Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Марта 2014 в 14:35, дипломная работа
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ состоит в разработке практических рекомендаций по совершенствованию деятельности конкретного туристского предприятия на основе повышения его конкурентоспособности в условиях текущего экономического кризиса.
ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. Достижение поставленной цели требует решения следующих задач:
1) исследовать теоретические основы конкурентоспособности предприятий и выявить их особенности в туризме;
2) охарактеризовать процесс комплексной оценки услуг и их конкурентоспособности;
4) проанализировать финансово-хозяйственную деятельность туристского предприятия;
5) разработать рекомендации по совершенствованию системы обеспечения конкурентоспособности туристского предприятия.
Введение 4
1 Сущность и особенности обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма 7
1.1 Конкурентоспособность предприятия: сущность и факторы ее обеспечивающие
7
1.2 Теоретические подходы к организации системы обеспечения конкурентоспособности предприятия 18
1.3 Методика оценки конкурентоспособности туристических предприятий 26
2 Товарищество с ограниченной ответственностью «Sun Trevel Club», как
субъект регионального туристического рынка 39
2.1 Общая характеристика предприятия, построение аппарата управления,
его задачи и функции 39
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 49
3 Направления повышения конкурентоспособности Товарищества
с ограниченной ответственностью «Sun Trevel Club» 55
3.1 Оценка конкурентоспособности предприятия с помощью SWOT-анализа 55
3.2 Разработка системы обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма
82
3.3 Расчет экономической эффективности внедрения рекомендаций………………87
Заключение 97
Список использованных источников и литературы 102
Задачи специалиста в области управления конкурентными преимуществами и конкурентоспособностью объектов сводятся к следующим:
1) анализ, отбор и обоснование конкурентных преимуществ и факторов конкурентоспособности объектов;
2) развитие слабых сторон
3) формирование цели
4) фокусирование факторов
5) направление сфокусированных
факторов
Таблица 12 - Характеристики, присущие туристическим фирмам Кустаная
Турфирма |
Характеристики | ||||||||||||
Узнаваемость бренда |
Индивидуальность подхода к клиенту и его потребностям |
Эксклюзивность и уникальность предоставляемых туристских услуг |
Наличие дисконтных программ, бонусов и поощрений для постоянных клиентов |
Наличие и порядок ведения статистики предоставляемых туристских услуг |
Широкий диапазон предоставляемых услуг |
Эффективная политика продвижения и рекламы собственного бренда и услуг |
Наличие бесплатных дополнительных услуг |
Гибкость и приемлемость цен на предоставляемые услуги |
Высокий уровень обслуживания |
Высокий уровень квалификации персонала, а также наличие программ повышения квалификации |
Наличие гарантий и страховки для туриста |
Наличие собственного сайта и его удобство для пользователей | |
ООО «Сирена» |
- |
- |
- |
- |
- |
+ |
- |
+ |
- |
- |
- |
+ |
+ |
ООО «Пилигрим» |
+ |
- |
+ |
+ |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
+ |
- |
+ |
ТОО «Сапфир Тревел» |
- |
+ |
- |
- |
- |
+ |
- |
+ |
- |
- |
- |
- |
+ |
ТОО «Люкс» |
- |
- |
- |
- |
- |
+ |
- |
- |
+ |
- |
- |
+ |
- |
ТОО «Сан Тревел Клаб» |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
- |
+ |
+ |
+ |
- |
+ |
ИТОГО (статистика наличия): |
20% |
48% |
20% |
0% |
0% |
88% |
16% |
20% |
20% |
4% |
20% |
20% |
88% |
Исходя из результатов проведенного нами анализа ряда местных туристических фирм, правомерно сделать следующие выводы относительно основных проблем конкурентоспособности:
Для решения вышеозначенных проблем необходимо осуществить следующие мероприятия:
Все вышеозначенные мероприятия, способствуют, по нашему мнению, повышению конкурентоспособности туристической фирмы ТОО «Сан Тревел Клаб» как на макро, так и на микроуровне.
Существуют три основных направления анализа и оценки конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства.
Первое направление — оценка конкурентоспособности на основе результатов хозяйственной деятельности предприятия, которая может предусматривать определенное число крупных интегрированных показателей (доля рынка; объем и динамика сбыта; доход/прибыль за ряд лет; число освоенных новых услуг и др.) или развернутую систему показателей, раскрывающую отдельные стороны и характеристики конкурентоспособности и воздействующих на нее факторов, предоставляющую дополнительные возможности для обоснованного прогнозирования конкурентоспособность предприятия.
Второе направление — факторный подход к анализу и оценке конкурентоспособности, предполагающий не просто выделение определенной совокупности показателей, характеризующих конкурентоспособность предприятия (в сравнении с конкурентом), а раскрытие характеристик этих принципиально различающихся показателей как особых сил (факторов) воздействия на конкурентоспособность. Каждый фактор обладает только ему присущими возможностями, определенной силой и направлением воздействия на конкурентоспособность предприятия, которые, однако, изменяются — например, инновационный фактор, как известно, имеет решающее значение для гостиничного предприятия.
В силу сказанного факторный подход к анализу и оценке конкурентоспособности представляется особо ценным в том отношении, что позволяет не просто показать конкретные силы воздействия на конкурентоспособность, но и раскрыть их полный, а не только фактически задействованный потенциал.
Третье направление — учет характера воздействия на конкурентоспособность
намерений, стратегических программ и планов
предприятия и эффективности их реализации.
