Разработка и техническое сопровождение кафетерия

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Мая 2014 в 23:18, дипломная работа

Краткое описание

Цель дипломного проекта – разработка концепции современного конкурентоспособного кафе, оснащение торгово-технологическим оборудованием и организация его бесперебойной работы.
Объектом данного дипломного проекта является кафе быстрого питания на 36 посадочных мест с производственным участком, являющийся отдельным сооружением, обслуживание в котором осуществляются с помощью официантов.

Прикрепленные файлы: 10 файлов

1 НАУЧНО-исследов.docx

— 390.10 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

2 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.docx

— 23.24 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

3 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ.docx

— 490.50 Кб (Скачать документ)

(3.52) 

где М – Момент нагрузки, кВт·м;

и определяется оставшаяся величина допустимой потери напряжения

(3.53) 

где – подбираем по табл. 16 [25].

Следующим этапом расчета является подбор сечений проводников, питающей ЩО.

 

(3.54) 

где МСх – Момент нагрузки на определённом участке цепи;

Оставшаяся величина допустимой потери напряжения определяется по формуле:

;                            (3.55)

где – допустимая величина потери напряжения [26, табл. 3]

Далее, исходя из оставшейся величины допустимой потери напряжения определяют сечение жил кабеля однофазных линий (С1, С2, С3, С4, С5, С6).

Сечение проводников (мм2) осветительной сети по оставшейся величине потере напряжения определяется по формуле:

(3.56) 

где  М — момент нагрузки рассматриваемого участка сети, кВт·м;

Для линии С1 сечение проводника определяется по формуле (3.56):

Полученное значение сечения округляют до ближайшего большего стандартного, т.е F=2,5 мм2. Далее проверяем выбранную марку кабеля по условию допустимого нагрева

Расчетный ток линии С1 определяем по формуле (3.57):

;                                 (3.57)

где – соответствующее номинальное фазное напряжение сети, (0,23кВ).

;

Т. к. Iд > Ip    (75 А >0,46 А), то кабель выбран правильно[27].

Фактические потери напряжения по выбранному сечению F определяем по формуле:

(3.58) 

где F – потери на участке цепи, Вт/м

%;

и определяем оставшуюся величину допустимой потери напряжения по формуле:

;                               (3.59)

Для линии С2 сечение проводника определяется по формуле (3.56):

Округляем до F=2,5 мм2. Допустимый нагрев

Расчетный ток линии С2 определяем по формуле (3.57):

Т. к. Iд > Ip    (75А >0,46 А), то кабель выбран правильно[27].

Фактические потери напряжения по выбранному сечению F определяем по формуле (3.58):

%;

Определяем оставшуюся величину допустимой потери напряжения по формуле (3.59):

Для линии С3 сечение проводника определяется по формуле (3.56):

;

Округляем до F=2,5 мм2. Допустимый нагрев

Расчетный ток линии С3 по формуле (3.57):

Т. к. Iд > Ip    (75А >0,154 А), то кабель выбран правильно[27].

Фактические потери напряжения по выбранному сечению F определяем по формуле (3.58):

%.

Определяем оставшуюся величину допустимой потери напряжения по формуле (3.59):

;

Для линии С4 сечение проводника определяется по формуле (3.56):

Округляем до F=2,5 мм2. Допустимый нагрев

Расчетный ток линии С4 по формуле (3.57):

Т. к. Iд > Ip    (75А >2,56 А), то кабель выбран правильно[27].

Фактические потери напряжения по выбранному сечению F определяем по формуле (3.58):

%.

Определяем оставшуюся величину допустимой потери напряжения по формуле (3.59):

.

Для линии С5 сечение проводника определяется по формуле (3.56):

Округляем до F=2,5 мм2. Допустимый нагрев

Расчетный ток линии С5 по формуле (3.57):

Т. к. Iд > Ip    (75А >0,0196 А), то кабель выбран правильно[27].

Фактические потери напряжения F определяем по формуле (3.58):

%.

Определяем оставшуюся величину допустимой потери напряжения по формуле (3.59):

Для линии С6 сечение проводника определяется по формуле (3.56):

.

Округляем до F=2,5 мм2. Допустимый нагрев

Расчетный ток линии С6 по формуле (3.57):

Т. к. Iд > Ip    (75А >0,154 А), то кабель выбран правильно[27].

Фактические потери напряжения F определяем по формуле (3.58):

Определяем оставшуюся величину допустимой потери напряжения по формуле (3.59):

Результаты расчетов приведены в таблице 3.3

Таблица 3.3 Результаты расчета системы энергообеспечения торгового предприятия

Обозначение линии

Сечение жилы по потере напряжения, мм2

Расчетный ток линии

марка кабеля

количество и сечение жил), мм2

допустимый ток кабеля

фактическая потеря напряжения, %

П1

25

13

ВВГ

20×5

75

0,0049

П2

10

1,3

ВВГ

10×5

38,64

0,345

С1

2,5

0,46

ВВГ

2,5×3

19

0,046

С2

2,5

0,46

ВВГ

2,5×3

19

0,048

С3

2,5

0,154

ВВГ

2,5×3

19

0,052

С4

2,5

2,56

ВВГ

2,5×3

19

0,017

С5

2,5

0,0196

АВВГ

2,5×3

19

0,0059

С6

2,5

0,154

ВВГ

2,5×3

19

0,012


 


4 Проектирование и конструирование элементов торгового оборудования.docx

— 408.49 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

5 ОРГАНИЗАЦИЯ МОНТАЖА.docx

— 184.55 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

6 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОНСТРУКТОРСКИХ РЕШЕНИЙ.docx

— 66.49 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

7 ОХРАНА ТРУДА.docx

— 31.03 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

8 охрана окружающей среды.docx

— 24.29 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

ВВЕДЕНИЕ.docx

— 16.19 Кб (Просмотреть файл, Скачать документ)

Информация о работе Разработка и техническое сопровождение кафетерия