Лекции по "Микробиология"

Содержание

 

Введение..................................................................................................................................... 3

Лекция № 1.   

Значение опорно-двигательной системы.................................................................................4

Лекция № 2.

Двигательный режим и физическое воспитание в подростковом возрасте.........................5

Лекция № 3.

Строение и рост костей. Первая помощь при повреждении скелета. Значение физических упражнений для  формирования скелета и мышц...................................................................7

Лекция № 4.

Состав и функции крови. Эритроциты. Лейкоциты..............................................................10

Лекция № 5.

Органы кровообращения. Предупреждение сердечнососудистых заболеваний................13

Лекция № 6.

Органы дыхания. Регуляция дыхания. Болезни органов дыхания.......................................18

Лекция №  7.

Органы пищеварения. Обмен органических веществ. Гигиена питания.............................22

Лекция № 8.

Кожа, строение, функции.........................................................................................................28

Лекция № 9.

Значение выделения продуктов  обмена веществ...................................................................31

Лекция № 10.

Высшая нервная деятельность................................................................................................33

Лекция № 11.

Органы чувств и их значение..................................................................................................36

Лекция № 12.

Половое созревание. Характеристика подросткового  периода...........................................40

Лекция № 13.

Гигиенические требования к планировке, благоустройству и оборудованию в ПТУ и  ПЛ................................................................................................................................................44

Лекция № 15.

Основы физиологии труда.......................................................................................................52

Лекция № 16.

Деятельность человека в необычных  условиях......................................................................56

Лекция № 17.

Здоровье человека и способы  его сохранения. Гигиеническое обучение и воспитание населения....................................................................................................................................59

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение.

 Первейшая потребность человек-  сохранение его жизни и здоровья. Отсутствие болезней, физических дефектов - непременное условие человеческого счастья, всестороннего развития личности, ощущения полноты жизни. Одновременно здоровье населения- это народное достояние, важнейшее условие развития общества. Здоровье позволяет человеку учиться, трудиться, служить в армии, заниматься спортом.

Большинство людей не знают, какими большими резервами физического  и психического здоровья обладает организм, как можно сохранить, развить  и использовать эти резервы, чтобы  на многие годы продлить активную и счастливую жизнь.

Что бы сохранить здоровье, нужно  изучить свой организм, процессы, происходящие в нем, условия, предупреждающие  болезни. Узнать это помогут такие науки, как анатомия, физиология и гигиена.

Анатомия- наука о строении и форме организма и его органов.

Физиология- наука о жизненных функциях целого организма, его отдельных органов и их систем.

Гигиена- наука о сохранении и укреплении здоровья.

Наши отечественные ученые внесли огромный вклад в развитие анатомии, физиологии и гигиены.

Выдающийся врач-анатом Н. И. Пирогов заложил основы многих областей современной анатомии и  хирургии. И. М. Сеченов, С. П. Боткин, И. П. Павлов, В. М. Бехтерев, Л. А. Орбели создали  и развили теорию нервизма, основанную на представлениях о  целостности  организма и ведущей роли   нервной системы, регулирующей и согласующей функции всего организма и приспосабливающей его жизнедеятельность к условиям существования.

 В царской России  средняя продолжительность жизни  человека составляла всего 32 года.

Анатомия, физиология и гигиена в тесном содружестве с медициной в настоящее время достигли больших успехов в предупреждении и лечении болезний, в продлении жизни людей.

Каждый человек, знакомый со строением и функциями своего организма, может сознательно соблюдать гигиенические правила. Применение на практике научно обоснованных правил личной и общественной гигиены поможет укрепить свой организм, закалить его, уберечь от различных заболеваний, стать физически развитым, здоровым человеком, способным к любому труду.

 

 

 

Лекция № 1.

Значение опорно-двигательной системы.

Опора и движение.

 Строение и рост  костей.

 Функции опорно-двигательной системы. Скелет и мышцы — опорные структуры и органы движения человека. Они выполняют защитную функцию, ограничивая полости, в которых расположены внутренние органы.

