Разработка системы стратегического планирования на предприятии ОАО «Брянский молочный комбинат»

 

В табл. 25 приведен анализ поставщиков.

Таблица 25

Анализ поставщиков

Показатель	ОПХ «Бежицкое»	СТК «Новоселки»
Цена	5	4
Качество	5	5
Платежеспособность	4	5
Соблюдение сроков	5	4
Соблюдение объемов поставок	5	5
Итого	24	23

 

На основе анализа поставщиков  можно сделать вывод, что все поставщики стараются соблюдать все правила поставок, чтобы не упустить заказчиков.

ОАО «БМК» осуществляет постоянный контроль качества выпускаемой молочной продукции. Тщательное соблюдение рецептуры и технологии, соответствие санитарным нормам и ГОСТам и ответственность предприятия за каждое своё изделие создали и поддерживают репутацию надёжного товаропроизводителя. Однако добиться этого в современных условиях нелегко, когда большинство поставщиков сырья и полуфабрикатов не нацелены на долгосрочное сотрудничество с предприятием. Они руководствуются фактом заключения договора, осуществляя поставки некачественного, нередко не соответствующего договору сырья.

4 СИЛА: сила потенциальных производителей аналогичной продукции. В настоящее время угроза со стороны потенциальных конкурентов существует, но она невелика, так как на молочном рынке города Брянска и Брянской области сформировались доминирующие лидеры, имеющие на нем достаточно прочные позиции. Поэтому вход в отрасль потребует очень больших затрат на продвижение товара, большой Уставный капитал, больших инвестиций на производство качественной, конкурентоспособной продукции. У новых производителей нет доступа к дешевым источникам сырья, нет преимущества на финансовых рынках.

Кроме того, в отрасли существуют высокие входные барьеры, на рынке царит атмосфера жесткой конкуренции, производители или торговые компании «бьются» за выживание с более сильными конкурентами.

Таким образом, ОАО «Брянский молочный комбинат» действует на рынке монополистической конкуренции, когда на рынке существует множество производителей и большое количество потребителей. Каждый производитель старается выделить свою марку товара и предложить более выгодные условия работы с ним.

5 СИЛА: сила производителей товаров-заменителей. Угроза со стороны продуктов-заменителей слабая, потому что предприятие ОАО  «БМК» производит продукцию высочайшего качества по низким ценам. Но у продукции все же есть заменители –соевое молоко.

Вероятность переключения потребителя с данного товара на товар со сходным функциональным назначением невысока

Таким образом, по приведенным выше пяти группам конкурентных сил М.Портера можно с уверенностью сказать, что молочная отрасль является привлекательной для нашего предприятия и вести в ней бизнес целесообразно.

Для того чтобы успешно выживать в долгосрочной перспективе, организация должна уметь прогнозировать то, какие трудности могут возникнуть на ее пути в будущем и то, какие новые возможности могут открыться для нее. Поэтому руководству предприятия можно порекомендовать, изучая внешнюю среду, концентрировать внимание на выяснении того, какие угрозы и какие возможности таит в себе внешняя среда, что помогает определить условия успешного существования организации.

2.3. SWOT-анализ

Для того чтобы свести результаты анализа макро- и микросреды в одну матрицу, используется метод SWOT – анализа.

SWOT-анализ для ОАО «Брянского молочного комбината» представлен в таблице 26.

