20 Марта 2014, реферат
Крупы - второй по значимости продукт питания (после муки). Их вырабатывают из зерна злаковых культур, а также гречихи и гороха. Физиологические нормы питания человека, разработанные в нашей стране, предусматривают введение в рацион различных круп примерно 24...35 г в день. Предпочтительнее крупы из гречихи, риса, овса и бобовых, поскольку их белки обладают повышенной биологической ценностью. Все крупы богаты крахмалом. Особенно необходимы крупы в рационе питания детей и при различных заболеваниях.
Горох — основная зернобобовая культура в СССР. При переработке его на крупяных заводах получают горох шелушеный (целые полированные зерна), разделенные полированные семядоли, а также горох дробленый (частицы самядолей).
17 Января 2014, курсовая работа
Цель исследования: дать характеристику технологии хранения и транспортирования батона нарезного.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
Провести аналитический обзор литературы и научных публикаций с целью определения характеристик батона нарезного
Изучить правила хранения батона нарезного
Изучить режимы и сроки хранения батона нарезного, а также виды порчи, возникающие при хранении.
18 Сентября 2013, курсовая работа
Одним из продуктов переработки томатов является кетчуп. Этот острый соус происходит из Древнего Китая. Основой для кетчупа служат спелые плоды томатов, которые хранят в себе большое количество питательных веществ. Кроме того в помидорах содержится вещество, называемое ликопен отвечающее за насыщенный красный цвет томатов. Это очень сильный антиоксидант, который существенно снижает риск онкологических, а также сердечнососудистых заболеваний.
Также ученые утверждают, что в кетчупе содержится такое вещество, как серотонин – гормон счастья. Получается, что в стрессовых ситуациях кетчуп может выступить как неплохой антидепрессант.
30 Ноября 2015, курсовая работа
Еттен жасалатын тағам өнімдері өзінің ерекше дәмімен және жоғары қоректік қасиеттерімен ерекшеленеді.
Ет шикізатынан дайын тамақтану өнімдерінің өте кең ассортиментін дайындауға болады.Соның ішінде – шұжық өнімдері.
Шұжықтар жөніндегі деректер сонау XIII ғасырдың жазба ескерткіштерінде кездеседі. Әдетте бұл сөз түрік тілінен алынған жалпы славяндық түрінде түсіндіріледі.Мысалы,түріктің сөзі kulbasty – карбонат, қуырылған ет дегенді білдіреді.
11 Февраля 2015, курсовая работа
Сегодня технологии изготовления холодильных установок находятся на очень высоком уровне. Разработка новых моделей холодильных агрегатов сегодня затронула даже сферу микроэлектроники. Так же не обошли стороной и технологии производства холодильных машин и цифровые компьютерные технологии. Применение холодильных установок с компьютерным управлением в быту значительно добавляет удобства в их эксплуатацию, создаёт экономию времени, а компьютерный контроль за состоянием узлов агрегата поддерживает его более надёжную и безопасную работу в течение долгих лет. Применение же холодильных установок с компьютерным управлением на производстве - повышает эффективность производства, обеспечивает надёжный контроль температуры тем самым надёжно сохраняя сырьё и обеспечивает минимальные его потери.
23 Апреля 2012, курсовая работа
Исходными экономическими категориями товарного производства, а, следовательно, и рынка является товар и деньги.
Товар - благо (продукция, услуги), которое удовлетворяет потребности человека и предназначено для обмена, для реализации на рынке.
Товар обладает двумя основными свойствами: потребительской стоимостью и стоимостью.
Потребительская стоимость - совокупность свойств товара, связанных непосредственно как с самим товаром, так и сопутствующими услугами, определяющих его способность удовлетворять потребности человека. Она составляет вещественное содержание богатства.
04 Февраля 2014, реферат
Прежде всего, товар нельзя отождествлять с благами, которые выступают как желаемые вещи, удовлетворяющие человеческие потребности. Во-первых, не все блага являются товарами, хотя в условиях рыночного хозяйства большая часть благ становится товаром. Во-вторых, если благо не является продуктом труда – это не товар. В-третьих; если блага не удовлетворяют потребности и никому не нужны – это тоже не товар. В-четвертых, когда благо создано для потребления внутри хозяйства, а не для обмена – оно также не является товаром. Таким образом, товар – это специфическое экономическое благо, произведенное для обмена в целях удовлетворения потребностей людей.
18 Апреля 2015, реферат
С древнейших времен люди владели навыками охоты, рыбалки, занимались земледелием и сбором ягод и грибов, целебных трав, производством: орудий труда, одежды, возведению домов, облегчающих их труд и жизнь. Но не все владели такими навыками, некоторые умели делать что – то лучше, а что – то хуже. В связи с этим приходилось обмениваться товарами собственного производства, на товары необходимые в данный момент, и те товары, которые они не могли изготовить, или могли, но не было подходящего материала, для изготовления данного товара
15 Апреля 2013, контрольная работа
Прежде всего, товар нельзя отождествлять с благами, которые выступают как желаемые вещи, удовлетворяющие человеческие потребности. Во-первых, не все блага являются товарами, хотя в условиях рыночного хозяйства большая часть благ становится товаром. Во-вторых, если благо не является продуктом труда - это не товар. В-третьих; если блага не удовлетворяют потребности и никому не нужны - это тоже не товар. В-четвертых, когда благо создано для потребления внутри хозяйства, а не для обмена - оно также не является товаром. Таким образом, товар - это специфическое экономическое благо, произведенное для обмена в целях удовлетворения потребностей людей.
16 Июля 2013, контрольная работа
Система организационно-экономических отношений, при которой полезные продукты создаются для их продажи на рынке называется товарным производством, которое является базисом экономического развития общества.
Цель данной работы – на основе обобщения материала по данной проблеме раскрыть сущность товарного производства: развитие, основные формы, противоречия и его совершенствования.
20 Декабря 2013, реферат
Целью изучения является исследование товара как объект коммерческой деятельности.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- дать понятие товара;
- рассмотреть виды товаров;
- изучить характеристики товара;
03 Июня 2015, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение товара как продукта производственно-экономической деятельности, его значение в коммерческой работе предприятия. Рассмотрим особенности отдельных видов объектов коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг. Проведем коммерческую классификацию товаров на примере товаров супермаркета «Абсолют». Определим источники-носители коммерческой информации о товаре. Обозначим пути повышения конкурентоспособности товаров предприятия.
22 Апреля 2012, реферат
Товарный ассортимент-группа товаров, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одним и тем же группам клиентов, или через одни и те же типы торговых заведений, или в рамках одного и того же диапазона цен.
Духи, стрижка, высшее образование, медицинская помощь – все это товары.
Товар – все, что может удовлетворить нужду или потребность и предлагается рынку в целях привлечения внимания, приобретения, использования или потребления. Это могут быть физические объекты, услуги, лица, места, организации и идеи.
27 Ноября 2013, курсовая работа
Целью данной работы является характеристика понятия товароведческой экспертизы и ее применение для определения таможенной стоимости товаров. Задачи данной работы:
определить понятие товароведческой экспертизы;
охарактеризовать виды товароведческих экспертиз их основные вопросы и задачи;
рассмотреть оценочную и стоимостную экспертизы;
описать основные методы определения таможенной стоимости.
02 Февраля 2014, контрольная работа
Одним из средств оценки качества является сертификат происхождения товаров, подтверждающим страну происхождения товара, и требуется, как правило, таможенными органами импортирующей страны, а также вывоза товара с этой территории (например, для начисления соответствующей ставки импортной пошлины, в том числе и льготной в случае предоставления товарам режима преференций).
27 Августа 2014, реферат
Древнегреческая цивилизация зародилась около пяти тысячелетий назад. Это была культура, которой суждено было сыграть величайшую роль в истории человечества, - культура древних греков (эллинов). Греция никогда не стремилась к господству в мире, ее жители принимали участие лишь в немногих исторических сражениях, и мало кто из греческих полководцев сумел снискать великую славу. Более двух последних тысячелетий этот народ находился под властью иноземных завоевателей, и лишь полтора века назад Греция вновь обрела независимость и появилась на карте как самостоятельное государство. Казалось бы, Греция в прошлом ничем не отличалась от своих соседей - ни особой политической ролью, ни какими-либо исключительными природными условиями. Однако именно здесь два с половиной тысячелетия назад экономика и культура достигли такого расцвета, который долгие века оказался недосягаемым другим более поздним государствам.
21 Февраля 2014, реферат
Товаросопроводительные документы (англ. shipping document) – как следует из названия это документы, направляемые поставщиком (грузоотправителем) с отгруженным товаром и сопровождающие груз на всем пути его следования от отправителя к получателю. Обычно они прилагаются к счету, предъявляемому продавцом покупателю для оплаты товара. К товаросопроводительным документам можно отнести следующие документы: сертификат качества, сертификат происхождения, отгрузочная спецификация, упаковочный лист, грузовая таможенная декларация, документы контроля доставки грузов и др.
19 Сентября 2014, доклад
Товарно-сопроводительные документы - обязательная составляющая любого акта передачи на предприятие общественного питания товаров от поставщиков: от крупных оптовых торгующих предприятий, сельскохозяйственных кооперативов, частных фермеров, а также при закупке товаров в магазинах.
