Социально-экономическое содержание, специфика и эволюция маркетинга как рыночной науки

Введение

Основу любой экономики составляет производство, способствующее созданию экономического продукта. Именно предприятия  выпускают продукцию, выполняют  работы и услуги, т.е. создают основу для потребления и приумножения национального богатства. Экономику  государства упрощенно можно  рассматривать как совокупность всевозможных предприятий, находящихся  в тесной производственной, кооперативной, коммерческой и другой взаимосвязи  между собой и государством.

От эффективности работы предприятия, его финансовой устойчивости и экономической  активности зависят здоровье всей экономики  и индустриальная мощь государства. И если целью государства является экономическое развитие страны, формирование стабильного, социально устойчивого  общества, то хотелось бы отметить, что  не маловажную роль в достижении этой цели играют предприятия. Основной целью  деятельности предприятий в условиях рынка является удовлетворение общественных потребностей, получение прибыли  и обеспечение своей финансовой устойчивости.

"Рахат" - это и первое предприятие в Казахстане, имеющее полную цепочку по производству шоколада - от переработки какао-бобов до выпуска готовых изделий и полуфабрикатов. Высокопроизводительное оборудование, не имеющее аналогов на территории Центральной Азии, позволяет выпускать не только традиционный плиточный шоколад, но и плитки нового европейского формата с крупными наполнителями: изюмом, орехами, воздушным рисом, а также пористый шоколад.

Сегодня АО "Рахат" представляет собой современный промышленный комплекс и располагает двумя производственными площадками - фабрикой в Алматы и отделением в Шымкенте, которое дополняет мощности головного предприятия. За более чем 60-летнюю историю предприятие не раз реконструировалось: были построены новые производственный и административно-бытовой корпуса, реконструировались цеха и коммуникации, модернизировался и расширялся парк технологического оборудования. Благодаря упорной работе и высокому профессионализму сотрудников компания не только успешно преодолела трудности транзитного периода, но и с 1995 года вышла на стадию стабильного роста. Сегодня ей принадлежит 21% всего отечественного рынка кондитерских изделий. В течение последних пяти лет ежегодный рост продаж продукции предприятия составляет в среднем порядка 15-20%. Высоких показателей "Рахат" планирует добиться и по итогам этого года - по прогнозам компании объем ее продаж составит более 50 тыс. тонн. В условиях высокой конкуренции компания заняла свою нишу на рынке сделав ставку прежде всего на качество и вкусовые свойства сладостей. Высокое качество выпускаемых кондитерских изделий стало фирменной чертой марки "Рахат". Стабильное качество и экологическая безопасность рахатовской продукции обеспечивается благодаря специально созданной системе комплексного контроля. Она охватывает все этапы производства - от сырья до готовой продукции, включая условия ее хранения и реализации.

Сегодня коллектив АО "Рахат" с уверенностью смотрит в будущее и строит новые планы. Так, за счет ввода дополнительных площадей, компания намерена расширить свое производство в Алматы. Это не только позволит увеличить выпуск продукции, особенно популярной у потребителей, но и дополнить ассортимент новыми видами кондитерских изделий европейского уровня. Хороший потенциал для наращивания мощностей имеет также производство в Шымкенте, которое специализируется на выпуске карамели, печенья, вафель и восточных сладостей. Показательно, что уровень качества, вкусовые и потребительские свойства кондитерских изделий АО "Рахат" получили признание не только потребителей, но и "собратьев по цеху". Компания является постоянным участником различных республиканских и международных выставок и конкурсов, а ее продукция отмечена множеством наград, среди которых призы национального фестиваля "Выбор года", звание "Гордость Казахстана", награды конкурса-выставки "Лучшие товары Казахстана" и многое другое. В рамках конкурса "Деловой человек Казахстана-2003", проведенного под патронажем правительства, компания и ее первый руководитель награждены призом за высокое качество продукции в категории предприятий пищевой промышленности. Кондитерские изделия АО "Рахат" регулярно представляются на таких крупных международных мероприятиях, как Урумчийская ярмарка (Китай), а также продуктовых выставках в Узбекистане, России и других странах.

