Особенности бизнес-планирования на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма

              Для того чтобы дать более полную характеристику нового турпродукта, целесообразно оценить его сильные и слабые стороны, которые удобнее всего представить в виде таблицы.

Таблица 9 - Сильные и слабые стороны турпродукта

2.2.4 Жизненный цикл услуги

Нужно отметить, что жизненный цикл данного турпродукта, как и любого товара и услуги будет иметь четыре стадии: внедрения, роста, зрелости и упадка. Однако при условии грамотного менеджмента и соответствующей маркетинговой стратегии ЖЦУ принимает следующий вид:

Рисунок 3 – Жизненный цикл услуги

Турпродукт «Огни Новосибирска» находится на стадии внедрения. На первой стадии внедрения, когда осуществляются разработка в ответ на появление потребности, создание опытной партии и размещение нововведения, продажа растет медленно, потому что не хватает информации о преимуществах продукта для преодоления инертности потребителей. Поэтому производителям необходимо начать активную кампанию по продвижению продукта с помощью рекламы, паблик релейшнз и создания эффективной дистрибьюторской сети. Уровень сбыта продукции на данной стадии будет небольшим, следовательно, на данном этапе прибыль фирма иметь не будет. Концентрация маркетинговых усилий будет сводиться к осведомлению потенциальных потребителей и формированию у них интереса к услугам фирмы. Вследствие того, что предлагаемые услуги соответствуют нуждам потребителей (данные анкетирования показали, что заинтересованность у граждан Благовещенска к данному туру присутствует) продолжительность данной стадии будет не слишком большой. Кроме того, в виду активной рекламной кампании и высокого качества предоставляемых услуг в конце первой стадии ожидается значительный спрос на услуги фирмы «Пегас-Тур».

              Вторая стадия – стадия роста. Рост – свидетельство признания покупателями турпродукта и быстрое увеличение спроса на него. Данная фаза характеризуется получением максимальной прибыли за счет увеличения объема продаж. На этой стадии прибыль выше, чем на первой, из-за более высокой стандартизации производства и сокращения издержек маркетинга. Для того, чтобы продлить период роста туруслуги, фирма будет серьезно работать над совершенствованием своего продукта (модернизировать услугу, повышать качество, изменять рекламную кампанию и пр.). Таким образом, руководство фирмы должно заботиться о дальнейшем расширении и совершенствовании ассортимента предлагаемых услуг, привлекать постоянных и новых клиентов доступными ценами.

              Третья стадия – стадия зрелости. На стадии зрелости внедрение на потенциальные рынка порождает рост субсидий, более высокую стандартизацию, усиление конкурентного значения ценового фактора, стабилизацию прибыли или ее падение. Этой стадии присущи высокий уровень повторных покупок и стабильный уровень продаж. Однако для стадии зрелости нередко также характерно насыщение рынка. Поэтому темпы роста продаж падают, прибыль растет медленнее из-за увеличения расходов на маркетинговые мероприятия. Для Фирмы «Пегас-Тур» необходимым будет сосредотачивать основные усилия на сохранении своей рыночной доли и увеличении объема продаж.  В связи с этим, предполагается снизить цену, дифференцировать  продукт. Задача фирмы будет заключаться в продлении данной стадии на максимально возможный срок.

Услуги турфирмы «Россия-Тур» находятся на стадии внедрения  не только для самой фирмы, но и для туристского рынка Амурской области в целом. Так как на сегодняшний день ни одна туристическая фирма области не предоставляет услуги по направлению в город Новосибирск, поэтому фирме необходимо учесть все требования к данной стадии и провести грамотную политику по развитию и продвижению данного тура, чтобы тур пользовался спросом в Амурской области и фирма могла успешно развиваться, предлагая все новые и новые услуги гражданам, удовлетворяя их потребности.

2.2.5 Емкость рынка

Для изучения спроса на услуги туристической фирмы «Пегас-Тур», специализирующейся по направлению граждан Амурской области в город Новосибирск, с лечебно-профилактическими целями, сочетая при этом удовлетворение потребностей граждан в культурном обогащении и просветлении,  был проведен опрос, который дополнил представления о потребителе, складывающиеся из предыдущего анкетирования, опрос состоит из 4 вопросов:

              1) Услугами каких турфирм Амурской области Вы пользовались?

              А) «ДВ Феникс»        Б) «Амуртурист»        В) «Мир путешествий»

          2) Посещали ли вы ранее город Новосибирск?

          А) да                                  Б) нет

              3) Как Вы считаете, благовещенские турфирмы предлагают достаточно                   туров по России?

              А) достаточно            Б) недостаточно         В) не знаю, так как предпочитаю путешествовать зарубежом

              4) Как Вы относитесь к созданию турфирмы, предлагающей круглогодичный тур в Новосибирск, сочетающий в себе санаторно-профилактические  и экскурсионно-познавательные услуги?

              А) положительно       Б) нейтрально              В) отрицательно

              5) Хотели бы Вы воспользоваться услугой данной фирмы?

