Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2012 в 15:16, отчет по практике
В связи с этим целью практики является изучение совершенствования управления качеством картофеля в ЗАО Агрокомбинат племзавод «Красногорский». Данное предприятие является крупнейшим поставщиком картофеля и овощей открытого грунта на рынок г. Кирова и Кировской области. При написании работы анализировалась деятельность предприятия в период с 2006г. по 2010г.
Для достижения поставленной цели были обозначены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы управления качеством продукции;
2) дать краткую организационную характеристику ЗАО «Красногорский»;
3) изучить современное состояние управления качеством производимого картофеля в ЗАО «Красногорский»;
4) предложить мероприятия по совершенствованию управления качеством картофеля в ЗАО Агрокомбинат племзавод «Красногорский».
х23 – прирост грубых сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед
х24 – прирост сенажа сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед
х25 – прирост клубнеплодов сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед
х26 – прирост зеленых сверх минимальной границы молодняка КРС, ц.к.ед
Далее рассмотрим систему ограничений модели:
Таблица 12 – Ограничения модели
Ограничение |
Название ограничения |
Тип ограничения |
Значение |
у1 |
Удельный вес коров не менее |
≥ |
0 |
у2 |
Удельный вес коров не более |
≤ |
0 |
у3 |
Баланс кормовых единиц |
≥ |
0 |
у4 |
Баланс переваримого протеина |
≥ |
0 |
у5 |
Баланс муки |
≤ |
28332 |
у6 |
Баланс комбикорма |
≤ |
14171 |
у7 |
Баланс Конц. Кормов |
≥ |
0 |
у8 |
Баланс Грубых |
≥ |
0 |
у9 |
Баланс сенажа |
≥ |
0 |
у10 |
Баланс клубнеплодов |
≥ |
0 |
у11 |
Баланс зеленых |
≥ |
0 |
Прирост для коров | |||
у12 |
Концентрированные |
≤ |
0 |
у13 |
Грубые |
≤ |
0 |
у14 |
Сенаж |
≤ |
0 |
у15 |
Корнеклубнеплоды |
≤ |
0 |
у16 |
Зеленые |
≤ |
0 |
Прирост для молодняка КРС | |||
у17 |
Концентрированные |
≤ |
0 |
у18 |
Грубые |
≤ |
0 |
у19 |
Сенаж |
≤ |
0 |
у20 |
клубнеплоды |
≤ |
0 |
у21 |
Зеленые |
≤ |
0 |
у22 |
Суммарный. прирост для коров |
= |
0 |
у23 |
Суммарный прирост для молодняка КРС |
= |
0 |
у24 |
Баланс зеленых в мае |
≤ |
0 |
у25 |
Баланс зеленых в июне |
≤ |
0 |
у26 |
Баланс зеленых в июле |
≤ |
0 |
у27 |
Баланс зеленых в августе |
≤ |
0 |
у28 |
Баланс зеленых в сентябре |
≤ |
0 |
у29 |
Баланс пашни |
≤ |
3389 |
у30 |
Баланс закрытого грунта |
≤ |
101454 |
у31 |
Баланс сенокосов |
≤ |
1383 |
у32 |
Картофель - товар |
≥ |
64075 |
у33 |
Овощи открытого грунта- товар |
≥ |
60110 |
у34 |
Овощи закрытого грунта - товар |
≥ |
19051 |
у35 |
Молоко - товар |
≥ |
105000 |
у36 |
Мясо-товар |
≥ |
3248 |
у37 |
Затраты, тыс руб |
= |
0 |
у38 |
Выручка, тыс руб |
= |
0 |
Найти оптимальный план обеспечивающий достижение экстремального значения целевой функции:
Где индексы:
j – виды отрасли;
i – виды элемента питания;
h – виды группы корма;
m – виды экономического показателя.
Множества:
J – множество отраслей;
I – множество элементов питания;
H – множество групп кормов;
M’ – множество оценочных стоимостных показателей;
M'' – множество
затратных экономических
Где:
Хj – размер j-ой отрасли;
- прирост сверх минимальной границы границы h-ой группы корма для j-ой отрасли по i-му элементу питания;
- размер m-го показателя в целом по хозяйству;
При соблюдении следующих условий:
r – вид ресурсов;
R – множество видов ресурсов
- затраты r-го ресурса на единицу j-ой отрасли;
- размер r-го вида ресурса.
J1 – множество фуражных культур и угодий;
J2 – множество пополняемых кормовых ресурсов;
J3 – множество животноводческих отраслей;
Vij – выход i-го элемента питания с единицы j-ой отрасли;
aij – затраты i-го элемента питания на единицу j-ой отрасли.
