Отчет по практике в ГП АО "Киевхлеб" "Хлебокомбинат № 11"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2013 в 14:51, отчет по практике

Краткое описание

Метою практики є набуття професійних, дослідницьких і організаційних навичок. Вивчити технологічні процеси виробництва та їх вплив на формування якості готового продукту, вимоги до якості та методи дослідження якості товарів; ознайомитися із системою контролю сировини та готових товарів; з організацією роботи з охорони праці на підприємстві, а також набути практичних навичок щодо проведення досліджень якості сировинних матеріалів та готової продукції.

Содержание

Вступ……………………………………………………………………………….3
1. Загальна характеристика ДП ВАТ «Київхліб» Хлібокомбінат №11………5
1.1. Історія створення та розвитку підприємства…………………………...5
1.2. Загальна характеристика технології виробництва……………………..9
1.3. Сировинна база підприємства…………………………………………...10
1.4. Основні техніко-економічні показники виробничо-господарської діяльності Хлібокомбінату №11…………………………………………….13
1.5. Охорона праці та техніка безпеки на підприємстві…………………….15


2. Організація менеджменту………………………………………………….….20
2.1. Аналіз організації менеджменту на підприємстві……………………...20
2.2. Методи управління і система планування……………………………....24


3.Організація маркетингу на підприємстві………………………………….…..27
3.1.Характеристика відділу маркетингу, його завдання та функції…….….27
3.2. Споживачі та конкуренти продукції підприємства…………………..…28


4. Аналіз діяльності підприємства………………………………………….……31
4.1. Аналіз виробництва та реалізації продукції………………………….…31
4.2. Аналіз ефективності використання трудових ресурсів і заробітної плати…………………………………………………………………………..34
4.3. Аналіз основних засобів та оборотних активів підприємства………..37
4.4. Аналіз цін, операційних витрат, собівартості та показників рентабельності………………………………………………………………..44
4.5. Аналіз фінансового стану підприємства……………………………….48
Висновок…………………………………………………………………………..57

Прикрепленные файлы: 1 файл

еще 1 отчет.docx

— 66.37 Кб (Скачать документ)

|14      |Прибуток  від звичайної діяльності до  оподаткування      |0                  |3 125,4                  |3 125,4             |0,0               |

|15      |Податок  на прибуток                                     |126                |1 051,8                  |925,8               |734,8             |

|16      |Чистий  прибуток                                         |0                  |2 073,6                  |2 073,6             |0,0               |

 

     Проаналізувавши  фінансові результати діяльності  підприємства за 2008-2009 роки, можна  зробити наступні висновки:

        На  рівень прибутку впливає собівартість  продукції. Собівартість реалізованої  продукції заводу зросла на 77 202,4 тис. грн., це пов’язане зі  збільшенням обсягів випущеної  продукції, а також з підвищенням  цін.

Валовий прибуток зріс на 29,2% в порівнянні з 2008 роком  за рахунок збільшення обсягів випуску  продукції у вартісному виразі. Також  спостерігається позитивна тенденція  у покращенні таких даних, як збільшення інших операційних доходів на 549,3 тис. грн. (на 5,4%), прибутку від операційної  діяльності на 3 102,4 тис. грн. (на 181,1%).

     Дещо зменшилася  частка  інших фінансових доходів  та інших доходів. Але це  не вплинуло на чистий прибуток, який в 2009 році з’явився та  склав 2073,6 тис. грн., якого в  2008 році зовсім не було.

 

        Аналіз  ліквідності та фінансової стійкості  підприємства

      Ліквідність  підприємства – це його спроможність  перетворювати свої активи на  гроші для покриття всіх необхідних  платежів.

      Найбільш  ліквідною є готівка. Наступним  за рівнем ліквідності активом  короткострокові інвестиції (цінні  папери), оскільки у разі необхідності  їх швидко можна реалізувати.

      Дебіторська  заборгованість – теж ліквідний  актив, оскільки передбачається, що дебітори оплатять рахунок  у найближчому майбутньому.

      Найменш  ліквідним поточним активом є  запаси, бо для перетворення їх  на гроші спочатку треба їх  продати.

Таблиця18

Аналіз ліквідності балансу

|Актив      |Код  рядка                                                      |На початок звітного  |На кінець  звітного|Пасив                    |

|           |                                                               |періоду              |періоду           |                         |

|1          |2                                                              |3                    |4                 |5                        |

|1.         |Коефіцієнт загальної ліквідності                               |0,73                 |1,03              |0,3                      |

|2.         |Коефіцієнт поточної (швидкої ліквідності  )                     |0,54                 |0,76              |0,22                     |

|3.         |Коефіцієнт абсолютної (строкової  ліквідності)                  |0,007                |0,014             |0,007                    |

 

 

      Коефіцієнт  загальної ліквідності, що показує  достатність ресурсів підприємства, які можуть бути використані  для погашення його поточних  зобов’язань, складає 1,03, що відповідає  нормативному значенню та відносно  попереднього року відмічається  поліпшення на 0,3 од. Підприємство  спроможне за рахунок оборотних  активів погасити 100 % своїх поточних  зобов’язань.