         А) да                               Б) нет                 В) все зависит от цены и качества тура, насколько он будет интересен

              В ходе анкетирования было опрошено 66 человек, для данного опроса главной целью являлось – выяснить, будет ли тур, предлагаемый турфирмой «Пегас-Тур» пользоваться спросом, также добавить представления о потребителе данного тура, портрет которого был составлен ранее в результате анкетирования. Возраст и пол в данном случае не имели значения.  В результате выявлено, что услугами «ДВ Феникса» воспользовались 25 граждан (37,5%), «Амуртурист» - 30 человек (45 %), «Мир путешествий» - 11 человек (16,5%). Ранее посещавших город Новосибирск - 4 человека (6%), дополняя этот показатель данными анкетирования по портрету потребителя, где из опрошенный 40 человек, ранее посещавших город было 11 человек, можно судить о том, что данный тур будет приближен к абсолютной новизне на рынке туристских услуг Амурской области. На вопрос о том, достаточно ли туров по России предлагается турфирмами города Благовещенска было выявлено: 7 человек (10,5) считают, что достаточно; 21 человек (31,5%) считают, что недостаточно; 38 человек (57%) не интересуются данными вопросами так как предпочитают отдыхать за рубежом. На вопрос: «как Вы относитесь к созданию турфирмы, предлагающей круглогодичный тур в Новосибирск, сочетающий в себе санаторно-профилактические  и экскурсионно-познавательные услуги?» положительно ответили – 30 человек (45%), отрицательно – 11 человек (16,5%), нейтрально -  25 человек. Таким образом, к созданию такой фирмы люди в основном относятся положительно или нейтрально, можно предполагать, что при правильной политике фирмы, нейтрально относящихся станет меньше и данный показатель снизится, ведь по мере узнаваемости фирмы, по мере ее внедрения на рынок, по мере осведомленности граждан об услугах фирмв, потребители могут сформировать свое отношение к фирме и задача фирмы в данном случае приблизить показатель нейтрально относящихся к показателю положительно относящихся, тем самым формируя спрос на услуги фирмы. На вопрос о том, хотели ли респонденты воспользоваться услугами вновь создаваемой фирмы, специализирующейся на оказании санаторно-профилактических и экскурсионно-познавательных услугах респонденты ответили: хотели бы – 22 человека (33%), не хотели бы – 14 человек (21%), 30 человек (45%) ответили, что все зависит от цены и качества тура, насколько он будет интересен.

Таким образом, ориентируясь на данные опроса, фирма может судить о том, что тур имеет потенциал к спросу у туристов Благовещенска, однако нужно будет учитывать цену при создании тура, аттрактивность тура, попытаться все возможными методами привлечь граждан к данному туру, побудить интерес.

              Исходя из данных статистики по распределению оборота турпродукта и численности туристов по видам туризма 2008 года, которые показали, что численность российских туристов, предпочитающих путешествовать внутри страны составляла 3872 человека = 100% и на основе данных опроса, где на вопрос хотели бы респонденты воспользоваться услугами вновь создаваемой фирмы, специализирующейся на оказании санаторно-профилактических и экскурсионно-познавательных услугах в г.Новосибирск , где 22 человека (33%) ответили, что хотели бы воспользоваться данными услугами и 30 человек (45%) – хотели бы, но все зависит от цены и качества, можно определить коэффициент емкости рынка:

К=Е/С, где Е – емкость рынка; С – спрос.                                                        (1)

С= П+Э+И, где П – товар производителей, Э – экспорт, И – импорт           (2)

П= 22 человека (33%)  + 30 человек (45%), которые не против создания тура в Новосибирск = 52 человека

Э= выехавших российских туристов по данным статистики Амурской области составило 98 708 человек

И=  путешествующих внутри страны 3872 + въехавших иностранных туристов 10553, итого 14425

С= 52+98708+14425= 113185 человек

Для определения коэффициента емкости рынка, в качестве Е возьмем численности населения Амурской области=860 700 (на 2010 год), тогда:

К= 860700/113186=7,6 человека

То есть, приблизительно каждый 8 человек заинтересован в путешествии вообще.

А если за спрос взять только 52 человека, которые заинтересованы в создании фирмы «Россия-Тур», то

К= 860700/52=16 552 человек.

То есть, каждый 16 522 человек заинтересован в создании тура в Новосибирск.

Однако, для того, чтобы данные расчеты были более правдивыми и конкретными, необходимо было бы опросить всех граждан Амурской области. Доля опрошенных респондентов, положительно отнесшихся к созданию новой фирмы =52 человек составляет приблизительно лишь 0, 006%  от всего населения Амурской области. Это значит, что если при дальнейшем опросе данный показатель бы не менялся, то заинтересованных в данном туре было бы на все население амурской области 860 700*0, 006= 5 164,2 человек.

То есть, что каждый 5 164,2 человек будет заинтересован в создании фирмы с данным туром.

2.3 Система формирования и реализации туристской услуги 

2.3.1 Портрет услуги

В качестве формирования и реализации услуг туристическая фирма «Пегас-Тур» будет выступать как туроператор и турагент одновременно.

Портрет услуги, а именно турпродукта «Огни Новосибирска» можно описать в виде таблице с помощью основных составляющих.

Таблица 10 – Портрет турпродукта «Огни Новосибирска»