Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2013 в 15:00, курсовая работа
Мета курсової роботи – розробка рекомендацій з удосконалення організації управлінської праці.
Для досягнення цієї мети у роботі вирішується ряд завдання:
1) розглянути підходи і концепції управлінської праці в системі управління праці підприємства;
2) визначити методи формування управлінської праці в системі управління праці фірми «ФінЭскорт»;
3) проаналізувати управлінську працю в системі управління праці «ФінЭскорт» як об’єкт управління;
4) розробити характеристику стану діючої системи управління праці в туристичній фірмі «ФінЭскорт»;
5) впровадити удосконалення загальної системи управління праці в туризмі;
ВСТУП стор.2
РОЗДІЛ І ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ВИВЧЕННЯ ЗМІСТУ ТА ОСОБЛИВОСТЕЙ УПРАВЛІНСЬКОЇ ПРАЦІ В ТУРИЗМІ стор.6
1.1. Сутність та зміст управлінської праці і стор. 6
1.2. Види управлінської діяльності в туризмі стор.12
РОЗДІЛ 2. ДОСЛІДЖЕННЯ ОСОБЛИВОСТЕЙ УПРАВЛІНСЬКОЇ ПРАЦІ В ТУРИСТИЧНІЙ ФІРМІ «ФІНЭСКОРТ» стор .22
2.1. Оцінка стану розвитку туристичної діяльності туристичної фірми «ФІНЭСКОРТ» стор .22
2.2. Діючі туристично-екскурсійні маршрути туристичної фірми «Фінэскорт ……………………………………………………………………………………..стор .44
РОЗДІЛ 3. РОЗДІЛ III. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ УПРАВЛІНСЬКОЇ ПРАЦІ ТУРИСТИЧНОЇ ФІРМИ «ФІНЭСКОРТ» стор .50
3.1. Основні напрямки розвитку управлінської праці туристичної фірми «ФІНЭСКОРТ» стор .50
ВИСНОВКИ стор .56
ПРОПОЗИЦІЇ стор .61
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ стор .63
При отриманні замовлень на наукові та консультаційні послуги підприємство може залучати працівників-сумісників на умовах трудових угод на термін виконання конкретних замовлень, створюючи при цьому тимчасові групи, включаючи науковців, бухгалтерів-аудиторів і менеджерів, що є фахівцями високого класу у конкретному виді бізнесу. Ряд замовлень консультаційного характеру та посередницькі послуги виконуються безпосередньо співробітниками підприємства.
Структура управління туристичної фірми «ФінЭскорт» має вертикальні, функціональні зв’язки, тобто зв’язки підпорядкування та зв’язки, де відбувається обмін інформацією з тих або інших функцій управління:
1) генеральний директор (керівник фірми);
2) менеджера по роботі з клієнтами – здійснюють консультативно – інформаційну діяльність щодо в’їзного та виїзного туризму;
3) менеджера з екскурсійного обслуговування – здійснюють супровід, екскурсійну роботу;
4) адміністративно-господарська група (прибиральниця).
Згідно з умовами одержання ліцензії мінімум 30% персоналу мають спеціальну туристичну освіту або стаж роботи в області туризму не менше трьох років. Керівник має вищу освіту, а також спеціальну туристичну освіту і 5 років роботи в сфері туризму.
При необхідності залучаються гіди-перекладачі і екскурсоводи для роботи з іноземними туристами при наявності в них документів, що підтверджують їхню професійну підготовку. Усі копії документів зберігаються.
Загальне керівництво і розробку загальної стратегії фірми, а також керівництво по всім фінансовим та комерційним питанням здійснює директор.
Менеджери ведуть роботу по плануванню і здійсненню туристичних подорожей на основі договорів з тур операторами і розробляють та організовують свої закордонні тури.