      Коефіцієнт  поточної (швидкої ліквідності), що  відображає платіжні можливості  підприємства щодо сплати поточних  зобов’язань за умови своєчасного  проведення розрахунків з дебіторами, складає 0,76 (поліпшений результат  відносно попереднього року, відповідає  нормативному значенню). Значення коефіцієнта свідчить про спроможність підприємства сплатити 76% своїх поточних зобов’язань за умови своєчасного погашення дебіторської заборгованості.

      Коефіцієнт  абсолютної (строкової) ліквідності  за звітний рік 0.014 проти 0,007 за 2008р. при нормативі більше 0. Значення коефіцієнта свідчить  про спроможність підприємства  погасити негайно 1,4% від суми  поточних зобов’язань.

      Розглянемо  фінансову стійкість підприємства, що тісно пов'язано із перспективною  його платоспроможністю, її аналіз  дає змогу визначити фінансові  можливості підприємства на відповідну  перспективу.

      Оцінка фінансової  стійкості підприємства має на  меті об'єктивний аналіз величини  та структури активів і пасивів  підприємства і визначення на  цій основі міри його фінансової  стабільності й незалежності, а  також відповідності фінансово-господарської  діяльності підприємства цілям  його статутної діяльності.

      Розглянемо  показники, що показують фінансову  стійкість підприємства.

Таблиця 20

Показники фінансової стійкості  підприємства

|№п/п       |Показники                                                              |2008р.            |2009р.            |Відхилення (+/-)  |

|1.         |Коефіцієнт фінансування                                                |1,50              |1,70              |0,20              |

|2.         |Коефіцієнт платоспроможності                                           |0,39              |0,37              |-0,02             |

|3.         |Коефіцієнт маневреності власного  капіталу                              |-0,39             |0,04              |0,43              |

|4.         |Коефіцієнт автономії (фінансової  залежності)                           |0,39              |0,37              |-0,02             |

|5.         |Коефіцієнт забезпеченості власними  обіговими коштами запасів           |-1,61             |-0,78             |0,83              |

|6.         |Коефіцієнт фінансового левериджу                                       |0,00              |0,25              |0,25              |

|7.         |Коефіцієнт фінансової стійкості                                        |0,39              |0,46              |0,07              |

|8.         |Коефіцієнт фінансової залежності                                       |2,54              |2,70              |0,16              |

|9.         |Коефіцієнт фінансової стабільності                                     |0,69              |0,62              |-0,07             |

|10.        |Коефіцієнт  співвідношення залучених і власних  коштів                   |1,46              |1,62              |0,16              |

|11.        |Коефіцієнт  концентрації позикового капіталу                            |0,58              |0,60              |0,02              |

 

 

      Коефіцієнт  фінансування складає 1,7 при нормативі  менше 1, свідчить про те, що  на 1 грн. власних коштів підприємства  припадає 1,7 грн. залучених коштів. відмічається погіршення цього  значення за 2008р.

      Коефіцієнт  платоспроможності відповідно аналітичних  даних погіршився, свідчить що  питома вага власного капіталу  в загальній сумі коштів, авансованих  в діяльність комбінату складає  37%, проти 39% в 2008р.

      Коефіцієнт  маневреності власного капіталу  відповідно попереднього року  поліпшився, відповідає нормативному  значенню і свідчить, що власний  капітал використовується для  фінансування поточної діяльності  хлібокомбінату.

      Коефіцієнт  фінансової незалежності характеризує  можливість підприємства виконати  зовнішні зобов’язання за рахунок  власних активів; його незалежність  від позикових коштів. Що більше  значення цього показника, то  більшою є фінансова стійкість  підприємства і незалежність  його від кредиторів. Нормативне  значення Кавт > 0,5. Мінімальне значення цього показника Кавт = 0,5 свідчить про те, що  всі зобов’язання  підприємства можуть бути покриті його власними коштами. В нашому випадку ми бачимо, що підприємство не здатне виконати зовнішні зобов’язання за рахунок власних активів. Крім того значення показника зменшується на протязі двох років що є негативною тенденцією.

