Трудовые ресурсы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2012 в 16:43, реферат

Краткое описание

Управление персоналом включает многие составляющие. Среди них: кадровая политика, взаимоотношения в коллективе, социально-психологические аспекты управления. Ключевое же место занимает определение способов повышения производительности, путей роста творческой инициативы, а так же стимулирование и мотивация работников. Ни одна система управления не станет эффективно функционировать, если не будет разработана эффективная модель мотивации, так как мотивация побуждает конкретного индивида и коллектив в целом к достижению личных и коллективных целей.

Содержание

Введение

1. Духовно-нравственное постижение хозяйства

2. Основные направления модернизации системы мотивации

2.1 Социально-экономический феномен рыночного хозяйства

2.2 Развитие персонала

2.3 Индивидуальные планы развития персонала - как элемент мотивационной системы

2.4 Стимулирование как основа мотивации

2.5 Виды и типы мотивов к труду

2.6 Мотивационный процесс и методы мотивации

3. Анализ структуры управления и характеристика персонала гостиницы "УРАЛ"

3.1 Характеристика гостиницы "УРАЛ"

3.2 Анализ экономической деятельности гостиницы "Урал"

3.3 Организационная структура управления и состав персонала гостиницы "УРАЛ"

4. Совершенствование системы мотивации персонала гостиницы "УРАЛ"

4.1 Анализ существующей системы мотивации и стимулирования персонала в гостинице "УРАЛ"

4.2 Предложения по совершенствованию системы повышения мотивации персонала и их эффективность

Заключение

Список литературы

Приложения

Прикрепленные файлы: 1 файл

Документ Microsoft Office Word (7).docx

— 92.49 Кб (Скачать документ)

27.           Маусов Н. Менеджмент персонала  - ключевое звено внутрифирменного  управления // Проблемы теории и  практики управления. - 2001. 

28.           Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури  Ф. Основы менеджмента. Пер.  с англ., М.: Дело, 1995. 

29.           Олкок Д. Управление временем  и рабочей нагрузкой. М.: Зерцало, 2000. 

30.           Пугачев В.П. Руководство персоналом  организации. - М.: ЮНИТИ, 2002. 

31.           Семенов А. Посттейлоризм и  теория человеческого капитала // МЭ и МО. - 1999. - №9. 

32.           Социология и психология управления / Под ред. Епифанцева С.Н. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. 

33.           Травин В.В., Дятлов В.А. Менеджмент  персонала предприятия.2е изд. - М:  Финпресс, 2000. 

34.           Управление временным персоналом // Справочник по управлению персоналом. - 2002. - № 12. - С.109-117 

35.           Управление персоналом в условиях  социальной рыночной экономики  / Под ред.Р. Марра, Г. Шмидта. - М.: Дело, 1999. 

36.           Управление персоналом организации  / Под ред. Кибанова А.Я. - М.: Гардарике, 2001. 

37.           Чечевицына Л.Н. Экономический  анализ: Учебное пособие. - Ростов  н/Д: издательство "Феникс", 2001. - 448с. 

38.           Чудновский А.Д. Менеджмент в  туризме и гостиничном хозяйстве:  учебное пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. - 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2006. 

39.           Экономика предприятия: Учебник  / Под ред. проф.О.И. Волкова. - М.: ИНФРА-М, 1999. - 416с. 

40.           Шкатулла В.И. Структура кадровой  службы в современных условиях. - М.: Зерцало, 2003. 

41.           Шребер Г.А. Руководитель сообразно  ситуации. - М.: ИНФРАМ, 2001. 

42.           Щекин Г. Профессия - менеджер  по кадрам. - М.: Дело, 2002. 

Приложения 
 

Приложение А 
 

Рис. 1 Схема мотивационного процесса 
 

Приложение Б 
 
 

Рис. 2. Выбор методов  мотивации 
 

Приложение В 
 

Таблица 1 - Модель действия механизма обратной связи

Мера 

В индивидуальном порядке, наедине 

Совместное обсуждение в присутствии 

группы 

Положительное подкрепление: благодарность, побуждение, награда, продвижение  по службе и т.д.  

Чаще всего действует  наиболее эффективно 

Обычно это наилучший  способ 

Отрицательное подкрепление: наказание, упрек, порицание и т.д.  

Наилучший способ 

Как правило это  наихудшие действия 
 
 
 

Приложение Г 
 

Таблица 2 - SWOT - анализ гостиницы "УРАЛ"

3 
 

Возможности: 

Расширение внешних  связей (партнеры, поставщики); 

Оказание новых  видов услуг (очистка кожи, пиллинг); 

Финансирование новых  видов услуг.  

Угрозы: 

Появление новых  и усиление позиций старых конкурентов  на рынке; 

Нестабильная экономическая  ситуация в стране; 

Увеличение налоговых  сборов.  

