Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Июня 2012 в 18:36, курсовая работа
Целью данной работы является анализ и разработка мероприятий по повышению эффективности производства зерна.
Задачами, которые необходимо решить для достижения поставленной цели, являются:
изучить теоретические аспекты организации и управления производственно-хозяйственной деятельностью предприятия;
определить основные показатели производственно-хозяйственной деятельности предприятия;
охарактеризовать деятельность предприятия и исследовать его технико-экономические показатели;
проанализировать объемы реализации продукции и структуру трудового персонала занятого в производстве;
Введение
Глава 1. Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности производства зерна
1.1. Народнохозяйственное значение зерновой отрасли………………………
1.2. Понятие и виды экономической эффективности…………………………
1.3. Показатели экономической эффективности производства зерна…………
1.4. Пути повышения экономической эффективности производства зерна……………
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
2.1. Природно-климатические условия………………………………………
2.2. Параметры и специализация предприятия………………………………
2.3. Состав, структура и экономическая эффективность использования земли…………..
2.4. Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами, производительность труда…….
2.5. Обеспеченность и эффективность использования основных и оборотных средств…
2.6. Себестоимость и рентабельность основных видов продукции…………
Глава 3. Место зернового производства в экономике хозяйства
3.1. Современное состояние отрасли зерновое производство………………
3.2. Анализ валового производства зерна……………………………………
3.3. Анализ себестоимости производства зерна…………………………………
3.4. Анализ производительности труда в отрасли………………………………
3.5. Товарность и рентабельность производства зерна…………………………
Глава 4. Пути повышения экономической эффективности производства зерна
4.1. Эффективность применения минеральных удобрений……………………
4.2. Экономическая эффективность предпосевной обработки зерна………
4.3 Оптимизация структуры посевных площадей ……………
Выводы и предложения…………………………………………………………………….
Список литературы…………………………………………………………………………….
По влиянию на рН почвенного раствора различают физиологически кислые, щелочные и нейтральные минеральные удобрения В кислых удобрениях (напр., аммиачная селитра, суперфосфаты) катионы поглощаются растениями лучше, чем анионы, подкисляющие почвенный раствор; длительное применение таких удобрений вызывает повышение кислотности почвы и необходимость ее известкования или перехода к щелочным удобрениям. К последним относят удобрения, анионы которых лучше ассимилируются сельскохозяйственными культурами, а катионы, постепенно накапливаясь, подщелачивают почвенную среду (например, кальциевая и натриевая селитры). Нейтральные удобренияне изменяют рН почвенного раствора (например, преципитат).
Большая часть простых минеральные удобрения вырабатывают промышленным синтезом азотсодержащих соединений или переработкой природных руд (фосфатных, калийных и др.), а также промышленных отходов (например, металлургических шлаков). Сложные минеральные удобрения также производят на промышленных установках, смешанные - обычно на тукосмесительных агрегатах вблизи районов потребления в системе сельскохозяйственных организаций. Основное количество микроудобрений в виде неорганических солей или кислот вводится в простые либо комплексные удобрения на разных стадиях их производства.
Минеральные удобрения вносят в почву (табл. 2) перед посевом (основное удобрение, 70-80%), в ходе посева (припосевное удобрение) и в период роста растений (подкормка).
Таблица
Дозы внесения минеральных удобрений
Удобрения | Содержание, % по массе (в пересчете на сухое вещество) | ||
N | P2O5 | K2O | |
Основное | 60-120 | 30-90 | 40-120 |
Припосевное | 10-15 | 10-20 | 10-15 |
Подкормка | 15-30 | 20-30 | 20-40 |
Рациональное применение минеральные удобрения повышает (в среднем на 50%) урожайность сельскохозяйственных культур и их качество. Высокая эффективность минеральных удобрений определяет интенсивное развитие их выпуска.
4.2. Экономическая эффективность предпосевной обработки зерна.
