Оценка качества кожаной обуви

Дифференциальный  метод определения уровня качества состоит в сравнении единичных показателей качества оцениваемого изделия с одноименными базовыми показателями.[11]

Об уровне качества судят по величине единичных относительных  показателей качества. Показатель качества рассчитывают по формулам:

                                 

                                                               (3)

 

                                 

                                                                (4)

 

где X_i – значение i-го показателя качества оцениваемой продукции;

      X₀ – значение i-го базового показателя;

Формула (1) применяется  для позитивных показателей, с увеличением  значений которых качество продукции  повышается. Если же с увеличением  значений показателя уровень качества снижается, применяют формулу (2) – для негативных показателей.

Результаты  оценивания в качественной форме  может быть сформулированы следующим  образом:

1. Уровень качества оцениваемой продукции выше уровня качества базового образца, если q_i ≥1, причем, хотя бы одно значение q_i ›1;
2. Уровень качества оцениваемой продукции равен уровню качества базового образца, если q_i=1;
3. Уровень качества оцениваемой продукции ниже уровня качества базового образца, если q_i‹1.[12]

Выбор перечня показателей качества  производится по ГОСТ 4.78-82 «Система показателей качества продукции. Обувь. Номенклатура показателей».

За  базовые показатели принимаются  значения показателей качества, которые заданы в нормативной документации на продукцию (таблица 2).

 

 

 

 

 

Таблица 8

Дифференциальный метод

 

Наименование  показателя качества		Значение  оцениваемого показателя, Хi ECCO		Значение  базового показателя, Хо Roberto Cavalli		Относительный показатель качества, qi
1		2		3		4
1. Функциональные показатели 1.1 Долговечность
Позитивные
1.1.1 Гарантийный  срок носки (эксплуатации) обуви,		3		24		0,125
1.1.2 Прочность  ниточных креплений деталей заготовок обуви, Н/см (кгс/см),		120		120		1
1.1.3 Прочность  крепления деталей низа, Н/см (кгс/см),		120		120		1
1.1.4 Прочность  крепления каблука, Н/см (кгс/см)		850		850		1
Негативные
1.1.5 Общая и  остаточная деформация подноска и задника, мм		1		0.4		0,4
1.2 Обеспечение  функции движения
Позитивные
1.2.1Сцепление подошвы с опорной поверхностью при ходьбе		0,45		0,5		0,9
2. Эргономические показатели 2.1 Физиологические  показатели
Негативные
2.1.1 Масса, кг (г)		0,77		0,57		0,74
2.2 Антропометрические  показатели
Позитивные
2.2.1 Формоустойчивость  системы материалов, имитирующих  верх обуви, %		80		80		1
2.3 Гигиенические  показатели
Позитивные
2.3.1 Водопромокаемость  обуви в динамических условиях, мин		25		45		0,55
Продолжение таблицы 8
1	2		3		4
Негативные
2.3.2 Паропроницаемость  системы материалов, имитирующих  верх обуви, мг/см2ч		20		25		1,25
2.3.3 Влагопоглощение  системы материалов, имитирующих верх обуви, %		4		3		0,75
3. Эстетические показатели
Позитивные
3.1 Силуэт, баллы		7		10		0,7
3.2 Внешний вид,  баллы		7		10		0,7
3.3 Внутренняя  отделка, баллы		6		10		0,6

 

Далее  будет  рассмотрена оценка обобщённого  уровня качества по позитивным и негативным показателям.

 

Таблица 9.

Оценка обобщённого  уровня качества по позитивным показателям.

 

1	2	3
qi ›1	qi‹1	qi=1
-	6	4

 

Таблица 10.

Оценка обобщённого  уровня качества по негативным показателям.

 

1	2	3
qi ›1	qi‹1	qi=1
1	3	-

 

Вывод:

Позитивный показатель качества меньше единицы (q_i‹1), тоесть оцениваемая продукция уступает продукции базового образца;

Негативный  показатель качества меньше единицы (q_i‹1), тоесть оцениваемая продукция уступает продукции базового образца;

 

 

 

4.Перспективы развития в области квалиметрии

 

 Качество, как характеристика сущности объектов и их свойств, всегда имело и имеет для людей большое практическое значение. Поэтому вопросы оценки качества продукции, были и остаются среди важнейших.

