Организация и материальное стимулирование труда на сельскохозяйственном предприятии СПК "Солонцы"

 

 

2.2 Месторасположение,  почвенно – климатические и природные условия

 

СПК «Солонцы»  находится в Красноярском крае юго-восточной части Емельяновского района. Количество отделений три, с усадебными центрами в населенных пунктах Солонцы, Дрокино, Песчанка. Центральная усадьба находится в поселке Солонцы в 20км от районного центра поселка Емельяново и в 10км от ближайшей железнодорожной станции Бугач.

По территории хозяйства проходят дороги районного  значения, имеющие твердое покрытие. Водоснабжение населенных пунктов  и производственных центров осуществляется из артезианских скважин. Производимую сельскохозяйственную продукцию хозяйство поставляет по договорам, а так же реализует через торговую сеть.

Пункты сдачи  основной сельскохозяйственной продукции  находятся в г. Красноярске, в 4 км от центральной усадьбы хозяйства. С этим пунктом хозяйство связано  автомобильными дорогами с твердым покрытием. Состояние дорог на территории предприятия хорошее.

Гидрографическая  сеть представлена реками Енисей, Кача, Ибрюль. В пойме этих рек можно  орошать около 560га пашни и 250га естественных кормовых угодий.

Схема земельных  угодий хозяйства протянулась не широкой, но длинной (до 40км) лентой, примыкая непосредственно к городской черте у северо-западной и северной окраины города. Почвенный покров землепользования представлен несколькими разновидностями, из которых преобладают черноземы. Вместе с тем глубина гумусного горизонта невелика и в значительной части обструктурена (здесь имеют место так называемые «пухляки»). Так же отметим, что средний балл оценки по плодородию в хозяйстве составляет 27,26, по району – 25,79.

Естественные  кормовые угодья расположены в основном по крутым склонам увалов.

Наличие в хозяйстве  большого числа остепененных и с  крутыми склонами полей и земельных  участков требует первоочередного  решения проблемы защиты их от ветровой и водной эрозии. Проблема обостряется  особенностями зонального микроклимата – резко континентального и засушливого. По географическому положению микрозона хозяйства относится к Центральной (Красноярской) лесостепи. По своим природно-климатическим условиям она близка к южным степным районам края. Сравнительно благоприятные условия здесь сменяются засухой. Климат хозяйства резко континентальный с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. Наиболее теплым месяцем является июль, наиболее холодным – январь.

Период со среднесуточной температурой воздуха выше нуля градусов начинается с 11 апреля и продолжается до 21 октября.

Вегетационный период продолжается 154 дня. Период со среднесуточной температурой выше 10 градусов составляет 114 дней; сумма положительных  температур за этот период равна 1790 градусов.

Устойчивый  снежный покров образуется 4 ноября и сходит 8 апреля. Продолжительность  периода с устойчивым снежным  покровом в среднем составляет 165 дней. Среднее количество осадков  составляет 485мм. Число дней со скоростью  ветра более 15м/с – 25. Наибольшее количество дней с такой скоростью ветра приходится на весенний и осеннее-зимний периоды.

 

2.3. Размеры и специализация предприятия

 

Количество  произведенной продукции  в хозяйстве  зависит от размеров предприятия. Размеры  хозяйства и его подразделений один из факторов повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Прямыми показателями  размера сельскохозяйственного  предприятия  принято считать  объем производства товарной и валовой  продукции,  зависящие от косвенных  показателей: среднегодовой численности  работников, площади сельскохозяйственных угодий, в том  числе пашни, сенокосы, пастбища,  поголовья животных, среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

СПК «Солонцы» занимается производством зерна, а именно, пшеницы (реализуется пшеница 3-го класса), озимой ржи, ячменя, овса; выращивает овощи – капусту, морковь, свеклу; занимается производством молока (молоко в хозяйстве 1 сорта) и мяса (хозяйство занимается производством только мяса КРС). Весь произведенный объем молока подвергается на предприятии переработке и реализуется уже в переработанном виде, предприятие реализует такие молочные продукты, как сливки, сметана (классическая 25 %-ной жирности, жирная 35 %-ной жирности, маложирная 15 %-ной жирности), творог (классический 15 %-ной жирности, нежирный 3,8 %-ной жирности, жирный 20 %-ной жирности), пастеризованное молоко.

Показатель	Годы
	2008	2009	2010
Стоимость валовой продукции  в текущих ценах, тыс. руб. – всего в т.ч.: продукция растениеводства продукция животноводства Площадь сельскохозяйственных угодий, га в т.ч.  пашня Среднегодовая стоимость  основных производственных фондов основной деятельности, тыс. руб. Мощность энергетических ресурсов, кВт Количество электроэнергии, израсходованной на производственные нужды, тыс. кВт * ч Среднегодовая численность  работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. Поголовье скота (на конец  года), усл. Гол.	24606 13425 11181 9157 6330 37712   19100 1029   107   611	26701 13582 13119 9157 6330 33086   18022 1422   103   552	26583 12766 13817 9157 6330 28784   17971 2452   97   509

Таблица 2.3.1. - Размеры производства СПК «Солонцы»

 

За анализируемый период земельная площадь, располагаемая  в хозяйстве, не изменилась и составила 9157 га, причем из них 6330 га составляет пашня.

