Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Ноября 2012 в 15:16, отчет по практике
В связи с этим целью практики является изучение совершенствования управления качеством картофеля в ЗАО Агрокомбинат племзавод «Красногорский». Данное предприятие является крупнейшим поставщиком картофеля и овощей открытого грунта на рынок г. Кирова и Кировской области. При написании работы анализировалась деятельность предприятия в период с 2006г. по 2010г.
Для достижения поставленной цели были обозначены следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы управления качеством продукции;
2) дать краткую организационную характеристику ЗАО «Красногорский»;
3) изучить современное состояние управления качеством производимого картофеля в ЗАО «Красногорский»;
4) предложить мероприятия по совершенствованию управления качеством картофеля в ЗАО Агрокомбинат племзавод «Красногорский».
Для характеристики обеспеченности предприятия основными средствами и электроэнергией используют показатели: фондообеспеченность, фондовооруженность, энерговооруженность.
В течение рассматриваемого периода с 2006 г. по 2010 г. происходит рост фондообеспеченности на 58,46%. Это связано с тем, что темп роста среднегодовой стоимости основных производственных фондов превысил темп роста площади сельскохозяйственных угодий.
Фондовооруженность увеличилась на 81,82%, что обусловлено одновременным ростом стоимости основных производственных фондов на 32,90% и сокращением численности работников на 26,1%.
Значения такого показателя как энерговооруженность в 2010 г. составило 44,89 л.с./чел, что больше, чем в 2006 г. на 15,34%.
Экономическая эффективность использования основных средств характеризуется такими показателями как фондоотдача, фондоемкость и рентабельность ОПФ.
Фондоотдача за рассматриваемый период снизилась на 1,52%, что связано с превышением темпа роста стоимости основных фондов, по сравнению с темпом роста выручки. Наиболее эффективно основные фонды использовались в 2006 г., когда одним рублем основных фондов производилось 0,66 руб. реализованной продукции. Фондоемкость, как обратный показатель фондоотдачи, соответственно растет.
Рентабельность основных фондов в 2010 г., по сравнению с 2006 г. снизилась на 4,15 п.п. Это произошло из-за резкого сокращения прибыли от продаж и увеличения стоимости основных фондов.
Таким образом, исходя из проведенного выше анализа, можно сделать вывод, что основные фонды используются предприятием достаточно эффективно.
Помимо основных средств, предприятие располагает и оборотными средствами. В течение рассматриваемого периода с 2006 г. по 2010 г. наблюдается увеличение стоимости оборотных средств на 92,04%. Рост оборотных средств свидетельствует о расширении производства и выборе правильной хозяйственной стратегии предприятием.
Рост производственных запасов и готовой продукции негативно сказывается на деятельности предприятия, так как деньги «омертвляются» в запасы, растут доходы по их хранению, обслуживанию. Рост дебиторской задолженности также нежелателен для предприятия, так как отвлекаются средства из оборота. Однако в структуре оборотных средств происходит снижение по статье дебиторская задолженность.
В структуре оборотных средств наибольший удельный вес занимают оборотные фонды – 54,85%. Рост оборотных фондов связан с ростом производственных запасов в течение пяти лет на 127995 тыс. руб.
Финансовые
результаты деятельности предприятия
характеризуются суммой полученной
прибыли и уровнем
Для того чтобы узнать, была ли эффективна производственная деятельность предприятия за анализируемый период с 2006 г. по 2010 г., нужно проанализировать данные таблицы 5.
