Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Мая 2014 в 14:42, курсовая работа
Цель курсовой работы - провести анализ внешней и внутренней среды и предложить пути их улучшения.
Исходя из поставленной цели, были выделены и решены следующие задачи:
-рассмотреть теоретические аспекты анализа внешней и внутренней среды предприятия;
- провести анализ внутренней и внешней среды предприятия;
-предложить мероприятия по улучшению внешней и внутренней среды предприятия.
Введение…………………………………………………………………..3
Глава 1 Теоретические аспекты анализа внешней и внутренней среды туристского предприятия
1.1 Особенности внутренней среды туристского предприятия…….5-8
1.2 Особенности внешней среды туристского предприятия..…..…8-13
1.3 Методика проведения анализа внутренней и внешней среды…………………………………………………………...…….13-27
Глава 2 Анализ внутренней и внешней среды туристского предприятия ООО «Пересвет»
2.1 Организационно- экономическая характеристика ООО «Пересвет»…………………………………………………………..28-38
2.2 Анализ внутренней среды туристского предприятия ООО «Пересвет»………………………………………………………...…38-56
2.3 Анализ внешней среды туристского предприятия ООО «Пересвет»……………………………………………………….…..56-69
Глава 3 Основные мероприятия улучшения внутренней и внешней среды ООО «Пересвет»
3.1 Практические рекомендации по снижению отрицательного влияния внешней среды на деятельность предприятия……….….70-74
3.2Совершенствование методики оценки персонала и его мотивации……………………………………………………............74-82
3.3 Процесс разработки мероприятий по совершенствованию сбытовой политики…………………………………………….……82-89
Заключение……………………………………………………….….89-91
Список литературы…………………………………………….……92-93
Для расчета показателей движения основных фондов, а также характеристики технического состояния их составим таблицу 30.
Таблица 30 – Баланс движения и наличия основных средств, тыс. руб. по ООО «Пересвет» за 2011 гг.
Показатель |
Наличие на начало года |
Поступило |
Выбыло |
Наличие на конец года |
Стоимость основных средств в первоначальной оценке |
80 |
610 |
- |
690 |
Износ основных средств |
64 |
- |
- |
552 |
Остаточная стоимость основных средств |
16 |
- |
- |
138 |
Таблица 31 – Баланс движения и наличия основных средств, тыс. руб.по ООО «Пересвет» за 2012 гг.
Показатель |
Наличие на начало года |
Поступило |
Выбыло |
Наличие на конец года |
Стоимость основных средств в первоначальной оценке |
690 |
472 |
4 |
1158 |
Износ основных средств |
552 |
926,4 | ||
Остаточная стоимость основных средств |
138 |
231,6 |
По данным таблицы 31 проведем анализ движения и технического состояния основных средств. Для этого рассчитаем следующие показатели:
2012 год:
- Коэффициент обновления: Кобн = 472/1158 = 0,41;
- Срок обновления основных средств: Тобн = 690/472 = 1,46;
- Коэффициент выбытия: Кв = 4/690 = 0,005;
- Коэффициент прироста: Кпр = (472-4) / 690 = 0,68;
- Коэффициент износа: Кизн = 926,4 / 1158 . 100 = 80 %
- Коэффициент технической годности Кг = 100-80 = 20%.
Аналогично рассчитываются показатели 2011 года.
Далее рассмотрим динамику этих показателей воспроизводства основных производственных фондов ООО «Пересвет».
Таблица 32 – Данные о движении и техническом состоянии основных средств за 2011 – 2012 гг. по ООО «Пересвет»
Показатель |
Уровень показателя на конец периода |
Отклонение (+, -) |
Коэффициент обновления |
0,88 0,41 |
(0,47) |
Срок обновления, лет |
0,13 1,46 |
1,33 |
Коэффициент выбытия |
0 0,005 |
0,005 |
Коэффициент прироста |
7,62 0,68 |
(6,94) |
Коэффициент износа, % |
80 80 |
0 |
Коэффициент годности, % |
20 20 |
0 |
По данным таблицы 32 видно, что коэффициент прироста снизился с 7,62 – в 2011 г. до 0,68 – в 2012 г. Следовательно, у предприятия не хватает средств для обновления основных средств.