Секретар фірми приймає та обробляє всю інформацію, яка поступає на фірму, передають її керівникам, а також у відповідні підрозділи фірми, ведуть документацію, відповідають на телефонні дзвінки, надають первинну інформацію клієнтам. Також у фірмі практикується залучення молодих співробітників з незавершеною вищою або середньою спеціальною освітою для проходження практики, цим теж займається секретар.
Контроль за фінансовою діяльністю фірми здійснює бухгалтер, до якого поступає інформація про наявність та рух грошових коштів і здійснення різних фінансових та господарських операцій.
Під час літнього сезону в агентстві можуть працювати додатково 10-20 менеджерів, які приймаються на роботу на умовах контракту на певний строк. Дуже часто такими працівниками стають студенти, які проходять організаційну чи виробничу практику.
Відділ кадрів туристичної фірми «ФінЭскорт» в особі заступника директора систематично планує свою роботу, веде самостійне діловодство, має штампи встановлених зразків для оформлення трудових книжок, прийому на роботу і звільнення.
Для того щоб практичніше розібратись на початковому етапі знайомства з нашим підприємством, ми все вище сказане оформили у таблиці 2.1.
Таблиця 2.1.
Основні учасники діяльності підприємства та їх інтереси, які впливають на формування цілей діяльності туристичної фірми «ФінЭскорт»
Основні учасники діяльності туристичного підприємства |
Вплив їх інтересів на формування цілей діяльності туристичного підприємства |
Власники |
Товариство з обмеженою |
Співробітники |
Глиняна Валентина Миколаївна, Краплина Ольга Василівна |
Споживачі (покупці) продукту підприємства |
Туристи, туристичні агенства |
Ділові партнери підприємства |
Туристичні оператори: «Тур-тес», «Іриска», філіали туристичних агентств в найбільших містах України, закордонні туристичні оператори. |
Таким чином, знаючи основні
аспекти функціонування нашого
підприємства, можемо перейти до
факторів зовнішнього (
Таблиця 2.2.
Вихідні дані для аналізу та оцінки факторів макросередовища туристичної фірми «ФінЭскорт»
№ |
Група факторів |
Фактори |
Стан (зміна фактора) |
Тенденції зміни фактора |
1 |
Економічні |
Інфляція, безробіття |
В порівнянні з 2008 роком, у 2011 ситуація покращилась, оскільки країна виходить з кризи. Туристична індустрія і досі страждає від її наслідків, коли великі проблеми із тим, як прогодувати сім’ю, мало хто бажає подорожувати |
Більший відсоток працевлаштування та менший відсоток інфляції збільшує прибутки населення, його середній рівень розвитку, а отже ставить соціальні бажання та інтереси на більш досяжну щаблину у піраміді потреб. |
2 |
Політичні |
Нестабільність влади, політичної сили |
Держава управляє туризмом і туристична активність потребує втручання держави |
Незабаром нові вибори, а це тягне за собою нові розтрати та відсутність часу на щось інше окрім політики |
3 |
Правові |
Постійні зміни законодавчої бази, її не урегульованість |
Відміна ліцензування туристичних
підприємств у зв’язку з Євро- |
Відміна ліцензування туристичних
підприємств у зв’язку з Євро- |
4 |
Демографічні |
Сімейні стосунки та батьківське піклування відіграє роль на формуванні сімї. |
Насамперед змінюються відносини між батьками і дітьми, а також становище жінки в родині (вибір між дітьми і заробітком, незалежністю і роботою). |
Батьки працюють щоб поставити на ноги дітей, потім на власні пенсійні заощадження доживати вік подорожуючи. Цей американський стереотип є достатньо привабливим і, можливо, наш народ перейме цю прерогативу. |
5 |
Науково-технічні |
Інноваційні програми для полегшення роботи туристичних операторів та агентів. |
З розвитком туризму постійно розвиваються різні новітні програми, системи та елементи туристичної індустрії |
На майбутнє планується збільшення розвитку науково-технічного фактору, оскільки від нього залежить загальний статус підприємств та країни на міжнародній арені. |
6 |
Природні |
Кліматичні та ресурсні умов |
В залежності від багатства країни, стоїть її рівень туризму та зацікавленості на міжнародній арені. В Україн и є всі для цього фактори . |
Відкриття нових родовищ мінералів, оновлення технічної бази тих що існують ще за часів СРСР. |
7 |
Соціально-культурні |
Втрата власної культури |
Територія, на якій починає розвиватись туризм стає мимоволі іншою, не схожою на себе, оскільки заносяться нові звичаї та особливості з іншої культури |
Туризм дозволить збільшити прибутки звичайних сіл, де не має машинної індустрії, але є природа та особлива культура. Саме в такому вигляді починає розвиватись «зелений туризм» |
Таким чином, система туризму функціонує у суспільному оточенні, яке представляють економічна, технологічна, політична, соціальна та екологічна системи. Середовище опосередкованого впливу визначають політичні фактори, фактори демографічного, природного, науково-технічного характеру, соціокультурні фактори, стан економіки, міжнародні події та інші фактори, які не мають безпосереднього впливу на функціонування туристичної сфери, але відображаються на них, наступна таблиця 2.3. дасть оцінку конкурента туристичної фірми «ФінЭскорт».
