Отчет по практике ФГУП «Учхоз ИГСХА»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Ноября 2012 в 15:42, отчет по практике

Краткое описание

Сельское хозяйство – одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов.
Сельское хозяйство создает продукты питания для населения, сырье для многих отраслей промышленности, включает отрасли земледелия и животноводства, правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов.

Содержание

Введение 3
1. Организационно – экономическая характеристика предприятия 5
1.1. Размещение и организационно – правовая форма предприятия 5
1.2. Специализация и размеры предприятия 15
1.3. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования 21
1.4. Анализ отрасли растениеводства 39
1.5. Анализ отрасли животноводства 44
1.6. Себестоимость продукции и финансовые результаты предприятия 49
1.7. Анализ финансового состояния предприятия 54
1.8. Анализ сильных и слабых сторон предприятия (SWOT – анализ) 57
1.9. Экологичность производства и безопасность труда на предприятии 58
2. Специальные вопросы, изученные во время практики 64
2.1. Планирование и бюджетирование на предприятии 64
2.2. Маркетинговая деятельность предприятия 68
2.3. Использование программного обеспечения в деятельности предприятия 70
Научные исследования 71
Выводы и предложения 72
Приложения 75

Прикрепленные файлы: 1 файл

МОЙ ОТЧЕТ.docx

— 231.19 Кб (Скачать документ)

На полях и фермах учхоза идет первая производственная проверка научных разработок ученых, после чего они рекомендуются сельскохозяйственным предприятиям для применения в конкретных условиях.

Структура управления ФГУП «Учхоз ИГСХА» (см. Приложение 1) в классификации по признаку ступенчатости относится к трехступенчатой. Она предусматривает наличие руководителя промежуточного подразделения (управляющий подразделением, начальник цеха). По характеру подчиненности структура управления ФГУП «Учхоз ИГСХА» относится к линейно-функциональной, которая заключается в одновременном использовании линейного и функционального воздействия. Возглавляет структуру управления директор.

Организационно-производственная структура – совокупность производственно-структурных звеньев предприятия, имеющих технологическую общность и связанных определенными производственно-экономическими отношениями, основанными на методах руководства, управления, финансирования, стимулирования и организации.

Схема организационной структуры  ФГУП «Учхоз ИГСХА» представлена в Приложении 2.

По организационным признакам  это отделенческая организационная  структура. Возглавляет организацию  директорат, который включает основное, вспомогательное и обслуживающее производство. Отделение основного производства включает в себя центральное отделение и отделение №2, которые, в свою очередь, делятся на отделение растениеводства и животноводства. В состав вспомогательного производства входит автогараж, нефтебаза, строительный цех, электроцех, ремонтная мастерская, цех кормопроизводства, складское хозяйство.

Директор осуществляет  текущее руководство деятельностью  учхоза, также он выполняет функции  и обязанности по организации  и обеспечению деятельности учхоза.

Директор действует без  доверенности от имени учхоза, представляет его интересы в государственных  органах, предприятиях, заключает договоры, выдает доверенности, открывает расчетные и иные счета, утверждает штаты, издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников учхоза, распоряжается имуществом учхоза в пределах,  установленных законодательством Российской Федерации, а также он самостоятельно определяет структуру административно-управленческого аппарата учхоза, ее численный, квалификационный и штатный составы, назначает на должность и освобождает от нее.

Стиль управления руководителя учхоза – демократический, так же применяется индивидуальный подход.

Граждане, участвующие своим  трудом в деятельности учхоза на основе трудового договора составляют его  трудовой коллектив. Основной формой  полномочий трудового коллектива учхоза является его общее собрание или  собрание уполномоченных трудового  коллектива. Это собрание утверждает коллективный договор с администрацией, решает другие вопросы, вынесенные на его рассмотрение руководством учхоза.

В хозяйстве имеется экономическая  служба, которая решает вопросы: нормирования труда, контроль за расходованием различных  материалов и т.д.; она представлена главным специалистом.

Также имеется бухгалтерская  служба, она осуществляет начисление заработной платы, поступлением и расходованием денежных средств, отчислением налогов; она представлена главным бухгалтером, заместителем главного бухгалтера и специалистами.