Таблица 5 - Финансовые результаты от реализации продукции ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский"
Показатели |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
2010г. |
2010г. в % к 2006г. |
Выручка от реализации продукции, всего, тыс. руб. |
269459 |
286258 |
324926 |
272211 |
351321 |
130,38 |
В том числе: растениеводство |
190452,0 |
199541,0 |
192216,0 |
184330,0 |
207761,5 |
109,09 |
животноводство |
41382 |
53012 |
88005 |
68304 |
116615 |
281,80 |
Полная себестоимость реализованной продукции, всего, тыс. руб. |
239620,0 |
262960,4 |
302388,0 |
261767,0 |
303076,3 |
126,48 |
В том числе: растениеводство |
159990,0 |
169044,0 |
157530,0 |
150706,0 |
188313,3 |
117,70 |
животноводство |
41752 |
56451 |
99428 |
90602 |
114763 |
274,87 |
Прибыль (убыток) от реализации продукции, всего, тыс. руб. |
29839 |
23297,6 |
22538 |
10444 |
18998 |
63,67 |
В том числе: растениеводство |
30462,0 |
30497,0 |
34686,0 |
33624,0 |
19448,2 |
63,84 |
животноводство |
-370 |
-3439 |
-11423 |
-22298 |
1852 |
- |
Рентабельность (убыточность) продаж, % |
11,07 |
8,14 |
6,94 |
3,84 |
5,41 |
-5,66 п.п. |
В том числе: растениеводство |
15,67 |
11,68 |
11,73 |
5,67 |
9,14 |
-6,52 п.п. |
животноводство |
-0,90 |
-6,50 |
-12,98 |
-12,10 |
1,59 |
2,49 п.п. |
Рентабельность (убыточность) затрат, % |
11,07 |
8,14 |
6,94 |
3,84 |
5,41 |
-5,67 п.п. |
В том числе: растениеводство |
19,04 |
18,04 |
22,02 |
22,31 |
10,33 |
-8,71 п.п. |
животноводство |
-0,89 |
-6,09 |
-11,49 |
-24,61 |
1,61 |
2,50 п.п. |
В течение анализируемого периода прибыль от реализации продукции сократилась на 36,66% и в 2010г. составила 18998 тыс. руб. Прибыль от реализации продукции растениеводства уменьшилась по сравнению с 2006г. на 11013,8 тыс. руб. и в 2010г. составила 19448,2 тыс. руб. За счет значительного роста выручки от реализации продукции животноводства, предприятие стало получать не убыток, а прибыль от реализации данной продукции, которая в 2010 г. составила 1852 тыс. руб. Выручка от продажи продукции в 2010г. в ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" составила 351321 тыс. руб., что на 30,38% больше, чем в 2006г. Вследствие того, что прибыль от продажи продукции за период значительно сократилась, а прибыль от реализации стремительно увеличивалась, рентабельность продаж предприятия сократилась на 5,66 п.п. Рентабельность затрат за рассматриваемый период также сократилась на 5,67 п.п. Таким образом, эффективность деятельности ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" постепенно сокращается.
Финансовое состояние предприятия
Финансовое состояние предприятия и его устойчивость в значительной степени зависят от того, каким имуществом располагает предприятие, в какие активы вложен капитал и какой доход они ему приносят.
Согласно данным в активе предприятия прирост имущества в 2010 г. по сравнению с 2006 г. составил 150,64%, что свидетельствует о наращивании хозяйственных оборотов организации. Темп прироста внеоборотных активов за рассматриваемый период времени (206,84%) был больше темпов прироста денежной выручки (30,38% за 5 лет в период с 2006 г. по 2010 г.), что свидетельствует о значительном приобретении внеоборотных активов, которое связано со специализацией и направлением деятельности предприятия.
В составе оборотных средств наибольшее изменение в абсолютном выражении произошло по статье «денежные средства и краткосрочные финансовые вложения» (за рассматриваемый период прирост составил 2705,23%%). Рост денежных средств свидетельствует не только о расширении производственной деятельности, но и о замедлении оборота денежных средств.
В 2010 г. в составе
дебиторской задолженности
Рост по статье «запасы и затраты» в абсолютном выражении составил 132483 тыс. руб. (144,75%). Это имеет как положительное (расширение производственной деятельности, создание страховых запасов), так и отрицательное (снижение деловой активности, деньги «омертвляются» в запасы, увеличиваются расходы по их обслуживанию) значение для предприятия.
Пассивы предприятия в абсолютном выражении выросли на 640489 тыс. руб. В основном пассивы предприятия сформированы за счет заемного капитала, в том числе: в 2010 г. заемный капитал состоял из краткосрочного на 19,12% и долгосрочного на 53,55%, а собственный капитал составлял 27,33%, то есть преобладает заемный капитал. Доля собственного капитала в динамике сокращается, что неблагоприятно сказывается на деятельности предприятия.
Наибольшее влияние на рост капитала оказало увеличение долгосрочного заемного капитала (на 344,06%). Рост краткосрочного заемного капитала в 2010 г. по сравнению с 2006 г. составил 149,46%, в том числе наибольший прирост составил по статье «кредиторская задолженность» (173,32%).
В современных условиях залогом выживаемости и стабильного положения предприятия служит его финансовая устойчивость. Сущность финансовой устойчивости определяется эффективным формированием, распределением и использованием финансовых ресурсов.
