Малое предпринимательство как фактор развития туристического бизнеса на примере турфирмы «Эллада-Тур»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2013 в 12:01, дипломная работа

Краткое описание

Целью настоящего исследования является раскрытие существенных характеристик малого предпринимательства как фактора развития рынка туристских услуг. Для этого сформулированы и решены следующие задачи:
- рассмотреть роль и значение развития малого предпринимательства в туризме;
-исследовать особенности деятельности субъекта малого предпринимательства в туризме на примере деятельности турфирмы ООО «Эллада-Тур».
- представить возможные варианты повышения предпринимательской активности субъекта малого бизнеса в туризме ( турфирмы ООО «Эллада-Тур»).

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3
1. Роль и значение развития малого предпринимательства в туризме…… 7
1.1. Сущность и особенности развития малого предпринимательства в сфере туризма……………………………………7
1.2. Государственная поддержка развития малого предпринимательства в туризме …………………………………16
1.3. Нормативно-правовое регулирование предпринимательской деятельности в сфере туризма……………………………21
2. Исследование особенностей развития турфирмы «Эллада тур» как субъекта малого предпринимательства…………29
2.1. Организационная экономическая характеристика турфирмы…………..29
2.2. Анализ особенностей развития турфирмы как субъекта малого предпринимательства………………………………………36
2.3. Оценка и ранжирование проблемных факторов, сдерживающих развитие турфирмы………………………………………43
3. Совершенствование предпринимательской активности турфирмы «Эллада - Тур»……………………………………………51
3.1. Активизация маркетинговой деятельности турфирмы как основы для развития предпринимательской деятельности ………………………..51
3.2. Совершенствование учетной политики предприятия туризма в условиях финансово-экономического кризиса ……..59
3.3. Развитие инновационной деятельности туристской фирмы …..……….. 64
Выводы и заключение...…………………………………………………… 71
Список использованной литературы……………………………………... 76
Приложения………………………………………………………………...80

Прикрепленные файлы: 1 файл

идеал диплом.doc

— 1.54 Мб (Скачать документ)

Поскольку целью  деятельности фирмы как субъекта предпринимательской деятельности является извлечение прибыли и ее стабильное наращивание, деятельность турагентства должна развиваться динамично.

Сотрудничество  с другими турагентствами является одним из условий успешности деятельности турагентства. Поскольку без этого невозможно:

- продавать  «горящие туры»;

- срочно находить необходимые туры для клиентов;

- получать информацию о положении дел у ведущих туроператоров страны.

В принципе сегодня  все местные турфирмы работают с  одними и теми же крупнейшими туроператорами, которые находятся в Москве. Поэтому  даже в условиях жесткой конкуренции турагентства вынуждены сотрудничать, чтобы облегчить себе жизнь, получать необходимую информацию и оказывать друг другу некоторые услуги в порядке взаимопомощи.

В этих условиях предпринимательской среды, которые для всех местных турагентств в принципе равны, положение каждой из них на рынке, ее финансовый успех зависит от того, насколько рационально организовано управление в фирме, в том числе управление маркетингом. Именно профессионально организованная маркетинговая деятельность может обеспечить любой турфирме эффективное продвижение формируемого ею турпродукта, его реализацию, стабильное наращивание прибыли.

Сегодня ситуация в экономике России такова, что  хозяйствующим субъектам приходится постоянно увеличивать расходы  на коммунальные услуги, энергоснабжение, связь, содержание и обслуживание транспорта Соответственно, дорожают все виды услуг, оказываемых собственниками объектов туриндустрии и перевозчиками. К тому же постоянно растущая инфляция существенно снижает возможности использования получаемых и населением, и хозяйствующими субъектами доходов, фактически перераспределяя структуру потребления в стране. В этом смысле, требования к грамотным маркетинговым решениям является одним из факторов стратегического успеха турагентства.

Как уже отмечалось выше, отдельного выделения процесса маркетинга в турагентстве ООО «Эллада-Тур» нет. Однако, важные этапы маркетингового анализа, осуществляются в текущем  режиме, при работе с сетевыми данными, данными фактических обращений  и данными фактических продаж. Такой состав данных отвечает условиям необходимости и достаточности для реализации эффективной предпринимательской деятельности. 

Таким образом, в качестве особенностей развития ООО  «Эллада-Тур» как субъекта малого предпринимательства можно выделить следующие:

- формирование системы эффективного взаимодействия с надежными туроператорами;

- консервативный  тип предпринимательского поведения  на рынке;

- наличие постоянной  клиентской базы, которая сегментирована  по предпочтениям отдыха туристов.

Эти особенности  позволяют турагентству ООО «Эллада-Тур» самостоятельно осуществлять свою деятельность на рынке туристских услуг и полностью  использовать свой внутренний потенциал  и потенциал внешней предпринимательской  среды.

