Отчет по практике ФГУП «Учхоз ИГСХА»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2012 в 15:42, отчет по практике

Краткое описание

Сельское хозяйство – одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов.
Сельское хозяйство создает продукты питания для населения, сырье для многих отраслей промышленности, включает отрасли земледелия и животноводства, правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов.

Содержание

Введение 3
1. Организационно – экономическая характеристика предприятия 5
1.1. Размещение и организационно – правовая форма предприятия 5
1.2. Специализация и размеры предприятия 15
1.3. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования 21
1.4. Анализ отрасли растениеводства 39
1.5. Анализ отрасли животноводства 44
1.6. Себестоимость продукции и финансовые результаты предприятия 49
1.7. Анализ финансового состояния предприятия 54
1.8. Анализ сильных и слабых сторон предприятия (SWOT – анализ) 57
1.9. Экологичность производства и безопасность труда на предприятии 58
2. Специальные вопросы, изученные во время практики 64
2.1. Планирование и бюджетирование на предприятии 64
2.2. Маркетинговая деятельность предприятия 68
2.3. Использование программного обеспечения в деятельности предприятия 70
Научные исследования 71
Выводы и предложения 72
Приложения 75

Прикрепленные файлы: 1 файл

МОЙ ОТЧЕТ.docx

— 231.19 Кб (Скачать документ)

Продолжение таблицы 1.3.2

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Картофель

80

3,46

55

2,41

40

1,73

40

1,73

45

1,94

56,25

Овощи

открытого грунта

4

0,17

Кормовые корнеплоды и бахчи

10

0,43

Многолетние травы

1250

54,02

1229

53,81

1245

53,78

1420

61,34

1380

59,61

110,4

Однолетние травы

220

9,51

200

8,76

350

15,12

160

6,91

440

19,01

200,00

Кукуруза на силос и зеленый корм

15

0,65

Всего

посевов

2314

100

2284

100

2315

100

2315

100

2315

100

100,00


 

Анализ посевных площадей хозяйства за период с 2006 года по 2010 год показал, что посевная площадь была занята посевами следующих культур: яровые зерновые, картофель, овощи открытого грунта, кормовые корнеплоды, многолетние и однолетние травы и кукуруза. Более половины всей посевной площади отводится под многолетние травы. За исследуемый период увеличилась площадь посева многолетних трав на 10,4 % и однолетних трав в 2 раза. Также в 2010 году по отношению к 2006 году сократилась площадь посева зерновых культур на 40 % и картофеля – на 43,75 %.

Следует отметить, что с 2007 году прекратилась посадка овощей открытого грунта и кормовых корнеплодов. В 2009 году засеяли кукурузу на силос и зеленый корм, площадь посевов составила 15 га, однако в 2010 году высев кукурузы не производился.

Общая площадь посевов  сельскохозяйственных культур в период с 2006 года по 2010 год увеличилась с 2314 га до 2315 га.

На территории учхоза расположены  фермы, стоянки для авто- и сельхозтехники, механическая мастерская, зерносушительный комплекс, деревообрабатывающий участок, аккумуляторная, окрасочная камера, сварочный пункт, котельная на газе.

Общее водоснабжение хозяйства  составляет 191 м3/сут. Источниками воды в хозяйстве служат 11 артезианских скважин, из них 6 действующих (в том числе 2 на летних пастбищах). Остальные скважины резервные.

Учебно-опытное хозяйство  активно воздействует на поднятие уровня производства сельскохозяйственных предприятий  путем обеспечения их сортовыми семенами и племенным скотом.

На центральной усадьбе  действуют средняя школа, детский  сад, больница, дом культуры, столовая, центральная котельная, баня, проведен природный газ.

Имеется две дороги: первая – главная по селу, а вторая –  от гаража к потоку.

С 2011 года вся техника  и скот переведены в центральное  отделение.

Почвы учхоза в основном хорошо окультурены и обладают высоким потенциалом плодородия, благодаря деятельности агрономической службы хозяйства. Это позволяет, несмотря на некоторое снижение внесения органических и минеральных удобрений в последние годы, получать высокие урожаи всех культур.

В учхозе разработано 4 севооборота  на 7 лет (с 2005 года по 2011 год):

    1. севооборот №1 – семипольный, площадью 661 га, средний размер поля 94 га;
    2. севооборот №2 – семипольный, площадью 560 га, средний размер поля 80 га;
    3. севооборот №3 – семипольный, площадью 766га, средний размер поля 109 га;
    4. севооборот №4 – шестипольный, площадью 353 га, средний размер поля 59 га.

Земля учхоза является федеральной, она предоставляется хозяйству  в аренду бюро «Ростехинвентаризация» (или «Роснедвижимость»), которое  и осуществляет учет земельных угодий и контроль за их использованием.

Рабочая сила представляет собой совокупность лиц непосредственно  участвующих в производстве материальных ценностей и оказании услуг, а  также лиц, обеспечивающих работоспособность  всего предприятия. Рабочая сила–это важный фактор, рациональное использование  которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

В хозяйстве ведется учет принятых на работу людей, который осуществляет инспектор отдела кадров. Данные о наличии работников в хозяйстве и их заработной плате отражаются в годовых отчетах.

Динамика численности, состава  и структуры работников предприятия  ФГУП «Учхоз ИГСХА» представлены в  таблице 1.3.3

Таблица 1.3.3

Состав и структура  рабочей силы

Категории работников

2006 год

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

чел.

