 2014, курсовая работа
В данной курсовой работе представлены направление моды выбранного изделия и его описание, описаны методы исследования свойств основного материала, требования к основному, подкладочному, прокладочному, вспомогательному, отделочному, скрепляющему материалам и фурнитуре, а также представлены нормативные значения свойств материалов, входящих в пакет изделия и выбор основного, подкладочного, прокладочного, вспомогательного, отделочного, скрепляющего материалов и фурнитуры. Цель работы – подбор пакета материала для женского костюма и блузки.
15 Ноября 2012, реферат
Ежегодно в мире проводятся сотни тысяч деловых мероприятий различного формата: визиты, конгрессы, конференции, симпозиумы, семинары, деловые встречи и т.п.
24 Ноября 2012, автореферат
Актуальность исследования и состояние вопроса. В начале XXI в. в области проектирования модной одежды одним из самых заметных феноменов стало концептуальное направление. Современный модный костюм может испытывать влияние станковых видов авангардного искусства, скульптуры, перформанса, становясь элементом концептуальных акций. Перенос акцента с утилитарно-функционального назначения одежды на её эстетическое содержание приводит к тому, что костюм можно описывать в терминах искусствознания и рассматривать как объект искусства и дизайна.
10 Декабря 2012, реферат
Для длительного сохранения рыбы и придания ей специфического вкуса используется процесс копчения. Существует два основных способа копчения: горячий и холодный. Рыба горячего копчения - это фактически, рыба, испеченная в собственном соку. При холодном копчении рыба просаливается лучше и полнее подвергается консервирующему действию дыма. Этот способ, хотя и намного сложнее, позволяет хранить рыбу более длительное время. В целом, копчение рыбы - занятие требующее довольно строгого соблюдения ряда условий.
25 Декабря 2013, дипломная работа
Топливный насос высокого давления предназначен для подачи в цилиндры двигателя в определенные моменты времени строго дозированных порций топлива под высоким давлением.
ТНВД автомобиля КамАЗ – двухрядный, V – образный, в корпусе установлено восемь секций по четыре секции в каждом ряду.
Насосная секция включает в себя плунжерную пару, толкатель, кулачок вала топливного насоса и нагнетательный клапан. Основа секции – плунжерная пара. Она состоит из втулки и перемещающегося внутри нее плунжера.
06 Марта 2013, автореферат
В зависимости от комплектации автомобиля устанавливается четырех- или пятиступенчатая коробка передач. Конструктивно коробка передач объединена с главной передачей и дифференциалом. Крутящий момент от коробки передач передается на ведущие колеса через привод 41 и 5 передних колес. Четырехступенчатая коробка передач состоит из картера 1, первичного 20 и вторичного 33 валов, двух синхронизаторов, оси с промежуточной шестерней заднего хода, главной передачи, дифференциала и привода переключения передач.
17 Октября 2013, курсовая работа
Електрифікація виконує провідну роль в розвитку всіх галузей господарств, є стрижнем розвитку економіки. З цього виходить необхідність випереджаючих темпів зростання виробництва. Енергетика України за попередні роки розвитку створила могутні енергетичні бази. До кінця 2006 року встановлена потужність електростанції досягне 51 млн. кВт, а виробництво електроенергії 272 млрд. кВт·ч. Подальший приріст виробництва електроенергії намічається одержати за рахунок нетрадиційних джерел енергії. Їх питома вага у виробництві електроенергії збільшується, та ведуться активні роботи за новими надійними джерелами.
13 Марта 2014, курсовая работа
Одним из важных направлений является переработка коротких сортиментов (улучшают качество лесоматериалов за счет снижения кривизны). Их обработку производят, наиболее часто, на лесопильном оборудовании для продольной распиловки, таком как лесопильные рамы, ленточнопильные и круглопильные станки, а также фрезерно-пильные агрегаты. Ленточнопильные станки в нашей стране получают все более широкое распространения приходя на смену массивным и энергозатратным лесопильным рамам.
16 Декабря 2012, лекция
Корпусқа тесік және жазық бет жүйесіндегі детальдар жатады. Оларға редуктор, насос корпустары және беріліс коробкасы жатады.
