Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2013 в 15:11, дипломная работа
Количественное определение содержания действующего вещества в пестицидном препарате представляет собой процедуру, которая требует высокой квалификации и соответствующего опыта от химика-аналитика. К сожалению, зафиксированы случаи, когда анализ пестицидных препаратов проводится учреждениями и организациями, не имеющими соответствующей аккредитации, и с использованием методов, которые абсолютно не пригодны для этих целей. Таким образом, современные инструментальные методы анализа пестицидов являются фундаментом для оценки риска воздействия пестицидов на человека и окружающую среду, производимой во время государственных предрегистрационных испытаний пестицидов, установления гигиенических нормативов пестицидов (ПДК, МДУ) и контроля за соблюдением гигиенических нормативов пестицидов при их применении в сельскохозяйственной практике.
Введение……………………………………………………………………………………………..4
1 Механизмы управления качеством………………………………………………………………6
1.1 Международные стандарты ИСО 9000…………………………………………………...7
1.2 Создание систем качества и обеспечение их нормального функционирования………8
1.3 Роль контроля в процессе управления качеством……………………………………...12
2 Статистические методы контроля качества……………………………………………………14
2.1 Классификация статистических методов……………………………………………….14
2.2 Контрольные карты………………………………………………………………………15
2.3 Типы контрольных карт………………………………………………………………….17
2.3.1 Карты среднего ( ) и размахов (R) или выборочных стандартных
отклонений (s)…………………………………………………………………………..18
2.3.2 Контрольные карты индивидуальных значений (Х)…………………………………19
2.3.3 Контрольные карты медиан (Ме)……………………………………………………...20
2.3.4 Интерпретация контрольных карт для количественных данных…………………....20
2.3.5 Управление процессом и возможности процесса.……………………………………23
2.3.6 Контрольные карты для альтернативных данных……………………………………25
3 Предварительные замечания перед введением контрольных карт…………………………..27
3.1 Выбор показателей качества…………………………………………………………….27
3.2 Анализ процесса………………………………………………………………………….27
4 Аудиты. Их классификация, цели и задачи.…………………………………………………...29
4.1 Руководство внутренним аудитом……………………………………………………....30
4.1.1 Планирование и подготовка……………………………………………………………30
4.1.2 Вводное собрание..……………………………………………………………………..30
4.1.3 Проведение аудита……………………………………………………………………...30
4.1.4 Заключительное совещание …………………………………………………………...31
4.1.5 Проверка выполнения корректирующих действий…………………………………..31
4.2 Анализ со стороны руководства.………………………………………………………...31
5 Роль краснодарской станции защиты растений в обеспечении деятельности
по контролю качества и применения пестицидов……………………………………………..33
5.1 Актуализация «Руководства по качеству» ИТЛ «Краснодарская»……………………37
5.1.1 Приобретение услуг и запасов…………………………………………………………38
5.1.2 Управление измерительным, испытательным оборудованием и
стандартными образцами……………………………………………………………...40
5.1.3 Персонал………………………………………………………………………………..43
5.1.4 Обеспечение качества аналитических работ…………………………………………45
5.2 Разработка проекта стандарта организации по внутрилабораторному контролю…..47
5.3 Реализация контроля качества результатов количественного химического
анализа……………………………………………………………………………………48
5.3.1 Контроль стабильности результатов анализа с использованием
контрольных карт Шухарта……………………………………………………………48
5.3.2 Проверка подконтрольности процедуры анализа…………………………………….52
5.3.3 Выборочный статистический контроль (ВСК) по альтернативному
признаку…………………………………………………………………………………52
6 Подготовка и проведение внутреннего аудита системы обеспечения качества
измерений в ИТЛ «Краснодарская»……………………………………………………………54
6.1 План аудита СМК………………………………………………………………………...54
6.2 Основные несоответствия, выявленные в ходе проверки……………………………...61
Заключение…………………………………………………………………………………………64
Список использованных источников……………………
Обычно р-карту используют для определения среднего процента несоответствующих единиц, обнаруженных за определенный период времени. Процесс признается находящимся в состоянии статистической управляемости так же, как и при использовании - и R-карт. Если все выборочные точки внутри пробных контрольных границ без выбросов, указывающих на наличие особых причин, то о процессе можно сделать заключение, что он управляем. В этом случае средняя доля несоответствующих единиц берется как стандартное значение для доли несоответствующих единиц р0.