Сегодня изучению качества продукции уделяют основное внимание на любом производстве. Конкурентная борьба производителей продукции за рынки сбыта и непрерывное  повышение требований к ее качеству обусловило развитие отдельной отрасли науки – квалиметрии, которая была связана с количественной оценкой качества.

Одной из главных  задач квалиметрии является объективное  установление уровня качества, которому должна соответствовать выпускаемая  продукция.    

Полноценное использование потенциала квалиметрии в целом возможно лишь с учетом достижений как теоретической, так и прикладной квалиметрии.

В настоящее  время оценка уровня качества продукции  производится с помощью усовершенствованного оборудования с применением новых методов, которые непосредственно влияют на результаты оценки. Именно модернизация технического оснащения, разработка новых методов оценки и обновления нормативной базы приведут к наиболее качественным и достоверным результатам оценки уровня качества продукции. [13]

Существуют  различные методы определения качества продукции.

Для повышения  точности оценки уровня качества только возможно применение инструментальных методов.

При применении экспертных методов обращать большее  внимание на квалиметрическую компетентность экспертов.

Лабораторный  метод  оценки качества требует специальной аппаратуры, инструментов, он более сложный и длительный, но точный и объективный. В лабораториях проводят физические, химические, физико-химические, биохимические, микробиологические исследования качества продуктов. [14]

Для быстрого определения  значений показателей качества, без  применения дорогостоящего оборудования, возможно только применять органолептический  метод.

При применении измерительного метода требуется специальное  оборудование, химические реактивы, так же нужно обращать внимание на компетентность работников.

Регистрационный метод применяется на основе наблюдений, путём подсчета числа определённых событий, предметов.

Социологический метод - используется в тех ситуациях, когда необходимо за достаточно короткий срок и простыми методами собрать информацию, необходимую для проведения оценки. При его использование нужно обращать внимание на качество составления вопросов, и на серьезное отношение со стороны отвечающих.

В последние годы в квалиметрии появились новые направления: социологическая, педагогическая, логистическая квалиметрия и др.

В квалиметрии  применяются современные математические методы из теории вероятности и статистики, линейного, нелинейного и динамического программирования, теории массового обслуживания, теории игр, теории оптимального управления и теории случайных процессов. [15]

Квалиметрия позволяет  сравнивать системы управления качеством  на отечественных предприятиях с  аналогичными системами за рубежом, в том числе самыми передовыми аналогами мирового уровня, выявлять, в чем наши предприятия недорабатывают и над чем необходимо работать далее, в перспективном периоде, как совершенствовать процессы управления качеством.

Главные направления  ее использования - решение задач по планированию выпуска новых изделий, исследованию рынка и обеспечению конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках.

Таким образом, говоря о развитии квалиметрии, можно  сделать следующие выводы.

Во-первых, методы количественной оценки качества охватывают все новые области, в том числе выходящие за рамки их первоначального приложения — продукты человеческого труда.

Во-вторых, принципы этих методов, а следовательно, и алгоритмы, на которых они базируются, по сути не отличаются от тех, которые приняты в классической теоретической квалиметрии. Это говорит о единстве методологии оценки различных продукции, объектов, процессов и явлений.

Квалиметрия как  относительно новая и фундаментальная  наука является, во-первых, актуальной и базисной для других сопряженных наук, направленных на решение проблем управления качеством. Во-вторых, квалиметрия все еще нуждается в развитии и использовании при принятии управленческих решений в отношении качества.[16]

В связи с  большой сферой применения квалиметрии сегодня ее считают дисциплиной, изучающей проблему оценки качества любых объектов, предметов и процессов. При этом обеспечение качества и технологий качества различной продукции является основным направлением использования методов квалиметрии.

