Отчет по практике ФГУП «Учхоз ИГСХА»

Более точно уровень специализации  характеризует коэффициент специализации (или индекс товарного сосредоточения), который определяется по формуле:

                                      

, где                                      (1)

– коэффициент специализации;

 – удельный вес i-го вида продукции в структуре товарной продукции, %;

 – порядковый номер i-го вида продукции в ранжированном ряду по удельному весу в структуре товарной продукции.

Отраслевое направление  учхоза можно установить по структуре  его товарной продукции за последние 5 лет. Данные представлены в таблице 1.2.2.

Таблица 1.2.2

Состав и структура  товарной продукции в ФГУП «Учхоз ИГСХА» за 2006 – 2010 гг.

Показатели	2006 г.		2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.		В среднем за 2006 – 2010 гг.
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Продукция растениеводства, всего:	1980	4,88	2106	4,80	994	2,12	676	1,57	1200	2,22	1391,20	3,12
в т.ч.: Зерновые и  зернобобовые	56	0,14	243	0,55	367	0,80	101	0,23	87	0,16	170,80	0,38
– пшеница	5	0,01	109	0,25	32	0,07	40	0,09	42	0,08	45,60	0,10
– овес	20	0,05	78	0,18	310	0,68	36	0,08	41	0,08	97,00	0,21
– ячмень	31	0,08	56	0,13	25	0,05	25	0,06	4	0,01	28,20	0,07
Картофель	1794	4,42	1858	4,24	609	1,33	567	1,32	1050	1,95	1175,60	2,65
Овощи открытого грунта	121	0,30	–	–	–	–	–	–	–	–	–	–
Прочая  продукция растениеводства	9	0,02	5	0,01	18	0,04	8	0,02	63	0,12	20,60	0,04
Продукция животноводства, всего:	37761	93,12	41130	93,81	44088	96,11	41567	96,54	52475	97,22	43404,20	95,36

 

Продолжение таблицы 1.2.2

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Скот и птица в живой  массе – всего:	3961	9,77	7152	16,31	6716	14,64	6331	14,70	5811	10,77	5994,20	13,24
в т.ч.: – КРС	3707	9,14	6828	15,57	6385	13,92	5886	13,67	5097	9,44	5580,60	12,35
– свиньи	254	0,63	299	0,68	331	0,72	445	1,03	714	1,32	408,60	0,88
– лошади	–	–	25	0,06	–	–	–	–	–	–	–	–
Молоко цельное	26238	64,70	27255	62,16	33186	72,34	31511	73,18	41970	77,76	32032,00	70,03
Прочая продукция животноводства	742	1,83	392	0,89	444	0,97	207	0,48	346	0,64	426,20	0,96
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	6820	16,82	6331	14,44	3742	8,16	3518	8,17	4348	8,06	4951,80	11,13
в т.ч. мясо и мясопродукция (в  пересчете на живую массу) – всего	6820	16,82	6331	14,44	3742	8,16	3518	8,17	4348	8,06	4951,80	11,13
в т.ч. – КРС	6545	16,14	5818	13,27	3513	7,66	3069	7,13	3968	7,35	4582,60	10,31
– свиньи	275	0,68	513	0,03	229	0,50	449	1,04	380	0,70	369,20	0,59
В целом по сельскохозяйственному производству	39741	98,00	43236	98,61	45082	98,28	42243	98,11	53675	99,45	44795,40	98,49
Товары, работы, услуги	810	2,00	608	1,39	791	1,72	814	1,89	299	0,55	664,40	1,51
ВСЕГО	40551	100	43844	100	45873	100	43057	100	53974	100	45459,80	100

 

На основании таблицы 1.2.2 построим ранжированный ряд по удельному весу отдельных видов продукции в среднем за 5 лет.

Таблица 1.2.3

Ранжированный ряд товарной продукции в среднем за 2006 – 2010 гг.

№ п/п	Вид продукции	Удельный вес, %	Номер в ряду
1	Пшеница	0,10	10
2	Овес	0,21	9
3	Ячмень	0,07	11
4	Картофель	2,65	4
5	Прочая продукция растениеводства	0,04	12
6	КРС (в живой массе)	12,35	2
7	Свиньи (в живой массе)	0,88	7
8	Молоко цельное	70,03	1
9	Прочая продукция животноводства	0,96	6
10	Мясо и мясопродукция: КРС	10,31	3
11	Мясо и мясопродукция: свиньи	0,59	8
12	Товары, работы, услуги	1,51	5

 

На основании ранжированного ряда, с помощью приведенной выше формулы, рассчитан коэффициент специализации за 2006 – 2010 гг. (расчеты см. в Приложении 3):

 

 

 

 

 

Средний коэффициент специализации  по хозяйству в среднем за 5 лет рассчитывается по формуле:

, где                           (2)

 – средний коэффициент специализации;

 – коэффициент специализации  за 2006 год;

 – коэффициент специализации  за 2007 год;

 – коэффициент специализации  за 2008 год;

 – коэффициент специализации за 2009 год;

 – коэффициент специализации  за 2010 год;

 

Анализ товарной продукции  и коэффициент равный 0,35 говорят о средней степени специализации. Хозяйство имеет молочное направление.

В учхозе основным спросом пользуется продукция отрасли животноводства, которая является главной отраслью, дающей наибольшую часть товарной продукции.

