Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Марта 2014 в 23:06, курсовая работа
Мета даної роботи — вивчити сучасний стан системи безпеки в туризмі та визначити основні проблеми та перспективи формування системи туристської безпеки в Україні на прикладі гірськолижного туризму.
Відповідно до мети було визначено наступні завдання дипломної роботи :
визначити сутність поняття безпеки подорожі та надати загальну характеристику стану ситеми безпеки в туризмі;
вивчити основні методи розробки системи безпеки туристської діяльністі;
проаналізувати сучасний стан системи безпеки туризму в Україніу;
визначити проблеми та перспективи безпеки туризму на прикладі гірськолижного туризму.
Травмонебезпека може виникнути в результаті переміщення механізмів і предметів, тіл, а також несприятливих ергономічних характеристик використовуваного туристського спорядження та інвентарю, що спричиняють травми та небезпечних атмосферних явищ (атмосферний електрика, блискавки тощо). Зниження травмоопасності забезпечується:
- захисними пристроями
та огородженням з
- використання коштів індивідуального захисту (страхувальних мотузок, обв'язок при перетині складних ділянок туристського маршруту, головних шоломів, льодорубів, гаків тощо страхувального спорядження);
- дотриманням ергономічних
вимог до туристського
- дотриманням вимог до житлових і громадських будинків і вимог відповідних нормативних документів до технічного стану транспортних засобів, що використовуються для перевезень туристів (екскурсійних автобусів, плавзасобів і пр.);
- додержанням правил експлуатації використовуваного інвентарю і устаткування (ліфтів, підйомників, візків та іншого), забезпечуючи його безпечну роботу;
- випереджувальним
Вплив навколишнього середовища обумовлено підвищеними чи зниженими температурами навколишнього середовища, вологістю і рухливістю повітря в зоні обслуговування туристів, різкими перепадами барометричного тиску.
Попередження шкідливих впливів даного фактора ризику забезпечується:
- вибором сприятливої пори року, доби для проведення туристського заходу;
- раціональним проектуванням траси туристського маршруту;
- урахуванням погодних особливостей району;
- спорудою на трасах
туристських маршрутів
- оснащенням приміщень
і транспортних засобів
- забезпеченням відповідної екіпіровки туристів, включаючи засоби індивідуального захисту;
- своєчасним інформуванням
туристів реальні і
Пожежобезпека. Номенклатура вимог і показників щодо забезпечення безпеки туристів від впливу даного чинника ризику та їх перевірки. Експлуатацію об'єктів обслуговування необхідно здійснювати в суворій відповідності з вимогами затверджених нормативних документів (Правил пожежної безпеки).
Біологічні фактори (патогенні мікроорганізми і продукти їх життєдіяльності, мікроорганізми, а також отруйні рослини, плазуни, комахи і тварини, що є переносниками інфекційних захворювань, викликають опіки, алергічні та інші токсичні реакції). Вплив даних факторів ризику на туристів попереджається:
- дотриманням встановлених
санітарних норм і правил
- застосуванням обладнання
та препаратів для дезінфекції,
дезінсекції, стерилізації, дератизації,
автоматизації виробничих
- використанням знаків безпеки і необхідного маркування на предметах оснащення і спорудах, використовуваних при обслуговуванні туристів (посуду, кухонного інвентарю, в т.ч. для приготування їжі в поході, місць водозабору, колодязів та ін);
- проведенням попередніх та періодичних медичних оглядів обслуговуючого персоналу;
- випереджувальним
Психофізіологічні фактори ризику: фізичні та нервово-психічні перевантаження. Виключення або зниження впливу психофізіологічних факторів ризику досягається:
- раціональним побудовою
програми обслуговування турист
- урахуванням
- дотриманням ергономічних
вимог до використовуваному
Небезпечними випромінюваннями є: підвищений рівень ультрафіолетового випромінювання, радіологічного випромінювання. Попередження про небезпеку ультрафіолетової радіації на туристських маршрутах забезпечується:
- інформуванням туристів
негативного впливу
- використанням засобів індивідуального захисту (захисних масок, кремів, одягу, що закриває тіло, руки, ноги туристів, сонцезахисних окулярів). Необхідно враховувати дію даного чинника ризику при плануванні графіка руху по маршруту (по відкритим, незатінених ділянках маршруту в гірських, водних, лижних та інших походах). Туристські маршрути допускається прокладати й експлуатувати тільки в місцевостях із сприятливими характеристиками радіологічного стану.
Хімічні фактори ризику: токсичні, дратівливі, сенсибілізуючі. Для запобігання дії даних факторів ризику в обслуговуванні туристів необхідно:
- здійснювати регулярний контроль за вмістом шкідливих хімічних речовин в повітрі, воді, грунті, продуктах харчування та інших біологічних середовищах;
- здійснювати будівництво
і розміщення об'єктів для
- застосовувати препарати
для дезінфекції та
Підвищена запиленість і загазованість. Вимоги до допустимого рівня шкідливих речовин у повітрі зон обслуговування туристів, приміщень, транспортних засобів повинні бути не нижче са...нітарно-гігієнічних норм, санітарних норм і правил. Безпека забезпечується дотриманням вимог до оснащення приміщень, транспортних коштів вентиляцією з очищенням повітря.
