Отчет по практике на примере ОАО «Минский маргариновый завод»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Сентября 2013 в 18:17, отчет по практике

Краткое описание

ОАО «Минский маргариновый завод» - крупнейшее предприятие масложировой отрасли республики с более чем полувековой историей и сложившимися традициями качества расположенное по адресу г. Минск ул. Козлова д.27.ОАО «Минский маргариновый завод» создано в соответствии с Приказом Государственного комитета по управлению государственным имуществом и приватизации РБ № 222 от 30 декабря 1993 года путем преобразования государственного предприятия «Минский маргариновый завод».

Содержание

1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Минский
маргариновый завод»………………………………………………………………..2
1.1 Общая характеристика ОАО «Минский маргариновый завод»………………2
1.2 Конкурентное окружение ОАО «Минский маргариновый завод»…………...6
1.3 Организационная структура управления………………………………………8
2 Устройство, планировка и оборудование склада предприятия……………….13
3 Организация товароснабжения на ОАО «Минский маргариновый завод»…..15
4 Организация производственного процесса………………………………..……19
5 Коммерческая деятельность ОАО «Минский маргариновый завод»…………23
5.1 Коммерческая деятельность по изучению спроса……………………………23
5.2 Ассортиментная политика предприятия……………………………………...24
5.3 Коммерческая деятельность по закупкам сырья……………………..………26
5.4 Организация оптовой продажи товаров………………………………………31
5.5 Рекламно-информационная деятельность…………………………………….35
Индивидуальное задание на тему «Коммерческая деятельность ОАО «Минский
маргариновый завод» на внешнем рынке…………...……………………………37
Заключение…………..……………………………………………………………...44
Приложение АОсновные экономические показатели хозяйственной
деятельности за 2011-2012 гг………………………………...……………………46
Приложение БОрганизационная структура ОАО «Минский маргариновый
завод»………………………………………………………………………………..50
Приложение В Бизнес-план инвестиционного проекта………………………….51
Приложение Д Доля предприятия в рынках соответствующей продукции……67
Приложение ЕСпособы укладки товаров на хранение…………………….…….68
Приложение ЖПоставщики сырья и материалов завода…………….…………..69
Приложение ИСтруктура реализации продукции в 2012 году……….…………70
Приложение КДинамика объема продаж по продуктовым группам……….…..71
Приложение Л Структура поставок продукции………………………………….72
Приложение МОбъемы продаж по областям Республики Беларусь в
натуральном выражении…………………………………………………………...74
Приложение НСтруктура реализации продукции за 2012 год………….……..75
Приложение О Структура поставок продукции предприятия по областям……76
Приложение ППлан реализации продукции в 2013 году………….…………….80
Приложение РРаспределение средств рекламной кампании……….…………...82
Приложение С Реализация продукции на экспорт……………………………….83
Приложение ТОбъемы экспорта продукции за 2011 и 2012г…….……………..84

Прикрепленные файлы: 1 файл

отчет.docx

— 385.96 Кб (Скачать документ)

- также особое внимание  рекомендуется обратить на такое  средство распространения рекламы,  как реклама в метро. Размещение  щита или стикеров в метро  имело бы большую эффективность.  Щит и стикеры в метро могут  нести большое количество информации, не только адрес, телефон, логотип.  Проводя в дороге под землей  в среднем 10-15 мин. в одну  сторону, часто встречая одну  и ту же рекламную информацию, пассажир буквально выучивает  наизусть висящий перед ним стикер. Щиты в вестибюлях и по движению эскалаторов обходятся 350-400 долл. в месяц + размещение в вагонах листовок-стикеров - около 400 долл. за 2 недели;

- для более эффективного  использования рекламы ОАО «Минский  маргариновый завод» в Интернет  рекомендуется использование рекламных  баннеров, по ссылкам которых  пользователь находит необходимую  информацию и приходит на сайт, это позволит использовать собственный  сайт более эффективно, охватить  большую аудиторию и рассказать  постоянным и потенциальным потребителям  о новостях, специальных предложениях, скидках и т.д. Проведение рекламной  кампании с помощью баннеров  обойдется в среднем от 50 до100 долл. в день.

