Рефераты по товароведению

Товары и услуги как объект торговли

23 Октября 2012, контрольная работа

1.Органы исполнительной власти как один из участников потребительского рынка.
2 Состояние и перспективы развития Российского рынка сыров.

Торговельне підприємництво в роздрібній торгівлі непродовольчими товарами

12 Января 2014, курсовая работа

Метою даної роботи є: вивчення та аналіз торговельне підприємництва в роздрібній торгівлі непродовольчими товарами (на матеріалах магазину «Домотроніка»).
Для досягнення поставленої мети були запропоновані такі завдання:
ознайомитися з поняттям торгівлі та її складовими;
ознайомитися з реєстрація торговельного підприємництва;
дізнатися, що є важливим при виборі місця розташування підприємства торгівлі.

Торгово-технологический процесс продажи канцелярских и школьных письменных товаров

14 Июня 2013, аттестационная работа

В мире производится свыше 300 млн. тонн бумаги и картона в год, что составляет около 50 кг на каждого жителя Земли. Наиболее общее деление бумаги по назначению выглядит так: для письма и печати; газетная; бумага и картон для упаковки; санитарно-гигиеническая; техническая.
Самый крупный потребитель бумаги - полиграфия. Из всего производимого в мире объема бумаги и картона около 30% составляют (как называют немцы) графические виды, т. е. бумага для печати, письма, рисовальная, для копировально-множительной и цифровой печатной техники.

Торгово-технологический процесс продажи спортивных товаров

29 Декабря 2014, реферат

Для каждого вида спорта инвентарь должен удовлетворять определенным требования в зависимости от правил спорта и материала, из которого он изготовлен, отвечать требования безопасности и быть совершенно безвредным.
Требования к качеству спортивных товаров. Качество материалов, используемых для изготовления спортивных товаров, должно соответствовать действующей нормативной документации. Деревянные детали должны быть без трещин, отколов. Подвижные соединения должны перемещаться свободно, без заедания. У изделий, изготовленных из текстильных и кожевенных материалов, строчки швов должны быть ровными, хорошо утянутыми, без пропусков стежков, обрывов ниток и просечки материала.

Торгово-технологическое оборудование магазина

17 Февраля 2014, курсовая работа

Существует несколько видов торгово-технологического обо¬рудования магазинов:
• мебель, которая классифицируется по:
месту применения (для торговых залов, подсобных помеще¬ний);
назначению (для приемки товаров, подготовки и продажи, показа товара, выкладки и продажи, транспортировки и про¬дажи, расчетов с покупателями, обслуживания покупателей);
товарному профилю (универсальная, специализированная);
конструкции (неразборная, сборно-разборная).

Торговое измерительное оборудование

04 Июня 2012, реферат

Товар, как материальная ценность, при движении от производства до потребителя неоднократно подвергается количественному учету. Осуществляется он путем измере¬ния натуральных показателей изделия, продукции — мас¬сы, длины или объема.

Торговое холодильное оборудование розничного торгового предприятия, эффективность его использования

17 Мая 2015, курсовая работа

Растущие потребности в холодильном оборудовании вызваны ростом производства охлажденных и замороженных продуктов.
Охлажденных продуктов производят гораздо больше, чем замороженных. В большинстве развитых стран потребление охлажденных продуктов (по массе) в 10 раз больше, чем замороженных, несмотря на то, что стоимость первых почти в 5 раз выше, чем вторых. Особенно возрастает спрос на охлажденные продукты, готовые к употреблению.

Торговые автоматы

07 Августа 2014, контрольная работа

Торговыми автоматами называют устройства, которые автоматически, без продавца выдают покупателю товар в обмен на опускаемые монеты, т. е. автомат выполняет операции торгового процесса, связанные с продажей товара. Автомат нуждается лишь в предварительной наладке и загрузке товаром, а также в периодическом контроле за его работой. Через автоматы можно продавать отдельные группы промышленных товаров, различные продукты питания: хлебобулочные изделия, бакалейные и кондитерские товары, гастрономию, молочные товары, консервы, бульоны, бутерброды, соки, пиво, сухое вино и др.

