Отчет по практике в ЗАО «Агрокомбинат племзавод Красногорский»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2012 в 15:16, отчет по практике

Краткое описание

В связи с этим целью практики является изучение совершенствования управления качеством картофеля в ЗАО Агрокомбинат племзавод «Красногорский». Данное предприятие является крупнейшим поставщиком картофеля и овощей открытого грунта на рынок г. Кирова и Кировской области. При написании работы анализировалась деятельность предприятия в период с 2006г. по 2010г.
Для достижения поставленной цели были обозначены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы управления качеством продукции;
2) дать краткую организационную характеристику ЗАО «Красногорский»;
3) изучить современное состояние управления качеством производимого картофеля в ЗАО «Красногорский»;
4) предложить мероприятия по совершенствованию управления качеством картофеля в ЗАО Агрокомбинат племзавод «Красногорский».

Прикрепленные файлы: 1 файл

Отчет о практике (Шиллегодский).doc

— 1.07 Мб (Скачать документ)

х23 – прирост грубых сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед

х24 – прирост сенажа сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед

х25 – прирост клубнеплодов сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед

х26 – прирост зеленых сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед

Далее рассмотрим систему ограничений модели:

Таблица 12 – Ограничения модели

Ограничение

Название ограничения

Тип ограничения

Значение

у1

Удельный вес  коров не менее

0

у2

Удельный вес  коров не более

0

у3

Баланс кормовых единиц

0

у4

Баланс переваримого протеина

0

у5

Баланс муки

28332

у6

Баланс комбикорма

14171

у7

Баланс Конц. Кормов

0

у8

Баланс Грубых

0

у9

Баланс сенажа

0

у10

Баланс клубнеплодов

0

у11

Баланс зеленых

0

Прирост для  коров

у12

Концентрированные

0

у13

Грубые

0

у14

Сенаж

0

у15

Корнеклубнеплоды

0

у16

Зеленые

0

Прирост для  молодняка КРС

у17

Концентрированные

0

у18

Грубые

0

у19

Сенаж

0

у20

клубнеплоды

0

у21

Зеленые

0

у22

Суммарный. прирост для коров

=

0

у23

Суммарный прирост  для молодняка КРС

=

0

у24

Баланс зеленых  в мае

0

у25

Баланс зеленых  в июне

0

у26

Баланс зеленых  в июле

0

у27

Баланс зеленых в августе

0

у28

Баланс зеленых  в сентябре

0

у29

Баланс пашни

3389

у30

Баланс закрытого  грунта

101454

у31

Баланс сенокосов

1383

у32

Картофель - товар

64075

у33

Овощи открытого  грунта- товар

60110

у34

Овощи закрытого  грунта - товар

19051

у35

Молоко - товар

105000

у36

Мясо-товар

≥ 

3248

у37

Затраты, тыс  руб

=

0

у38

Выручка, тыс  руб

=

0


8.3 Математическая  запись модели

Найти оптимальный  план обеспечивающий достижение экстремального значения целевой функции:

 

Где индексы:

j – виды отрасли;

i – виды элемента питания;

h – виды группы корма;

m – виды экономического показателя.

 Множества:

J – множество отраслей;

I – множество элементов питания;

H – множество групп кормов;

M’ – множество оценочных стоимостных показателей;

M'' – множество  затратных экономических показателей.

Где:

Хj – размер j-ой отрасли;

- прирост сверх минимальной  границы границы h-ой группы  корма для j-ой отрасли по i-му  элементу питания;

- размер m-го показателя в целом  по хозяйству;

  При соблюдении  следующих условий:

    1. Ограничение по ресурсам:

, где

                  r – вид ресурсов;

                 R – множество видов ресурсов

       - затраты r-го ресурса на единицу j-ой отрасли;

      - размер r-го вида ресурса.     

    1. Баланс элементов питания:

, где

J1 – множество фуражных культур и угодий;

J2 – множество пополняемых кормовых ресурсов;

J3 – множество животноводческих отраслей;

Vij – выход i-го элемента питания с единицы j-ой отрасли;

aij – затраты i-го элемента питания на единицу j-ой отрасли.

    1. Баланс групп кормов:

, где

I’ – множество элементов питания по которым записываются балансы групп кормов;

- множество фуражных культур  и угодий выращивающих корма  h-ой группы;

- множество пополняемых кормовых  ресурсов, принадлежащих к h-ой  группе корма;

- минимальная потребность в  h-ой группе корма единицы j-ой  отрасли АО i-му элементу питания.

    1. Ограничение по максимально возможных приростам групп кормов:

, где

- максимально возможное потребление  h-ой группы корма на единицу j-ой отрасли по i-му элементу питания.

