Социально-экономическое содержание, специфика и эволюция маркетинга как рыночной науки

Регулярно проводится комиссионная проверка инструментов и оборудования на их пригодность к производственным работам, что обеспечивает своевременное  изъятие из рабочего процесса неисправного оборудования и инструментов. В организации ведется постоянная работа по реконструкции вентиляционных и аспирационных систем, что позволило значительно снизить загрязненность воздуха рабочих зон. Большое внимание уделяется производственному быту. Действует прачечная, работает швея, которая выполняет ремонт и индивидуальную подгонку спецодежды. На всех участках имеются санитарно-бытовые помещения, оборудованные в полном соответствии с требованиями санитарных правил и норм. В начале 2009 года на работы по реконструкции раздевалок выделено 15 млн. тенге. Указанные денежные средства освоены в полном объёме, и новые раздевалки введены в эксплуатацию в 2010 год.

Трудовая деятельность на предприятии  осуществляется исходя из следующих  основных принципов:

1) законности;

2) обязательности для всех сотрудников  решений вышестоящих должностных  лиц предприятия в пределах  их компетенции;

3) ответственности сотрудников  предприятия за неисполнение, либо  ненадлежащее исполнение своих  обязанностей;

4) равного доступа к занятию  вакантных должностей в соответствии  со способностями и профессиональной  подготовкой каждого;

5) социальной защищенности сотрудников  предприятия;

6) стабильности кадров.

За весь период существования АО «Рахат» не было зафиксировано ни одного случая принудительного или обязательного труда. Все высшее руководство и каждый руководитель структурного подразделения является ответственным за соблюдение прав сотрудников, подчиненных структурных подразделений.

Трудовая деятельность сотрудников  предприятия регулируется Трудовым кодексом Республики Казахстан, внутренними  нормативными документами и направлена на недопущение дискриминации. В  соответствии с Кодексом поведения  персонала: «Сотрудникам компании запрещены  дискриминация и запугивание  по причинам расы, религии, пола, половой  ориентации, возраста, инвалидности, стажа  или любым другим признакам». За весь период существования АО «Рахат» не было зафиксировано ни одного случая дискриминации по какому-либо признаку.

К работе в компании допускаются  лица, достигшие 18-ти летнего возраста. Данное требование отражено во всех рабочих  и должностных инструкциях. Все сотрудники компании старше 18-ти лет. При найме сотрудников компания отдает предпочтения местным жителям, в том числе, при найме представителей высшего руководства. В настоящее время в компании 13 представителей высшего руководства - все из местного населения. До каждого вновь принятого работника руководителем доводятся Кодекс поведения персонала, в котором описаны обязательства по обеспечению соблюдения этических принципов во всех областях деятельности, стиль поведения, определяющий культуру компании, в том числе: взаимодействие с потребителями, поставщиками, общественностью, общение с посетителями на территории компании и т.п.

Решение задач обеспечения высокого качества профессиональной подготовки рабочих и специалистов, удовлетворяющих  требованиям современного производства, во многом зависит от отношений работодателей  и учебных заведений, как теперь говорят - от социального партнерства. Основным источником комплектования рабочих  кадров для АО «Рахат» является выпускники профессиональной школы № 13. Взаимоотношениям профессионально - технической школы № 13 и АО «Рахат» уже четверть века и они не только не ослабевают, а крепнут и развиваются. За эти годы профессиональная школа подготовила АО «Рахат» более 3000 рабочих по 8 профессиям. Из их числа выросли талантливые заместители и начальники смен, сменные инженеры технологи и лаборанты, инженеры - химики и бухгалтеры. Сегодня на АО «Рахат» более 20 % рабочих кадров - выпускники профессиональной школы.

Президент АО «Рахат» А. В. Попелюшко всегда понимал, что эффективные вложения в персонал становятся непременным условием завоевания конкурентных позиций на рынке, освоения возможностей развития и модернизации производства. Он всегда рассматривал и рассматривает эти вложения в персонал, как своего рода долгосрочные инвестиции, которые при определенных условиях способны на адекватную отдачу. Поэтому ни на один год не прерывались взаимоотношения и социальное партнерство ПШ 13 и АО «Рахат», а с 1997 года подготовка кадров перешла на договорную основу, по которой предприятие оплачивает затраты школы на подготовку заявленного числа рабочих.