Болезни, переносимые семенами и появляющиеся на ранних стадиях роста растений, а также насекомые могут оказать огромнейшее опустошающее воздействие на урожай. Специальная обработка семян перед севом имела огромное значение на протяжении всей истории человечества, а в настоящее время способствует снижению числа голодающих и увеличению урожаев, повышению их качества во всем мире.
Семена являются переносчиками грибков, бактерий и вирусов, часть из которых может стать источником болезней растений.
Почва без санитарной обработки также содержит грибки и другие организмы, повреждающие семена и ростки.
Насекомые могут повреждать семена в хранилищах или после высева их в почву. Повреждение семян насекомыми в процессе хранения может потребовать проведения их защитной обработки до высева. После высева почвенные насекомые могут пагубно воздействовать на семена и на их ростки, особенно в холодных и влажных условиях, препятствующих быстрым всходам и интенсивному росту.
Предпосевная обработка семян – это применение
биологических, физических и химических
средств (веществ), а также способов их
нанесения (воздействия) на семена, обеспечивающих
защиту семян и растений от болезней и
вредителей.
Первые
упоминания о предпосевной обработке
семян относятся к 2000 году до нашей эры.
В те времена для защиты семян от насекомых
в процессе хранения применяли мятые листья
кипариса, а также сок лука (табл. 25).
Таблица 25.
Эволюция
предпосевной обработки семян
Около 2000 г. до н.э. – 100 г. н.э. | Вымачивание в соке лука или кипариса (Египет, Греция, Римская империя) |
Средние века | Вымачивание в хлорированных солях и навозе |
1600-е гг. | Вымачивание в соленой воде |
Середина 1700-х гг. | Внедрение солей на медной основе |
1740 г. | Внедрение препаратов с мышьяком |
1765 г. | Вымачивание в горячей воде (Германия) |
1808 г. | Запрет применения мышьяка |
1915 г. | Внедрение органической ртути |
1960-е гг. | Внедрение первых системных фунгицидов |
1970-е гг. | Внедрение системных фунгицидов против патогенов, передаваемых воздушным путем |
1982 г. | Запрет препаратов с органическою ртутью в Западной Европе |
1990-е гг. | Внедрение современных фунгицидов и инсектицидов |
Несмотря на большое разнообразие способов предпосевной обработки семян, используемых во всем мире, наиболее широкое распространение получили химические способы. Целесообразность предпосевной химической обработки семян (ПХОС) была доказана около 300 лет назад, но широкое практическое применение процесс протравливания семян в индустриальных странах получил только 50 лет назад.
В начале XVII ст. сев семян, извлеченных из кораблей, потерпевших крушение, т.е. семян, обработанных в соленой воде, показал существенно меньшее поражение твердой головней, чем посевы обычных необработанных семян. Несмотря на то, что этот способ был описан и признан в то время, научное подтверждение он получил только в 1750 году в работе француза Тилле, который научно обосновал эффективность применения соли и извести в борьбе с твердой головней пшеницы. С того времени протравливание семян превратилось в более сложную науку, а открытие органической ртути в 1915 году ознаменовало новую эру в протравливании семян. Несмотря на проблемы с безопасностью применения ртутных протравителей (такие препараты были запрещены по всей Западной Европе еще в 1982 году), появление новых контактных и системных фунгицидов повышает технологическую эффективность процесса протравливания семян.
На практике предпосевную химическую обработку семян разделяют на три процесса: обычное протравливание (применяемое в хозяйствах и семенной индустрии), инкрустирование семян (то же самое протравливание, но с применением дополнительных веществ, улучшающих прилипание активного вещества протравителей к семенам) и дражирование.
При традиционном протравливании семян вес их может увеличиваться на 0,2-2%, а при полном покрытии пленкообразующими составами – на 3-20%.
При инкрустировании семян вес их может увеличиваться до 5 раз. При этом форма семян, как и при обычном протравливании, практически не меняется.
При дражировании семян вес их может увеличиться в 10-25 раз, а при пеллетировании – в 15-100 раз. При этом семена приобретают форму шара или эллипсоида, близкого к шару.
