Организация и усовершенствование работы турфирмы в период кризиса

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1 РАЗВИТИЕ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА В УСЛОВИЯХ

КРИЗИСА

1.1 Понятие «туристский продукт». Его структура и специфика

1.2 Правовое регулирование туристской деятельности в России

1.3 Влияние кризисных процессов на туристскую индустрию

ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ТУРФИРМЫ

«ГОРЯЧИЕ ТУРЫ»

2.1 Характеристика турфирмы «Горячие Туры»

2.2 Финансово-экономические показатели турфирмы

2.3 Оценка эффективности деятельности турфирмы «Горячие Туры»

ГЛАВА 3 ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РАБОТЫ ТУРФИРМЫ

«ГОРЯЧИЕ ТУРЫ»

3.1 Использование автоматизированной системы поиска TOURINDEX+

3.2 Разработка рекомендаций по совершенствованию организационной

и распределительной политики

3.3 Совершенствование продуктовой политики

3.4 Оценка экономической  эффективности предложенных мероприятий

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение А Список нормативно-правовых документов,

регламентирующих сферу туристической деятельности

Приложение  Б Расчет себестоимости тура в Прагу и Карловы  Вары

Приложение  В Прогноз продаж

Приложение  Г План прибылей и убытков

 

ВВЕДЕНИЕ

В данное время туризм занимает небольшую долю рынка услуг  в каждой стране. Как и любая  экономическая отрасль в условиях мирового кризиса сфера туризма  терпит определенные потери. На протяжении многих лет все кризисные процессы непосредственно влияют и на туризм и на гостиничный бизнес. Вопросы «как с этим бороться», «какие меры предпринимать туристским фирмам для сохранения стабильности», «какие основные пути стимулирования туристской активности» будут рассмотрены в данной дипломной работе.

Путешествия – далеко не первая необходимость и потребность  человека, значит, и отказаться от них  не так уж сложно. В первую очередь  кризис ударяет по среднему классу, ведь именно он всегда составлял основную прослойку активно путешествующих. Туротрасль – одна из самых чувствительных к разного рода катаклизмам и стрессам. И влияние на нее вышеперечисленных факторов – тому пример. Если так будет продолжаться, то вырисовывается не совсем оптимистичное будущее туротрасли в кризисные периоды.

Влияние мирового финансового кризиса, в том числе и на туристскую деятельность, обуславливает актуальность данной темы. До кризиса российский туристический рынок характеризовался как один из наиболее быстрорастущих. Однако сегодня принятие решений для туристического бизнеса происходит в ситуации высокой степени неопределенности.

В ситуации глобального  мирового кризиса туристская отрасль  значительно может изменится. Небольшие  туристские фирмы закроются или  присоединятся к более крупным, то есть может уменьшиться туристский рынок. Что касается въездного туризма, учитывая события, происходящие на рынке, которые связаны с мировым финансовым кризисом также затронут и гостиничное дело. Россия может пострадать от последствий кризиса сильнее, чем какие либо другие страны.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы выбрана турфирма ООО «Горячие туры».

Целью выпускной квалификационной работы является изучение процессов организации и усовершенствования работы турфирмы в период кризиса, и показать их значимость для организации.

В соответствии с поставленной целью в работе поставлены следующие задачи:

• рассмотреть понятие «туристский продукт», изучить его структуру и специфику;
• изучить правовое регулирование туристской деятельности в России;
• рассмотреть влияние кризиса на деятельность организаций;
• сбор информации о турфирме «Горячие туры» и ее финансово-экономических показателях;
• предложить пути совершенствования работы турфирмы «Горячие туры», которые могли бы помочь и в период кризиса.

Структурно ВКР состоит из введения, 3 глав, 10 параграфов, заключения, библиографического списка и приложений.

 

ГЛАВА 1 РАЗВИТИЕ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА

В УСЛОВИЯХ КРИЗИСА

1.1 Понятие «туристский продукт». Его структура и специфика

Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» определяет принципы государственной политики, направленной на установление правовых основ единого туристского рынка в Российской Федерации, и регулирует отношения, возникающие при реализации права граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий, а также определяет порядок рационального использования туристских ресурсов Российской Федерации [1].

В настоящем законе используются следующие основные понятия, которые представлены в Таблице 1:

Таблица 1

Основные понятия туристской деятельности в Российской Федерации

Понятие	Определение
Туризм	Временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее - граждане) с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально - деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания.
Турист	Гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально - деловых, спортивных, религиозных и иных целях без  занятия оплачиваемой деятельностью  в период от 24 часов до 6 месяцев  подряд или осуществляющий не менее одной ночевки.
Туристская  деятельность	Туроператорская и турагентская деятельность, а также  иная деятельность по организации путешествий.
Тур	Комплекс  услуг по размещению, перевозке, питанию  туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов -

 

Продолжение таблицы 1

Тур	переводчиков  и другие услуги, предоставляемые  в зависимости от целей путешествия.
Туристский  продукт	право на тур, предназначенное для реализации туристу.

 

В законе о туризме туристский продукт определяется «как комплекс туристических услуг, необходимый для удовлетворения потребностей туриста во время его путешествия. Он соединяет в себе не менее двух услуг (перевозка и размещение) и реализуется или предлагается к реализации по определенной цене. В состав туристического продукта включаются транспортные, гостиничные, медицинские услуги, услуги по организации посещений объектов культуры, отдыха и развлечений, реализации сувенирной продукции и т. п.»[1].

В соответствии с межгосударственным стандартом «Туристическая услуга - результат деятельности туристического предприятия по удовлетворению соответствующих потребностей туристов/экскурсантов».

