Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2012 в 15:42, отчет по практике
Сельское хозяйство – одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов.
Сельское хозяйство создает продукты питания для населения, сырье для многих отраслей промышленности, включает отрасли земледелия и животноводства, правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов.
Введение 3
1. Организационно – экономическая характеристика предприятия 5
1.1. Размещение и организационно – правовая форма предприятия 5
1.2. Специализация и размеры предприятия 15
1.3. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования 21
1.4. Анализ отрасли растениеводства 39
1.5. Анализ отрасли животноводства 44
1.6. Себестоимость продукции и финансовые результаты предприятия 49
1.7. Анализ финансового состояния предприятия 54
1.8. Анализ сильных и слабых сторон предприятия (SWOT – анализ) 57
1.9. Экологичность производства и безопасность труда на предприятии 58
2. Специальные вопросы, изученные во время практики 64
2.1. Планирование и бюджетирование на предприятии 64
2.2. Маркетинговая деятельность предприятия 68
2.3. Использование программного обеспечения в деятельности предприятия 70
Научные исследования 71
Выводы и предложения 72
Приложения 75
Из таблицы 1.3.15 видно, что в 2010 году по отношению к 2006 году показатель обеспеченности предприятия основными производственными фондами – фондообеспеченность увеличилась на 48,91 %. Фондовооруженность за исследуемые 5 лет увеличилась на 86,14 %. Также можно отметить, что фондоотдача снизилась на 10,74 %. Коэффициент оборачиваемости увеличился за 5 лет на 73,79 % - это говорит об увеличении эффективности использования оборотных средств. Время оборота снизилось на 42,46 %, что говорит о высвобождении оборотных средств из оборота. Увеличилась валовая и товарная продукция на 1 рубль оборотных средств на 58,50 % и 78 % соответственно.
Рентабельность основных производственных фондов снизилась с 6 % в 2006 году до 0,64 % в 2010 году, снижение за 5 лет составило 89,33 %.
К вспомогательному производству относятся: машинотракторный парк, автопарк и ремонтная мастерская.
Если во многих хозяйствах существует недостаток техники, то в учхозе эта проблема так остро не стоит. Но большой проблемой остаётся ремонт техники, из-за недостатка денежных средств.
Наличие основных сельскохозяйственных машин и оборудования представлено в Приложении 4.
Из таблицы видно, что количество тракторов составляет 28 единицы, а трактористов – 18 человек. Тоже и с грузовыми автомобилями. А вот комбайнов всего восемь единиц, четыре из них зерноуборочные, три кормоуборочных и один картофелеуборочный.
Общий годовой пробег на 1 среднегодовую автомашину в 2010 году составил 26750 км, а себестоимость 1 т км равняется 30 рублей 62 копейки. При этом расход дизельного топлива в 2010 году составил 160 т (Приложение 5).
Что касается гаража, то там некоторые трактора изношены до такой степени, что их обслуживание обходится слишком дорого, что в совокупности с задержкой производственного процесса даёт отрицательный эффект. Этого можно избежать, если постепенно заменять старые трактора и машины новыми, посредством лизинга (Приложение 6). Также источниками формирования и воспроизводства техники являются собственные средства, «Росагролизинг» и «Ивановоагролизинг». Деньги на оплату лизинга берутся из суммы от проданной старой единицы, освободившихся средств на которые раньше приобретались для неё и отчислений от полученного эффекта новой техники.
Вся техника на данный момент
находится в центральном
Растениеводство - особая отрасль в сельском хозяйстве, отличающаяся сезонным характером работ. Производственные затраты осуществляются неравномерно и в разное время года.
При анализе работы отрасли растениеводства важными показателями являются структура посевных площадей (таблица 1.5), урожайность сельскохозяйственных культур, валовой сбор.
В ФГУП Учхоз ИГСХА отрасль растениеводства является вспомогательной.
Таблица 1.4.1
Анализ динамики и выполнения плана производства продукции
растениеводства
Виды сельскохозяйственных культур |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отношение 2010 года к 2006 году | |
+, – |
% | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Произведено, ц: – Зерновые и зернобобовые, всего |
11855 |
16097 |
8147 |
15348 |
4993 |
– 6862 |
42,12 |
в том числе: яровые зерновые |
11855 |
16097 |
8147 |
15348 |
4993 |
– 6862 |
42,12 |
– Картофель |
18878 |
9466 |
2873 |
7210 |
2800 |
– 16078 |
14,83 |
Произведено валовой продукции растениеводства, тыс.рубублей |
15112 |
16017 |
14662 |
18853 |
12195 |
– 2917 |
80,70 |
Стоимость товарной продукции растениеводства, тыс.рублей |
1980 |
2106 |
994 |
676 |
1200 |
– 780 |
60,61 |
Товарность продукции растениеводства, % |
13,1 |
13,1 |
6,8 |
3,6 |
9,8 |
– 3,3 |
74,81 |
Данные таблицы показывают, что в 2010 году по сравнению с 2006 годом сократилось производство яровых зерновых на 6862 ц (57,88 %) и картофеля на 16078 ц (85,17 %), при этом наблюдается значительное снижение в 2008 и 2010 годах. За исследуемый период снизилась стоимость валовой продукции растениеводства на 2917 тыс. рублей. Также за 5 лет снизилась стоимость товарной продукции растениеводства на 780 тыс. рублей, а товарность продукции растениеводства снизилась на 25,19 %.
