Современное состояние производственной деятельности ООО «Хлебозавод Советского райпо»

Таким образом, повышение эффективности деятельности оказывает многостороннее, комплексное  влияние на экономику предприятия, что обеспечивает его устойчивый экономический рост, доходность и в конечном счете выживаемость в острой конкурентной борьбе в рыночной экономике. B масштабах национальной экономики повышение эффективности производства ведет к более рациональному использованию ресурсов, повышению качества жизни населения, обеспечению безопасности государства. Эффективность производства складывается как сумма эффективностей всей совокупности действующих в экономике предприятий. На общий уровень эффективности большое влияние оказывает государство через ценовую, бюджетную, налоговую и таможенную политику, через госзаказы и различные формы поддержки предприятий.

 

 

1.2.Показатели оценки  экономической эффективности производственной  деятельности

 

Показатели, используемые для определения  уровня эффективности в масштабе народного хозяйства, региона, отрасли, незначительно отличаются от показателей, применяемых на уровне первичных  хозяйствующих субъектов, и носят  частный характер [3, c. 112].

Оценку деятельности предприятия  и его экономической эффективности  невозможно произвести одним каким-либо показателем. Многообразие свойств  и признаков различных видов  производственно-хозяйственной и  коммерческой деятельности предприятия  обусловливает и многообразие показателей. При этом проблема их использования  состоит в том, что ни один из них  не выполняет роль универсального показателя, по которому однозначно можно было бы судить об успехах или неудаче в бизнесе. Поэтому на практике всегда используют систему показателей, которые связаны между собой и оценивают или показывают различные стороны деятельности предприятия.

Для оценки и анализа экономической  эффективности производства применяются  дифференцированные и обобщающие показатели эффективности. Эффективность использования  какого-либо одного вида затрат и ресурсов выражается в системе дифференцированных показателей эффективности. К ним  относятся: производительность труда  или трудоёмкость, материалоотдача или материалоёмкость продукции, фондоотдача или фондоёмкость, капиталоотдача или капиталоёмкость. Дифференцированные показатели эффективности рассчитываются как отношение выпуска продукции к отдельным видам затрат или ресурсов или наоборот – затрат или ресурсов к выпуску продукции.

Для оценки экономической эффективности  в целом по республике, региону, предприятию  применяются обобщающие (комплексные, интегральные) показатели эффективности. Эти показатели позволяют более  полно и во взаимосвязи учесть многие факторы и составляющие, которые  оказывают влияние на уровень  и динамику эффективности. В основе формирования обобщающих показателей  находятся два условия: учёт конечного, качественного результата и отражения  совокупной величины затрат и ресурсов (например, издержки производства и  обращения, суммарная величина производственных фондов). К основным обобщающим показателям  экономической эффективности относятся  следующие: национальный доход (НД), валовой  национальный продукт (ВНП) на душу населения; производительность общественного  труда, коэффициент общей эффективности, затраты на рубль товарной продукции, прибыль, рентабельность производства и рентабельность продукции.

На рис. 1.3 изображена принципиальная система показателей эффективности производственной деятельности предприятия, в наибольшей мере отражающая существующие подходы.

Главным обобщающим критерием экономической  эффективности общественного производства служит уровень производительности общественного труда.

Производительность общественного  труда измеряется отношением произведенного национального дохода к средней  численности работников, занятых  в отраслях материального производства:

Побщ = НД/чм,                                              (2)

где, НД – доход, тыс. руб.,

чм – средняя численность работников, чел.

Рисунок 1.3 - Система показателей экономической эффективности производства

 

Важнейшими показателями экономической  эффективности общественного производства служат трудоемкость, материалоемкость, капиталоемкость и фондоемкость.

Одним из показателей экономической  эффективности производства является трудоемкость продукции – величина, обратная показателю производительности живого труда, определяется как отношение  количества труда, затраченного в сфере  материального производства, к общему объему произведенной продукции:

t = T/Q                                                   (3)

где, T – количество труда, затраченного в сфере материального производства;

Q – общий объем произведенной  продукции (как правило валовой продукции).

