Механизм разработки услуги «Туристское путешествие» по маршруту Волгодонск-ст.Вешенская-Волгодонск

Содержание

	Введение	4
1	Туристский потенциал Ростовской области	7
	1.1 Туризм, виды туризма	7
	1.2 Понятие тура, классификация туров	18
2	1.3 Культурно-исторический потенциал Ростовской Области, перспективы использования культурно-исторических объектов Характеристика предприятия «V-тур» 2.1 Структура предприятия  «V-тур» и характеристика состава подразделений 2.2 Характеристика деятельности «V-Тур» по оказанию услуг 2.3 Потребители фирмы	26   38 38   40 44
3	Механизм разработки услуги «Туристское путешествие» по маршруту Волгодонск-ст.Вешенская-Волгодонск	47
	3.1 Описание тура	47
	3.2 Маркетинговое исследование потребителей тура	49
	3.3 Маршрут туристского путешествия 3.4 Поставщики услуг 3.5 Требования к процессу обслуживания туристов 3.6 Расчет себестоимости тура	51 55 60 64
	Выводы и рекомендации	71
	Библиографический список	73
	Приложение А Приложение Б Приложение В Приложение Г	75 78 81 83

 

 

Введение

Ростовская область обладает большим потенциалом для развития  туризма, так как обладает ценным историко-культурным наследием, которое так привлекает и  ценно у иностранных туристов. Ростовская область является одним из наиболее привлекательных объектов туризма в Российской Федерации.

Богатейшее культурно-историческое наследие, богатство и разнообразие природных ресурсов, мягкий климат, квалифицированные кадры и высокоразвитая инфраструктура сделали Ростовскую область одним из центров развития российского туризма. А политическая, экономическая и социальная стабильность превратили донской край в один из динамично развивающихся регионов Российской Федерации. На Дону получили активное распространение основные виды туризма: культурно-познавательный, конгрессный, деловой, этнографический, событийный, экологический, спортивно-оздоровительный, круизный, привлекающие большое количество российских и иностранных туристов. Уникальные памятники истории и культуры, разнообразные природные ландшафты, радушие жителей Ростовской области, стабильно работающие туристские фирмы делают путешествия по краю поистине незабываемыми.

Обладая большим историческим и культурным наследием, донской регион является одним из наиболее привлекательных объектов туризма в Российской Федерации. Российские и иностранные туристы, путешествуя по области, знакомятся с богатейшим историческим прошлым и современностью степного края, его достопримечательностями, поэтическими легендами и самобытностью донских казаков, живущих в небольших населенных пунктах, называемых станицами. Их вниманию представлены экспозиции музеев, в области действует 7 театров, филармония, цирк, зоопарк.

Признанными туристскими центрами области по праву остаются города: Ростов-на-Дону, Новочеркасск, Азов, Таганрог, Аксай, Азов, Цимлянский и Шолоховский районы.

Большой интерес представляют исторические и архитектурные памятники области. В Таганроге на родине А.П.Чехова открыт историко-архитектурный музей-заповедник, включающий литературный музей «Гимназия», дом, где родился писатель, музей градостроительства и истории Таганрога, дворец Алфераки (краеведческий музей). В 30-ти км от Ростова по правому берегу Дона раскинулась одна из самых крупных станиц области – Старочеркасская – бывший город Черкасск, первая столица войска Донского. Здесь находится Историко-архитектурный музей-заповедник. Всему миру известен музей-заповедник в Вешенской на родине великого писателя М.А. Шолохова. Любители старины могут посетить Археологический музей Ростовского университета, Краеведческий музей города Азова, Историко-архитектурный музей-заповедник «Танаис», Музей истории Донского казачества в Новочеркасске.

Несмотря на проблемы, сдерживающие рост туризма, регион редко испытывал недостаток туристов, как из России, так и из стран Ближнего и Дальнего Зарубежья. Ростовская область, благодаря  своим уникальным достопримечательностям, историко-культурным наследию, прекрасной природе, гостеприимному населению, уникальной казачьей культуре привлекает множество туристов и деловых людей со всех концов света. Неповторимая природа Юга России, великая река Дон, станицы, заповедники и национальные парки, богатая история  – все это составляет национальную гордость.

На этом основании тема данной дипломной работы «Историко-культурный потенциал Ростовской области (на примере маршрута «Волгодонск – ст. Вешенская – Волгодонск»)» актуальна.

Цель исследования – изучить историко-культурный потенциал Ростовской области, ее современное состояние, перспективы развития.

В соответствии с поставленной целью в данной работе решены следующие взаимосвязанные задачи:

– теоретическое исследование литературы по теме дипломной работы;

– рассмотреть понятие туризм и его виды ;

– изучить процесс формирования тура ;

– рассмотреть отношение туризма к историко-культурному потенциалу;

– проанализировать состояние и перспективы развития туризма в России и в Ростовской области;

– ознакомиться с потенциалом Ростовской области для разработки туров;

– выявить историко-культурный потенциал станицы Вешенская;

– изучить механизм разработки тура «Волгодонск – Вешенская – Волгодонск».

Объект исследования – туристская деятельность Ростовской области.

Предмет исследования – изучение историко-культурного потенциала Ростовской области.

Методология данной работы основывается на трудах таких исследователей как Д.И. Исмаев, Е.Н. Ильина, В.А. Квартальнов, М.В. Ефремова, М.Б. Биржаков и др.