Таблиця 2.3.
Оцінка діяльності конкурента туристичної фірми «ФінЭскорт».
№ |
Показники |
Бали | ||
1 |
2 |
3 | ||
1 |
Доля ринку |
+ | ||
2 |
Рентабельність обігу |
+ |
||
3 |
Рентабельність капіталу |
+ |
||
4 |
Частка власних оборотних |
+ | ||
5 |
Рівень ціни домінуючого товару |
+ | ||
6 |
Широта асортименту |
+ |
||
7 |
Якість товару |
+ |
||
8 |
Система збуту |
+ |
||
9 |
Рівень сервісу |
+ |
||
10 |
Система управління |
+ |
||
Середній бал |
||||
Таким чином, з даної таблиці стає зрозумілим, наскільки конкурентним є туристичне середовище і наскільки нашій туристичної фірми «ФінЭскорт» вдається справлятись з суперниками. Також з цієї таблиці можна зробити висновок про переваги та недоліки нашого підприємства та можливості їх усунення. З наступної таблиці ми зможемо проаналізувати тенденцію впливу факторів мікросередовища на наше туристичної фірми «ФінЭскорт».
Таблиця 2.4.
Оцінка факторів мікросередовища туристичної фірми «ФінЭскорт».
Група факторів |
Фактори |
Прояв (стан факторів) |
Характер впливу фактора на підприємство |
Оцінка фактора за ступенем впливу на підприємство у балах |
Споживачі |
1. Стан і тенденції розвитку цільового ринку |
1.Підвищення заробітньої 2. Наближення до ЄС, а отже
і підвищення соціальних |
Якщо у людей є кошти, тоді і є бажання пізнати щось нове – подорожувати. |
+1
+1 |
2. Стан і тенденція попиту на товари підприємства |
1.Всесвітня економічна криза 2. Євро-2012 |
З відміою ліцензування зявилась маса туристичних агенств, а отже і потреб у туристичних маршрутах. Всі оператори боряться за продаж своєї продукції. |
-1
+1 | |
3. Ступінь мінливості потреб, вимог, смаків покупців |
Достатній |
Кожен оператор орієнтується на споживача. Хоч клієнт має не велику суму коштів, але він бажає відпочити якомога найкраще |
+1 | |
4. Торгова сила покупців |
Фінансова ситуація |
На скільки спроможним є клієнт, і наскільки точно підприємство розраховує свої тури щоб вини були розкуплені. |
+1 | |
5.Ступінь прихильності |
Достатній |
Можна вважати не високим, оскільки малий відсоток українських туристів може дозволити собі високоякісний, а отже і високооплачуваний відпочинок |
+1 | |
Поста-чальники |
1.Конкурентна сила постачальників |
висока |
З відміною ліцензування зявилась маса туристичних агенств, а отже і потреб у туристичних маршрутах. Всі оператори боряться за продаж своєї продукції. |
+1 |
2.Ступінь привабливості |
високий |
Потрібно чітко перевіряти наскільки надійним і звичайно привабливим є партнер, адже від цього залежить відпочинок наших туристів. |
-1 | |
|
3.Доцільність договірної |
обовязково |
Необхідно підписувати, оскільки в наш сучасний світ це надійна гарантія і для наших туристів, і для наших коштів. |
-1 | |
Конкуренти |
1.Стан конкурентної боротьби
в сфері діяльності |