По штатному расписанию в  Учхозе предусмотрены следующие  должности: главный экономист, главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, бухгалтера центральной канторы (6 человек), бухгалтер-кассир первого и бухгалтер-кассир второго отделений – всего 8 человек, а фактически работает 4 человека.

Главный экономист учхоза, Кочеткова Галина Павловна, имеет  высшее экономическое образование. Она закончила Костромской сельскохозяйственный институт по специальности экономист – организатор сельскохозяйственного производства. В хозяйстве работает с 13 марта 1979 года, рабочий стаж – 32 года, является заслуженным экономистом Российской Федерации.

 

 

В обязанности главного экономиста входит:

– разработка долгосрочных и краткосрочных программ экономического и социального развития хозяйства;

– разработка годовой сметы затрат хозяйства;

– организация разработки системы оплаты труда и работы по нормированию труда;

– анализ информации о состоянии рынка и выбор наиболее выгодных каналов реализации продукции;

– проведение комплексного анализа и оценки результатов финансово-хозяйственной деятельности хозяйства по итогам работы за месяц, квартал, год и др.

Обязанности главного бухгалтера заключаются в начислении амортизации, расчёте ЕСХН, составление отчётов по счетам 10-5 «запасные части», 10-10 ветеринарные медикаменты, осуществление общего руководства, контроля, а также работа с банками и налоговыми органами.

Заместитель главного бухгалтера ведёт отчёт по расходу молока, материальные отчёты по складам, приход всей продукции растениеводства, а также ведёт главную книгу.

Между бухгалтерами центральной  конторы обязанности распределяются следующим образом:

1. Бухгалтер автогаража  начисляет заработную плату по  автогаражу, ведёт производственный  отчёт «грузовой транспорт», обрабатывает  производственный отчёт по счёту 25 и 26, ведёт журнал - ордер №10.

2. Бухгалтер механизаторского  цеха начисляет зарплату трактористам-машинистам, ведёт производственные отчёты  по счётам 23/2 (использование МТП), 20/1 (растениеводство), 9 и 10 (производственный  инвентарь).

3. Бухгалтер начисляет  заработную плату строителям, работникам  столовой, электрикам. Также в его обязанности входит составление производственного отчёта по счёту 20/3 и по счёту 29, ведёт журнал - ордер №11 (реализация), отчёт по строительству и материалам на складе, заполняет сводную ведомость по заработной плате.

4. Бухгалтер начисляет  заработную плату административно-управленческому  персоналу и работникам растениеводства,  занятым на конно-ручных работах. Он ведёт журналы ордера №2 и №6 и отчёт по форме 4ФСС.

5. Бухгалтер животноводства  начисляет зарплату работникам  животноводства, составляет производственный отчёт по счёту 20/2 (животноводство), обрабатывает полностью все первичные документы по движению скота, ведёт аналитический учёт по счёту 11.

Бухгалтер - кассир ведёт  все документы по кассе, работает на кассе, сдаёт отчётность в налоговую  инспекцию по НДФЛ и отчёт в  пенсионный фонд.

Бухгалтер - кассир на втором отделении обрабатывает весь спектр первичных документов во втором отделении и ведёт отчёты.

Бухгалтера в своей  работе пользуются планом счетов, который  утверждён приказом Министерства сельского хозяйства РФ №654 от 13.06.01., а также федеральным законом «О бухгалтерском учёте» №123-Ф3 от 23.07.98. и методическими рекомендациями по учёту.

Штат ИТР и служащих учхоза ИГСХА (человек)

  1. Директор – 1;
  2. Зам. директора по развитию – 1;
  3. Главный бухгалтер –  1;
  4. Зам. директора по экономическим вопросам – 1;
  5. Главный ветврач – 1;
  6. Главный зоотехник-селекционер – 1;
  7. Главный зоотехник – 1;
  8. Главный агроном – 1;
  9. Главный инженер-энергетик – 1;
  10. Зам. директора по коммерческим вопросам – 1;
  11. Старший прораб – 1;
  12. Главный инженер – 1;
  13. Юрисконсульт – 1;
  14. Информационный менеджер – 1;
  15. Специалист по ГО и ЧС – 1;
  16. Зав. ремонтной мастерской – 1;
  17. Зав. машинным двором – 1;
  18. Зав. нефтехозяйством – 1;
  19. зав. Центральным складом – 1;
  20. Управляющий отделением – 1;
  21. Зав. Производством столовой – 1;
  22. Зам. Главного бухгалтера – 1;
  23. Бухгалтер отделения – 1;
  24. Бухгалтер центральной конторы – 6;
  25. Диспетчер автогаража – 1;
  26. Техник-нормировщик – 1;
  27. Инспектор отдела кадров – 1;
  28. Техник по плем. Записям – 1;
  29. Инженер автогаража – 1;
  30. Бухгалтер-кассир – 1;
  31. Ветврач – 3;
  32. Агроном отделения – 1;
  33. Зоотехник 1 отделения – 1;
  34. Зоотехник 2 отделения – 1;
  35. Инженер теплотехник – 1;
  36. Управляющий комплексом –1.