В 2013 году ОАО «Минский маргариновый завод» планирует проведение следующих мероприятий: участие в выставках “Упаковка и этикетка-2013”, “Пищевая индустрия-2013”, “Белпродукт-2013”, презентацию продукции в гипермаркетах г. Минска, раздачу календариков на улицах 6 областных городов Беларуси с символикой компании.

Осуществление рекламной  деятельности тесно связано с  проблемой финансирования, разработкой  и исполнением рекламного бюджета. Его формирование способствует более  четкому определению целей рекламы  и выбору мероприятий по их достижению. Разумные размеры бюджета создают  необходимые условия для эффективного проведения рекламных мероприятий. Это не означает, что все средства должны быть непременно израсходованы. Важно найти наиболее эффективные  подходы к выбору оптимальных  средств проведения рекламы.

Анализ распределения  средств рекламной кампании ОАО  «Минский маргариновый завод» представлен в Приложении Р.Данные таблицы Р1 свидетельствуют о том, что наибольших затрат требует участие в выставках и реклама на радио, наименее дорогостоящим является размещение рекламных материалов в журналах.

Таким образом, мы видим, что  ОАО «Минский маргариновый завод» при  проведении рекламной кампании старается  охватить большее количество покупателей, используя различные виды рекламы, а использование Интернет позволит ОАО «Минский маргариновый завод» увеличить  рынок сбыта, поскольку для Интернет не существует границ, и один-единственный web-сервер может выполнить функции зарубежных филиалов во всех странах сразу. Кроме того, web-сервер может работать круглосуточно, без праздников и выходных. Причем реализация работы в таком режиме потребует минимальных расходов на автоматизацию и принесет немалые выгоды.

 

Индивидуальное  задание на тему «Коммерческая деятельность ОАО «Минский маргариновый завод» на внешнем рынке»

 

Основным рынком сбыта  продукции ОАО «Минский маргариновый завод» является внутренний рынок Республики Беларусь. ОАО «Минский маргариновый завод» является самым крупным предприятием масложировой промышленности в стране и крупнейшим поставщиком соответствующей  продукции на внутренний рынок.

Основными внешними рынками  сбыта продукции ОАО «Минский маргариновый завод» являются: Российская Федерация, Украина, Европа, Узбекистан, Казахстан.

Российский рынок является для данного предприятия перспективным, но проблема конкуренции на нем стоит  очень жестко. Россия располагает  десятками производителей качественной масложировой продукции, к тому же здесь  ОАО «Минский маргариновый завод» не выдерживает ценовой конкуренции. Упаковка многих видов продукции  завода не соответствует покупательским запросам: в то время, как все российские производители перешли на широкомасштабное использование упаковки DOY-PAC с дозатором, белорусский майонез в полиэтиленовой подушечке не удобен для потребителей вовсе.

Украинский и Европейский  рынки практически закрыты для  ОАО «Минский маргариновый завод» из-за существующей системы внутренних стандартов для соответствующей продукции (являющихся скрытой формой защиты национального  рынка от иностранной экспансии), соответствие которым в данный момент времени для предприятия является невыполнимой задачей. Эта же черта  характерна частично и для российского  рынка.

Казахский и Узбекский  рынки в данное время только начинают осваиваться.

В структуре реализации готовой  продукции на экспорт наибольший удельный вес приходится на маргариновую продукцию (63%) (Приложение С Рисунок С1).

За 2012 года по сравнению с 2011 года темп роста экспорта продукции  завода составил 151,5 % (без учета жирных кислот), Приложение С, Рисунок С2.

Объемы экспортных поставок майонеза увеличились на 46,7%, горчицы  на 32%, хрена на 27% и соуса на майонезной основе на 13%.