Радикальное решение проблемы конкурентоспособности
(при существенном отставании в этом отношении
от конкурентов) на уровне предприятия
требует довольно длительного периода
— от 5 до 10 лет и более. В связи с этим понятна
важность принимаемых стратегических
решений в области конкурентоспособности
и обусловленная этим необходимость анализа
и оценки принимаемых решений — собственных
и решений конкурентов — и вероятной степени
их воздействия на
Использование стратегического фактора для решения проблемы конкурентоспособности различными предприятиями предполагает конкуренцию их стратегий, целей, средств и методов их достижения.
При анализе конкурентоспособности, осуществляемом по первому и второму направлениям, преобладающим является экономико-статистический метод, который в определенных случаях (при выявлении характера взаимодействия между теми или иными величинами) может быть дополнен экономико-математическими методами, и в первую очередь методами корреляционно-регрессионного анализа.
При анализе конкурентоспособности, осуществляемом по третьему направлению, преобладающим является метод экспертной оценки, не исключающий возможность использования и других методов оценки и анализа, поскольку, во-первых, анализ и оценка стратегических решений как направляющего фактора воздействия на конкурентоспособности особенно трудны из-за сложности проявления самого процесса этого воздействия, а во-вторых, такое воздействие слабо поддается количественной оценке, что затрудняет сопоставление.
Таблица 13 - Оценка конкурентоспособности фирм-конкурентов
Степень значимости в % |
Показатели качества |
ООО «Пилигрим» |
Сан Тревел Клаб |
ТОО «Сапфир Тревел» |
ТОО «Люкс» |
35 |
Обслуживание |
6 |
5 |
4 |
6 |
25 |
Постоянство |
6 |
6 |
3 |
4 |
20 |
Надежность |
5 |
3 |
2 |
5 |
15 |
Точность |
5 |
3 |
5 |
1 |
5 |
Быстрота подтверждения |
2 |
5 |
5 |
5 |
- |
Средневзвешенная оценка |
5,5 |
4,6 |
3,7 |
4,3 |
- |
Доля на рынке в % |
27 |
45 |
20 |
8 |
Анализ вышеприведенных данных показывает, что синтетическим показателем конкурентоспособности является доля на рынке, занимаемая фирмой, которая подтверждается и средневзвешенной оценкой качества услуг.
В целях определения конкурентоспособности фирмы создается экспертная группа из высококвалифицированных специалистов численностью не менее 5-ти человек.
Таблица 14 - Оценка конкурентоспособности услуг ТОО «Сан Тревел Клаб»
Эксперт |
Оценка экспертов | |||
Качество обслуживания |
Цена услуги |
Доброжелатель- ность персонала |
Эксплуатаци-онные затраты | |
1. Руководитель фирмы |
3 |
3 |
4 |
3 |
2. Старший менеджер |
4 |
3 |
4 |
4 |
3. Менеджер |
4 |
3 |
4 |
4 |
4.Авиакассир |
3 |
3 |
3 |
3 |
5. Бухгалтер |
4 |
4 |
4 |
3 |
Сумма балов |
18 |
16 |
19 |
17 |
Средний бал |
3,6 |
3,2 |
3,8 |
3,4 |
Система баллов устанавливает, что каждому фактору конкурентоспособности эксперт может присвоить от 1 до 5 баллов. Весомость факторов равна 4 из 5-ти для качества услуги, 3 из 5-ти для цены услуги, 2 из 5-ти для доброжелательности персонала и 1 из 5-ти для эксплуатационных затраты.
Конкурентоспособность услуги рассчитывается по следующей формуле:
n |
||
∑Б ij: n |
| |
Ку = |
─────── |
х а j, |
Ом |
где Ку — конкурентоспособность услуги (значение колеблется от 2 до 10);
n – количество экспертов, человек;
Бij — экспертная оценка i-м экспертом j-го фактора конкурентоспособности услуги, баллы;
аj — весомость j-го фактора (от 4 до 1);
Ом — максимальная оценка фактора – 5.
Расчет конкурентоспособности услуги соответственно составит:
(3+4+3+4+4): 5 (3+3+3+3+4): 5
Ку = ———————— х 4 + ———————— х 3 +
5
(4+4+3+4+4): 5 (3+4+3+4+3): 5
+ ———————— х 2 + ————————— х 1=
5
= 2,88 +1,92 + 1,52 + 0,68 =7,0
Таким образом, экспертная оценка конкурентоспособности ТОО «Сан Тревел Клаб» составила 7 баллов из 10, т. е. у фирмы имеются значительные резервы (30%) повышения конкурентоспособности по всем направлениям.
Для того, чтобы определить свой уровень и разработать соответствующий механизм и набор инструментов его поддержания и развития необходимо оценить собственную конкурентоспособность. Для определения уровня конкурентных преимуществ и степени их использования необходимо применять современные способы и методики их определения.
Следует отметить, что способы – это подходы к определению сущности конкурентных преимуществ, а методики в основном носят количественное определение конкурентных преимуществ.
Проанализируем текущее состояние рынка туристических услуг в Казахстане в целом и в Кустанайской области в частности, воспользовавшись методом PEST-анализа.
В целом в таблице 15 сведены основные факторы макроокружения, определяющие возможности развития туристических фирм в целом.
Из таблицы видно, что состояние рынка туристических услуг в Казахстане в целом и в области в частности, характеризуется падением спроса на данный вид услуг со стороны населения. В связи с чем, особую актуальность приобретает повышение качества обслуживания и его организация на предприятиях туристической сферы.
Задачи специалиста в области управления конкурентными преимуществами и конкурентоспособностью объектов сводятся к следующим:
1) анализ, отбор и обоснование
конкурентных преимуществ и
2) развитие слабых сторон
3) формирование цели функциониров
Информация о работе Сущность и особенности обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма