Проект организационно-технических мероприятий по повышению эффективности производства зерна на примере ООО СП «Голышмановское»

    Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность, определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций. Кормовая единица - единица измерения и сравнения общей питательности кормов.

    2.4. Обеспеченность хозяйства трудовыми  ресурсами, производительность труда.

Трудовые ресурсы - экономически активное, трудоспособное население, обладающее физическими и духовными  способностями, знаниями и опытом для работы в народном хозяйстве.

      К трудовым ресурсам относят: мужчин в  возрасте от 16 до 60 лет; женщин в возрасте от 16 до 55 лет, подростки и пенсионеры.

      Персонал  предприятия – совокупность физических лиц,  состоящих с юридическим  лицом в отношениях, регулируемых договором найма.

        В списочный состав включаются  работники, состоящие в штате  предприятия, в том числе работающее  по совместительству, а также  лица, не состоящие в штате, но выполняющие работу по договору и другими договорами гражданско-правового характера. В списочный состав включается все работники, принятые на постоянную, сезонную и временную работы на срок 1 день и более.

      Для оценки обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами фактическое наличие работников, занятых в отраслях предприятия (по категориям и профессиям), сопоставляют с данными за прошлый период и с плановыми, нормативными показателями необходимой потребности по всем категориям работающих.

     Одной из причин неполного  использования трудовых ресурсов  в сельском хозяйстве является  сезонность производства. Поэтому  проведение анализа обеспеченности  трудовыми ресурсами на предприятии очень важно [17].

Таблица 9

Анализ  обеспеченности трудовыми ресурсами, чел

    Опираясь  на данные рассчитанной таблицы можно  сделать вывод о том, что численность  работников на предприятии не существенно  повысилась на 0,8%. Это происходит за счет снижения скотников КРС и рабочих торговли. Также произошел рост работающих в сельском хозяйстве на 2,4%%, что свидетельствует об углублении специализации предприятия.

    От  обеспеченности предприятия ресурсами  и уровня организации труда зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие — объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

    Таблица 10

                                 Уровень организации труда

    Данные  таблицы показывают, в 2011г по сравнению  с 2008г произошло увеличение работников за счет увеличения численности работников занятых в основном производстве. Заметно увеличился уровень организации труда, что способствует увеличению объемов производства и прибыли.

        2.5. Обеспеченность и эффективность использования основных и оборотных средств.

        Уровень и темпы роста сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства в сельском хозяйстве в определённой мере зависит от обеспеченности отрасли основными средствами. Низкая обеспеченность предприятий основными производственными фондами приводит к несвоевременному выполнению важнейших технологических операций, росту трудоемкости и увеличению материально-денежных затрат на производство единицы продукции. В свою очередь наличие большого количества сверхнормативных средств производства способствует росту амортизационных отчислений, увеличению затрат на их сохранение и обслуживание и в конечном итоге ведет к удорожанию произведенной сельскохозяйственной продукции. Высокая эффективность сельскохозяйственного производства достигается при оптимальной обеспеченности предприятий основными производственными фондами. [18]

      Сравнительная оценка  уровня обеспеченности  хозяйств основными  производственными  фондами производится  с помощью таких показателей, как фондообеспеченность и фондовооруженность труд. Фондообеспеченность представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных средств в расчете на единицу сельскохозяйственной площади. Фондовооруженность труда в сельском хозяйстве определяется отношением среднегодовой стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на одного работника. Для более объективного представления об обеспеченности предприятий основными производственными фонами следует провести анализ наличия каждого их вида в натуральных показателях и сопоставлять с технологическими нормативами. Так, обеспеченность хозяйств тракторами и сельскохозяйственными машинами рассчитывают по нагрузке пашни или площади посевов конкретной сельскохозяйственной культуры на данный вид машины. В животноводстве обеспеченность животноводческими постройками определяют путем соотношения количества скотомест к наличному поголовью скота, выраженному в процентах. [18]

      На обеспеченность  хозяйств основными производственными фондами оказывают влияние ряд факторов. Среди них такие, как специализация, технология производства, уровень интенсивности сельского хозяйства, а также природно-климатические условия. Экономическая эффективность использования основных производственных средств в сельском хозяйстве характеризуется системой показателей. Основные средства сельского хозяйства участвуют в процессе производства как натурально-вещественной, так и в стоимостной формах. Показатели эффективности использования основных производственных средств подразделяются на обобщающие, стоимостные и технико-экономические. Стоимостные показатели отражают уровень использования производственных основных средств в целом по всей их совокупности, а технико-экономические - применяют для характеристики использования отдельных видов средств труда.

     Главными стоимостными  показателями эффективности  использования основных  производственных  средств являются  фондоотдача и  фондоемкость продукции.  Фондоотдача характеризует  отношения стоимости валовой продукции сельского хозяйства к среднегодовой сумме потребленных производственных основных средств сельскохозяйственного назначения. [19]

     Обратным показателем  фондоотдачи выступает  фондоемкость. Она  выражает отношение  среднегодовой стоимости производственных основных средств к объему валовой продукции сельского хозяйства в денежной форме. Технико-экономические показатели наиболее часто применяют при определении эффективности использования машинно-тракторного парка, транспортных средств, продуктивности скота. Так, для характеристики использования машин и оборудования в сельском хозяйстве рассчитывают сменную, дневную и годовую выработку тракторов, комбайнов, других машин. Наряду с этим определяют также коэффициенты сменности, использования времени пребывания машин в хозяйстве, себестоимость условного эталонного гектара, а по грузовым автомобилям - себестоимость тонно-километра перевозки грузов и др. [19]. Рассмотрим состав и структуру основных средств на примере ООО СП «Голышмановское» - таблица 11. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                   Таблица 11

Состав  и структура основных средств

    Из  таблицы 11 видно, что за последние 4 года основные фонды увеличились практически в три раза.

    Кроме величины производственных ресурсов, важное значение имеет умение грамотно и эффективно ими распоряжаться [28]. Эффективность использования ресурсов оценивается с помощью интенсивных показателей (табл. 12).

    Таблица 12

      Показатели обеспеченности и  эффективности использования основных  средств

    Таблица 12 показывает, насколько эффективно используются ограниченные ресурсы хозяйством, от чего зависит финансовый результат его хозяйственной деятельности. Фондообеспеченность характеризует среднегодовую стоимость ОПФ, приходящуюся на 1 га сельскохозяйственных угодий. Так фондообеспеченность предприятия выросла за последние 4 года более чем 2 раза за счет увеличения стоимости ОПФ. Фондовооруженность характеризует среднегодовую стоимость ОПФ, приходящуюся на одного работника. Фондовооруженность хозяйства с 2008 по 2011 гг. выросла в 1,5 раза за счет увеличения основных фондов и уменьшения численности персонала. Что касается показателей эффективности использования ОПФ, то здесь наблюдается, что хозяйство стало работать менее эффективно (фондоотдача в 2008г =3,2, а в 2011 = 1,7), следовательно, стоимость основных фондов, приходящихся на 1 рубль выпускаемой продукции стало выше в 2011 г (фондоемкость = 0,6 руб.), в 2008 году она составила 0,3руб. Рентабельность ОПФ повысилась на 1,6%. Данная ситуация говорит о том, что предприятие оснащено основными фондами и использует их эффективно.