Костная ткань. Кости скелета человека образованны костной тканью- разновидностью соединительной ткани. Костная ткань снабжена нервами и кровеносными сосудами. Клетки ее имеют отростки. Межклеточное вещество составляет ⁹/₃ костной ткани. Оно твердое и плотное, по своим свойствам напоминает камень.

Костные клетки и их отростки окружены мельчайшими «канальцами», заполненными межклеточной жидкостью. Через межклеточную жидкость канальцев происходит питание  и дыхание костных клеток.

Состав кости. Кости образованы органическими и неорганическими веществами. Значение минеральных и органических веществ легко выяснить, проделав простой опыт. Если долго прокаливать кость, то из нее удаляется вода, а органические соединения сгорают. Когда это делают осторожно, кость не теряет своей формы, но становиться настолько хрупкой, что при прикосновении рассыпается на мелкие, твердые частицы, состоящие из неорганических веществ. Неорганические вещества придают костям твердость.

Можно удалить из кости и неорганические соединения- карбонат и фосфат кальция. Для этого кость выдерживают в течение суток в 10-процентном растворе HСl. Соли кальция постепенно растворяются, и кость становится настолько гибкой, что ее можно завязать в узел. Органические соединения придают кости гибкость и упругость.

Сочетание твердости неорганических соединений с упругостью органических обеспечивает прочность костей. Наиболее прочные кости взрослого, но не старого  человека.         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Лекция № 2.

Двигательный режим и физическое воспитание в подростковом возрасте.

Развитие опорно- двигательной системы  человека. Скелет и мышцы растут и развиваются в детском и  юношеском возрасте. Самый интенсивный  рост и развитие мышц происходят между 14 и 17 годами, к 18 годам мышечная масса становится такой, как у взрослого человека.

По мере роста и развития ребёнка  его движение становятся всё более  совершенными и разнообразными. Решающую роль в развитии силы, быстроты, ловкости, выносливости играют физические упражнения.

Занятия физкультурой, спортом, трудом способствуют формированию скелета. В местах, где прекрипляются сухожилия мышц, образуются костные шероховатости, бугры, гребни. Кость растёт усилено в тех направления, в которых она испытывает  большее натяжение или сжатие. Таким образом, чем сильнее развиваются мышцы тела, тем прочнее становятся кости скелета. Но существует и прямая зависимость заболеваний суставов от слишком большой нагрузки на них. При ожирении увеличивается масса тела и соответственно возрастает давление на опорную поверхность суставов нижних конечностей. Это нарушает формирование опорного аппарата в детском возрасте и приводит к заболеванию  суставов у взрослых. Избыточная масса тела способствует нарушению кровоснабжение конечностей, что ухудшает питание тканей суставов.

Значение тренировки мышц. Установлено, что при работе любого органа в него поступает   больше крови, чем во время покоя.

Чем большую работу совершают мышечные волокна, тем больше питательных  веществ и кислорода приносит кровь. При регулярной физической работе, занятиях физкультурой и спортом мышечные волокна быстрее растут, утолщаются и человек становится сильнее.

Мышечная работа сопровождается изменениями  в деятельности многих систем органов: сердечно - сосудистой, системы органов  дыхания. Ткани получают больше кислорода, биохимические реакции в клетках ускоряются, активнее протекает обмен веществ в тканях. Физические упражнения оказывают благоприятное действие на весь организм, укрепляют здоровье, делают человека закаленным, способный выдержать самые различные неблагоприятные воздействие внешней среды.

Физическим трудом, физическими  упражнениями и спортивными играми нужно заниматься систематически, последовательно  увеличивая нагрузку. Без соответствующей  физической подготовка длительная игра, например, в футбол, хоккей, баскетбол, а также бег на длинные дистанции могут принести вред неокрепшему организму.

Великий русский физиолог Иван Петрович Павлов прожил долгую жизнь. Он умер в  возрасте 86 лет и до конца жизни  остался бодрым, физически крепким, поразительно работоспособным,

Уже в глубокой старости он писал: «всю мою жизнь я любил и  люблю умственный и физический, и, пожалуй, даже больше второй». Действительно, И. П. Павлова можно было часто  видеть и вскапывающим грядки огорода, и увлечено играющим в городки, и стремительно бегущим на лыжах, и совершающим прогулки на велосипеде. Физический труд и физические упражнения до последних лет жизни помогали научному творчеству , И. П. Павлова.