ТР ТС «О безопасности игрушек»

17 Марта 2013, тест

1. От какого числа утвержден Решением комиссии Таможенного союза ТР ТС «О безопасности игрушек»:
От 23 сентября 2010 года; От 20 октября 2011 года; От 23 сентября 2011 года; От 23 октября 2011 года;
2. Сколько статей имеет ТР ТС «О безопасности игрушек»:
6; 8; 11; 13;
5. В электрической игрушке, а также ни на одной ее составной части, номинальное напряжение не должно превышать:
12 В; 20 В; 24 В; 60 В;

Транспортировка и хранение мяса

23 Декабря 2013, реферат

Наиболее приемлемым из всех известных методов консервирования мяса и мясопродуктов является консервирование холодом, при котором продукты в основном сохраняют пищевые и вкусовые свойства. В продукте резко замедляются физико-химические и биохимические процессы, а также подавляется либо замедляется развитие различных микроорганизмов. Однако на практике предпочтение отдают холодильной обработке не только мяса, но и других продуктов.

Требования и показатели качества косметических товаров

20 Марта 2014, дипломная работа

Ассортимент косметических товаров очень разнообразен по функциональному назначению: средства гигиенические, косметические, декоративные, защитные, лечебно-профилактические и специальные. К группе гигиенических средств относят моющие и очищающие средства. В группу косметических средств входят средства по уходу за кожей, улучшающие ее состояние и внешний вид. Декоративную функцию выполняют средства, позволяющие придать привлекательность внешнему облику человека – губная помада, тушь для ресниц, лак для ногтей и др. Защитными свойствами обладают средства, призванные предохранять кожу от вредного воздействия окружающей среды. Лечебно-профилактические средства обладают профилактической функцией, рекомендуются при повышенном потоотделении, угревой сыпи, перхоти и т.д.

Требования к безопасности детской и подростковой обуви

22 Мая 2014, доклад

Рынок детской обуви в России — один из самых емких сегментов отечественного рынка детских непродовольственных товаров.Ключевыми факторами развития рынка являются рождаемость, развитие у населения культуры потребления детских товаров. Рост рождаемости напрямую влияет только на рынок товаров для новорождённых, для остальных сегментов он имеет отложенный эффект.

Требования к информации о продовольственных товарах

25 Декабря 2013, курсовая работа

Исследуемая тема контрольной работы на сегодняшний день является актуальной, поскольку страна поднимает экономику, открывается множество новых фирм, которые предоставляют населению различные новые товары и услуги. Основная функция информации о товаре - это доведение до сведения потребителя сведений о потребительских свойствах товара, об условиях и режимах правильного хранения, транспортирования, выбора, использования и утилизации товара. Изготовитель и/или продавец несет ответственность за полное соответствие товара заявленной о нем информации. Предметом данной работы являются средства товарной информации. Объектом – виды товарной информации и формы.

Требования к качеству шоколада. Экспертиза качества. Дефекты, причины появления, меры предупреждения

01 Апреля 2013, реферат

Внешний вид Лицевая поверхность блестящая. Для шоколадных медалей, шоколада с тонкоизмельченными добавлениями молочных продуктов и орехов, шоколада, формуемого в фольгу и весового, допускается матовая поверхность. В шоколаде с крупными добавлениями в виде целых или дробленых орехов, нарезанных цукатов, изюма, взорванных круп и т. п. и пористом допускается неровная поверхность. Не допускается поседение и поражение вредителями хлебных запасов. Допускаются изделия надломанные: не более 4,0 % — для шоколада с начинками; не более 2,0 % — для шоколада с крупными добавлениями. Для весового развернутого шоколада допускается лом в раз мере 1/3 плитки, лом более мелкого размера не должен превышать 3,0 %.