Наиболее простым и широко распространенным средством ПХОС является традиционное протравливание.
Главной задачей при проведении эффективного
протравливания является выбор протравителя
и протравливающей машины. Службы защиты
растений в настоящее время рекомендуют
следующие основные протравители (табл.
26).
Таблица 26.
Характеристики основных протравителей семян
Препарат | Действующее вещество | Норма расхода, л*, кг/т** | Культура | Вредный объект |
Раксил, КС*** 60 г/л | Тебуконазол | 0,4-0,5 | Яровая и озимая пшеница и ячмень, озимая рожь, овес, лен, просо | Пыльная, твердая
и каменная головня, септориоз, плесневение
семян, фузариозные и |
Премикс 200, КС 200 г/л | Тритиконазол | 0,15-0,2 | Яровая и озимая пшеница и ячмень, озимая рожь, овес, кукуруза, просо | Твердая и пыльная головня, гельминтоспориозные и фузариозные корневые гнили, септориоз, церкоспореллез, снежная плесень, плесневение семян |
Винцит, КС 25+25 г/л | Тиабендазол, флутриафол | 1,5-2 | Яровая и озимая пшеница, ячмень, лен, просо | Твердая и пыльная головня, гельминтоспориозные и фузариозные корневые гнили, снежная плесень, септориоз и ринхоспориоз, плесневение семян, мучнистая роса |
Дивиденд Стар, КС 30+3,6 г/л | Дифеноконазол, ципроконазол | 1-1,5 | Яровая и озимая пшеница, ячмень, овес | Пыльная, твердая
и каменная головня, септориоз, плесневение
семян, фузариозные и |
* Для жидких веществ
** Для твердых веществ
*** Концентрированная суспензия
Состав протравителей в большинстве случаев разработан, исходя из условия их применения без дополнительных компонентов. Обычные нормы применения протравителей составляют от 1 до 15 л/т. Ключевыми требованиями для протравителей являются:
– оптимальная биологическая эффективность;
– отсутствие отрицательного воздействия на всхожесть семян;
– хорошая прилипаемость к семенам;
– однородное покрытие зерновок;
–легкость применения;
– безопасность транспортировки;
– большой срок годности;
– совместимость с другими обработками;
– низкая стоимость.
Одной из главных проблем, связанных с протравливанием, является плохая прилипаемость действующего вещества, что особенно сказывается при протравливании порошками. Образование пыли и потеря действующего вещества также происходят при испарении воды из рабочих растворов на водной основе.
Чрезвычайно важно, чтобы обработка при протравливании не была фитотоксичной и не препятствовала всхожести семян.
При низких нормах расхода рабочего раствора равномерное покрытие каждого семени является первоочередным требованием.
Суспензии не должны налипать или скапливаться на механизмах протравливателей и должны быть хорошо распылимыми. Таким образом, реологические свойства протравителей чрезвычайно важны для протравливания.
До недавнего времени основными причинами, по которым требовалось протравливание семян, были заболевания растений, характеризующиеся завяданием, гниением или прекращением роста (возбудители – грибки, насекомые, бактерии, вирусы, неблагоприятные климатические условия), твердая, пыльная и карликовая головня.
Появление новых препаратов в последнее время обусловило новые причины применения предпосевного протравливания семян:
– обработка против болезней, вызывающих пятнистость листьев;
– обработка семян бобовых культур против выпревания растений (офиоболез), корневых гнилей;
– новые совместимые смеси «фунгициды + пестициды» или «фунгициды + инокулянты» (обеспечивающие более точную и экономичную обработку);
– ограничение распространения болезней через семена (фузариоз, головня).
Протравливание семян позволяет защитить высеянные семена и растения от вредителей и болезней при минимальных расходах средств и пестицидов, что обеспечивает:
– уменьшение количества пестицидных обработок растений в поле;
– снижение затрат на пестициды и времени на их применение;
– первоначальную и последовательную защиту растений.