Предупреждение искривлений  позвоночника и плоскостопия. Организм человека поддерживается в вертикальном положении многими мышцами, в том числе и мышцами спины. Человека делают «прямостоячим» мышцы разгибатели. Чтобы удерживать тело в вертикальном положении, мышцам разгибателям приходится противостоять  не только силе мышц- сгибателей, но и силе тяжести, действующей заодно с ними.

Прямая спина, расправленные плечи, развернутая грудь, поднятая голова- все это признаки хорошей осанки и,  следовательно, красоты, здоровья и высокой работоспособности.  Сведенные и опущенные плечи, впалая грудь затрудняют работу внутренних органов, в первую очередь органов дыхания, сердца, сосудов головного мозга.

Правильная осанка не дает человеку от рождения, а приобретается им. Она вырабатывается в детстве  и юности, а после 18 лет выправить  ее недостатки очень  трудно. В детском и юношеском возрасте,  когда хрящевая ткань в позвонках еще не заменилась полностью костной, особенно важно следить за своей осанкой, позой за столом, партой. У школьника, изо дня вдень сидящего или работающего в какой- либо неправильной позе, может искривиться позвоночник. Искривления позвоночника затрудняют деятельность внутренних органов.

  Если подросток носит тесную  обувь, особенно на высоких  каблуках, то  это может вызвать  неправильное развитие стопы.  Свод уплощается- возникает плоскостопие.

Плоскостопие может развиваться  и у взрослых, которые в связи  со своей профессией вынуждены подолгу  стоять или ходить. Развитию плоскостопия способствует ожирение. При ходьбе  и стояние у людей, страдающих плоскостопием, возникает боль в своде стопы. Специальными физическими упражнениями можно добиться исправления плоскостопия.

 

 

 

 

Лекция № 3.

Строение и рост костей. Первая помощь при повреждении скелета.

Значение физических упражнений для формирования скелета  и мышц.

Строение костей. Величина и форма костей скелета человека различны. Кости могут быть длинными и короткими.                                                                                                                       

Длинные кости называют также трубчатыми. Они полые. Такое строение длинных костей обеспечивает одновременно их прочность и легкость.

Известно, что металлическая или  пластмассовая трубка почти так  же прочна, как равный ей по длине  и диаметру сплошной стержень из того же материала. В полостях трубчатых костей находится соединительная ткань, богатая жиром - желтый костный мозг.

Головки трубчатых костей образованы губчатым веществом. Пластинки костной ткани перекрещиваются в направлениях, по которым кости испытывают наибольшее растяжение или сжатие. Такое строение губчатого вещества также обеспечивает прочность и легкость костей. Промежутки между костными пластинками заполнены красным костным мозгом, который является кроветворным органом.

Короткие кости образованы в основном губчатым веществом. Такое же строение имеют     плоские кости, например лопатки, ребра.

Поверхность костей покрыта надкостницей. Это тонкий ,но плотный слой соединительной ткани, сросшийся с костью. В надкостнице проходят кровеносные сосуды и нервы. Концы костей, покрытые хрящом, не имеют надкостницы.

Рост костей. В детстве и юности кости людей растут в длину и толщину. Формирование скелета заканчивается к 22-25 годам. Рост кости в толщину связан с тем, что клетки внутренней поверхности надкостницы делятся. При этом на поверхности кости образуются новые слои клеток, а вокруг этих клеток - межклеточное вещество.

В длину кости растут за счет деления  клеток хрящевой ткани, покрывающей  концы костей.

Рост костей регулирует биологически активные вещества, например гормон роста, выделяемый гипофизом. При недостатке этого гормона ребенок растет очень медленно. Такие люди вырастают не выше детей  5-6 летнего возраста. Это карлики. А если в детстве гормонов слишком много, то вырастает великан- человек ростом до 2 м и выше.