Продукция ОАО «Минский маргариновый завод» соответствует вкусовым предпочтениям  потребителей стран Евросоюза и  СНГ. Однако поставки продукции в  торговые сети осложняются высокой  себестоимостью продукции и недостаточно продолжительными сроками годности. В 2012 году осуществлены пробные поставки продукции в Узбекистан, Азербайджан, Казахстан. В текущем году осуществлена пробная поставка кетчупов производства ОАО «Минский маргариновый завод» в  страны Южной Африки. Продукция получила положительные отзывы со стороны покупателей, поэтому прорабатывается вопрос заключения долгосрочного контракта.

В период 2010-2012 гг. ведутся  поставки продукции в Армению, Приложение Т.

Наибольший обьем реализации продукции ОАО «Минский маргариновый завод» приходится на страны СНГ, особенного в РФ, что объясняется схожим менталитетом и потребительскими предпочтениями с данными странами, а также гибкостью логистической системы (Таможенный союз, Единое экономическое пространство т.д.)

Основными источниками информации о рынках, ценах, потенциальных клиентах, фирмах-конкурентах ОАО «Минский маргариновый завод» на данном этапе  являются: концерн «Белгоспищепром», «Национальный центр маркетинга и конъюнктуры цен», интернет-источник export.by.

Разработка экспортной программы  осуществляется планово-экономическим  отделом ОАО «Минский маргариновый завод» совместно с сектором маркетинга предприятия. При этом используются следующие виды документов:

- доведенное задание концерна (состоящее из заданной величины  внешнеторгового баланса и рекомендуемых  темпов роста экспорта в плановом  периоде)

- заключенные договоры  на поставку продукции на экспорт  в плановом периоде

- показатели величины  экспорта в прошлых периодах

- плановые показатели  по экспорту в прошлых периодах, информация о степени выполнения  плановых заданий сектором маркетинга  и др.

Помимо всего вышеперечисленного принимаются во внимание сведения о  появлении новых крупных зарубежных покупателей, прекращении сотрудничества с уже известными иностранными клиентами  и др.

Специалисты ОАО «Минский маргариновый завод» задолго до начала сотрудничества с иностранными фирмами-клиентами  собирает о них информацию из Интернет-ресурсов (например, сайтов исполнительных комитетов, сайтов самих фирм и т.д.), а также  проводит опрос национальных производителей и поставщиков пищевой продукции  на экспорт на предмет их сотрудничества с изучаемыми потенциальными клиентами  за рубежом. В связи с высоким  риском возникновения отношений  с, так называемыми, «фирмами-однодневками»  предприятие предпочитает работать лишь с контрагентами, уже имеющими торговые отношения с национальными  производителями Беларуси.

Выбор контрагентов также  обусловлен их способностью оплачивать поставку авансом. Максимальной отсрочкой  платежа в практике данного промышленного  предприятия является отсрочка в 14 дней. Следовательно, круг потенциальных  клиентов сужается вследствие выбытия  из него крупных зарубежных розничных  торговых сетей (для которых, в свою очередь, средний срок оборачиваемости  кредиторской задолженности составляет 20 дней). Работая под заказ покупателей, данное предприятия не может себе позволить столь длительную отсрочку платежа (из-за фактического отсутствия достаточных складских запасов и постоянной необходимости вкладывать финансовые средства на изготовление все новых и новых партий товаров под заказ).

ОАО «Минский маргариновый завод» в отношении экспорта применяет  транзитную и складскую форму  поставки в зависимости от географического  положения субъекта-покупателя за рубежом. В связи с наличием в Российской Федерации в г.Москве торгового  дома Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром» имеется возможность отгрузки со склада в Москве или доставки небольших партий транзитом при условии осуществления документооборота через торговый дом. Прямых договоров по экспорту (между ОАО «Минский маргариновый завод» и иностранными контрагентами) не заключается.

Говоря об экспорте, необходимо ответить, что установление контактов  происходит посредством телефонных переговоров с последующей высылкой коммерческого предложения. Коммерческие предложения разрабатываются индивидуально  для каждого потенциального клиента, исходя из его потребности в той  или иной продукции завода, выявленной и актуализированной в процессе телефонных переговоров.