%

чел.

%

чел.

%

чел.

%

чел.

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

По организации – 

всего:

260

100

234

100

221

100

218

100

208

100

в том числе:

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего

212

81,54

197

84,19

186

84,16

184

84,40

170

81,73

в том числе:

  Рабочие постоянные 

154

59,23

139

59,40

130

58,82

134

61,47

118

56,73

из них:

трактористы –

машинисты

21

8,08

20

8,55

21

9,50

17

7,80

18

8,65

операторы машинного доения, дояры 

20

7,69

20

8,55

20

9,05

21

9,63

21

10,10

скотники крупного рогатого скота

39

15,00

21

8,97

15

6,79

22

10,09

26

12,50

работники

свиноводства 

3

1,15

3

1,28

3

1,36

3

1,38

3

1,44

  Рабочие сезонные  и временные

23

8,85

26

11,11

23

10,41

17

7,80

20

9,62

  Служащие 

35

13,46

32

13,68

33

14,93

33

15,14

32

15,38

из них: руководители

12

4,62

12

5,13

12

5,43

13

5,96

13

6,25

специалисты

23

8,85

20

8,55

21

9,50

20

9,17

19

9,13

Работники, занятые в подсобных  промышленных предприятиях и промыслах

30

11,54

19

8,12

19

8,60

18

8,26

22

10,58


Продолжение таблицы 1.3.3

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Работники торговли и общественного 

питания

18

6,92

18

7,69

16

7,24

16

7,34

16

7,69


 

Анализ состава и структуры  рабочей силы хозяйства за период с 2006 года по 2010 год показал, что наибольший удельный вес занимают постоянные рабочие – более 50 %, но их численность за 5 лет сократилась со 154 человек в 2006 году до 118 человек в 2010 году. Из них заметно сократилась численность скотников крупного рогатого скота с 39 человек в 2006 году до 26 человек в 2010 году. Так же сократилось количество специалистов, работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах и работников торговли и общественного питания.

В хозяйстве наблюдается  высокая текучесть кадров, ее причина - низкая заработная плата. Специалисты, имеющие  соответствующее  образование, опыт, уходят  на  работу  в  город.

Таблица 1.3.4

Качественный состав рабочей  силы

Показатели

2006 год

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

чел.

%

чел.

%

чел.

%

чел.

%

чел.

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1. Общая численность работников на начало года,

в том числе

223

100

204

100

191

100

187

100

176

100

1.1. мужчины

128

57,40

115

56,37

96

50,26

96

51,34

112

63,64

женщины

95

42,60

89

43,63

95

49,74

91

48,66

64

36,36

1.2. в возрасте:

до30 лет

25

11,21

22

10,78

15

7,85

22

11,76

23

13,07

от 31 до 40 лет

48

21,52

24

11,76

37

19,37

31

16,58

30

17,05

от 41 до 50 лет

76

34,08

78

38,24

69

36,13

63

33,69

67

38,07

от 51 до 55 лет

44

19,73

38

18,63

27

14,14

34

18,18

37

21,02

старше 55 лет

30

13,45

42

20,59

43

22,51

37

19,79

19

10,80

1.3. имеющие:

Высшее 

образование

35

15,70

30

14,71

30

15,71

31

16,58

28

15,91

Среднее специальное образование

17

7,62

21

10,29

21

10,99

15

8,02

14

7,95

Среднее

образование

171

76,68

153

75,00

140

73,30

141

75,40

134

76,14


Данные таблицы 1.3.4 говорят о том, что в хозяйстве примерно одинаковое соотношение работников мужчин и женщин, с преобладанием мужчин. Однако в 2010 году резко сократилась численность женщин с 91в 2009 году до 64 человек.

Большинство работников хозяйства относятся к возрастной группе от 41 до 50 лет. Меньше всего в учхозе молодых работников и специалистов в возрасте до 30 лет.

Работники учхоза в большинстве  своем имеют среднее образование, небольшое количество работников со средне – специальным образованием. Высшее образование в хозяйстве имеют в среднем около 30 человек.

В 2010 году по сравнению с 2006 годом наблюдается сокращение численности работников по всем категориям.

Таблица 1.3.5

Показатели обеспеченности и использования рабочей силы

Показатели

2006 год

2007 год

2008 год

2009 год

2010 год

1

2

3

4

5

6

1. Приходится на одного 

среднегодового работника, га:

 сельскохозяйственных  угодий

12,37

13,74

14,55

14,75

15,46

 пашни

9,23

10,25

10,86

11,00

11,53

2. Отработано одним среднегодовым работником:

 часов

2046,15

2047,01

2185,52

2004,59

2000

 дней

238,46

282,05

280,54

266,06

264,42

3. Коэффициент использования  годового фонда рабочего времени

0,85

1,01

1,00

0,95

0,94

4. Коэффициент выбытия  кадров (Квт)

0,1

0,056

0,059

0,014

0,048

5. Коэффициент приема  кадров (КН)

0

0

0,004

0

0

6. Коэффициент текучести  кадров (Кт)

0,092

0,043

0,050

0,014

0,033

7. Коэффициент стабильности  кадров (Кс)

0,92

0,92

0,89

0,89

0,97

Информация о работе Отчет по практике ФГУП «Учхоз ИГСХА»