На 01.01.2012 г. коэффициент износа основных средств составил 80,0 %. Уровень показателя свидетельствует о том, что потребности предприятия в источниках финансирования на техническое перевооружение значительные.
Таблица 33- Качественный состав трудовых ресурсов по возрасту ООО «Пересвет» за 2010 - 2012 гг.
Возраст |
2010 г. |
2011 г. |
2012 г. | |||
численность работников, чел. |
удельный вес, % |
численность работников, чел |
удельный вес, % |
численность работников, чел |
удельный вес, % | |
8 |
100 |
8 |
100 |
7 |
100 | |
16-24 |
4 |
50 |
3 |
37,5 |
4 |
57,1 |
25-29 |
2 |
25 |
3 |
37,5 |
2 |
28,6 |
30-40 |
2 |
25 |
2 |
25 |
1 |
14,3 |
Из данных таблицы 33 видно, что возрастная структура такова, что больший удельный вес составляли работники от 16 до 29 лет, что говорит о том, что на предприятии много молодых кадров.
Итак, видно, что за 2010 – 2011 гг. наибольший удельный вес занимают работники в возрасте 16-24 лет и 25 - 29 лет. Самая малая доля приходится на работников в возрасте 30-40 лет.
В следующей таблице работники сгруппированы по уровню образования.
Итак, что касается образования, то большинство работников в 2010 – 2012 гг. имеют высшее образование: в 2010г – 4 человека, в 2011г. – 4 человека и в 2012г. – 5 человек или 50 %; 50 % и 71,4 % соответственно.
Так, в 2010 году этот показатель составлял для среднего специального образования 37,5%, а в 2012 он уменьшился на 8,9% году и составил 28,6%. А показатель для среднего образования составил в 2010г. 12,5%, а в 2012 показатель снизился до 0. Анализ структуры работников за 2010-2012 гг. по уровню образования выявил такие тенденции, как снижение доли работников со средним специальным и средним образованием. Теперь сгруппируем работников туристского предприятия ООО «Пересвет» по стажу работы (таблица 34). Согласно результатам полученной группировки видим, что наименьшее число работников составляют работники со стажем свыше 5 лет: в 2010г. – 1 чел. (12,5 %), в 2011г. – 1 чел. (12,5 %), в 2012г. – 1 чел. (14,2 %).
Таблица 34 - Качественный состав трудовых ресурсов по уровню образования ООО «Пересвет» за 2010 - 2012 гг.
уровень образования |
2010 |
2011 |
2012 | |||
численность работников, чел |
удельный вес, % |
численность работников, чел |
удельный вес, % |
численность работников, чел |
удельный вес, % | |
Всего |
8 |
100 |
8 |
100 |
7 |
100 |
Высшее |
4 |
50 |
4 |
50 |
5 |
71,4 |
Среднее специальное |
3 |
37,5 |
3 |
37,5 |
2 |
28,6 |
Среднее |
1 |
12,5 |
1 |
12,5 |
0 |
0 |
Высокая доля сотрудников имеет стаж работы менее чем 2 года: в 2010г. – 4 чел. (50%), в 2011г. – 4 чел. (50%), в 2012г. – 3 чел. (42,9%).
Таблица 35 - Распределение работников по стажу работы ООО «Пересвет» за 2010 - 2012 гг.
Стаж работы (лет) |
2007 |
2008 |
2009 | |||
численность работников, чел |
удельный вес, % |
численность работников, чел |
удельный вес, % |
численность работников, чел |
удельный вес, % | |
8 |
100 |
8 |
100 |
7 |
100 | |
до 2 |
4 |
50 |
4 |
50 |
3 |
42,9 |
от 2 до 5 |
3 |
37,5 |
3 |
37,5 |
3 |
42,9 |
Свыше 5 |
1 |
12,5 |
1 |
12,5 |
1 |
14,2 |
Далее проведем анализ динамики численности работающих.Для характеристики движения рабочей силы рассчитаем и проанализируем динамику следующих показателей движения и постоянства кадров (таблица 35).
Количество уволенных за нарушение трудовой дисциплины (прогулы, опоздания и др.) снизилось. Таким образом, дисциплине на предприятии уделяется большое внимание. Количество работников уволившихся по собственному желанию к 2012г. уменьшается: в 2011 году уволилось 2 человека, в 2012 – 1 человек.
