Отчет по практике в турфирме «Арман-тур»
Отчет по практике, 07 Сентября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Цель прохождения практики:
закрепить теоретические знания на практике;
изучение и рассмотрение деятельности турагентства.
Для выполнения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
ознакомиться с функциями и структурой данной турфирмы;
дать полную характеристику деятельности данного турагентства;
предложить пути по усовершенствованию деятельности турагентства.
Содержание
В то же время в Европе интенсивно развивался сегмент "мягких, полужидких трюфелей", которые производились не только в эксклюзивных кондитерских, но и на промышленных кондитерских предприятиях. Причём срок годности таких конфет достигал 4-6 месяцев.
Калорийность конфет трюфель зависит прежде всего от вида кондитерского изделия и количества сахара, которое будет содержать конечный продукт. Средний уровень калорийности конфет трюфель с шоколадной начинкой составляет 580 Ккал на 100 грамм сладости. Это достаточно большой показатель даже среди шоколадных кондитерских изделий. Конфеты трюфель могут изготавливать не только с шоколадной, но и другой начинкой.
Прикрепленные файлы: 1 файл
Отчет по практике.docx
— 40.39 Кб (Скачать документ) Данная
практика позволила расширить
и углубить уже имеющиеся знания
и развить ещё больший интерес
к туризму и сервису, позволяя тем самым
определить для себя правильность выбора
данной профессии.
Я уверена в том, что опыт, полученный мною за время прохождения практики в турагенстве «Арман-Тур» пригодится мне в моей будущей профессии.
Свои обязанности в турфирме я исполняла добросовестно и с энтузиазмом.
Практику считаю успешно пройденной!
5.Выводы и предложения
Учебная практика является важнейшей составной частью учебного процесса. Она способствует закреплению и расширению знаний, полученных в процессе обучения, позволяет приобрести профессиональные навыки самостоятельной работы в предприятии, обеспечивает ознакомление с организацией производства и работой предприятия, знакомство с трудовым коллективом.
При составлении отчёта были выполнены следущие задачи:
Рассмотрение всех функций и структуру данной турфирмы;
Составление полной характеристики деятельности предприятия, исходя из которой, были предложены пути совершенствования фирмы.
«Арман-Тур» - турфирма, достигшая определённых успехов на рынке предоставления туристских услуг, но всё же для усовершенствования я бы внесла несколько предложений.
Мне кажется, что было бы выгодно для турагентства необходимо большую часть расходов направлять на рекламу в престижных СМИ (быть может даже на телевидении). Конечно, это бы стоило огромных капиталовложений, но «цена оправдывает качество» и облегчило бы завоевание постоянных клиентов.
И ещё на мой взгляд турфирме пора обратить своё внимание на такие аспекты:
Создать дисконтную программу;
Разработать новые направления.
Заключение
За время прохождения практики в туристкой фирме «Арман-Тур» я узнала много новой и полезной информации. Данная практика позволила при исследовании структуры и организационной деятельности турфирмы расширить и углубить уже имеющиеся знания и развить к ней интерес, позволяя тем самым определить для себя правильность выбора данной профессии.
Совместно с руководителем практики был составлен план прохождения практики, который я успешно выполнила.
В процессе прохождения практики я:
— научилась применять теоретические знания, полученные в процессе обучения, на практике;
— ознакомилась с предприятием, его внутренней структурой, работой и способами управления деятельностью работников;
— ознакомилась с работой сотрудников;
— ознакомилась с ценовой и маркетинговой стратегией предприятия;
— рассмотрела все необходимые документы для составления отчета;
изучил базу данных туристов;
изучила и рассмотрела список гостиниц сотрудничающих с агенством «Арман-Тур»
ознакомилася с системами автоматизации (система бронирования «Амадеус»);
консультирование туристов пер
ед поездкой. Изучение памятки туриста;
изучение условий безопасности
, мер личной профилактики заболе ваний, правил пребывания в стране, порядок проводов, встреч, сопровождений.
«Арман-тур» - туристическое агентство, достигшее определенных успехов на рынке предоставления туристских услуг, но все же для усовершенствования своей деятельности я бы внесла несколько предложений.
На мой взгляд, турфирме нужно обратить внимание:
— на большее развитие внутреннего и въездного туризма;
— усовершенствование дисконтной программы;
Прохождение практики является важным элементом при подготовке будущего специалиста. Практика дает возможность студенту применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки на практике. Во время прохождения практики была востребована основная часть знаний, полученных мной на занятиях.
Практика помогла мне понять, как много зависит от грамотно созданной системы управления на предприятии – начиная от правильно подобранных кадров и заканчивая эффективной работой с информацией. Для руководителя предприятия очень важно разработать подходящую систему управления персоналом, научиться стимулировать сотрудников.
Прохождение практики в турагентстве «Арман-тур» помогло мне узнать, как эффективно управлять персоналом, как заинтересовать клиента. Считаю, что полученные мною знания очень ценны для моего развития как специалиста в сфере туризма и социально-культурного сервиса.
Список использованной литературы
Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. – М.: Аспект Пресс, 2001.
Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2003.
Гостиничный и туристический бизнес. / Под ред. Чудновского А. Д. – М: ТАНДЕМ, ЭКМОС, 1998.
Дурович А.П., Компанев АС. Маркетинг в туризме: Учебное пособие. - Минск: Новое знание, 2001
Дурович А.П. Реклама в туризме: Учебное пособие. – Минск: БГЭУ, 2000.
Ильина Е. Н. Туропрейтинг: организация деятельности. – М: Финансы и статистика, 2001
Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003.
Морозова Е. Я., Тихонова Э. Д. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы: Учебн. пособие. – СПб: Издательство Михайлова В. А., 2002. – 318 с.
Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001.
Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства: Учебное пособие. – М.: ИКЦ “Март”, 2005.
Тимохина Т. Л. Организация приема и обслуживания туристов. – М: Книгодел, 2004.
Уокер Жд. Введение в гостеприимство: Учебник. – М: ЮНИТИ, 1999.г.
Биржаков М.Б. Введение в туризм - М.: «Невский фонд», 2006 г.