Краеугольным камнем маркетинговой  стратегии компании является обеспечение  доступности своих изделий для  потребителей. Для этого предприятие  создало разветвленную торговую и дистрибьюторскую сеть, включающую комплекс оптовых и розничных  магазинов, региональные дочерние компании, а также торговые представительства  в большинстве регионов республики. Помимо насыщения внутреннего рынка, хорошие перспективы АО "Рахат" видит и в освоении соседних рынков, что подтверждает успешное начало его деятельности в центральноазиатских государствах. Работая под девизом "С нами вкуснее!", компания делает все, чтобы ее изделия нравились покупателям и приносили им радость, чтобы они оценили особый, фирменный вкус и качество продукции с брендом "Рахат".

2. Процесс управления  в АО «Рахат»

Социальное взаимодействие, происходящее в рамках организации, является составной  частью общего процесса социального  взаимодействия в обществе в целом  и потому нельзя изолировать члена  организации от общества, необходимо видеть в нем человеческую личность со своими интересами и потребностями. Следует учитывать тот факт, что  каждый работник является личностью, а  не просто носителем той или иной роли. Общий вывод, сделанный представителями  этой концепции - необходимо признать ограниченность рациональной модели организации  и невозможность полной формализации поведения в ней людей.

Организация, рассматриваемая в  качестве подсистемы общества, характеризуется  присущей ей системой ценностей, определяющей содержание ее деятельности, механизмы  внутренней интеграции, Взаимоотношения  с другими организациями в  обществе в целом.

Главная черта ценностной системы  организации - это обязательная ее легетимизация, то есть признание обществом правомерности целей ее деятельности, их значимости и полезности для общества (не будем забывать о том, что в любом обществе существует немалое число различного рода преступных организаций, чья деятельность осуждается обществом). И второй существенный момент - признание организацией "приоритета этой цели над другими возможными интересами и ценностными ориентациями его членов".

Так, например, система ценностей  деловой фирмы может быть рассмотрена  как разновидность "экономической  рациональности", лежащей в основе рыночной экономики и потому цели ее деятельности совпадают с ценностным стандартами общества и признаются им в качестве законных и правомерных.

Конкретные цели деятельности фирмы  реализуются в производстве какого-либо товара, нужного для общества, хотя на первый взгляд может казаться, что  главное в деятельности фирмы - получение  дохода, тогда как последняя служит лишь символом ее производственных успехов. С социологической точки зрения социальная структура формальной организации, подобно любой другой социальной структуре, определяется ее ценностно-нормативными стандартами, регулирующими размещение и взаимосвязь социальных позиций (должностей) с присущими им ролевыми предписаниями.

Характерной особенностью социальной структуры организации является обязательная иерархическая упорядоченность  социальных позиций, позволяющая координировать социальные позиции различных уровней  с присущим им кругом прав и обязанностей.

На базе этой иерархии возникает  своеобразная лестница должностных  зависимостей, предполагающая обязательную подчиненность низших звеньев персонала  высшим. Кроме того, социальные позиции  и роли, из которых складывается социальная структура организации, отличается весьма строгой и однозначной  нормативной регуляцией, предписывающей каждому члену организации строго очерченный круг должностных обязанностей и соответствующий уровень ответственности.

Обязательным условием институционализации, то есть упрочения и стабилизации социальной структуры, является формирование системы социального контроля, состоящего из совокупности различных санкций, предусматривающих наказание за неточное, небрежное и неправильное выполнение должностных обязанностей членом организации (начиная от устного взыскания, выговора и вплоть до увольнения с работы). Позитивные санкции направлены на то, чтобы поощрять и стимулировать правильное и инициативное выполнение должностных обязанностей и ролевых предписаний.

Известно, что многие эффективно функционирующие  организации как в нашей стране, так и за рубежом, не ограничиваются материальным поощрением работников, но и создают особые благоприятные условия трудовой деятельности, включая и заботу о здоровье человека, его психологическом благополучии и т. п.