Таблица 26

Матрица качественного и количественного SWOT-анализа

Факторы	Удельный вес фактора (У)	Оценка фактора (О)	Итоговая оценка (I=У*О)
Сильные стороны:
1. Использование современных технологий  и оборудования	0,2	5	1
2. Высокое качество продукции	0,1	5	0,5
3. Широкий ассортимент	0,1	5	0,5
4. Постоянное изучение рынка	0,15	5	0,75
5. Лидерство по доли рынка г. Брянска и Брянской области	0,25	5	1,25
6. Хорошая репутация у покупателей	0,2	4	0,8
ИТОГО	1	-	4,8
Слабые стороны:
1. Необходимость реализовывать продукцию в короткие сроки	0,25	4	1
2. Недостаточный контроль над  изменениями во внешней среде	0,2	5	1
3. Недостаточное финансирование  отдела маркетинга	0,15	4	0,6
4. Отсутствие нематериальной мотивации  сотрудников	0,1	2	0,2
5. Недостаточная финансовая база  для проведения НИОКР	0,2	3	0,6
6. «Старение» кадров	0,1	2	0,2
ИТОГО	1	-	3,6
Возможности:
1. Появление новых технологий	0,25	5	1,25
2. Приверженность потребителя к  брэнду	0,1	5	0,5
3. Высокие входные барьеры препятствуют  появлению новых конкурентов	0,2	5	1
4. Выход на новые рынки	0,15	5	0,75

Продолжение таблицы 26

5. Создание эффективных связей с общественностью	0,1	4	0,4
6. Развитие экономического потенциала внутреннего рынка	0,2	4	0,8
ИТОГО	1	-	4,7
Угрозы:
1. Использование конкурентами более удачных стратегий	0,25	3	0,75
2. Негативная демографическая ситуация  в области	0,15	3	0,6
3. Жесткая конкуренция	0,2	5	1,5
4. Инфляция, повышение цен на сырье  и энергию	0,15	4	0,8
5.Повышение цен на энергоносители	0,1	3	0,3
6.Расширение конкурентами своего  ассортимента продукции	0,15	3	0,45
ИТОГО	1	-	4,4

 

SWOT-анализ делается по всем направлениям с целью выявить сильные и слабые стороны предприятия, показать достаточен ли потенциал, чтобы использовать рыночные возможности и преодолеть угрозы. SWOT-анализ представлен в табл.27:

Таблица 27

Матрица SWOT-анализа ОАО «Брянский молочный комбинат»

Возможности (O):	Угрозы (T):
1.Появление новых технологий; 2. Приверженность  потребителя к брэнду; 3. Высокие входные  барьеры препятствуют появлению  новых конкурентов; 4. Выход на  новые рынки; 5. Создание эффективных связей с общественностью; 6. Развитие экономического потенциала внутреннего рынка	1. Использование конкурентами более удачных стратегий; 2. Негативная  демографическая ситуация в области; 3. Жесткая конкуренция; 4. Инфляция, повышение  цен на сырье и энергию; 5.Повышение  цен на энергоносители; 6.Расширение  конкурентами своего ассортимента  продукции
Сильные стороны (S):	Слабые стороны (W):
1. Использование  современных технологий и оборудования; 2. Высокое качество  продукции; 3. Широкий ассортимент; 4. Постоянное  изучение рынка; 5. Лидерство  по доли рынка г. Брянска и  Брянской области; 6. Хорошая репутация у покупателей	1. Необходимость реализовывать продукцию в короткие сроки; 2. Недостаточный  контроль над изменениями во внешней среде; 3.Недостаточное финансирование отдела маркетинга; 4.Отсутствие нематериальной мотивации сотрудников; 5. Недостаточная  финансовая база для проведения  НИОКР; 6. «Старение»  кадров

 

Из проведенного анализа можно сделать следующие выводы:

• Брянский молочный комбинат занимает довольно прочное положение на рынке благодаря хорошему имиджу, высокому качеству и широкому ассортименту продукции.
• Большое влияние на цену товара оказывает инфляция. Она приводит к повышению цены, что в свою очередь приводит к снижению спроса.
• Неблагоприятно на деятельности предприятия сказывается экономический кризис. Растут ставки по кредиту, что приводит к повышению издержек.
• Использование на предприятии новых технологий приводит к разработке и внедрению новых продуктов.
• Превышение возможностей над угрозами позволяет говорить о том, что условия внешней среды складываются благоприятно для ведения бизнеса, а сильных сторон над слабыми свидетельствует о наличии у компании потенциала.

