Малое предпринимательство как фактор развития туристического бизнеса на примере турфирмы «Эллада-Тур»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Апреля 2013 в 12:01, дипломная работа

Краткое описание

Целью настоящего исследования является раскрытие существенных характеристик малого предпринимательства как фактора развития рынка туристских услуг. Для этого сформулированы и решены следующие задачи:
- рассмотреть роль и значение развития малого предпринимательства в туризме;
-исследовать особенности деятельности субъекта малого предпринимательства в туризме на примере деятельности турфирмы ООО «Эллада-Тур».
- представить возможные варианты повышения предпринимательской активности субъекта малого бизнеса в туризме ( турфирмы ООО «Эллада-Тур»).

Содержание

Введение…………………………………………………………………….3
1. Роль и значение развития малого предпринимательства в туризме…… 7
1.1. Сущность и особенности развития малого предпринимательства в сфере туризма……………………………………7
1.2. Государственная поддержка развития малого предпринимательства в туризме …………………………………16
1.3. Нормативно-правовое регулирование предпринимательской деятельности в сфере туризма……………………………21
2. Исследование особенностей развития турфирмы «Эллада тур» как субъекта малого предпринимательства…………29
2.1. Организационная экономическая характеристика турфирмы…………..29
2.2. Анализ особенностей развития турфирмы как субъекта малого предпринимательства………………………………………36
2.3. Оценка и ранжирование проблемных факторов, сдерживающих развитие турфирмы………………………………………43
3. Совершенствование предпринимательской активности турфирмы «Эллада - Тур»……………………………………………51
3.1. Активизация маркетинговой деятельности турфирмы как основы для развития предпринимательской деятельности ………………………..51
3.2. Совершенствование учетной политики предприятия туризма в условиях финансово-экономического кризиса ……..59
3.3. Развитие инновационной деятельности туристской фирмы …..……….. 64
Выводы и заключение...…………………………………………………… 71
Список использованной литературы……………………………………... 76
Приложения………………………………………………………………...80

Прикрепленные файлы: 1 файл

идеал диплом.doc

— 1.54 Мб (Скачать документ)

Динамика  сбыта  турфирмы «Эллада –тур»  за 2008 – 2010 год

Виды  туров

Ед. изм.

 

2008 год

 

2009 год

 

2010 год

Среднегодовой сбыт

Пляжный туризм

руб.

437000,00

455000,00

505000,00

465670,00

Лечебно-оздоровительный  туризм

руб.

247600,00

262000,00

275000,00

261530,00

Автобусные  туры

руб.

134040,00

150468,00

184000,00

156170,00

Круизы

руб.

210000,00

240000,00

290000,00

246670,00

Итого за год

руб.

1028640,00

1107470,000

1254000,00

1130040,00


 

На основе данных таблицы 2.1.2. можно сделать вывод, что уровень сбыта турпродукта  постоянно увеличивается, о чем  свидетельствует увеличение выручки туристской фирмы.

Финансовое  положение туристической фирмы  определяется уровнем сбыта турпродуктов, реализацией дополнительных услуг, реализация железнодорожных билетов вместе с туром либо отдельно.   Сравнение достигнутых результатов разных лет деятельности предприятия позволяет оценить темпы изменения различных показателей обращения туристов именно в данную фирму, приверженность к определенному виду турпродукта.

С момента открытия турфирма успешно функционирует  на рынке туристских услуг, получая  стабильно высокую прибыль. Динамика показателей производственно-хозяйственной  деятельности тур фирмы «Эллада-тур» за период ее существования  представлена в таблице 2.1.3.

Таблица 2.1.3.

Динамика  показателей  деятельности турфирмы «Эллада-Тур» за 2008-2010 гг.

Наименование  статьи

2008 год

2009 год

2010 год

Выручка, руб.

1028640,00

1107470,00

1254000,00

Издержки, руб.

867000,00

875600,00

926850,00

Прибыль, руб.

161640,00

231870,00

327150,00


 

На основании  анализа данных таблицы 2.1.3. можно  отметить, что объем реализованных  услуг в 2010 году вырос  на 146530,00 рублей по сравнению с 2009 годом и составил 1 млн.254 тыс. рублей, по сравнению с 2008 годом на 225360 руб. Это связано с увеличением спроса на услуги турфирмы. Индексный прирост выручки, издержек и затрат ООО «Эллада-Тур» представлен далее:

Рис.2.1.2. Индексный прирост выручки, издержек и затрат ООО «Эллада-Тур» за 2008-2010 год.