 

2.3. Оценка и ранжирование проблемных факторов, сдерживающих развитие турфирмы

 

Любая предпринимательская  стратегия  стратегии начинается со всестороннего изучения рыночной ситуации, в которой осуществляется деятельность, и оценки типов возможностей и угроз, с которыми она может столкнуться. Для этих целей обычно применяют SWOT-анализ.  Этот метод анализа получил свое название от английских терминов Strengths (Силы), Weaknesses (Слабости), Opportunities (Возможности) и Threats (Угрозы).

Такой анализ проводится путем сравнения главных показателей деятельности с показателями деятельности конкурентов, присутствующими на этом же целевом рынке. Сопоставление основных показателей экономической эффективности дает возможность выявить уязвимые и наиболее сильные стороны в деятельности в сравнении с конкурентами. Это позволяет найти незанятые рыночные ниши, определить вероятных партнеров. Сильные (S) и слабые (W) стороны — это те составные части деятельности, которые возможно контролировать. Возможности (0) и угрозы (T) — это те факторы, которые находятся вне контроля и могут повлиять на процесс осуществления деятельности.

Таблица 2.3.1.

Матрица SWOT – анализа деятельности ООО «Эллада-Тур»

 

 

Возможности

1. Плотность  потребительского рынка

2.Дополнительные  группы потребителей

3.Льготные программы работы с туроператорами

4. Взаимозачет  с арендодателем

Угрозы

1. Повышение стоимости турпродукта

2.Повышение цен на услуги сфер обслуживания

3.Снижение спроса населения

4. Изменение  норм правового регулирования

Сильные стороны

1.Управление  переменными затратами

2.Четкая сегментация  потребителей

Сила и  Возможности

1. Структура  реализации туров и плотность потребительского рынка

2.Управление  переменными затратами,  льготные программы работы с туроператорами

3. Управление  переменными затратами и дополнительные группы потребителей

Сила и  Угрозы

1. Управление  переменными затратами и повышение стоимости турпродукта

2. Управление  переменными затратами  и снижение спроса населения

4. Изменение  норм правого регулирования

Слабые стороны

1.Малая доля постоянных затрат в структуре затрат

2. Исследование  потребительского спроса

Слабость  и Возможности

1.Постянные  затраты и взаимозачет с арендодателем

2. Исследование  потребительского спроса и Плотность  потребительского рынка

3. Исследование  потребительского спроса и Дополнительные группы потребителей

Слабость  и Угроза

1. Постоянные  затраты и Снижение потребительских  цен

2. Постоянные  затраты и повышение оптовых  цен на продукты питания

3. Изменение  норм правового регулирования


 

Таким образом, проведенный SWOT-анализ позволяет выявить и структурировать сильные и слабые стороны деятельности, а также потенциальные возможности и угрозы. Методология SWOT -анализа предполагает оценку сильных и слабых сторон в деятельности, потенциальных внешних угроз и благоприятных возможностей в баллах относительно среднеотраслевых показателей или по отношению к показателям стратегически важных конкурентов. (табл.2.3.1)

К контролируемым элементам деятельности турагентства ООО «Эллада-Тур» можно отнести  группу переменных затрат:

-  объем закупочных  затрат, который определяется структурой реализуемой продукции;

- арендные платежи  и управление объемом реализации  в соответствии со спросом  потребителей.

Среди неконтролируемых элементов деятельности можно выделить:

- динамику цены  потребительского спроса на рынке туристских услуг;

- динамику цен   на составляющие турпродукта;

- состояние  экономической среды;

- состояние  политической среды;

- состояние  финансовой среды.

Данные, приведенные  в матрице, позволяют оценить  силу воздействия каждой группы факторов, представленных далее в таблице:

Таблица 2.3.2.

Матрица возможностей турфирмы ООО «Эллада-Тур»

Вероятность использования возможности

Влияние

сильное

умеренное

Высокая

1. Структура  реализации и плотность потребительского  рынка

2.Управление переменными затратами  льготные программы работы с туроператорами

3. Исследование  потребительского спроса и плотность  потребительского рынка

1.Постянные  затраты и взаимозачет с арендодателем

Средняя

1. Управление  переменными затратами и дополнительные группы потребителей

1.Исследование  потребительского спроса и дополнительные  группы потребителей


 

Матрица демонстрирует  тот факт, что принятие управленческих решений по структуре реализации продукции, исследованию потребительского спроса и плотности потребительского рынка способны оказать реальное воздействие на снижение барьеров деятельности ООО «Эллада-Тур».