 

1.2. Специализация и размеры предприятия

Размеры сельскохозяйственных предприятий – один из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Преимущества крупного производства перед мелким проявляются в более  высокой производительности труда, снижении себестоимости единицы  продукции, большей возможности  применения современной техники, достижений науки и практики. В ходе анализа размера предприятия, рассмотрим основные производственно-экономические показатели деятельности за последние 5 лет, представленные в таблице 1.2.1.

Таблица 1.2.1

Основные производственно  – экономические показатели деятельности ФГУП «Учхоз ИГСХА»

Показатели 

2006

год

2007

год

2008

год

2009

год

2010

год

Абсолютное отклонение  2010 г. от 2006 г.

1

2

3

4

5

6

7

Валовая продукция (по себестоимости), тыс. руб.

58321

59590

68438

68073

70177

11856

Товарная продукция (в  ценах реализации), тыс. руб.

39741

43236

45082

42243

53675

13934

Общая земельная площадь, га

3933

3933

3933

3933

3933

0

в том числе:

сельхозугодий, га

3216

3216

3216

3216

3216

0

из них:

пашни

2399

2399

2399

2399

2399

0

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

32752,5

36750

42598,5

46103,5

48772,5

16020

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

39230,5

76774

35491,5

33147,5

31324

– 7906,5

Среднегодовая численность работников, чел.

260

234

221

218

208

– 52

в том числе:

занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

212

197

186

184

170

– 42


 

Продолжение таблицы 1.2.1

1

2

3

4

5

6

7

Поголовье скота,

усл. гол.

1742

1613

1415

1305

1289

– 453

Энергетические мощности, л.с.

9781

10280

9690

9083

8830

– 951

Потреблено электроэнергии, тыс. кВт/час

7335,75

7710

7267,5

6812,25

6622,5

– 713,25


 

Анализ данных таблицы 1.2.1 показал, что в 2010 году по сравнению с 2006 годом увеличились следующие показатели: валовая продукция на 11856 тыс. руб., товарная продукция на 13934 тыс. руб., среднегодовая стоимость основных средств на 16020 тыс. руб., полная себестоимость реализованной продукции на 13795 тыс. руб. и прибыль от реализации продукции на 415 тыс. руб. За исследуемые 5 лет прослеживается снижение таких показателей, как: среднегодовая стоимость оборотных средств на 7906,5 тыс. руб., среднегодовая численность работников на 52 человека, поголовье скота на 453 усл. голов, энергетические мощности на 951 л.с.

Численность работников в  ФГУП «Учхоз ИГСХА» в  течение  2006 – 2010 гг. постоянно сокращается, наблюдается текучесть кадров.

Неизменными остаются показатели земельной площади хозяйства.

Под специализацией предприятия  понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны.

Важнейшими факторами, влияющими  на специализацию, являются природные  условия (климат, качество почв и другие). В условиях рыночных отношений решающую роль в специализации хозяйства  играют спрос  и предложение на отдельные виды продукции.

В учхозе основным спросом пользуется продукция отрасли животноводства, которая является главной отраслью, дающей наибольшую часть товарной продукции.

Специализацию хозяйства  характеризует уровень специализации. Основной показатель уровня специализации – структура выручки от реализации товарной  сельскохозяйственной продукции. По ней судят о том, в какой мере, специализировано хозяйство и какую роль оно играет в создании совокупного общественного продукта.

Информация о работе Отчет по практике ФГУП «Учхоз ИГСХА»