, где
I’ – множество элементов питания по которым записываются балансы групп кормов;
- множество фуражных культур и угодий выращивающих корма h-ой группы;
- множество пополняемых
- минимальная потребность в
h-ой группе корма единицы j-
- максимально возможное
t – месяц пастбищного периода;
T – множество месяцев пастбищного периода;
H’ – множество зеленых кормов;
Ytj – доля выхода зеленого корма в t-ом месяце для j-ой культуры;
Btj – доля потребности зеленых кормов в t-ом месяце для j-ой отрасли животноводства.
q’ – минимальный доля j-ой группы животных в структуре стада;
q’’ – максимальная доля j-ой группы животных в структуре стада.
p – вид продукции;
Р – множество видов продукции;
Vpj – выход р-ой продукции на единицу j-ой отрасли;
Qp – заданный объем договорных обязательств по р-ой продукции.
M – множество экономических показателей;
Сmj – содержание m-го показателя в расчете на единицу j-ой отрасли.
Для подготовки входной информации необходимо рассчитать следующие таблицы по производству кормов:
Таблица 13 - Урожайность культур и затраты на корма
Культуры и угодия |
Урожайность ц/га |
затраты, тыс руб |
На 1 га | ||
Картофель |
172,9 |
86,4 |
Овощи открытого грунта |
353,9 |
162,3 |
Овощи защищенного грунта |
0,195 ц/кв.м |
0,771 с кв.м |
Многолетние травы на сено |
43,2 |
38,4 |
Многолетние травы на зел. Корм. |
163,2 |
8,6 |
Кукуруза на зел корм |
276,8 |
14,8 |
Естественные сенокосы |
12,2 |
1,89 |
Многол травы на сенаж |
150,0 |
24,12 |
Однолетние травы на зеленый корм |
126,4 |
11,4 |
Таблица 14 - Распределение продукции растениеводства ц/га
Культуры и угодия |
Урож-ть |
Отходы и убыль при хранении |
норма высева |
Страховые запасы семян |
Продукция на корм |
Страховые запасы кормов |
Используется на корм |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Картофель |
172,9 |
8,645 |
35 |
129,3 |
129,3 | ||
Многолетние травы на сено |
43,2 |
4,32 |
38,9 |
38,9 | |||
Многолетние травы на зел. Корм. |
163,2 |
163,2 |
163,2 | ||||
Кукуруза на зел корм |
276,8 |
276,8 |
276,8 | ||||
Естественные сенокосы |
12,2 |
12,2 |
12,2 | ||||
Многолетние травы на сенаж |
150,0 |
82,50 |
67,50 |
67,50 | |||
Однолетние травы на зел корм |
126,4 |
126,45 |
126,45 |
Таблица 15 - Выход питательных веществ с 1 га
Культуры и угодия |
Используется на корм ц |
Содержание в 1 ц корма, ц |
Выход с 1 га, ц | ||
Корм. Ед |
Перевар протеина |
Корм ед |
Перевар протеина | ||
Картофель |
129,3 |
0,22 |
0,016 |
28,4 |
2,1 |
Многолетние травы на сено |
38,9 |
0,52 |
0,079 |
20,2 |
3,1 |
Многолетние травы на зел. Корм. |
163,2 |
0,19 |
0,022 |
31,0 |
3,6 |
Кукуруза на зел корм |
276,8 |
0,2 |
0,014 |
55,4 |
3,9 |
Естественные сенокосы |
12,2 |
0,46 |
0,042 |
5,6 |
0,5 |
Многол травы на сенаж |
67,5 |
0,35 |
0,034 |
23,6 |
2,3 |
Однолетние на зел корм |
126,4 |
0,17 |
0,022 |
21,5 |
2,8 |
Необходимо рассчитать потребность животных в кормовых единицах и переваримом протеине, а также затраты на одну голову (Табл. 16).
Таблица 16 - Характеристика поголовья животных
№ п/п |
Показатели |
Основное молочное стадо |
Молодняк КРС |
1 |
Поголовье животных, гол |
1652 |
1584 |
2 |
Годовая продуктивность, кг |
6358,4 |
207,13 |
3 |
Требуется на 1 гол: |
||
4 |
корм ед, ц |
63 |
20 |
5 |
пер прот, ц |
6,741 |
2,14 |
6 |
Затраты |
134011 |
33064 |
7 |
в т.ч. корма |
70221 |
21003 |
8 |
Затра на 1 гол без кормов |
38,6 |
7,6 |
Допустимые границы включения групп кормов в рацион приведены в таблице 17.
Таблица 17 - Границы групп кормов, %
Группы кормов |
Молочное стадо |
Молодняк КРС | ||
мин |
макс | |||
1 |
2 |
3 |
мин |
мак |
Концентрированные |
30 |
40 |
35 |
55 |
Грубые |
5 |
10 |
5 |
10 |
Клубнеплоды |
8 |
15 |
4 |
10 |
Зеленые корма |
20 |
35 |
20 |
30 |
Сенаж |
10 |
25 |
20 |
30 |
Итого |
75 |
128 |
84 |
135 |
Информация о работе Отчет по практике в ЗАО «Агрокомбинат племзавод Красногорский»