3 Предварительные замечания перед введением контрольных карт
3.1 Выбор показателей качества
Необходимо выбрать показатели качества для программы контроля. Основными являются показатели, влияющие на эксплуатационные характеристики продукции или услуги. Они также могут относиться к аспектам предлагаемой услуги, признакам используемых материалов, деталям или узлам изделия, равно как и к готовому продукту, доставляемому покупателю. Статистические методы управления должны быть введены в первую очередь там, где контрольные карты будут помогать в сборе информации о процессе во времени, что позволит корректировать процесс и производить лучшую продукцию или услугу. Показатели качества продукции или услуги должны быть выбраны таким образом, чтобы оказывать влияние на их качество и обеспечить стабильность процессов.
3.2 Анализ процесса
Его проводят для определения:
Анализ следует также
В случае испытательной лаборатории статистические методы применяются для контроля стабильности результатов анализов. Это один из элементов системы ее внутреннего контроля. Его проводят с целью подтверждения лабораторией компетентности в обеспечении качества выдаваемых результатов анализа и оценки ее деятельности в целом. Общие требования к компетентности лабораторий в проведении испытаний и калибровок установлены в ГОСТ Р ИСО/МЭК 17025-2000 «Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий», в соответствии с которым эффективность их деятельности устанавливается и подтверждается в ходе периодических внутренних проверок – аудитов [11].
Анализ должен учитывать пригодность политики и процедур, отчеты руководящих и контролирующих сотрудников (в том числе ответственного за обеспечение единства измерений), результаты последних внутренних проверок, корректирующие и предупреждающие действия, оценки, проведенные сторонними органами, результаты межлабораторных сравнительных испытаний и проверок квалификации, изменения объемов и видов работ, обратную связь с клиентами, претензии, деятельность по управлению качеством, ресурсы и подготовку персонала.
Результаты анализов со стороны
руководства лаборатории и
4 Аудиты. Их классификация, цели и задачи
Аудит – систематический, независимый и документированный процесс получения
свидетельств аудита и объективного их оценивания с целью установления степени выполнения согласованных критериев аудита.
Цель аудита качества – оценка адекватности и эффективности мероприятий организации в области качества путем сбора и использования объективных доказательств, а также путем определения и регистрации несоответствий в области качества с указанием причин, где это возможно. Сбор доказательств позволяет определить потребность в улучшении.
Аудиты системы качества классифицируются как внутренние (аудиты первой стороны) и внешние, которые включают аудиты второй и третьей стороны. Аудиты третьей стороны выполняются организациями, которые являются независимыми как от поставщика, так и от его действительных и потенциальных заказчиков. Аудит может быть выполнен организацией потребителя по отношению к своему поставщику для получения уверенности, что система качества поставщика соответствует требованиям потребителя. Это аудит второй стороны. Он может быть проведен до заключения контракта как часть процесса оценки тендера или непосредственно во время выполнения контракта. Внутренние или аудиты первой стороны выполняются организациями по отношению к своей собственной системе качества. Целью является сбор информации об имеющихся несоответствиях для принятия корректирующих и разработки предупреждающих действий. Информация внутренних аудитов формирует важную часть исходной информации для анализа системы качества со стороны руководства.
Внутренние аудиты могут охватывать все отделы, виды деятельности и подразделения (полный аудит) или могут быть ограничены конкретной зоной (частичный аудит).
Различают также горизонтальный и вертикальный аудиты. При горизонтальном аудите рассматривается соответствие конкретному требованию нормативного документа всех подразделений организации. При вертикальном – соответствие требованиям документа конкретного подразделения.
Для определения основных требований по всем аспектам проведения аудита комитет ИСО выпустил стандарт ИСО 19011-2002 «Рекомендации по аудиту систем менеджмента качества и/ил окружающей среды».
Таким образом, аудит – эффективный инструмент, предоставляющий необходимую информацию для улучшения менеджмента.
4.1 Руководство внутренним аудитом
Внутренние проверки системы качества должны проводиться в соответствии с установленной программой и планом-графиком аудита. Аудит может планироваться как серия горизонтальных или вертикальных проверок или как сочетание этих подходов. При планировании программы аудита важно обеспечить минимальный уровень связанных с аудитом затрат и отвлечения от работы, обеспечивая одновременно достижение максимальных результатов. Существует ряд конкретных этапов аудита для последовательного выполнения.