    1. Ограничение по суммарным приростам групп кормов:

    1. Ограничение по «зеленому конвейеру»:

, где

t – месяц  пастбищного периода;

T – множество месяцев пастбищного периода;

H’ – множество зеленых кормов;

Ytj – доля выхода зеленого корма в t-ом месяце для j-ой культуры;

Btj – доля потребности зеленых кормов в t-ом месяце для j-ой отрасли животноводства.

    1. По структуре стада:

, где

q’ – минимальный доля j-ой группы животных в структуре стада;

q’’ – максимальная доля j-ой группы животных в структуре стада.

    1. Ограничение по выполнению договорных обязательств:

, где

p – вид продукции;

Р – множество  видов продукции;

Vpj – выход р-ой продукции на единицу j-ой отрасли;

Qp – заданный объем договорных обязательств по р-ой продукции.

    1. Ограничение по расчету общих экономических показателей:

, где

M – множество экономических показателей;

Сmj – содержание m-го показателя в расчете на единицу j-ой отрасли.

    1. Условие неотрицательности переменных:

8.4. Технико-экономические коэффициенты модели

 

Для подготовки входной информации необходимо рассчитать следующие таблицы по производству кормов:

Таблица 13 - Урожайность  культур и затраты на корма

Культуры и  угодия

Урожайность ц/га

затраты, тыс  руб

На 1 га

Картофель

172,9

86,4

Овощи открытого  грунта

353,9

162,3

Овощи защищенного  грунта

0,195 ц/кв.м

0,771 с кв.м

Многолетние травы  на сено

43,2

38,4

Многолетние травы  на зел. Корм.

163,2

8,6

Кукуруза на зел корм

276,8

14,8

Естественные  сенокосы

12,2

1,89

Многол травы  на сенаж

150,0

24,12

Однолетние травы на зеленый корм

126,4

11,4


 

 

 

 

Таблица 14 - Распределение  продукции растениеводства ц/га

Культуры и  угодия

Урож-ть

Отходы и  убыль при хранении

норма высева

Страховые запасы семян

Продукция на корм

Страховые запасы кормов

Используется  на корм

1

2

3

4

5

6

7

8

Картофель

172,9

8,645

35

 

129,3

 

129,3

Многолетние травы  на сено

43,2

4,32

   

38,9

 

38,9

Многолетние травы  на зел. Корм.

163,2

     

163,2

 

163,2

Кукуруза на зел корм

276,8

     

276,8

 

276,8

Естественные  сенокосы

12,2

     

12,2

 

12,2

Многолетние травы  на сенаж

150,0

82,50

   

67,50

 

67,50

Однолетние  травы на зел корм

126,4

     

126,45

 

126,45


 

Таблица 15 - Выход  питательных веществ с 1 га

Культуры и  угодия

Используется  на корм ц

Содержание  в 1 ц корма, ц

Выход с 1 га, ц

Корм. Ед

Перевар протеина

Корм ед

Перевар протеина

Картофель

129,3

0,22

0,016

28,4

2,1

Многолетние травы  на сено

38,9

0,52

0,079

20,2

3,1

Многолетние травы  на зел. Корм.

163,2

0,19

0,022

31,0

3,6

Кукуруза на зел корм

276,8

0,2

0,014

55,4

3,9

Естественные сенокосы

12,2

0,46

0,042

5,6

0,5

Многол травы  на сенаж

67,5

0,35

0,034

23,6

2,3

Однолетние  на зел корм

126,4

0,17

0,022

21,5

2,8


 

Необходимо  рассчитать потребность животных в  кормовых единицах и переваримом  протеине, а также затраты на одну голову (Табл. 16).

Таблица 16 - Характеристика поголовья животных

№ п/п

Показатели

Основное молочное стадо

Молодняк КРС

1

Поголовье животных, гол

1652

1584

2

Годовая продуктивность, кг

6358,4

207,13

3

Требуется на 1 гол:

   

4

корм ед, ц

63

20

5

пер прот, ц

6,741

2,14

6

Затраты

134011

33064

7

 в т.ч.  корма

70221

21003

8

Затра на 1 гол  без кормов

38,6

7,6


 

Допустимые  границы включения групп кормов в рацион приведены в таблице 17.

Таблица 17 - Границы групп кормов, %

Группы кормов

Молочное стадо

Молодняк КРС

мин

макс

1

2

3

мин

мак

Концентрированные

30

40

35

55

Грубые

5

10

5

10

Клубнеплоды

8

15

4

10

Зеленые корма

20

35

20

30

Сенаж

10

25

20

30

Итого

75

128

84

135

Информация о работе Отчет по практике в ЗАО «Агрокомбинат племзавод Красногорский»