Труд персонала

26 Января 2014, курсовая работа

Целью данной работы является изучение специфики труда торгового персонала.
Для достижения цели в работе поставлены следующие задачи:
1. определить классификацию торгового персонала;
2. изучить нормативно-правовое регулирование специфики труда торгового персонала;

Трудовые ресурсы на предприятии общественного питания

29 Мая 2012, курсовая работа

Экономика нашей страны функционирует исключительно по законам рынка. Каждое предприятие отвечает за свою работу и самостоятельно принимает решения о дальнейшем развитии. А рыночной экономике выживает тот, кто наилучшим образом использует имеющиеся у него ресурсы для получения максимального количества прибыли, решая основные проблемы экономической деятельности.
Из известных на данный момент факторов производства одним из главных, а зачастую основным и требующим наибольших затрат является труд. Анализ эффективности работы предприятия общественного питания невозможен без внимания к затратам на оплату труда и влияния трудовых показателей, на производство продукции и прибыль предприятия.

Турбинные масла

28 Марта 2013, реферат

Паровые турбины существуют уже более 90 лет. Они представляют собой двигатели с вращающими элементами, которые превращают энергию пара в механическую работу в одну или несколько ступеней. Паровая турбина обычно связана с приводно машиной, чаще всего через коробку передач.

Углеводы в питании человека

10 Октября 2012, курсовая работа

Впервые термин "углеводы" был предложен профессором Дерптского (ныне Тартуского) университета К.Г. Шмидтом в 1844 г. В то время предполагали, что все углеводы имеют общую формулу Cm (H2O) n, т.е. углевод + вода. Отсюда название "углеводы". В дальнейшем оказалось, что ряд соединений, по своим свойствам относящихся к классу углеводов, содержат водород и кислород в несколько иной пропорции, чем указано в общей формуле.

Упаковка

13 Декабря 2011, реферат

Упаковка у многих компаний является основой промоушн-акций — крышечки пива и воды, этикетки или фрагменты пачек используются в различных розыгрышах и акциях. «Мы не можем изменить нашу стеклянную тару, но привлечь внимание и поднять продажи благодаря конкурсу, который проводится с использованием этикетки, — дешево и эффективно», — говорит менеджер по рекламе компании «Агроэкопродукт» (торговая марка «Верес») Наталья Игнатенко.

Упаковка

13 Мая 2012, курсовая работа

На сегодняшний день ситуация на рынке такова, что основным фактором успеха компании становится не только наращивание объемов производства, сколько эффективность технологий продвижения товара. Когда рынок перенасыщен, одной из составляющих успеха становится грамотный выбор упаковки. Красивая яркая упаковка подсознательно связывается с получением положительных эмоций, ожиданием лучшего качества товаров. Здесь срабатывает простая психология, что если производитель потратился на упаковку, то у него есть средства и возможность выпуска более качественной продукции.

Упаковка и маркировка продовольственных товаров, их утилитарные и эстетические функции

24 Ноября 2013, творческая работа

Маркировка товаров отображает их различные особенности и характеристики, место и время их производства, соответствие товаров стандартам качества, а так же некоторую информацию о производителе товара, к примеру, его награды. Всем знакомый Знак качества так же является маркировкой товаров, которые прошли проверку на соответствие стандартам качества, что значительно повышает уважение к товарам.

Упаковка - важливий компонент товарної політики підприємства

16 Января 2014, курсовая работа

Більшість товарів, що пропонуються на ринку, повинні бути обов'язково упаковані. Упаковка може відігравати несуттєву роль (наприклад, для недорогих залізних виробів), а може набувати й дуже великого значення (наприклад, для косметики). Багато діячів ринку називають упаковку п'ятою основною змінною маркетингу на додаток до товару, ціни, методам поширення й стимулювання. Однак більшість продавців все-таки розглядають упакування як один з елементів товарної політики.

Упаковка и маркировка пива. Транспортирование и хранение

23 Мая 2013, реферат

Пиво должно выпускаться в герметично укупоренной таре: бутылках коричневого или зеленого цвета, вместимостью 0,5 и 0,33 дм3 по ГОСТ 10117, металлических банках вместимостью 0,35 и 0,5 дм3, деревянных осмоленных бочках вместимостью 50 и 100 дм3, металлических бочках вместимостью 30, 50 и 100 дм3. Пиво высокого качества выпускается только в бутылках по ГОСТ 10117 и металлических банках. Наполнение бочек не должно быть менее 99,5 % вместимости. На месте продажи пиво из бочек и изотермических резервуаров подается в бокалы и кружки под давлением двуокиси углерода.