Увеличение  объема выручки способствовала росту прибыли, который составил в 2010 году 327150 руб. что, в индексном выражении относительно 2008 года составило 202%. Динамика роста издержек связана с ростом закупочных цен и увеличением стоимости постоянных затрат. Затраты в 2010 году относительно 2008 года в абсолютном значении увеличились на 59850 руб., что в индексном выражении составляет 106 %. Разница темпов прироста прибыли и затрат является следствием  эффективной организации управления издержками  ООО «Эллада-Тур», а также эффективной маркетинговой стратегией, обеспечивающей рост объема продаж.

Наиболее значимым показателем деятельности малого предприятия  является показатель рентабельности. При оценке рентабельности, рассматривают рентабельность продаж и рентабельность затрат. На основе данных таблицы 2.1.3. приведем динамику рентабельности затрат осуществляемых в процессе деятельности ООО «Эллада-Тур». Рентабельность затрат  показывает объем полученной прибыли относительно затрат (рис.2.1.3).

Рис. 2.1.3. Динамика рентабельности затрат ООО «Эллада-Тур» за 2008-2010год

Рост рентабельности затрат свидетельствует о эффективной  финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Несмотря на увеличение издержек в 2010 году рентабельность увеличилась в 1,3 раз.

Таким образом, в качестве организационно – экономических  характеристик деятельности ООО  «Эллада-Тур» можно отметить следующие:

- ООО «Эллада-Тур»  осуществляет турагентскую деятельность на рынке г.Альметьевска с 1998 г.;

- по объему  выручки и среднесписочному составу  сотрудников относится к предприятию  малого бизнеса;

- управление  предприятием осуществляется на  основе линейного подчинения  единоличному руководителю предприятия;

- положительная  динамика показателей деятельности  предприятия позволяет сделать  вывод об эффективности предпринимательской  деятельности OOO «Эллада-Тур».

 

2.2. Анализ  особенностей  развития турфирмы  как субъекта малого

 предпринимательства

 

Турагентство «Эллада-Тур» создавалась для осуществления предпринимательской деятельности, то есть самостоятельной деятельности, осуществляемой на свой риск, направленной на систематическое получение прибыли.

Специализацией  фирмы является туристская деятельность, в виде турагентской деятельности. Основными направлениями предпринимательской деятельности ООО «Эллада-Тур» является:

-реализация туристического продукта, подготовленного туроператорской компанией, в соответствии с потребностями спроса.

Основными  задачами предпринимательской деятельности турагентства является:

- реализация туристического продукта частному клиенту;

- получение прибыли в результате продажи по розничной цене, а приобретения по оптовой цене.

Как субъект  малого предпринимательства  ООО «Эллада-Тур» имеет право:

- самостоятельно вести предпринимательскую деятельность;

- реализует     другие     признаки     самостоятельности     в отстаивании своих деловых интересов;

- обладает  имуществом,  обособленным  от  имущества  ее участников;

- обладает     внутренним     организационным      единством;

- упорядоченностью    внутренних    связей    и    внутренней управляемостью.

В силу этого  организация предпринимательской  деятельности ООО «Эллада-Тур» основывается на следующих принципах:

- маркетинговый анализ рынка туроператоров российского рынка;

- мониторинг  и анализ потребительского спроса  г.Альметьевска;

- мониторинг  нормативно-правового регулирования  туристского рынка;

- эффективная  рекламная деятельность;

- наличие высокоскоростного интернета;

- наличие многоканальной  телефонной связи;

- эргономическое решение организации труда персонала;

- профессиональное  развитие персонала.

Далее  мы решили проанализировать особенности предпринимательского поведения турфирмы на рынке, которое  можно классифицировать следующим  образом:

Рис.2.1.1. Классификация поведения предпринимателей по формам предпринимательского поведения

Следует отметить, что предпринимательское поведение турфирмы «Эллада –тур» можно определить как консервативное, оно отличается тем, что большой опыт работы турфирмы позволяет ей чувствовать себя уверенно на рынке. При этом турфирма не проводит активной рекламы, не открывает дополнительные офисы, старается работать с постоянными клиентами.

Конкуренты  на туристическом рынке реагируют  с большой степенью вероятности  на изменения цен тогда, когда их число невелико, речь идет об одном и том же продукте, потребители хорошо информированы о предложении всех конкурентов. Конкуренты могут реагировать по-разному на каждое следующее изменение цен в зависимости от своих интересов. Чтобы ее предусмотреть, необходимо изучать финансовое положение фирмы-конкурента, ее текущий оборот, загрузку мощностей, доверие к ней потребителей, а также ее цели в бизнесе. Если целью конкурента является увеличение или поддержание определенной доли рынка, то вероятнее всего он последует за ценовыми изменениями фирмы-инициатора. Если же его целью является максимизация прибыли, то он будет реагировать в стратегическом плане с помощью иных средств, например, усиления рекламы или улучшения качества.