      Коефіцієнт  забезпеченості власними обіговими  коштами запасів показує наскільки  запаси, що мають найменшу ліквідність  у складі оборотних активів,  забезпечені довгостроковими стабільними  джерелами фінансування. Збільшення  показника має позитивне значення. Нормальне значення цього показника  становить Кзап = 0,6-0,8. По підприємству, що аналізується, значення цього показника у 2009 році збільшилося, але нормативному значенню ще не відповідає.

      Коефіцієнт  фінансового левериджу характеризує  залежність підприємства від  довгострокових зобов’язань. Збільшення  свідчить про підвищення фінансового  ризику. Має бути < 0,25. Значення  показника у 2008 році було у  межах нормативу, що стосується 2009 року, то він погіршився і  склав 0,25, що не відповідає  нормативному значенню і це  свідчить про збільшення фінансового  ризику.

      Коефіцієнт  фінансової стійкості показує  частку стабільних джерел фінансування  у їх загальному обсязі. Теоретичне  значення 0,85-0,90. Частка стабільних  джерел фінансування в їх загальному  обсязі не досягає нормативного  значення в 2008-2009 рр.

      Коефіцієнт  фінансової залежності  показує  скільки одиниць сукупних джерел  припадає на одиницю власного  капіталу. Цей показник  обернений до  коефіцієнту автономії. Збільшення коефіцієнту у часі свідчить про підвищення частки позикових коштів у фінансуванні підприємства. Якщо він дорівнює 1, то підприємство не має позикових коштів. Динаміка показника свідчить про збільшення частки позикових коштів у фінансуванні підприємства.

      Коефіцієнт  фінансової стабільності показує  забезпеченість заборгованості  власними коштами; перевищення  власних коштів  над позичковими свідчить про фінансову стійкість підприємства. Нормативне значення має бути > 1. Показник має негативну динаміку. Його значення не досягає мінімально допустимого, тобто позикові кошти перевищують власні.

      Коефіцієнт  співвідношення залучених і власних  коштів доповнює коефіцієнт автономії.  Показує скільки позикових коштів  припадає на одиницю власного  капіталу. Нормальне мінімальне  значення = 0,5. Нормативне значення = 1. Збільшення значення цього показника  свідчить про деяке зниження  фінансової  стійкості, і навпаки. Тенденція збільшення даного показника для аналізованого підприємства свідчить про  погіршення його фінансової стійкості.

      Коефіцієнт  концентрації позикового капіталу  показує скільки припадає позикового  капіталу на одиницю сукупних  фінансових ресурсів (джерел). Збільшення  цього показника має негативне   значення, що перевищує його критичне  значення, яке має бути < 0,5.

 

 

Аналіз рентабельності підприємства

        Рентабельність  – це відношення прибутку до  вартості елементів виробництва,  що сприяли його створенню.  Економічний аналіз рівня рентабельності ( прибутковості ) та причин її  зміни має важливе значення  для виявлення резервів підвищення  ефективності діяльності підприємства. Рентабельність характеризує рівень  віддачі витрат та використання  засобів виробництва.

        Аналіз  рентабельності підприємства здійснено  шляхом розрахунку таких показників (коефіцієнтів):

    • коефіцієнта  рентабельності активів;

    • коефіцієнта  рентабельності власного капіталу;

    • коефіцієнта  рентабельності діяльності;

        Коефіцієнт  рентабельності активів розрахований  як відношення чистого прибутку  підприємства до середньорічної  вартості активів і характеризує  ефективність використання активів  підприємства.

        Коефіцієнт  рентабельності власного капіталу  розрахований як відношення чистого  прибутку підприємства до середньорічної  вартості власного капіталу і  характеризує ефективність вкладання  коштів до даного підприємства.

        Коефіцієнт  рентабельності діяльності розрахований  як відношення чистого прибутку  підприємства до чистої виручки  від реалізації продукції (робіт,  послуг) і характеризує ефективність  господарської діяльності підприємства.

        Таблиця  21

        Показники  рентабельності підприємства

|№п/п       |Показники                                                                    |2008р.            |2009р.         |Відхилення             |

|           |                                                                             |                  |               |+/-                    |

|1.         |Коефіцієнт рентабельності активів                                            |-0,0076           |0,036          |0,0436                 |

|2.         |Коефіцієнт рентабельності власного  капіталу                                  |-0,0173           |0,095          |0,1123                 |

|3.         |Коефіцієнт рентабельності підприємства                                       |-0,002            |0,007          |0,009                  |

 

 

      Коефіцієнт  рентабельності активів характеризує  ефективність використання активів  підприємства, При нормативі більше 0,0036 значення свідчить, що в 2009р.  на 1 грн. середньої вартості активів  підприємства отримало чистий  прибуток в розмірі 0,0036 грн.

Информация о работе Отчет по практике в ГП АО "Киевхлеб" "Хлебокомбинат № 11"