Таким образом, квалиметрия как наука объединяет количественные методы оценки качества, используемые для обоснования управленческих решений и смежных с ними вопросов управленческой деятельности.

 

 

Заключение

 

Среди товаров  народного потребления кожаная  обувь  занимает определенное место. Сегодня потенциальному потребителю предлагается такое многообразие марок и моделей, что немудрено растеряться. Большинство всемирно известных производителей кожаной обуви имеют свои представительства в других странах.

В данной курсовой работе была проведена оценка уровня качества кожаной обуви.

В процессе выполнения данной работы были решены основные задачи, а именно - методы квалиметрии, используемые для оценки уровня качества. Была изучена характеристика кожаной обуви, выполнены расчеты основных показателей качества. Изучена нормативная основа, была проведена оценка уровня качества кожаной обуви с помощью дифференциального и экспертного метода, построено дерево свойств данной продукции. Определены перспективы развития квалиметрии.

В данной курсовой работе были выбраны методы для оценивания уровня качества кожаной обуви – экспертный парного сопоставления и дифференциальный.

Метод парных сравнений был выбран, потому что очень прост, и он позволяет исследовать большее количество объектов и с большей точностью. В данном случае этот метод является наиболее приемлемым, так как оцениваются единичные показатели идентичных продуктов.

Общим показателям  присваивается числовое значение, выраженное в баллах, после чего рассчитывается результирующее значение.

Дифференциальный  метод был выбран, потому что он наиболее прост в расчетах и широк в применении.

Дифференциальный  метод определения уровня качества состоит в сравнении единичных показателей качества оцениваемого изделия с одноименными базовыми показателями.

Об уровне качества судят по величине единичных относительных  показателей качества.

Таким образом, результатом выполнения данной работы стало практическое обретение навыков по оценке уровня качества кожаной обуви, с помощью экспертного и дифференциального методов.

По результатам  определения номенклатуры показателей качества и выполненных расчетов показателей качества было установлено, что кожаная обувь марки Roberto Cavalli, превосходит по всем показателям кожаную обувь ЕССО.

Список использованной литературы

 

1. ГОСТ 23251-83 «Обувь. Термины и определения».

2. Статистические методы в повышении качества / под ред. Х.Кумэ ;пер. с англ. – М. : Финансы и статистика, 1990. – 304 с.

3. А. А. Недбай. – Электронный учебно-методический комплекс по дисциплине «Квалиметрия» Красноярск, ИПК СФУ,2008.- 10 c.

4. ГОСТ 4.78-82 «Система показателей качества продукции. Обувь. Номенклатура показателей»

5. http://market-pages.ru/manpred/25.html, (2.12.2013, 19:44).

6..Купряков Е.М. Стандартизация и качество промышленной продукции. Учебник для ВУЗов. 1985, М.: Высшая школа

7. Лифиц И.М. Основы стандартизации, метрологии и сертификации. – М.: Юрайт, 2001. - 270

8. Варжапетян, А.Г. Квалиметрия : учебное пособие / А.Г.Варжапетян. – СПб. : СПбГУАП, 2005. – 176 с.

9. Попов, Г.В. Лабораторный практикум по курсу «Квалиметрия и управление качеством» : учеб. пособие / Г.В. Попов, Л.Б. Лихачёва. –Воронеж : Изд-во ВГТА, 2005. – 88 с.

10..Таныгин В.А. Основы стандартизации и управления качеством продукции: Учеб. пособие – 2-е изд. перераб. – М.: Издательство стандартов. 2007. – 208 с.

11.. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии. – М.: ЮНИТИ, 2005. - 465 с

12. Аристов О. В. Управление качеством: Учебник.- М. : ИНФРА – М, 2007, 240 С.

13..Фомин В.Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. Курс лекций. 2000.

14..Фомин В.Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. Учебное пособие. 2002, М.: Ось-89.

15. Швандар В.А., Панов В.П. Стандартизация и управление качеством продукции. Учебник для вузов. ООО «Издательство Юнити-Дана», 2001.

16..Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством. Учебник. 2000, М.: ИНФРА-М