Как уже было проанализировано выше, организационная структура предприятия не предусматривает отдельного специалиста по маркетингу. Функция маркетинга распределена между менеджером  и директором.  Дело в том, что для качественного обслуживания клиента, необходимо ориентироваться в конъюнктуре рынка. В обязанности менеджера по продажам входит мониторинг рынка туристских услуг по критерию сегментирования заданного схемой обслуживания клиентов. Данное решение, является следствием процессного подхода к осуществлению предпринимательской деятельности, который предполагает использование только тех, процессов, которые непосредственно участвуют в создании услуги, и не увеличивают себестоимость, а наоборот, уменьшают.

Задача руководителя ООО «Эллада-Тур» заключается в  поиске оптимального соотношения:

- количества офисных продаж;

- количества и качества  персонала;

-затрат на аренду и оборудование офисов;

- затрат на рекламу.

Это оптимальное  сочетание определяется на основе данных бухгалтерской и финансовой отчетности и разработкой планов развития предприятия.

В результате анализа деятельности предпринимательской деятельности турфирмы была выявлена следующая специфика: все клиенты турфирмы систематизированы в четыре группы:

Рис.2.1.2. Сегментация клиентов турфирмы «Эллада-тур»

- туристы, предпочитающие внутренние туры;

- туристы, предпочитающие эконом-класс;

- туристы, предпочитающие  VIP-туры;

- клиенты - «новички»,  впервые обратившиеся к услугам  турфирмы.

К каждой группе клиентов предусмотрен специальный подход и соответствующее обслуживание – как групповое, так и индивидуальное.

Клиенты первой группы могут  отправиться отдыхать на любые турбазы и в дома отдыха республики, как с целью отдыха и развлечений, так и с целью оздоровления. Это могут быть продолжительные поездки, а также поездки выходного дня, в любое время года, для детей и взрослых, для корпоративных клиентов. Структура видов внутреннего туризма представлена на рис. 2.2.3.

Рис. 2.2.3. Структура видов внутреннего туризма в 2010г.

Надо отметить, что выделение внутреннего туризма  как отдельного сегмента, связано  с активизацией предпринимательства  в рамках внутреннего туризма. Еще  один существенный момент, это развитие экологического и приключенческого видов туризма. Дело в том, что эти виды туризма связаны с высоким уровнем риска, и поэтому, этот вид услуг предпочитается как внутренний туризм. Так как система страхования,  международного уровня, находится в стадии обработки.

Рис.2.2.4. Туристские предпочтения по выбору видов туров эконом-класса в 2010 году

Как показывает диаграмма (рис. 2.2.4) большую долю реализованных внутренних туров, составляют лечебно-оздоровительные и пляжные туры. Это, в свою очередь характеризует потребность в виде отдыха потребителей со средним доходом. В составе их предпочтений, пока отсутствуют приключения и экологический отдых, несмотря на относительно недорогую стоимость этого вида услуг.

Наибольшую долю предпочтений VIP – туров занимают приключенческий, зрелищно - развлекательный  туризм. Примечательным является отсутствие автобусного туризма.  Это также позволяет определить тенденции развития потребительского спроса и выбор туроператора. (рис. 2.2.4)

Таким образом, при разработке стратегии развития отношений с туроператорами, директор ООО «Эллада-Тур» имеет конкретный набор данных по виду и качеству туров. Это позволяет осуществлять грамотный маркетинговый поход при выборе поставщиков-туроператоров. Развитие всех этих направлений деятельности турагентства ООО «Эллада-Тур» осуществляется в достаточно сложных условиях, поскольку для предпринимательской деятельности в области туризма в последние годы характерна очень высокая степень конкуренции.

Тем не менее, предприятие занимает собственную нишу на рынке туриндустрии г. Альметьевска, и имеет пока не слишком большую, но все же собственную клиентскую базу, в которую входят как индивидуальные, так и корпоративные клиенты.

Основным источникам предпринимательского дохода ООО «Эллада-Тур» является: комиссионные (10 %) от выкупа турпакетов у крупных российских фирм-туроператоров: «Tez Tour», «Натали Турс», «Интурист» и их последующей продажи клиентам.

Информация о работе Малое предпринимательство как фактор развития туристического бизнеса на примере турфирмы «Эллада-Тур»