Поголовье скота  по сравнению с базисным годом уменьшилось на 16,7%, а стоимость валовой продукции животноводства повысилась на 23,6%, что говорит о повышении продуктивности скота. Валовая продукция растениеводства уменьшилась с 13425 тыс.руб. в 2008 году до 12766 тыс.руб. в 2010 году, т.е. на 4,9%. В целом же стоимость валовой продукции по хозяйству выросла на 8%.

Среднегодовая численность работников, занятых  в сельском хозяйстве в 2010 году составила 107 человека, что на 10 человек меньше, чем в 2008 году.

Стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения значительно снизилась на 23,7% и составила в отчетном году 28784 тыс.рублей за счет списания техники (тракторы, картофелесажалки). В тоже время предприятие начинает постепенно обновлять материально-техническую базу: в 2008 году хозяйство приобрело 1 кормоуборочный комбайн.

Результаты  хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации  и концентрации производства. Специализация  сельскохозяйственного предприятия  заключается в выделении главной отрасли и создании условий для преимущественного развития. Оно отражает место предприятия в удовлетворении потребностей общества в тех или иных продуктах питания, характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции, и прежде всего удельный вес отдельных отраслей во всей товарной продукции.

Специализация – это преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельского хозяйства предприятия  или его подразделения.

Целью специализации  является создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции. Специализация выступает как организационная предпосылка обеспечения устойчивости сельского хозяйства, роста выхода продукции при высокой эффективности производства, решения социальных проблем деревни.

Специализация является формой общественного разделения труда. Она органически связана  с размещением, сельского хозяйства, которое характеризуется  распределением производства различной сельскохозяйственной продукции внутри хозяйства – по отделениям, бригадам, участкам, цехам. Развитию отраслей, которые определяют специализацию производства, подчинено использование всех имеющихся материально-технических и трудовых ресурсов.

Структура товарной продукции представлена в таблице 2.3.2.

 

Таблица 2.3.2. - Структура товарной продукции предприятия за период 2008-2010 гг.

Виды продукции и  отрасли	Годы
	2008		2009		2010
	выручка, тыс. руб.	% к итогу	выручка, тыс. руб.	% к итогу	выручка, тыс. руб.	% к итогу
Зерно Картофель Овощи Прочая продукция Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде Итого растениеводство Молоко Мясо крупного рогатого скота Мясо свиней Мясо овец Шерсть прочая продукция Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде Итого животноводство Всего (сельское хозяйство)	2417 97 3040 - -   5758 - 591 - - -   11476   11622 17380	13,9 0,6 17,5 - -   33,1 - 3,4 - - -   66,9   66,87 100	2571 144 4693 - -   9413 - 3010 - - -   20657   20971 30384	8,5 0,5 15,4 - -   31 - 9,9 - - -   68   69 100	950 - 3426 - 1664   6040 - 1720 - - -   14841   14973 21013	4,5 - 16,3 - 7,9   28,7 - 8,2 - - -   70,6   71,3 100

 

В структуре  товарной продукции отрасль животноводства занимает наибольший удельный вес – 71,3%, причем за анализируемый период он увеличился на 3,7%. Среди продукции животноводства преобладает продукция животноводства реализованная в переработанном виде 70,6%. Следовательно, предприятие СПК «Солонцы» специализируется на переработке животноводческой продукции.

Определим направление и глубину специализации сельскохозяйственного предприятия в таблице 2.3.3.

 

Таблица 2.3.3. – Анализ динамики и структуры выручки сельскохозяйственного предприятия

Продукция, отрасль	2009		2010		Изменение (+,-)
	Сумма, тыс.руб.	Удельный вес, %	Сумма, тыс.руб.	Удельный вес, %	По сумме, тыс.руб.	По удельному весу, %
А	1	2	3	4	5	6
Зерновые и зернобобовые	3066	13,04	4739	22,03	1673	8,99
Яровые зерновые	3066	13,04	4739	22,03	1673	8,99
Картофель	187	0,80	55	0,26	-132	-0,54
Овощи открытого грунта	2633	11,20	2492	11,59	-141	0,39
Прочие культуры	-	-	619	2,68	-	-
Итого продукции растениеводства	13582	57,78	12766	59,35	-816	1,57
Молочные продукты (в пересчете на  молоко)	8869	37,73	7990	37,15	-879	-0,58
Мясо и мясопродук-ция (в пересчете на живую массу)	527	2,24	377	1,75	-150	-0,49
Крупный рогатый скот	527	2,24	377	1,75	-150	-0,49
Итого продукции животноводства	9923	42,22	8744	40,65	-1179	-1,57
Всего по предприятию	32744	139,31	23135	107,55	-9609	-31,76
Итогого по с.-х. производству	23505	100,0	21510	100,0	-1995	0,0
Коэффициент специализации	Х	0,22	Х	0,23	Х	0,01