Корпустық детальдар әртүрлі машина механизмдерін жинақтау (монтаждау) үшін қажет. Олар үшін дәл және жеткілікті тартылған беттер сай.
13 Апреля 2014, курсовая работа
Проект 28 страниц, пояснительная записка представлена на 26 страницах печатного текста формата А4 с таблицами, рисунками, расчетными схемами и расчетами. Графический материал: чертеж общего вида (котлетный автомат) формата А1+спецификация, чертеж электрической схемы А1.
11 Сентября 2014, практическая работа
Для придания нашим котикам объемности и полосатости нам необходимо сделать тени и полосочки. Для этого нам понадобится масляная краска коричневого цвета. Нам потребуется жесткая кисть (щетина), обычная салфетка ну и собственно масляная краска. Выдавливаем из тюбика немного краски на салфетку, ждем минут 20-30 что б впиталось лишнее масло (это можно сделать заранее), берем немного краски на кончик СУХОЙ кисточки, несколько раз проводим по салфетки (чтоб кисть оставляла легкий след) и теперь аккуратными движениями оттеняем нос, глазки, рот, брови, усики и пупочек.
23 Апреля 2014, реферат
Вряд ли нам станет когда-нибудь известна разгадка тайны появления мебели – она наверняка появилась в тот момент, когда женщина начала заботиться о создании уюта и комфорта в своем жилище, заставляя, вернувшегося с утомительной охоты мужа, изготавливать примитивные, но столь необходимые предметы мебели. Археологи всё же предполагают, что мебель, как самостоятельный и необходимый предмет интерьера, появилась именно в Древнем Египте. Об этом свидетельствуют найденные на раскопках фрагменты древних мебельных шедевров. Сделаны они из чёрного эфиопского дерева, слоновой кости, тростника, папируса, кожи и сухожилий животных.
06 Ноября 2012, реферат
Форма поперечного сечения выработки определяется удобством ее эксплуатации, условиями сохранения длительной ее устойчивости, материалом и конструкцией крепи и другими факторами.
09 Декабря 2014, курсовая работа
В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты - обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое "вторичное молочное сырье". По своим биологическим свойствам вторичное молочное сырье не уступает цельному молоку. В цельном и обезжиренном молоке, а также в пахте содержится одинаковое количество белков (азотистых веществ) - 3,2%, лактозы - 4,7% и минеральных веществ - 0,7%, в молочной сыворотке - соответственно 0,8; 4,8 и 0,5%. Наиболее ценными компонентами вторичного молочного сырья являются белки, молочный жир, углеводы, минеральные соли. В нем содержатся также витамины, ферменты, органические кислоты и другие вещества, которые переходят из молока.
16 Января 2013, курсовая работа
Кривошипно-шатунный механизм служит для преобразования поступательного движения поршня во вращательное движение коленчатого вала. Он состоит из неподвижного звена - остова двигателя; движущегося вдоль оси цилиндра поршня (или крейцкопфа со штоком и поршнем); вращающегося кривошипа (мотыля) коленчатого и шатуна, совершающего сложное движение в плоскости вращения вала. Кривошипно-шатунный механизм во время работы двигателя подвергается действию сил:
20 Марта 2014, реферат
Кривошипно-шатунный механизм преобразует прямолинейное возвратно-поступательное движение поршней, воспринимающих силу давления газов, во вращательное движение коленчатого вала. Детали кривошипно-шатунного механизма можно разделить на две группы: подвижные и неподвижные,
К первым относятся поршень с кольцами и поршневым пальцем, шатун, коленчатый вал и маховик, ко вторым - блок цилиндров, головка блока, прокладка головки блока и поддон (картер), В обе группы входят также и крепежные детали.
05 Июня 2013, лабораторная работа
Цель работы: научиться рассчитывать критерии надежности восстанавливаемых изделий.
1. Определение среднего времени восстановления аппаратуры.
2. Определение коэффициента готовности.
3. Вычислить количественные характеристики надежности элемента. Время работы элемента до отказа подчинено закону распределения Релея, с σ = 2000 .
05 Мая 2014, творческая работа
Цели проектирования:
1.Совершенствование своих возможностей в области проектной деятельности.
2.Разработка и выполнение творческого проекта.
3.Оценка проделанной работы.