Экспортные цены рассчитываются на условиях поставки франко-завод  изготовителя и франко-место назначения в долларах США путем деления  внутренней цены в белорусских рублях на курс Национального банка Республики Беларусь на дату расчета. Цена франко-место  назначения при использовании транзитной формы поставки высчитывается путем  прибавления к цене франко-завод  изготовителя четырех процентов  от стоимости заказа (с целью покрытия транспортных расходов).

ОАО «Минский маргариновый завод» не применяет системы скидок в отношении экспорта (официально предоставляемая покупателям скидка должна быть отражена отдельной графой в товарно-транспортной накладной). Вместе с тем, сотрудники сектора  по маркетингу при ведении переговоров  с иностранными контрагентами имеют  право понижения цены для покупателей, заказывающих партии весом более 5 тонн. Данное решение оформляется протоколом согласования цен, являющимся неотъемлемой частью внешнеторгового контракта. Контроль над установлением окончательных  цен ведет планово-экономический  отдел, определяющий минимальные границы  рентабельности продаж на экспорт и  ответственный за безубыточность предприятия  в целом. 

Переговоры с иностранными контрагентами происходят каждый день в связи с поиском новых  покупателей или уточнением условий  поставки, расчетов и др. по уже заключенным  договорам.

В то же время, необходимо отметить, что в связи с необходимостью закрепления на зарубежных рынках, ОАО «Минский маргариновый завод» вынужден идти на существенные уступки иностранным  покупателям, что выражается в неприменении системы минимальных норм отгрузки.

В отношении продукции  ОАО «Минский маргариновый завод» не применяются нетарифные методы регулирования  экспорта. Касательно тарифных методов регулирования стоит отметить, что с 1 января 2010 года в связи с формированием Таможенного Союза пошлины, применяемые при ввозе товаров на территорию Российской Федерации, отсутствуют. К тому же в соответствии с законодательством Республики Беларусь, в отношении экспорта применима нулевая ставка НДС.

Основными таможенными документами  при осуществлении экспортных операций предприятия являются грузовая таможенная декларация, декларация на товары, международная  товарно-транспортная накладная, акт  загрузки и транзитная декларация, применяемая при транзитных поставках.

Подробно организация транспортного  обеспечения описана в разделе 3.

В течение последних трех лет сотрудничества ОАО «Минский маргариновый завод» с иностранными организациями споров, рассматриваемых  в судебном порядке, не возникало.

Поскольку производственные цеха ОАО «Минский маргариновый завод» работают под заказ сбыта, расчеты  норм сбытовых запасов по экспортируемой продукции не производятся.

В рамках рассматриваемого предприятия планирование и анализ издержек по экспорту не ведется. Главным  критерием эффективной работы является наличие прибыли от реализации продукции  на экспорт. Так, если каждая конкретная поставка является рентабельной, то анализ понесенных затрат с целью выявления  резервов увеличения прибыли в будущем  не осуществляется.

Рассчитаем экономическую эффективность  экспорта продукции предприятия на примере 2 контрактов.

Показатель экономического эффекта от экспорта товаров, продукции, работ или услуг определяется следующим образом:

 

ЭЭэкс= Oвф + Вр — Зэкс,

 

где ЭЭэкс — показатель экономического эффекта экспорта, бел.р.

Овф — денежный эквивалент отчислений в валютный фонд предприятия, рассчитываемый пересчетом валютной выручки (за вычетом  подлежащей обязательной продаже государству) в белорусских рублях по курсу на дату поступления валюты, бел.р.

Вр — денежная выручка от обязательной продажи части валюты государству, бел.р.

Зэкс — полные затраты предприятия  на экспорт, которые включают: затраты  на производство и реализацию продукции (реклама, маркетинг, транспорт, страхование, пошлины, сборы и др.), бел.р.

По экономическому содержанию показатель эффекта соответствует понятию  прибыли.

Показатель экономической эффективности  экспорта рассчитывается следующим  образом:

Информация о работе Отчет по практике на примере ОАО «Минский маргариновый завод»