В ходе исследования и при подготовке работы использовались конкретно-исторической подход и такие общенаучные методы исследования, как анализ и синтез, метод контент- анализа. Эмпирической базой исследования явились нормативные документы, учебная и учебно-методическая литература, периодические издания, а также информация, полученная из сети Интернет.

Теоретические знания и опыт практических наблюдений  позволил закончить данное исследование и предоставить его в виде выпускной квалификационной работы на тему: «Историко-культурный потенциал Ростовской области (на примере тура «Волгодонск – Вешенская – Волгодонск»)».

 

1 Туристский потенциал ростовской области

1. Туризм, виды туризма

 

Туризм – временное перемещение людей с места своего постоянного проживания в другую страну или местность в пределах своей страны в свободное время для получения удовольствия и отдыха, в оздоровительных, гостевых, познавательных или профессионально-деловых целях, но без занятия оплачиваемой работой в посещаемом месте [1, c.158].

Основными критериями туризма являются следующие:

1.  Изменение места, находящегося за пределами обычного местопребывания. Туризм является разновидностью путешествий и охватывает лиц, пребывающих в местах, находящихся за пределами их постоянного места жительства.

2.  Перемещение людей в достаточно короткие промежутки времени. По статистике наибольшую долю занимает туризм выходного дня (2-3 дня), далее следуют небольшие туристские поездки (6-7 дней), меньшую долю занимают 8—12-дневные поездки.

3.  Пребывание в другом месте, при этом место пребывания не должно быть местом постоянного или длительного проживания. Оно не должно быть связано с трудовой деятельностью (оплатой труда). Этот нюанс следует учитывать, так как поведение человека, занятого трудовой деятельностью, отличается от поведения туриста и не может классифицироваться как занятие туризмом. Еще одним условием является и то, что путешественники не должны находиться в посещаемом ими месте 12 и более месяцев подряд. Лицо, находящееся или планирующее находиться более одного года в определенном месте, с точки зрения туризма считается постоянным жителем и поэтому не может называться туристом.

4.  Выезд людей с места своего постоянного проживания в иную местность, страну в целях туризма. Перемещения в пределах местности постоянного проживания (например, ежедневные поездки на работу) не могут быть отнесены к туризму. По статистике внутреннего туризма, ограничены категории населения, которые следуют ежедневно на работу на определенные временные промежутки и расстояния. Так, для небольшого города это 20—30 минут при расстоянии в несколько километров, для крупного города — поездки на работу продолжительностью до трех часов на расстояние 50—100 км. Учитывается и минимальный промежуток отсутствия жителя в этом месте, а также отличия и особенности местностей и административных территорий. Для жителя небольшого поселка поездка на 70 км считается дальним путешествием. В то же время, в крупных городах это расстояние находится в пределах городской черты.

5.  Оплата труда из источника в посещаемом месте. Суть данного критерия состоит в том, что главной целью поездки не должно быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. Любое лицо, въезжающее в какую-либо страну для работы, оплачиваемой из источника в этой стране, считается мигрантом, а не туристом. Это относится не только к международному туризму, но и к туризму в пределах одной страны. Каждый человек, путешествующий в другое место в пределах одной страны (или в другую страну) для осуществления деятельности, оплачиваемой из источника в этом месте (или стране), не считается туристом этого места [1, c.148].

Анализ приведенных особенностей и критериев позволяет выделить признаки туризма:

       - деловые поездки, а также путешествия с целью проведения свободного времени — это перемещение за пределы обычного места жительства и работы. Если же житель города передвигается по нему с целью совершения покупок, то он не является туристом, так как не покидает своего функционального места; 

- туризм — это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей. Он охватывает отношения человека с окружающей его внешней средой.

        Следовательно, туризм — это совокупность отношений, связей и явлений, сопровождающих поездку и пребывание людей в местах, не являющихся местами их постоянного или длительного проживания и не связанных с их трудовой деятельностью[1, c.168].

        Кроме того, туризм — это туроператорская и турагентская деятельность туристских предприятий, а также иных организаторов и посредников (например, транспортных компаний) [1, c.52].

В зависимости от составляющих услуг и обслуживаемых категорий населения туризм подразделяется на внутренний и международный.

Внутренний туризм — временный выезд граждан конкретной страны с постоянного места жительства в пределах национальных границ той же страны для отдыха, удовлетворения познавательных интересов, занятий спортом и в других туристских целях [1, c.86].

Международный туризм — систематизированная и целенаправленная деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам на территории Российской Федерации (въездной туризм) и предоставлением туристских услуг и туристского продукта за рубежом (выездной туризм). Международный туризм осуществляется на основе межгосударственных договоров [1, c.93].

Совокупность деятельности в сфере внутреннего и выездного туризма (то есть обслуживание туристов из числа жителей своего государства) называется национальным туризмом.

По способу организации различают плановый и самодеятельный туризм.

Плановый туризм — это любые виды туризма, разрабатываемые и реализуемые организаторами туризма (туроператорами). Плановый туризм регулируется государством с помощью законодательных и нормативных актов и составляет основу индустрии массового туризма. Именно этот вид туризма является главной составляющей деятельности различных туристских коммерческих организаций и предпринимателей [1, c.32].

Самодеятельный туризм основывается на деятельности добровольных туристских объединений, союзов и туристских клубов, которые издают собственные нормативные акты, регулирующие туристскую деятельность, проводят походы, туристские слеты.