Таким образом, следует разрабатывать стратегию по использовании сильных сторон организации, чтобы получить отдачу от возможностей, проявляемых во внешней среде. Стратегия должна быть построена таким образом, чтобы за счет появившихся возможностей попытаться преодолеть имеющиеся в организации слабые стороны и нависшие над ней угрозы.

Проведя стратегический анализ внешней среды ОАО «Брянский молочный комбинат», можно сделать вывод о том, что в 2012 году  ВВП  увеличился на 12% и составил 62356,9 млрд. руб., что почти на 8 млн больше по сравнению с предыдущим годом. Уровень инфляции вырос на 0,5 % по сравнению с 2011г. В 2012 г. произошло снижение импорта продукции на 55,9 млрд. долл., а также снижение экспорта продукции на 52 млрд. долл. По данным исследований видно, что численность Брянской области населения снизилась на 10,4 тыс. человек. В 2012 году в области отмечено улучшение показателей, характеризующих демографическую ситуацию. Коэффициент рождаемости по итогам 2012 года увеличился на 10,7% - 1,2; снижение уровня смертности на 17%. – 3. Наблюдается увеличение среднедушевого прожиточного минимума на 36%, что составляет 6443 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Стратегическое планирование  на предприятии

3.1. Формирование миссии ОАО «БМК»

Расширенный вариант миссии.

«Основу успеха деятельности нашего предприятия – ОАО «БМК» - мы видим во всестороннем удовлетворении требований и ожиданий потребителей в области производства и реализации молочной продукции.

Мы заботимся о каждом потребителе, производя для него молочные продукты наивысшего качества по разумной цене изо дня в день. Каждый день. Основным потребителем нашей продукции является население Брянской области.

Главная ценность комбината – наши потребители. Наше предприятие уделяет большое внимание качеству выпускаемой продукции – для максимального удовлетворения потребностей своих покупателей;

Широкий ассортимент продукции, индивидуальный подход к заказчику, ориентация на желания потребителей рынка обеспечивают нам устойчивый рост объемов продажи.

Наша деятельность направлена на качественное обслуживание деловых партнеров, обеспечение прибыли акционерам и создание новых рабочих мест с высокой культурой производства, сохраняющей и защищающей окружающую среду. Мы стремимся в полном размере и в срок удовлетворить потребности наших клиентов.

Цель нашего комбината достойно стимулировать работников за внесенные вклады и полученные результаты. Мы создаем благоприятную рабочую обстановку для повышения профессионального уровня наших сотрудников.

Предприятие осуществляет свои бизнес-процессы таким образом, чтобы  обеспечить бесперебойные поставки сырья и отгрузку продукции.

Также мы уделяем особое внимание инновациям и своему перспективному развитию.

Предприятие ОАО «БМК» ежедневно поставляет к столу своих покупателей продукты питания.

Мы понимаем, что покупатели и общество предъявляют все большие требования к качеству продуктов питания, и мы стремимся сохранить доверие к компании и выпускаемой продукции.

Сокращенный вариант миссии.

Производство молочной продукции высочайшего качества по доступным ценам из натурального сырья с использованием новейших технологий и оборудования для удовлетворения  потребностей населения Брянской области.

Обеспечение благоприятной рабочей обстановкой и справедливое вознаграждение. Создание условий работы, привлекающие  людей. Быть одним из лидеров на рынке молочной продукции.

Лозунговый вариант миссии.

«Мы будем поставлять на рынок самую качественную и популярную в Брянской области молочную продукцию».

3.2. Разработка целей предприятия

На основе созданной миссии разрабатывается дерево целей с последующим формированием стратегий, функций, процессов, должностных инструкций.

Цели должны быть органически увязаны с миссией организации и разработаны с учетом информации, полученной из анализа внешней и внутренней сред.

Цели должны быть согласованы по горизонтали и по вертикали. Вертикальное согласование между уровнями управления достигается с помощью метода «Дерево целей». Горизонтальное согласование между подразделениями одного уровня проверяется использованием правила «Финансового рычага».