Социальное партнерство ПШ 13 и  АО «Рахат» реализуется по следующим направлениям:

Предприятие дает школе социальный заказ на подготовку рабочих кадров в количестве 75 человек по профессии  «Кондитер сахаристых изделий, бисквитчик» и оплачивает расходы учебного заведения по представленной смете. Такое сотрудничество обеспечивает предприятие надежным источником подготовленных квалифицированных рабочих кадров, с одной стороны, и является хорошей поддержкой для школы, с другой стороны, дает ей возможность развиваться, успешно решать свои задачи, вносить вклад в общегосударственное дело подготовки кадров и социальной защиты молодежи, вносит стабильность в работу инженерно - педагогического коллектива школы.

Фабрика предоставляет рабочие  места для прохождения производственного  обучения и производственной практики для учащихся по заявленной профессии  «Кондитер сахаристых изделий», а  также и для учащихся других профессий, например, «Слесарь ремонтник, наладчик технологического оборудования», «Машинист  холодильных установок», «Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования», «Специалист предприятий питания». При обучении на производстве каждому  учащемуся предоставляется самостоятельное  рабочее место, закрепляются наставники, гарантируются безопасные условия  труда, соблюдение санитарно - гигиенических  условий, охраны труда подростков, создаются  все условия для обучения их приемам  и навыкам работы на технологическом  оборудовании, ознакомления с новыми технологиями производства кондитерских изделий.

АО «Рахат» вкладывает значительные средства в создание и укрепление учебно-материальной базы школы. Только за последние годы на оборудование лабораторий, мастерских и компьютерного класса школы было выделено более 4 млн. тенге.

6. SWOT-анализ АО "Рахат"

Компания «Рахат» не может рассчитывать на постоянный успех своих кондитерских изделий на рынке. Поэтому она занимается поисками новых возможностей и идей, внимательно следить за переменами на рынке, изучает товары конкурентов. управление персонал труд мотивация

Из таблицы 1 видно - Сильные, слабые стороны предприятия.

Из таблицы 2 видно - матрица SWOT анализа  внутренней среды макроокружения.

По проведенному SWOT-анализу можно  сделать вывод, что фабрика имеет  сильные стороны, а также стремиться устранить все виды угроз. Для  выявления новых рынков можно  составить сетку развития товара и рынка. Диверсификация заключается  в расширении номенклатуры новых  товаров на новых рынках. Это наиболее сложная и динамичная линия поведения  отечественного производства, так как  требует значительных усилий со стороны  руководства, в первую очередь, значительных объемов финансовых средств для реализации. Несмотря на трудности, она считается наиболее распространенной маркетинговой стратегией, позволяющей осуществлять поиск рынков в новых регионах для новых товаров. Процесс разработки нового товара включает пять этапов - от генерации идеи до ее коммерческой реализации.

Из таблицы 2 видно - Этапы процессов  создания нового товара на производстве.

Генерация идей - это постоянный систематический  поиск возможностей создания новых  товаров. Он включает выделение источников новых идей и методов их создания. При создании нового сорта конфет, отдел маркетинга кондитерской фабрики  предлагает все возможные идеи, для  реализации продукта, сочетание вкусов, ориентир на потребителя, его предпочтения. В оценке нового продукта фирма перечисляет  качества новых продуктов, которые  она считает наиболее значимыми, и сравнивает все идеи по этим параметрам. Перечень стандартизирован и позволяет  сопоставлять идеи между собой. Фильтрующий  перечень новой продукции включает три основные группы характеристик: общие, маркетинговые и производственные. В рамках каждой группы оценивают  несколько параметров продукции  для каждой идеи на основе шкалы - от 1 до 10. Проанализировав первые два этапа фирма должна иметь обратную связь с потребителями по поводу своих идей и продукции. Проверить концепцию - значит представить потребителю предполагаемый товар и измерить его отношение и намерение совершить покупку на этом раннем этапе разработки. Экономический анализ это этап - дорогой и длительной разработки продукции, действенное использование экономического анализа необходимо, чтобы вовремя устранить малоэффективные вариант. Продвижение товара кондитерской фабрики - это любая форма сообщений, используемых фирмой для информации, убеждения и напоминания людям о своих товарах, услугах, образах, идеях, общественной деятельности или влияния на общество. Предприятия должны постоянно осуществлять коммуникацию со своими потребителями, поэтому очень важно планировать продвижение своей продукции.