4.1.1 Планирование и подготовка
На этом этапе руководитель программы аудита определяет причины проведения
аудита, область его распространения, вилы деятельности организации, сложность процессов, размеры подразделений, анализирует документацию и записи в аудитируемой области, рассчитывает продолжительность аудита, составляет рабочие документы аудита и контрольные листы, содержащие перечень вопросов, которые он может задать. Анализируемая документация может включать результаты предыдущих аудитов, планы качества, корректирующие действия, результаты испытаний и контроля, другие записи по качеству.
4.1.2 Вводное собрание
Основная цель – представить группу аудиторов и сообщить базовые принципы
работы. На этом этапе руководитель группы аудиторов разъясняет и доводит до сведения всех заинтересованных лиц основные аспекты предстоящей проверки и отвечает на возникшие вопросы, касающиеся аудита.
4.1.3 Проведение аудита
На этой стадии осуществляется следующая последовательность действий:
4.1.4 Заключительное совещание
На этом совещании руководству проверяемого объекта сообщаются результаты
аудита, и определяется необходимость проведения контрольных аудитов. Аудиторы предоставляют всесторонний отчет о результатах аудита, не ограничиваясь перечислением несоответствий. Все положительные наблюдения стоит также отмечать.
4.1.5 Проверка выполнения корректирующих действий
После истечения согласованного срока руководителю группы аудита следует
проверить выполнение корректирующих действий, чтобы удостовериться, что они оказались эффективными, надлежащим образом задокументированными и доведенными до сведения всех заинтересованных лиц. Аудит не считается завершенным, если вышеуказанные действия не были выполнены с удовлетворительным результатом [13].
4.2 Анализ со стороны руководства
Итогом проведенного аудита должен стать тщательный анализ сильных и слабых
сторон системы качества организации. Целью анализа со стороны руководства является оценка эффективности системы и ее соответствие целям в области качества. Анализ может выполняться разными способами, но все они будут иметь общее в критической оценке результатов аудита и принятии во внимание любой другой информации, которая может оказать воздействие на систему. Анализ со стороны руководства может привести к необходимости провести дополнительные корректирующие действия, и они также должны быть проверены на эффективность. Каждый аудит – это выборочная проверка системы. Если аудит обеспечивает руководство организации адекватной информацией для оценки эффективности системы, то выборка должна отражать реальности системы. Поэтому существенным является изменять выборку в каждом конкретном случае. Каждый аудит должен обеспечивать свежий взгляд на систему. Для достижения этого необходимо изменять не только выборку, но и стратегию аудита, аудиторов и область аудита [14].
5 Роль краснодарской станции защиты растений в обеспечении деятельности по
контролю качества и применения пестицидов
Вопросы допуска пестицидов к использованию
на региональном уровне решает Федеральная
государственная
Испытательный центр (ИЦ) ФГУ «ФГТ СТАЗР в Краснодарском крае» аккредитован на техническую компетентность и независимость в Системе аккредитации аналитических лабораторий (центров) в 2003 году на выполнение физико-химических и органолептических анализов.
Областью аккредитации ИЦ устанавливается проведение испытаний пищевой продукции и кормовых культур по основным физико-химическим и органолептическим показателям, а также на содержание пестицидов, микотоксинов, нитратов, нитрозаминов, радионуклидов, токсичных элементов. Испытательным центром осуществляется оценка плодородия почв, грунтов и качества воды внутрихозяйственного пользования. ИТЛ «Краснодарская» занимается также определением качества химических средств защиты растений, контролем за технологией применения средств защиты растений в производстве.
ИЦ является независимым от разработчиков, производителей (поставщиков) и потребителей (покупателей) продукции подразделением. Структура ИЦ представлена рисунке 5.
ИЦ и ИТЛ укомплектованы квалифицированным и опытным персоналом для проведения испытаний, закрепленных в области аккредитации. Характеристика персонала, должностные инструкции, испытательная база, порядок и организация проведения испытаний, внутреннего контроля качества результатов испытаний изложены в Руководстве по качеству и Паспорте ИЦ и ИТЛ, а также в разработанных стандартах организации.
Начальник ИЦ |
||||||
Заместитель начальника ИЦ |
||||||
Группа фитосанитарного мониторинга, диагностики и прогнозов |
Группа контроля качества и токсикологического загрязнения продукции и с/х объектов |
Группа контроля за соблюдением технологий применения средств защиты растений | ||||
Группа контроля за испытанием средств защиты растений в технологиях с/х производства |
Группа контроля
фитосанитарного состояния |
Отдел производственного обеспечения и учета |