Основным видом товарной продукции является молоко, его удельный вес в среднем за 5 лет составляет 70,03 %. Наибольшая выручка от его продажи была получена в 2010 году, она составила 41970 тыс. рублей.

На втором месте по товарности находится КРС в живой массе, наибольшая выручка от которого приходится на 2007 год и составляет 6828 тыс. рублей. Доля КРС в живой массе в структуре товарной продукции, в среднем за 5 лет, составляет 12,35 %. Причем, удельный вес выручки от реализации КРС в живой массе в общем объеме выручки резко вырос с 9,14 % в 2006 году до 15,57 % в 2007 году, затем постепенно сократился и в 2010 году составил 9,44 %.

Также, наряду с КРС в  живой массе, по товарности выделяется мясо КРС, наибольшая выручка наблюдалась  в 2006 году и составила 6545 тыс. рублей. В структуре товарной продукции  удельный вес мяса КРС в среднем  за 5 лет составил 10,31 %. При этом, можно  отметить, что за исследуемый период удельный вес выручки от реализации мяса КРС снизился с 16,14 % до 7,35 %.

Доля зерновых в структуре  товарной продукции в среднем  за 5 лет не превысила 1 % и составила 0,38 %.

Удельный вес картофеля  в среднем за 5 лет в структуре  товарной продукции составила 2,65 %.

Наибольшая выручка от деятельности предприятия приходиться  на 2010 год и составляет 53974 тыс. рублей.

В среднем за исследуемый  период удельный вес выручки от реализации продукции растениеводства в хозяйстве составил 3,12 %, а от реализации продукции животноводства – 95,36 %.

Таким образом, животноводство является главной отраслью в хозяйстве, которая дает наибольшую часть товарной продукции  и определяет специализацию хозяйства, а растениеводство является побочной отраслью, производящей в основном корма для собственного потребления.

1.3. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования

Земля является основным специфическим  фактором сельскохозяйственного производства, выступает как предмет труда. Качество земли определяет урожайность сельскохозяйственных культур. На основании годовых отчетов рассмотрим в динамике земельные ресурсы хозяйства, представленные в таблице 1.3.1

Таблица 1.3.1

Состав и структура  земельных угодий

Наименование угодий	2006 г.		2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.		Отношение 2010 г. к  2006 г., %
	га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Общая земельная площадь – всего	3933	100	3933	100	3933	100	3933	100	3933	100	100
в том числе: всего сельскохозяйственных угодий	3216	81,77	3216	81,77	3216	81,77	3216	81,77	3216	81,77	100
из них: пашня	2399	61,00	2399	61,00	2399	61,00	2399	61,00	2399	61,00	100
сенокосы	225	5,72	225	5,72	225	5,72	225	5,72	225	5,72	100
пастбища	579	14,72	579	14,72	579	14,72	579	14,72	579	14,72	100
многолетние насаждения	13	0,33	13	0,33	13	0,33	13	0,33	13	0,33	100
Лесные  массивы	228	5,80	228	5,80	228	5,80	228	5,80	228	5,80	100
Древесно-кустарниковые  растения	80	2,03	80	2,03	80	2,03	80	2,03	80	2,03	100
Пруды и  водоемы	156	3,97	156	3,97	156	3,97	156	3,97	156	3,97	100
Дороги (км)	1	0,03	1	0,03	1	0,03	1	0,03	1	0,03	100
Болота	19	0,48	19	0,48	19	0,48	19	0,48	19	0,48	100
Прочие земли	234	5,95	234	5,95	234	5,95	234	5,95	234	5,95	100

 

Анализ данных таблицы 1.3.1 говорит о том, что состав и структура земельных угодий предприятия за исследуемый период не изменились. Наибольший удельный вес в структуре земельных угодий занимают сельскохозяйственные угодья – 81,77 %. Из них наибольший удельный вес занимает пашня – 61 %. Доля сенокосов в структуре земельных угодий составляет 5,72 %, а пастбищ – 14,72 %.

Рассчитаем коэффициент  пригодности земель по формуле:

К_пр. = Площадь с/х угодий, га / Общая площадь, га                           (3)

К_пр. =

Коэффициент распаханности:

К_расп. = Площадь пашни, га / Площадь с/х угодий, га                         (4)

К_расп. =

Коэффициент продуктивного  использования пашни:

К_пр.исп. = Площадь посевов, га / Площадь пашни, га                           (5)

К_пр.исп. =

Из рассчитанных выше коэффициентов  мы видим, что земли учхоза на 82 % пригодны для сельскохозяйственного  производства, распаханы на 74 % и  продуктивное использование пашни  составляет 96 %. Структура земельных  угодий соответствует специализации  хозяйства. В структуре земельных  угодий не произошло изменения в период с 2006 года по 2010 год.

Наряду со структурой земельных  угодий проанализируем структуру посевных площадей.

Посевная площадь –  это площадь, на которую после  той или иной обработки были высеяны семена, которая занята посевами или убрана. Структура посевных площадей в ФГУП «Учхоз ИГСХА» за последние 5 лет представлена в таблице 1.3.2.

Таблица 1.3.2

Структура посевных площадей

Сельскохозяйственные культуры	2006 г.		2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.		Отношение 2010 г. к 2006 г., %
	га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Зерновые, всего:	750	32,41	800	35,03	680	29,37	680	29,37	450	19,44	60,00
в том числе: яровые  зерновые	750	32,41	800	35,03	680	29,37	680	29,37	450	19,44	60,00