Материалоемкость продукции предприятия  определяется как отношение материальных затрат к общему объему произведенной  продукции:

m = M/Q,                                               (4)

где m – уровень материалоемкости продукции;

M – общий объем материальных  затрат на производство продукции  в стоимостном выражении;

Q – общий объем произведенной  продукции (как правило валовой).

В известной степени близки между  собой показатели капиталоемкости  и фондоемкости продукции.

Показатель капиталоемкости продукции  показывает отношение величины капитальных  вложений к определяемому ими  приросту объема выпускаемой продукции:

KQ = K / DQ ,                                        (5)

где KQ – капиталоемкость продукции;

K – общий объем капитальных  вложений;

DQ – прирост объема выпускаемой  продукции.

Фондоемкость продукции исчисляется как отношение средней стоимости основных производственных фондов предприятия к общему объему произведенной продукции:

f = F/Q ,                                               (6)

где f – фондоемкость продукции;

F – средняя стоимость основных  производственных фондов предприятия;

Q – общий объем произведенной  продукции (как правило, валовой  продукции).

В народном хозяйстве, в ее отдельных  отраслях, например, в промышленности, широко применяется показатель фондоотдачи, обратный показателю фондоемкости:

Fотд=Q/F                                              (7)

К дифференцированным показателям  эффективности относятся также  показатели, характеризующие относительную  экономию отдельного вида затрат и ресурсов. Так, относительная экономия живого труда (относительное высвобождение численности работников (Эт) определяется по формуле:

Эт = Чб*Кп - Чо,                                       (8)

где Чб – численность работников предприятия в базисном периоде,

Кп – индекс роста производства продукции, работ или услуг;

Чо – численность работников в плановом или отчётном периоде.

По такой же методике определяется и относительная экономия материальных затрат, производственных фондов.

Важнейшими показателями конечных результатов и совокупной эффективности  производства в условиях рыночной экономики  являются прибыль и рентабельность (прибыльность). Управление рентабельностью (планирование, обоснование и анализ-контроль) находятся в центре экономической  деятельности предприятий, работающих на рынок. Уровень рентабельности зависит  прежде всего от величины прибыли  и размера затрат и применяемых  ресурсов. Прибыль в условиях рынка- это конечная цель и движущий мотив производства на предприятии. Оптимальным дополнением к показателю прибыли явилось бы выделение в том числе удельного веса увеличения прибыли, полученной за счет снижения себестоимости. Следует также отметить, что по мере формирования цивилизованных рыночных отношений у предприятия останется лишь один путь увеличения прибыли – увеличение объема выпуска продукции, снижение затрат на ее производство.

При оценке величины прибыли различают  валовую (балансовую) прибыль, прибыль  от реализации продукции, чистую (расчетную) прибыль.

Валовая (балансовая) прибыль определяется по результатам всей производственно-хозяйственной  деятельности на основе баланса доходов  и расходов как алгебраическая сумма  прибыли от реализации продукции  основной деятельности; прибыли (убытков) от прочей реализации товаров и услуг, продукции подсобного сельского  хозяйства, реализации излишних товарно- материальных ценностей, а также реализации работ и услуг непромышленного характера (автотранспорта, лесозаготовок, реализации на сторону электроэнергии и др.); прибыли (убытков) от внереализационных операций – штрафы, пени, неустойки, убытки от списания безнадежных долгов, стихийных бедствий и т. п.; доходы от реализации ценных бумаг (акций, облигаций).

Прибыль от реализации продукции рассчитывается как разность между величиной  реализованной продукции в действующих  оптовых ценах и затратами  на ее производство и реализацию, включаемыми  в себестоимость.

Чистая (расчетная) прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, определяется как разность между балансовой прибылью или прибылью от реализации за вычетом  арендной платы, налогов и процентов  за долгосрочный кредит.