Заключение

Фабрика передает нужные ей сообщения  через названия, упаковку, персональный сбыт, отраслевые выставки, средства массовой информации.

Условия по продвижению обращены к  потребителям, акционерам, организациям, правительству, участникам каналов  сбыта, персоналу и населению  в целом. Для разработки маркетинговых  программ имеется четкое представление  об основных функциях продвижения товаров. К ним относятся: создание образа престижности, относительно низких цен; информирование о параметрах товаров и услуг; формирование условий для узнаваемости новых товаров и услуг; создание популярности существующих товаров и услуг; информирование о месте приобретения продукции; о распродажах; обеспечение послепродажного обслуживания; создание условий для благоприятного восприятия фирмы и ее товаров и услуг со стороны конкурентов и другие. Хороший план продвижения увязывает воедино товар распределение, сбыт и ценовые составляющие маркетинга. В своей программе действий фирма может использовать один или сочетание четырех основных видов продвижения: рекламу, персональные продажи, стимулирование сбыта, пропаганду.

План продвижения состоит из трех основных частей: целей, бюджета  и совокупности элементов. При этом цели продвижения можно разделить  на две большие сферы: формирование спроса и стимулирование сбыта. При  установлении конкретных целей по формированию спроса АО «Рахат» использует модель иерархии воздействия, показывающую среднесрочные и долгосрочные цели продвижения: осознание, знание, благожелательное отношение, предпочтение, убеждение и покупка. Реализуя эту модель, она переходит от этапа к этапу. На первых этапах, когда продукт малоизвестен, целью становиться первичный спрос. С помощью рекламы не только создается образ товара, но и улучшается отношение потребителей деятельности самой кондитерской фабрики.

Оставив в стороне случаи социальных потрясений и редко встречающиеся  варианты, рассмотрим, в какой последовательности в разных случаях должна следовать  реклама и как оптимально разделить  бюджет.

В первом случае, фабрика известна на рынке, товар известен на рынке, то необходимо постоянно поддерживать определенный имидж фирмы.

При разделении бюджета необходимо помнить, что из всех читателей, зрителей, слушателей каналов информирования внимание на рекламу обращают около 50% всей аудитории канала (для боле полных данных необходимо проведение индивидуального исследования), а  статьи и репортажи читают, слушают  и смотрят практически все 100% аудитории.

Таким образом, при условии цифр, приведенных выше, оптимально будет  такое разделение бюджета: две трети - на рекламу, одна треть - на public relations. При этом, воздействуя на одни и те же каналы информирования, можно обеспечить одинаковое покрытие аудитории.

Цены находятся в тесной взаимосвязи  с другими переменными маркетинга и деятельности фирмы. Для фирмы  цена - наиболее важный показатель, поскольку  ее основная функция - обеспечивать прибыль  от реализации товаров. Суть целенаправленной ценовой политики в маркетинге заключается  в том, чтобы устанавливать на товары фирмы такие цены и как  варьировать ими в зависимости  от положения на рынке, чтобы овладеть его определенной долей, обеспечивать намеченный объем прибыли и решать другие стратегические и оперативные  задачи. Любая цена, назначенная  фабрикой, так или иначе, скажется на уровне спроса на товар. При завышенной цене на свой продукт, товар может  потерять спрос. Потребители предпочтут заменить его более дешевым товаром, а при заниженной цене продукт предприятия будет наиболее востребован, повыситься спрос.

Список использованной литературы

1. Закон Республики Казахстан  от 19 декабря 2003 года № 508-II «О  рекламе»

2. Котлер Ф, Армстронг Г. Основы маркетинга, 9-е издание: пер. с англ.-М.:Издательский дом «Вильямс», 2003.- 1200с.