Упаковка и маркировка товара

16 Марта 2014, доклад

Разнообразие свойств и особенностей товаров, размеры, различные условия хранения, их транспортирования, отпуска вызывают необходимость производства упаковки множества видов. Также для размещения используется тара. Тара является элементом упаковки, представляющим собой изделие для обращения продукции. Она участвует не только вместе с продукцией (товаром), но и без неё: ящики, бочки, барабаны, фляги, канистры, баллоны, банки, бутылки, мешки, пакеты, корзины и т.п. Допустим для кирпичей используют поддон, на котором располагаются от 100 и более кирпичей так как отдельно кирпич не упаковывается.

Упаковка товара

13 Марта 2012, курсовая работа

При написании курсовой работы необходимо изучить основные понятия упаковки товара, термины и определения предмета; роль тары и упаковки в торгово-технологическом процессе; оценить роль тары и упаковки для сохранения количества и качества товаров.

Упаковка товаров как средство продвижения товаров

25 Ноября 2013, курсовая работа

Реклама в современном мире является одним из важнейших рычагов управления экономическими процессами.
Действенная, эффективная реклама – всегда результат тщательного планирования. Удачные рекламные идеи, запоминающиеся рекламные кампании рождаются не на пустом месте: их строят на основе учета многих факторов, стимулирующих продажу товаров и услуг.
Традиционное представление об упаковке связано, прежде всего, с ее изначальной функцией - быть оболочкой, контейнером для какого-либо продукта. Тем не менее, утверждать, что упаковка может быть важнее самого продукта - было бы слишком крамольной мыслью. Но рассмотреть упаковку не просто, как малозначимое приложение к продукту, но прежде всего как мощнейший маркетинговый инструмент представляется весьма интересным.

Упаковка,как часть культуры

02 Июня 2014, контрольная работа

Упаковка является одним из важнейших элементов маркетинговой коммуникации-процесса передачи информации о товаре целевой аудитории. Практически любой продукт заключен в какую-либо оболочку, которая одновременно, при выборе продукта, может выполнять несколько жизненно важных для данного продукта функций:
• Возможность распределения продуктов и изделий по весу или по количеству;
• Сохранность продуктов и изделий;
• Возможность транспортировки;

Упаковка. Виды упаковок лекарственных средств

22 Января 2013, контрольная работа

Упаковка – комплекс средств, обеспечивающих защиту от повреждений и воздействий окружающей среды.
Упаковка подразделяется на:
первичная упаковка – непосредственная (индивидуальная) упаковка, способствующая сохранению товара при его продаже; является частью товара и, в основном, не подлежит самостоятельному транспортированию;
вторичная упаковка – служит для защиты индивидуальной упаковки и превосходит ее по информативности; выполняет защитную функцию по отношению к товару и первичной упаковке и создает условиях их невосприимчивости к влияниям извне;

Упаковочные материалы, используемые для упаковочных товаров. Новые виды упаковочных материалов

05 Сентября 2012, реферат

Требования к упаковке. Упаковка полимерная. Упаковка бумажная. Пластиковая упаковка. Упаковочная пленка. Биоразлагаемые полимерные упаковочные материалы. Упаковочные материалы для молочной продукции.

Упаковочный материал для пищевых продуктов и его защитные свойства

27 Февраля 2014, реферат

Полимерная упаковка (ящики и пленка, толщина которой не превышает 250 мкм) отличается химической стойкостью и безвредностью для организма, поскольку такая тара непосредственно соприкасается с товаром. Так, целлофан, выполненный из целлюлозы, используют для изготовления колбасных оболочек, а также в качестве декоративной упаковки коробок для кондитерских и табачных изделий. Полиэтиленовая пленка служит вкладышем для ящиков и бочек. Пленка из полипропилена отличается высокой термостойкостью, поэтому применяется для товаров, которые требуют пастеризации, стерилизации или подогрева.
Огромной популярностью пользуется сегодня пластиковая упаковка, которая не только красива и удобна, но и надежна. Такая тара изготавливается из высококачественного и безвредного для здоровья пластика.[1]