Таблица 36 - Движение рабочей силы по ООО «Пересвет» за 2010-2012 гг.
Показатели |
2010г. |
2011г. |
2012г. |
Состояло работников на начало периода, чел. |
8 |
8 |
7 |
Принято всего, чел. |
8 |
- |
- |
Выбыло всего, чел, в т.ч.: |
- |
2 |
1 |
по собственному желанию; |
- |
2 |
1 |
переведено на другие предприятия |
- |
- |
- |
уволено за нарушение трудовой дисциплины; |
- |
- |
- |
по сокращению штатов |
- |
- |
- |
Состояло работников на конец периода, чел. |
8 |
6 |
6 |
Среднесписочная численность, чел. |
8 |
8 |
7 |
Количество работников, проработавших год, чел. |
8 |
6 |
6 |
Коэффициент оборота по приёму, % |
1 |
1 |
1 |
Коэффициент оборота по выбытию, % |
0 |
0,25 |
0,14 |
Коэффициент текучести кадров, % |
0 |
0,25 |
0,14 |
Коэффициент постоянства кадров, % |
100 |
80 |
90 |
Из анализа движения рабочей силы видно, что по ООО «Пересвет» коэффициент общего оборота по приему составил в 2010 году всего 1%, как и в последующие года.
В 2011 году коэффициент оборота по выбытию составил 0,25%, а в 2012 году он снизился до 0,14%. Коэффициент текучести кадров в 2012 г. по сравнению с 2010 г. увеличился на 0,14%, а по сравнению с 2011г. уменьшился на 0,11%.
Глава 3 Основные мероприятия улучшения внутренней и внешней среды ООО « Пересвет»
3.1 Практические рекомендации по снижению отрицательного влияния внешней среды на деятельность предприятия
Часто считают, что туристское предприятие не в состоянии воздействовать на внешнюю среду, что данная связь носит исключительно однонаправленный характер, и что туристское предприятие должно лишь учитывать влияние внешней среды на свою деятельность.
В результате проведённого анализа влияния факторов внешней и внутренней среды на деятельность ООО «Пересвет» разработаем практические рекомендации по снижению отрицательного влияния внешней среды на деятельность исследуемого предприятия, а именно:
1. совершенствование работы с партнёрами и поставщиками ООО «Пересвет»;
2. совершенствование
3. совершенствование ценовой стратегии ООО «Пересвет»
Рассмотрим данные рекомендации более подробно.
1. Совершенствование работы с партнерами и поставщиками ООО «Пересвет».
Так как ООО «Пересвет» является турагентом, главная ее задача - продвижение и реализация туристского продукта. Здесь особенно важно правильно выбрать и организовать эффективную работу с партнерами и поставщиками, как факторами внешней среды.
Партнёры и поставщики — одно из основных направлений взаимодействия туристского предприятия. Так как ООО «Пересвет» организовывает с ними выгодное сотрудничество, то следует уточнить, что под партнёрами понимаются иные туристские предприятия — как отечественные, так и зарубежные, участвующие в полном или частичном формировании (сбыте) туристского продукта туроператора. Поставщики — производители первичных (базовых) услуг туристского характера, включаемых в тур. К ним относятся гостиницы, предприятия питания, транспортные, страховые, финансовые компании и т.п., чьи услуги могут быть включены в состав тура в качестве основных или дополнительных.
Для реализации своей деятельности происходит поиск и отбор поставщиков и партнёров. Поиск перспективных партнёров заключается в том, что из большого их числа нужно выбрать тех, кто проявит интерес к сотрудничеству. При этом они должны соответствовать интересам и требованиям туроператора в отношении обслуживания туристов. Для поиска партнёров и поставщиков можно использовать различные справочники, Интернет и другие средства коммуникации. Традиционным является установление контактов с поставщиками услуг во время специализированных выставок, ярмарок и т.д. Выбирая партнёров в гостиничном и транспортном бизнесе, важно помнить, что работать только с одним партнёром нежелательно. Наличие в регионе путешествия и отдыха нескольких гостиниц и транспортных организаций значительно расширяет их выбор и к тому же служит альтернативой при возникновении непредвиденных и конфликтных ситуаций. То же относится и к другим видам поставщиков услуг.
Информация о работе Основные мероприятия улучшения внутренней и внешней среды ООО «Пересвет»