Первым условием успешного функционирования организации является возможность  служебной карьеры для ее членов, так называемая "вертикальная мобильность" или успешное продвижение по иерархической  лестнице служебных должностей. Ориентация на "достигаемый статус", характерная  для современного индустриального  общества, в значительной мере реализуется  именно в рамках различных, особенно крупных организаций.

С отмеченной выше особенностью функционирования социальной структуры организации  тесно связана другая ее характерная  черта, тоже присущая крупным формальным организациям - это постоянное обучение и повышение квалификации, которое, во-первых, дает возможность персоналу  постоянно обновлять свои знания и профессиональные навыки в соответствии с меняющимися условиями производства, конкуренцией, необходимостью совершенствования  деятельности организации. Во-вторых, повышение квалификации выступает  непременным условием служебной  карьеры, или просто "соответствия должности".

Другим важным условием эффективного функционирования формальной организации  является налаженная система коммуникаций, то есть взаимосвязь потоков информации, циркулируемой между различными звеньями и этажами организации. Коммуникация (в широком смысле слова она включает и обмен продуктами деятельности, как это, имеет место на заводских конвейерах) необходима для принятия управленческих решений и рациональной координации деятельности людей.

Кроме того, взаимный обмен информацией  между различными отделами, звеньями формальной организации является важнейшим  условием, средством делового общения  и социального взаимодействия членов организации. В сложных организациях обмен информацией осуществляется по особым каналам и специализированным сетям.

В настоящее время эту функцию  в значительной мере берут на себя новейшие информационно-кибернетические  устройства и обслуживающие их специалисты. Помимо того, в такого рода организациях часто используется специфический язык описания и анализа объектов, с которыми имеет дело данная организация. Поэтому любой новый член данной организации должен усвоить принятый в организации язык делового общения и специальный технический язык, служащий средством общения между членами организации и функционирования информации, заключающей в себе результаты деятельности формальной организации.

Основная задача в области управления персоналом - обеспечение высококвалифицированными кадрами, способными выполнять поставленные цели и задачи. Реализация стратегии  включает в себя решение таких  вопросов, как определение ключевых показателей эффективности для  всех подразделений фирмы, создание систем подбора, обучения, аттестации и расстановки кадров в соответствии со стратегическими задачами, стоящими перед ними, а также создание системы  оценки и мотивации персонала. Большое  значение придается формированию единых корпоративных ценностей для  всех сотрудников. Развитие корпоративной  культуры, воспитание командного духа, создание коллектива единомышленников, стремящегося к достижению поставленных целей, является важным этапом в осуществлении  поставленных стратегических задач. Механизм функционирования своей деятельности включает в себя следующие подразделения: Управление по работе с персоналом - основной задачей данного управления является прием, увольнение и перевод  работников. Цель - выявить индивидуальные качества работников и претендентов на должность и определить наиболее яркие черты личностного поведения. Путем подбора кандидата осуществить  максимальную трудовую отдачу работника. Работники управления по работе с  персоналом занимаются оформлением  деловых командировок, отпусков, приказов и других операций, связанных с  работниками Банка. Управление бухгалтерского учета и отчетности - осуществляет учет и контроль бухгалтерского баланса  и финансовой отчетности о доходах  и расхода. Бухгалтерия распоряжается  направлением денежных средств для осуществления государственных закупок, выдача заработной платы работникам. Управление по работе с клиентами - данное управление дает консультации клиентами. Задачей подразделения является максимально подробно проконсультировать будущих клиентов, о предлагаемых услугах. Управление поддержки продаж - это управление, занимающееся продвижением предприятия на рынок, а также поиском новых партнеров, ведением переговоров с партнерами и осуществлением деловой сделки. Административно-хозяйственное управление - основной задачей данного подразделения является оснащение сотрудников необходимыми канцелярскими товарами, контроль над электричеством, отоплением и подачей горячей и холодной воды. А также регулярная опись имущества. Управление безопасности - данное подразделение ответственно за обеспечение безопасности сотрудников, партнеров и клиентов. Осуществляет наблюдение за деятельность посредством видеокамер, блокирует доступ, к входным дверям, посторонним лицам. Дает заключение Управления безопасности сотрудникам о принятии сведений о неразглашении коммерческой тайны.