Таблица 1.4.2
Факторный анализ изменения валового сбора продукции
растениеводства в 2010 году
Виды сельскохозяйственных культур |
Площадь посева, ц |
Урожайность, ц/га |
Валовой сбор, ц |
Изменение валового сбора, ц | ||||||
2009 год |
2010 год |
2009 год |
2010 год |
2009 год |
при площади 2010 г. и урожайности 2009 г. |
2010 год |
всего |
в т.ч. за счет изменения | ||
площади |
урожайности | |||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
1.Зерновые, всего |
680 |
450 |
22,6 |
27,7 |
15368 |
10170 |
12465 |
– 2903 |
– 5198 |
2295 |
в т.ч. яровые зерновые |
680 |
450 |
22,6 |
27,7 |
15368 |
10170 |
12465 |
– 2903 |
– 5198 |
2295 |
2. Картофель |
40 |
45 |
180,2 |
140 |
7208 |
8109 |
6300 |
– 908 |
901 |
– 1809 |
Валовой сбор яровых зерновых в отчетном году снизился на 2903 ц, в том числе за счет снижения посевной площади – на 5198 ц и за счет увеличения урожайности – на 2295 ц. В отчетном году снизился валовой сбор картофеля на 908 ц, в том числе за счет снижения урожайности – на 1809 ц и за счет увеличения площади посадки – 901 ц.
Таблица 1.4.3
Уровень и динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га
Культура |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отклонение 2010 года в % от | |||
план |
факт |
2006 г |
2009 г |
плана | |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Зерновые и зернобобовые |
19,8 |
20,1 |
16 |
22,6 |
19,6 |
27,7 |
139,9 |
122,6 |
141,3 |
в том числе: яровые зерновые |
19,8 |
20,1 |
16 |
22,6 |
19,6 |
27,7 |
139,9 |
122,6 |
141,3 |
Картофель |
236 |
172,1 |
287,3 |
180,2 |
140 |
140 |
59,3 |
77,7 |
100 |
Многолетние травы |
25,2 |
27,5 |
26 |
12,2 |
38,1 |
23 |
91,3 |
188,5 |
60,4 |
Однолетние травы |
84,7 |
118,1 |
57,5 |
83,9 |
80 |
– |
– |
– |
– |
Кукуруза на силос и зеленый корм |
– |
– |
– |
450,8 |
– |
– |
– |
– |
– |
Анализ таблицы 1.4.3 показал, что ежегодно на протяжении 5 лет увеличивается урожайность яровых культур. В 2010 году урожайность зерновых увеличилась по отношению к 2006 году на 39,9 %, а по отношению к 2009 году – на 22,6 %, при этом превысила план на 41,3 %. Урожайность картофеля за исследуемый период постоянно снижалась, но соответствовала плановым показателям. За 5 лет урожайность картофеля снизилась на 40,7 %, а по отношению к 2009 году – на 22,3 %. Урожайность многолетних трав снижается, однако в 2010 году превысила урожайность за 2009 год на 88,5 %.
Таблица 1.4.4
Уровень интенсивности производства в отрасли растениеводства
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отношение в % к | |
2006 году |
2009 году | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Приходится на 100 га сельхозугодий: – материально-денежных затрат в растениеводстве всего, тыс. руб. |
653,1 |
701,3 |
633,3 |
814,4 |
526,8 |
80,7 |
64,7 |
в т. ч. на удобрения, тыс. руб. |
50,2 |
50,5 |
62,0 |
44,0 |
31,5 |
62,7 |
71,6 |
– энергетических мощностей, л.с. |
422,7 |
450,1 |
418,6 |
392,4 |
381,4 |
90,2 |
97,2 |
– затрат труда в растениеводстве, тыс. чел.-час. |
2,8 |
2,4 |
2,0 |
2,0 |
1,4 |
50 |
70 |
Анализ данных таблицы 1.4.4 показал, что материально – денежные затраты в растениеводстве за 5 лет сократились на 19,3 %, а за последний год на 35,3 %. В том числе сократились затраты на удобрения в 2010 году по отношению к 2006 году на 37,3 %. Немного снизилось использование энергетических мощностей – около 10 %. Так же сократились затраты труда в растениеводстве на 100 га сельскохозяйственных угодий в 20010 году по отношению к 2006 году на 50 %, а по отношению к 2009 году на 30 %.
Таблица 1.4.5
Себестоимость 1 центнера продукции растениеводства, рублей
Виды продукции |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
2009 год |
2010 год |
Отношение 2010 года в %, к | |
2006 году |
2009 году | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Зерно |
325,60 |
320,06 |
539,71 |
342,98 |
570,53 |
175,2 |
166,3 |
Овощи открытого грунта |
869,16 |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
Картофель |
299,71 |
439,68 |
790,11 |
668,24 |
1027,43 |
342,8 |
153,8 |
Сено многолетних трав |
47,26 |
44,93 |
59,90 |
65,44 |
100,53 |
212,7 |
153,6 |
Семена многолетних трав |
5090,91 |
6140 |
– |
6560 |
7540 |
148,1 |
114,9 |
Зеленая масса многолетних трав |
11,39 |
11,05 |
32,73 |
19,70 |
19,50 |
171,2 |
98,9 |
Зеленая масса однолетних трав |
44,19 |
16,81 |
71,06 |
70,87 |
– |
– |
– |
Силос |
61,72 |
58,68 |
50,39 |
46,53 |
49,69 |
80,5 |
106,8 |
Сенаж |
28,44 |
72,71 |
– |
– |
– |
– |
– |