Інші фактори ризику. До іншим факторів ризику відносяться небезпеки, пов'язані з відсутністю необхідної інформації про послугу та її номінальних (запроектованих) характеристиках. Необхідно передбачати:
- надання туристам достатньої інформації про реалізованих туристських послугах - відповідно до вимог, встановлених діючою нормативною документацією (Вимогами до змісту інформаційного листка до туристської путівці, технологічної карти мандрівки, технологічної карти екскурсії - про основних характеристиках цих послуг, умови обслуговування);
- проведення для туристів
необхідних інструктажів з
Специфічні чинники ризику в туризмі зумовлені:
- можливістю виникнення природних і техногенних катастроф у зоні розміщення туристського підприємства або маршруту, а також інших надзвичайних ситуацій (у тому числі пов'язаних із станом громадського порядку в районі обслуговування туристів);
- технічним станом використовува
- складним рельєфом місцевості (річковими порогами, гірськими схилами, моренними, скельними, льодовими ділянками туристських трас і т.п.);
- рівнем професійної підготовленості обслуговуючого персоналу (інструкторів, екскурсоводів та ін);
- підготовкою туристів
до пересування за маршрутом
певного виду і категорії
- інформаційним забезпеченням (гідрометеорологічні прогнози, маркіровка трас туристських маршрутів).
Далі стандартом обумовлюються загальні характеристики дій підприємств туристської індустрії, покликані забезпечити безпеку туристів.
Туристське підприємство повинно мати комплект діючих нормативних документів щодо забезпечення безпеки туристів і керуватися ними у своїй діяльності.
Безпека проживання в туристських готелях, базах, кемпінгах забезпечується дотриманням:
- вимог будівельних
норм і правил при
- вимог безпеки технічної експлуатації будівель, споруд та обладнання, встановлених нормативними документами;
- технічним оснащенням, відповідним чинним нормативам;
- заходами, що гарантують особисту безпеку туристів та збереження їх майна.
З метою забезпечення безпеки життя і здоров'я туристів повинні дотримуватися встановлені в нормативних документах вимоги щодо зберігання, транспортування та приготування харчових продуктів.
Транспортні перевезення туристів під час екскурсій, походів і подорожей здійснюються відповідно з вимогами діючих Правил обслуговування пасажирів на конкретних видах транспорту (автомобільного, залізничного, повітряного, водного і т.д.).
Туристське спорядження та інвентар, що застосовуються при обслуговуванні туристів, повинні відповідати вимогам, встановленим діючою нормативною документацією на ці види спорядження.
У кожному туристському підприємстві повинні бути розроблені і затверджені плани дій персоналу в надзвичайних ситуаціях (стихійних лихах, пожежах та інших), що включають взаємодія з місцевими органами управління, що у рятувальних роботах. Керівник туристського підприємства несе відповідальність за підготовленість персоналу до дій у надзвичайних ситуаціях.
Вимоги до безпеки обслуговування для конкретних видів туристських послуг встановлюються нормативною документацією на відповідні види послуг: державними стандартами, правилами, статутами, кодексами та іншими.
Туристські підприємства зобов'язані ознайомити туристів з елементами ризику кожної конкретної туристкою послуги і заходами щодо його запобігання.
Інформація, необхідна для туристів з метою охорони їх життя і здоров'я, надається завчасно, до початку відпочинку і в процесі обслуговування.
Інформація, характеризує природні складності туристської траси, необхідний рівень особистої фізичної підготовки туриста, особливості індивідуальної екіпіровки, повинна міститися в рекламно-інформаційних матеріалах і в тексті інформаційного листка до туристської путівці. Інформація, яка забезпечує безпека життя і здоров'я туристів у процесі обслуговування, надається в порядку, встановленому діючою нормативною документацією.
Стандартом також визначено основні характеристики контролю за виконанням вимог безпеки.
Контроль за виконанням вимог безпеки туристів забезпечують органи державного управління, які здійснюють контроль за безпекою у відповідності з їх компетенцією.
Контроль здійснюється на початку сезону - при перевірці готовності туристського підприємства і траси до експлуатації, а також в ході поточних перевірок. Поточні перевірки забезпечення безпеки туристів проводяться у відповідності з планами і графіками технічних оглядів (випробувань) будівель, споруд, транспортних засобів, пляжів і місць для купань, туристського спорядження та інвентарю, що видається туристам пунктами прокату, перевірок приготування їжі, термінів та умов зберігання і транспортування продуктів харчування, перевірок готовності туристів до виходу в походи.
Контроль безпеки обслуговування туристів здійснюється на основі використання таких методів:
- візуального (шляхом огляду відповідних об'єктів: території, по якій проходить траса туристського походу, туристського спорядження та інвентарю тощо);
- з використанням засобів вимірювання (вимір...ювання станів навколишнього середовища, якості води, повітря і т.д., технічного стану траси, підйомних механізмів, транспортних засобів і т.д.);
- соціологічних досліджень
(шляхом опитування самих
- аналітичного (Аналізу
змісту документації: паспорта траси,
медичного журналу огляду
Безпека життя і здоров'я туристів, а також збереження їх майна є об'єктом обов'язкової сертифікації туристських послуг в Україні.
1.3 Роль інформації та формальностей в забезпеченні безпеки подорожі
Поняття безпеки та захисту туристів охоплює весь маршрут мандрівника від виїзду з дому до повернення, місце призначення і всі відвідувані об'єкти. Це поняття увазі дії, послуги та інформацію з боку урядів, приймаючих спільнот, туристського сектора і самих мандрівників.
Информация о работе Сутність поняття безпеки туристської діяльності