В туризме формирование и потребление продукта происходит раздельно. Турист, покупая у турфирмы туристский продукт, оплачивает право на его получение во время его путешествия. Таково юридическое определение туристского продукта. Но, говоря о турпродукте, также имеются в виду его физические и стоимостные свойства, качества, характеристики.

Создание нового турпродукта  последовательно проходит через следующие этапы:

• генерирование идей относительно турпродукта, его количественных и качественных свойств на основе постоянного изучения действительного и постоянного спроса; эта работа должна проводиться постоянно, ибо в туризме мода, привязанности, предпочтения часто меняются;

 

• разработка концепции нового турпродукта – заключается в придании ему конкретных потребительских свойств, соответствующих спросу целевого рынка и материально-техническим и финансовым возможностям турфирмы; имеется в виду выбор маршрута, программы, вида туризма, набора и классности услуг;
• пробный маркетинг, означающий продажу на рынке первой партии нового турпродукта с целью определения отношения к нему потенциальных покупателей, а также выявления и устранения возможных недостатков; чаще всего это исследование проводится при проведении ознакомительного тура для турагентств – партнеров данного туроператора;
• коммерциализация данного турпродукта, заключающаяся в организации его массовой продажи.

Туристический продукт охватывает три основных вида возможного предложения предприятия на рынок:

• тур (рис. 1);
• туристско-экскурсионные услуги различных видов, предоставляемые туристскими предприятиями;
• товары – включают специфическую часть туристского продукта (карты, открытки, буклеты, сувениры, туристское снаряжение и т.п.).

 

 

 

 

 

 

 

Рис.1. Схема тура

Основным турпродуктом в практической деятельности туристских фирм является тур, то есть поездка (путешествие) по установленному маршруту в конкретные сроки с гарантированным комплексом туристических услуг (бронирование, размещение, питание, транспорт, рекреация, экскурсии и т.п.). [23, С. 24]

Туристские  услуги делятся на основные (включенные в договор и оплаченные посетителем) и дополнительные (оплачиваемые в  момент потребления во время путешествия или в месте пребывания), которые показаны на рис. 2:

Рис.2. Комплекс туристских услуг

Основной (обязательный) комплекс услуг, содержащийся в туре, также называют туристическим пакетом. Туристический пакет включает четыре обязательных элемента: туристический центр, транспорт, услуги размещения, трансферт (услуги по перевозки туриста от места его прибытия в страну до места размещения и обратно).

К дополнительным услугам относятся: услуги по организации экскурсий, страхованию туристов, услуги гидов и гидов-переводчиков, трансфер, а также любые другие перевозки в пределах страны (места временного пребывания), предусмотренные условиями пребывания, услуги по ремонту техники, по прокату, обмен валюты, телефон, почта, услуги бытового обслуживания, право пользования пляжем и т.п.

В обслуживании туристов во время путешествий участвует  множество разнообразных предприятий  и организаций. Все предприятия  и организации, участвующие в  комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, принято называть поставщиками услуг (рис.3).

 

  

Рис.3. Поставщики туристских услуг

Поставщики услуг подбираются  по региональному интересу, виду туризма, содержанию программ обслуживания, а  также по сегменту потребителей в возрастном, социальном и экономическом плане. Немаловажное значение имеют их деловые качества и репутация. Также следует обратить внимание на стаж и опыт работы партнера, на его правовое положение и успешность туристской деятельности, на наличие лицензии и уровень предоставляемых услуг, на тарифы, скидки и льготы, а также на наличие и состав клиентов. Полезно поинтересоваться его партнерскими связями с другими туроператорами долговременностью их сотрудничества.

Российское законодательство и международное туристское право возлагают на туроператора серьезную ответственность за предоставление всех предусмотренных туром и договором с туристом услуг, не зависимо от того предоставляются ли эти услуги самим туроператором или третьей стороной. Поэтому надо очень ответственно подходить к подбору партнеров – поставщиков услуг.

Туристские услуги имеют 7 отличительных характеристик:

Таблица 2 [44, с.116]

Отличительные характеристики туристских услуг

Характеристика услуги	Значение
Неспособность к хранению	Места в отеле или  на самолете в случае отсутствия на них спроса в данный момент не могут  быть складированы с целью их продажи  в будущем. Следовательно, менеджерам необходимо приложить усилия к стимулированию спроса на эти услуги в данном краткосрочном периоде.
Неосязаемость услуг	Для оценки турпродукта  нет мерных величин: невозможно иметь  представление о качестве продукта до его покупки и потребления. В связи с этим особую значимость для потребителей при покупке  имеет имидж фирмы на рынке, престижность ее товаров (услуг).
Подверженность сезонным колебаниям	Маркетинговые мероприятия  турфирмы будут отличаться в пик  сезона и в межсезонье. В межсезонье необходимы дополнительные меры стимулирования спроса: низкие цены, различные дополнительные услуги, варьирование различными видами туризма (диверсификация предложения).

Продолжение таблицы 2

Значительная статичность, привязанность к определенному  месту	Привязанность к турбазе, аэропорту, так как их невозможно перенести в другое место.
Несовпадение во времени факта продажи туруслуги и ее потребления	Покупка товаров (услуг) туризма производится за недели или  за месяцы до начала их потребления. В  этом случае большую роль играет рекламная  печатная продукция, предоставляющая  наглядную информацию а покупаемом турпродукте и позволяющая создать ощущение выгод, которые могут быть извлечены из его потребления в будущем. Большое значение на стадии продажи турпродукта придается степени достоверности информации, а также надежности продукта (соответствию качества продукта его цене).
Территориальная разобщенность  потребителя и производителя  на туристском рынке	Важны мероприятия по информированию и рекламе на более  широком (международном) уровне.
Расстояние	Покупатель преодолевает расстояние, отделяющее его от продукта и места потребления, а не наоборот.