Сильные стороны: 

Высокий кадровый потенциал  работников фирмы; 

Использование современной  техники и технологии; 

Наличие постоянных клиентов предприятия 

Надежные партнеры; 

Хорошее географическое месторасположение; 

Стабильная прибыль.   

Для снижения угрозы появления новых и усиления позиций  старых конкурентов предприятие  должно использовать сильные стороны: повышать квалификацию персонала, своевременно внедрять новую технику и использовать новые технологии, сотрудничать с  проверенными партнерами.  

Слабые стороны: 

Сравнительно небольшой  масштаб оказываемых услуг; 

Нет дополнительного  помещения.  

Масштаб оказываемых  услуг предприятия может расширить  за счет расширения внешних связей и получить дополнительное помещение  за счет оказания новых видов услуг  и возможности их финансирования.   
 
 
 
 

Приложение Д 
 

Таблица 3 - Экономические  показатели гостиницы "УРАЛ"

№ п/п 

Наименование 

Ед. изм 

2008 

год 

2009 

год 

1.  

Объем предоставленных  услуг 

тыс. руб.  

438 952 

481 624 

Себестоимость предоставленных  услуг 

тыс. руб.  

885 728 

651 032 
 
 
 

Приложение Е 
 
 

Рис.3 Динамика экономических  показателей. 
 

Приложение Ж 
 

Таблица 4-Анализ затрат на производство гостиницы "УРАЛ"

Элементы затрат 

За предыдущий период 

По плану на отчетный год 

Фактически за отчетный год 

Изменение фактических  удельных весов, % 

сумма, тыс. руб. 

уд. вес, % 

сумма, тыс. руб.  

уд вес.% 

сумма, тыс. руб. дол 

уд вес, % 

прошлым годом, 

с планом, 

1. Сырье и материалы 

710,36 

19,45 

915,04 

23,43 

743,40 

19,16 

-0,29 

-4,27 

2. Топливо и энергия 

169,96 

4,65 

34,28 

4,50 

160,72 

4,14 

-0,51 

-0,36 

3. Зарплата рабочих 

297,64 

8,15 

343 

8,78 

381,36 

9,81 

1,66 

1,03 

4. Отчисления в  бюджет от средств на оплату  труда 

32,59 

3,52 

32,74 

3.40 

148,96 

3,83 

0,31 

0,43 

5. Расходы на подготовку  и освоение производства 

138,04 

3,78 

157,08 

4,02 

166,88 

4.29 

0,51 

0,27 

6. Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы 

1012,64 

55,10 

1970,36 

50,45 

2046,24 

52,66 

-2,44 

2,21 

7. Потери 

28,48 

0,37 

0,84 

0,02 

0,28 

0,01 

-0,36 

-0,01 

8. Прочие производственные  расходы 

18200 

4,98 

132,72 

3,40 

154,28 

3,97 

-1,01 

0,57 

9. Коммерческие расходы 

0,00 

0,00 

78,12 

2,00 

82,60 

2,13 

2.13 

0,13 

ИТОГО 

3652,88 

100.0 

3905,44 

100,0 

3885,84 

100,0 

0,00 

0,00 
 
 
 

Приложение З 

Таблица 5-Анализ прибыли  отчетного периода гостиницы "УРАЛ"

Наименование показателей 

2009 г.тыс. руб.  

2008г.тыс. руб.  

Изменение в тыс. руб.  

Темп роста (%)  

1. Выручка от реализации 

481 624 

438 980 

42 644 

101 

2. Себестоимость  реализации товаров 

885 728 

651 032 

234 696 

106,4 

3. Коммерческие расходы 

82 460 

82460  
 

4. Управленческие  расходы 

 
 

5. Прибыль (убыток) от реализации 

513 380 

787 892 

-274 512 

-34,84 

6. Проценты к получению 

- 

7. Проценты к уплате 

- 

8. Доходы от участия  в других организациях 

- 

9. Прочие операционные  расходы 

188 944 

175 112 

13 832 

7,89 

10. Прочие операционные  доходы 

30 604 

25 816 

4788 

18,49 

11. Прибыль (убыток) от хозяйственной деятельности 

355 040 

22 808 

-332 232 

-44,40 

12. Прочие внереализационные  доходы 

97 440 

116 312 

-18 872 

-16,22 

13. Прочие внереализационные  расходы 

- 

14. Прибыль (убыток) отчетного периода 

452 508 

754 964 

-302456 

-40,06 

15. Налог на прибыль 

172 004 

361 620 

-189 616  
 

16. Отвлеченные средства 

248 388 

91 700 

156 688  
 

17. Нераспределенная  прибыль 

332 088 

301 616 

-269 528  
 
 
 
 

Приложение И 
 

Таблица 6 - Анализ оборотных  средств

Виды и группы оборотных средств 

Средние остатки  оборотных средств, тыс. дол 

Выручка от реализации, тыс. дол 

Информация о работе Трудовые ресурсы