Комплексным, интегральным показателем  экономической эффективности производственно-хозяйственной  деятельности предприятия выступает  рентабельность. Рентабельность выражает абсолютный или относительный (в  процентах) размер полученной прибыли  на 1 рубль текущих затрат или  на 1 рубль используемых ресурсов (основных производственных фондов, оборотных  средств, собственного и заемного капитала). Расчет выполняется по формуле:

Р= П/З*100                                           (9)

где П – прибыль,

З – размер текущих затрат или используемых ресурсов.

Различают прежде всего общую (совокупную) и расчетную рентабельность. Общая рентабельность определяется как отношение балансовой (валовой) прибыли к стоимости производственных ресурсов (основных производственных фондов и нормируемых оборотных средств), расчетная рентабельность – как отношение чистой (расчетной) прибыли к сумме основных производственных фондов и нормируемых оборотных средств. Кроме того, при планировании, оценке и анализе эффективности производства рассчитывается рентабельность текущих затрат, рентабельность используемых (накопленных) производственных ресурсов, рентабельность капитальных вложений (инвестиций).

Рентабельность производственных ресурсов (Рр) отражает эффективность использования имеющихся в распоряжении предприятия производственных фондов, имущества, собственного и заемного капитала. Этот показатель определяется:

Рр = (П*100)/(ОПФ+НОС),                            (10)

где ОПФ – среднегодовая стоимость  основных производственных фондов; НОС  – среднегодовые остатки нормируемых  оборотных средств.

Рентабельность капитальных вложений характеризует размер прироста чистой прибыли на 1 рубль капитальных  вложений в мероприятие, срок окупаемости  – период времени, в течение которого капитальные вложения компенсируются, перекроются годовым приростом  чистой прибыли. Коэффициент рентабельности капитальных вложений в целях  обоснования их экономической целесообразности сопоставляется с банковским процентом  по долгосрочным депозитам.

Приведенные выше показатели имеют  ограниченный характер использования, все они, кроме показателя производительности общественного труда и рентабельности, не дают полного, всестороннего представления  об экономической эффективности  производства и затрат, а характеризуют  лишь использование определенного  вида ресурсов.

Для полного представления об общей  эффективности затрат нужна обобщенная характеристика стоимостных и натуральных  показателей. Этой цели служат общая  и сравнительная экономическая  эффективность затрат.

В планировании и проектировании общая  экономическая эффективность определяется как отношение эффекта к капитальным  вложениям, а сравнительная - как  отношение разности текущих затрат к разности капитальных вложений по вариантам. При этом общая и  сравнительная экономическая эффективность  дополняют друг друга.

Если один из сравниваемых вариантов  для своей реализации требует  меньше капитальных вложений и одновременно обеспечивает более низкую себестоимость, то при прочих равных условиях он признается экономически более выгодным. В этом случае достигается двойной эффект: экономия от снижения себестоимости (текущих затрат) и экономия на капитальных вложениях. Однако нередко повышение производительности труда, снижение себестоимости, эксплуатационных затрат достигается ценой дополнительных капитальных вложений.

В условиях рыночной системы хозяйствования с ее жесткой конкуренцией важное значение имеют показатели, характеризующие финансовое состояние предприятия. Для оценки результативности финансовой деятельности также используется система показателей, причем, с одной стороны, дается оценка показателей состояния финансов на предприятии, а с другой – успешного их применения. Большое значение имеет знание финансового положения предприятия в каждый данный момент. С этой целью используются разнообразные коэффициенты [51, c. 33].

1. Коэффициенты текущей платежеспособности.

- коэффициент покрытия (отношение  ликвидных активов к краткосрочным  обязательствам). Используется для  определения способности предприятия  оплачивать текущую задолженность;

- коэффициент ликвидности (отношение  сумм денежной наличности, ценных  бумаг и счета к получению  к краткосрочным обязательствам). Характеризует способность расплачиваться  по счетам в кратчайший срок.

2. Коэффициенты долгосрочной платежеспособности:

- коэффициент отношения заемного  капитала к собственному (отношение  заемного капитала к собственному  капиталу). Показывает степень финансовой самостоятельности;