На конец 2006 г. ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" имело второй тип финансовой устойчивости – нормальная устойчивость, при котором собственных оборотных средств не хватает для формирования запасов, но этот недостаток покрывается за счет долгосрочных кредитов. На конец 2010 г. предприятие имело третий тип финансовой устойчивости – неустойчивое финансовое состояние, при котором нарушена платежеспособность, привлекаются краткосрочные кредиты. Предприятию необходимо наращивать собственный капитал. Финансовое состояние предприятия и его платежеспособность в 2010 г. ухудшились в результате спада объемов производства и продаж, что привело к повышению себестоимости и уменьшению суммы прибыли. Поэтому финансовая деятельность ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнение расчетной дисциплины, достижение рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективное его использование.
Финансовая устойчивость организации может быть оценена и с помощью относительных показателей – коэффициентов финансовой устойчивости. (таблица 6).
Таблица 6 – Коэффициенты финансовой устойчивости ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский"
Показатель |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
Изменение |
Коэффициент автономии (финансовой независимости) |
0,50 |
0,32 |
0,35 |
0,28 |
0,27 |
-0,23 |
Коэффициент соотношения
заемных и собственных средств |
0,98 |
2,14 |
1,89 |
2,56 |
2,66 |
1,68 |
Коэффициент маневренности собственного капитала |
-0,06 |
-1,13 |
-0,91 |
-1,30 |
-1,39 |
-1,33 |
Коэффициент финансовой устойчивости |
0,80 |
0,76 |
0,49 |
0,86 |
0,80 |
0,00 |
Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными оборотными средствами |
-0,06 |
-1,12 |
-0,92 |
-1,03 |
-1,10 |
-1,04 |
Коэффициент обеспеченности запасов собственными |
-0,13 |
-2,88 |
-2,04 |
-1,60 |
-1,81 |
-1,68 |
ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" имеет высокую финансовую зависимость от заемных средств и в течение рассматриваемого периода она растет: на конец 2006 г. удельный вес собственного капитала в общей сумме капитала составлял 50%, а на конец 2010 г. – всего лишь 27%. Изменение коэффициента финансового левериджа подтверждает усиление финансовой зависимости предприятия от заемных средств. На конец 2010 г. ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" привлекало на каждый рубль собственного капитала 2,66 руб. заемного капитала, что на 1,61 руб. больше, чем на конец 2006 г.
В течение рассматриваемого периода коэффициент финансовой устойчивости сильно изменялся, но к 2010 г., как и 5 лет назад, 81% деятельности предприятия финансировалось за счет постоянного капитала.
Финансовая независимость текущей деятельности от заемных источников в течение трех лет снижается; уменьшается и обеспеченность запасов собственными оборотными средствами.
Важными показателями, характеризующими
финансовое состояние предприятия,
являются его ликвидность и
Предприятие считается ликвидным, если способно платить по своим краткосрочным обязательствам. Основным признаком ликвидности является превышение оборотных активов над краткосрочными пассивами. Это условие соблюдается на предприятии в течение всего рассматриваемого периода. Однако можно сказать, что наиболее ликвидные активы (денежные средства и краткосрочные финансовые вложения) не покрывают наиболее срочные обязательства (кредиторскую задолженность). Это свидетельствует об отсутствии моментальной платежеспособности ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" в анализируемый период.
Для оценки ликвидности ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский" необходимо проанализировать относительные показатели – коэффициенты ликвидности и платежеспособности, которые позволяют определить способности предприятия оплатить свои краткосрочные обязательства в течение отчетного периода (см. таблицу 7).
Таблица 7 – Коэффициенты ликвидности и платежеспособности ЗАО Агрокомбинат племзавод "Красногорский"
Показатель |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2010 г. |
2010 г. в % к 2006г. |
Коэффициент текущей ликвидности |
2,430 |
1,320 |
1,270 |
2,532 |
1,810 |
74,49 |
Коэффициент промежуточной ликвидности |
1,310 |
0,810 |
0,700 |
0,903 |
0,714 |
54,50 |
Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,003 |
0,160 |
0,210 |
0,027 |
0,042 |
1400 |
Коэффициент платежеспособности нормального уровня |
2,120 |
1,510 |
1,580 |
2,629 |
2,099 |
99,00 |
Коэффициент общей платежеспособности |
2,020 |
1,470 |
1,530 |
1,390 |
1,236 |
61,19 |
Информация о работе Отчет по практике в ЗАО «Агрокомбинат племзавод Красногорский»