В Україна є чимало цікавих та красивих місць, які можна показати, і які принесуть нам прибуток. Про це знаємо не лише ми, а ще 5,7 тис. туристичних підприємств, саме тому конкуренція на високому рівні. |
+1 | |
2.Стан конкурентного тиску |
Високий |
В Україна є чимало цікавих та красивих місць, які можна показати, і які принесуть нам прибуток. Про це знаємо не лише ми, а ще 5,7 тис. туристичних підприємств, саме тому конкуренція на високому рівні. |
+1 |
Як і фактори макросередовища, так і мікросередовища є не менш численними та впливовими, але для підприємства з 20-ти річним стажем це вже звичайна ситуація. Туристична фірма «ФінЭскорт» переживало разом з незалежною Україною найважчі часи: економічні та політичні кризи і боротьба з негативними та підтримка позитивних факторів відбувається без великих зусиль. З наступної таблиці ми від слідкуємо динаміку основних показників економічної діяльності підприємств, таблиця 2.5.
Відділ кадрів туристичної фірми «ФінЭскорт» в особі заступника директора систематично планує свою роботу, веде самостійне діловодство, має штампи встановлених зразків для оформлення трудових книжок, прийому на роботу і звільнення.
Для цього, користуючись звітами по роботі з персоналом, які складаються в організації проаналізуємо загальну структуру персоналу по категоріях зайнятих у виробничому та управлінському процесі (таблиці 2.1).
Структура управління туристичної фірми «ФінЭскорт» має вертикальні, функціональні зв’язки, тобто зв’язки підпорядкування та зв’язки, де відбувається обмін інформацією з тих або інших функцій управління.
Місія організації – словесне вираження основного грошового соціального значення агентства в довгостроковому періоді. Місія визначає роль, положення й статус агентства в суспільстві.
Таблиця 2.5.
Динаміка основних показників економічної діяльності туристичної фірми «ФінЭскорт»
Категорія зайнятих
|
2010 р. |
2011 р. |
2012 р. |
Відхилення питомої ваги у % 2012 р. від | ||||
кількість, осіб |
питома вага, % |
кількість, осіб |
питома вага, % |
кількість, осіб |
питома вага, % |
2010 р. |
2011 р. | |
Управлінський персонал |
3 |
7,89 |
3 |
7,69 |
3 |
11,5 |
3,61 |
3,81 |
у тому числі: |
||||||||
керівники |
2 |
5,26 |
2 |
5,13 |
2 |
7,69 |
2,43 |
2,56 |
спеціалісти |
1 |
2,63 |
1 |
2,56 |
1 |
3,84 |
1,21 |
1,28 |
технічні працівники |
0 |
0,00 |
0 |
0,00 |
0 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Виробничий персонал |
35 |
92,31 |
36 |
92,31 |
23 |
88,4 |
-3,91 |
-3,91 |
Разом |
38 |
100,00 |
39 |
100,00 |
26 |
100,00 |
0,00 |
0,00 |
Виробничий персонал на одного управлінського, осіб |
- |
11,6 |
- |
12,0 |
- |
7,68 |
-3,92 |
-4,32 |
Частка управлінського персоналу, % |
- |
7,9 |
- |
7,7 |
- |
11,6 |
3,7 |
3,9 |
Информация о работе Основні напрямки розвитку управлінської праці туристичної фірми «ФІНЭСКОРТ»