12 Июня 2014, курсовая работа
В настоящее время товар – одна из важнейших категорий рынка. Товарная форма благ – это явление историческое. Первым в истории было нетоварное производство которое объективно трансформируется в товарное производство и существует вместе с ним. С древних времен человек производит предметы для своего потребления, называемые продуктами, не товарами. Однако с развитием отношений между людьми появляется обмен, т.е. продукт начинает использоваться для обмена. Так появляется понятие товар. С развитием капиталистического производства товар становится всеобщей формой продукта.
27 Апреля 2014, контрольная работа
Товарный запас - это количество товаров определенного вида, сорта, находящихся на данный момент в сфере товарного обращения, в перевозке и на складах, в хранилищах, на витринах магазина. Как только товар оказывается проданным, он переходит в сферу потребления и уже не является товарным запасом.
26 Апреля 2012, реферат
Товарный знак - обозначение (словесное, изобразительное, комбинированное или иное), «служащее для индивидуализации товаров юридических лиц или индивидуальных предпринимателей».
История товарных знаков
С давних времен люди помечали свои вещи особыми знаками собственности, чтобы их можно было отличить от чужих.
15 Апреля 2014, реферат
Объекты законов о товарных знаках и знаках обслуживания
Экономические аспекты
Критерии охраноспособности товарного знака
Приобретение прав на товарные знаки. Процедура регистрации
Прекращение действия
Объем охраны товарных знаков
Передача и лицензирование товарного знака
Международные соглашения по товарным знакам
19 Марта 2012, дипломная работа
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что эффективность тактического и стратегического управления организациями торговли во многом зависит от достоверности, своевременности и полноты учётной и отчётной информации о состоянии, движении и использовании товарных ресурсов.
Целью данной дипломной работы является исследование теоретических, организационно-методических и практических вопросов учёта и контроля товарных операций в организации розничной торговли.
11 Апреля 2013, реферат
Склады предназначены для накопления и хранения товарных запасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли. Кроме того, товарные склады могут функционировать и как самостоятельные структуры (организации), выполняющие весь комплекс торгово-технологических операций, связанных с поступлением, хранением и отпуском товаров оптовым покупателям.
27 Января 2013, курсовая работа
Основной целью работы является изучение подходов к разработке товарного ассортимента. Объектом исследования в данной работе является ассортимент кисломолочных продуктов, предметом – подходы к разработке ассортимента кисломолочных продуктов в России.
Для достижения поставленной цели в работе предстоит решить ряд частных задач:
изучить теоретические основы товарного ассортимента, вариантов его формирования;
рассмотреть методы анализа и управления товарным ассортиментом кисломолочных продуктов;
изучить подходы к формированию товарного ассортимента кисломолочной продукции.
19 Мая 2013, реферат
Товарные знаки в качестве средств индивидуализации стали использоваться еще много веков назад. Даже в прошлом тысячелетии люди старались помечать свои вещи определенными знаками для того, чтобы в дальнейшем их можно было отличить без особого труда. В древнем мире, примерно 5000 лет до нашей эры, на глиняную посуду наносились специальные обозначения, которые и являются прообразами современных товарных знаков. В Китае производилась посуда, которая имела первые отчетливые обозначения, которые говорили об имени производителя или правящего императора.
20 Мая 2015, реферат
Товарные знаки помогают различать товары и услуги разных производителей.
Право на товарный знак охраняется законом. Обладателем исключительного права на товарный знак (правообладателем) может быть юридическое лицо или физическое лицо, осуществляющее предпринимательскую деятельность. Правообладатель вправе использовать товарный знак и запрещать другим лицам использовать товарный знак.
21 Октября 2014, реферат
Для обеспечения эффективной предпринимательской деятельности предприятия важное значение имеет использование товарных знаков. Товарный знак представляет собой некоторое название, звук, знак, символ, рисунок или их комбинацию, используемые для обозначения товаров и позволяющие отличать товары предприятия от аналогичных товаров конкурентов. Товарный знак должен быть индивидуален, прост, узнаваем и привлекателен для потенциальных потребителей
13 Января 2013, курсовая работа
Канцелярские товары включают большую группу непродовольственных товаров, в основном небольших размеров, которые необходимы человеку для выполнения различных математических расчетов и напечатания работ в пределах «дом-организация», а также при письме, черчении, художественных работах.
10 Января 2014, курсовая работа
Целью прохождения практики является всестороннее изучение деятельности торгового предприятия ООО «Магнит», расположенного в городе Москва.
Для достижения поставленной цели автором разработаны следующие задачи:
- получить краткую характеристику предприятия
- проанализировать финансовую отчетность предприятия