Данные матрицы  угроз (табл. 2.3.3) позволяют сделать вывод о том, что факторов разрушающего воздействия, среди приведенных, нет. Имеется группа факторов, характеризующаяся высокой и средней степенью вероятности реализации, которые могут оказать критическое воздействие на результаты деятельности предпринимателя.

Таблица 2.3.3.

Матрица угроз ООО «Эллада-Тур»

Вероятность

Возможные последствия

Разрушение

Критическое состояние

Тяжелое состояние

Высокая

 

Изменение норм правового регулирования

Управление  переменными затратами и увеличение стоимости турпродукта

Средняя

 

Управление переменными затратами  и повышение стоимости турпродукта

Постоянные  затраты и Снижение спроса


 

Для установления значимости каждого фактора составим оценку профиля среды предприятия. Каждому из факторов экспертным образом  дается оценка  важности для отрасли  по шкале: 3 — большая, 2 — умеренная, 1 — слабая;

и влияние на организацию по шкале: 3 — сильное, 2 — умеренное, 1 — слабое,

0 — отсутствие  влияния. Степень важности позволяет определить общую направленность факторов воздействия, она характеризуется как положительная, это значит, что в целом факторы риска и трудности находятся в области контроля и могут быть в случае, наступления кризиса приведены к минимуму. Однако, самым существенным фактором, который относится к сфере угроз, является отсутствие  грамотной государственной политики в сфере туризма.

В качестве существенных проблем развития малого предпринимательства принято выделять:

- бюрократические  процедуры;

- проблемы организации сбыта услуг;

- плата за пользование заемными средствами, ставка процента;

- налогообложение;

-взаимодействие с органами власти.

В таблице 2.3.4. представлен профиль среды деятельности ООО «Эллада-Тур»

Таблица 2.3.4.

Профиль среды деятельности ООО «Эллада-Тур»

Факторы среды

Важность  для отрасли, А

Влияние на организацию, В

Направленность  влияния, С

Степень важности,

А*В*С

1. Плотность  потребительского рынка

3

3

+

6

2. Дополнительные  группы потребителей

3

3

+

6

3.Льготные программы  работы туроператорами

3

3

+

6

4. Взаимозачет  с арендодателем

1

3

+

3

5. Управление  переменными затратами

2

3

+

6

6.Структура  реализации

3

3

+

9

7. Повышение стоимости турпродукта

3

3

-

- 9

8.Транспортные  расходы

2

2

-

-4

9.Снижение спроса

3

3

-

-9

10.Постоянные  затраты

2

3

-

-6

11.Исследование  потребительского спроса

3

3

+

+ 9

12. Общая степень  важности

     

+ 16


 

Остальные проблемы общего характера менее характерны для субъектов малого предпринимательства, действующих в сфере туризма. Следует отметить, что на решение проблем со сбытом услуг, проблем с налогообложением и платой за пользование заемными средствами направлена реализация мероприятий целевой программы развития малого предпринимательства

В ходе анализа  и беседы с руководителем турфирмы мы ранжировали основные проблемы предпринимательской  деятельности турфирмы «Элада –тур»  и представили их в виде определенной иерархии по степени значимости:

Рис. 2.3.1.Ранжирование современных проблем предпринимательской деятельности турфирмы «Элада –тур»

Следует отметить, что на решение проблем со сбытом продукции, проблем с налогообложением и платой за пользование заемными средствами направлена реализация мероприятий целевой программы развития малого предпринимательства.

Деятельность  предприятий туризма ограничена низким уровнем развития внутреннего  и въездного туризма. Среди факторов, препятствующих развитию внутреннего и въездного туризма, выделяют:

- отсутствие достаточного количества туристских ресурсов;

- недостаточный уровень развития туристско-рекреационной инфраструктуры области;

- отсутствие хорошо проработанных туристских продуктов;

- недостаточный уровень развития сектора услуг.

Среди факторов сдерживающих развитие малого предпринимательства можно выделить такие, как:

- как отсутствие поддержки со стороны региональных и муниципальных властей;

- недостаточный уровень квалификации занятых в сфере туризма;

- отсутствие доступной информации о туристско-рекреационном потенциале;

В качестве основных потребностей субъектов малого предпринимательства, осуществляющих деятельность в сфере туризма, в государственной поддержке можно выделить, следующие меры:

- реализацию крупных инвестиционных проектов в сфере туризма;

- развитие туристско-рекреационной инфраструктуры;

- содействие созданию туристских продуктов;

- содействие в продвижении туристских продуктов;

- стимулирование и развитие гостиничной инфраструктуры;

- стимулирование развития сектора услуг.

Как наиболее важным мерам государственной поддержки можно отнести:

- информационная поддержка;

- консультационная поддержка;

Информация о работе Малое предпринимательство как фактор развития туристического бизнеса на примере турфирмы «Эллада-Тур»