Анализ конкурентоспособности услуг гостиницы «Кузбасс»

А так как услуга размещения приносит основной доход гостинице, то необходимо прослеживать динамику и структуру выручки от реализации услуг гостиницы.

Динамика и структура выручки от реализации услуг гостиницы представлены в таблице 1.

Таблица 1. Динамика и структура выручки от реализации услуг гостиницы, тыс. руб.

Вид услуг	2012 год		2013 год		Отклонение
	сумма тыс. руб.	уд. вес, %	сумма тыс. руб.	уд. вес, %	2012 г. от 2013 г.
					(+;-)	(%)
Номера 3 категории	5151,51	51	7134	60	1982,49	38,47
Номера 4 категории	3232,32	32	2972,5	25	-259,82	8,03
Номера высшей категории	1212,12	12	1189	10	-23,12	1,9
Прочие услуги	505,05	5	594,5	5	89,45	17,71
ИТОГО	10101	100	11890	100	1789	17,71

Таким образом, можно отметить, что наибольшую сумму выручки предприятию приносила сдача номеров 3 категории, поскольку данные номера составляют большую половину всего номерного фонда гостиницы, да и к тому же их заполняемость реализуется намного чаще. Так же можно отметить, что в 2013 году, наблюдается увеличение выручки от реализации этих номеров на 38,47%. В связи с тем, что номера 4 категории имеют меньшее количество по сравнению с номерами 3 категории, то номера 4 категории в 2013 году стали приносить на 8,03% меньше выручки, чем в предыдущем году. Рассматривая реализацию номеров высшей категории, следует отметить снижение их доли в выручке по сравнению с 2012 годом на 1,9%, это связано с их довольно высокой стоимостью. 5% от выручки занимает реализация дополнительных услуг (перенос ручного багажа, срочная стирка белья, хранение громоздких вещей, услуги ксерокопии, факса, аренда конференц-зала и т.д.), повышение выручки в 2013 году по сравнению с 2012 от данного вида услуг составляет 17,71%.

Для анализа конкурентоспособности услуг гостиницы «Кузбасс» руководство использует балльную оценку. При оценке гостиничных услуг необходимо провести сравнительный анализ гостиницы «Кузбасс» с гостиницами – конкурентами «Горняк» и «Никопол».

Для оценки конкурентной позиции гостиницы используются бальные оценки по ключевым факторам. При этом производиться взвешивание оценок таких факторов для гостиницы и её соперников. При оценке стратегической силы гостиницы «Кузбасс» используется групповой показатель конкурентоспособности.

Групповой показатель конкурентоспособности (G) объединяет единичные показатели (g j) – по однородной группе параметров (техническим, экономическим, эстетическим) с помощью весовых коэффициентов (а j), определяемых экспериментальным путем:

G = ∑aj х gj  

Результаты анализа приведены в таблице 2.

Таблица 2. Взвешенная оценка стратегической силы гостиницы «Кузбасс» относительно конкурентов

Мера силы	Вес	Кузбасс	Соперники
			Горняк	Никопол
Качество оказываемых и предоставляемых услуг	0,10	7 (0,70)	8 (0,80)	8 (0,80)
Репутация и имидж	0,10	7 (0,70)	7 (0,70)	7 (0,70)
Затраты	0,05	5 (0,25)	7 (0,35)	6 (0,30)
Технологии	0,05	6 (0,30)	8 (0,40)	6 (0,30)
Производственные мощности	0,05	7 (0,35)	7 (0,35)	8 (0,40)
Маркетинг	0,05	6 (0,30)	7 (0,35)	7 (0,35)
Финансовые ресурсы	0,10	8 (0,80)	8 (0,80)	7 (0,70)
Способность конкурировать по цене	0,25	8 (2,00)	7 (1,75)	8 (2,00)
Инновации	0,25	5 (1,25)	6 (1,50)	5 (1,25)
Взвешенный рейтинг силы	10	6,65	7	6,5

Таким образом, можно сделать следующий вывод по проведенному анализу. Гостиница «Кузбасс» должна накапливать свои конкурентные сильные стороны и защищать свои конкурентные слабости. Руководство гостиницы должно строить стратегию на своих сильных сторонах и предпринимать действия по обеспечению ситуации со слабостями.

Следующий анализ конкурентоспособности услуг гостиницы «Кузбасс» будет осуществлен по ценам на услуги.

Сравнительный анализ цен на услуги вышеперечисленных гостиниц представлен в таблице 3.

Таблица 3. Сравнительный анализ цен на услуги гостиниц («Кузбасс», «Горняк», «Никопол»)

Категория номера	Число мест в номере	Стоимость услуг, руб. за 1 место за расчетный час (с учетом НДС,13) «Горняк»	Стоимость услуг, руб. за 1 место за расчетный час (с учетом НДС,13) «Никопол»	Стоимость услуг, руб. за 1 место за расчетный час (с учетом НДС,13) «Кузбасс»
III III III III IV IV Высшая Апартаменты	1 2 3 4 1 2 2 2	От 1300 до 2000 1400 1800 - - - От 2600 до 3600 4000	От 1500 до 1600 1700 1950 - 1800 2200 3000 4000	От 1550 до 1750 1950 - - - 1950 2700 3000

Таким образом, цены в гостинице «Кузбасс», не намного, но выше, чем в гостиницах «Горняк» и «Никопол».

Далее приведен сравнительный анализ конкурентоспособности услуг, предоставляемых исследуемыми гостиничными предприятиями, представленный в таблице 4.

Таблица 4. Сравнительный анализ конкурентоспособности услуг сферы гостеприимства

Параметры оценки конкурентоспособности	«Горняк»	«Никопол»	«Кузбасс»
Сроки предоставления услуг	4	3	4
Качество услуг	4	4	5
Комфортность	5	4	5
Дополнительные услуги	4	3	4
Квалификация персонала	4	3	4
Уровень сервиса	4	4	4
Ассортимент услуг	4	4	4
Удовлетворенность потребителей	3	4	5
Итого	32	29	35

Для оценки конкурентоспособности услуг применяется 5-бальная оценка.

Общий индекс конкурентоспособности для гостиницы выражается в виде частного суммы проставленных баллов и количества анализируемых параметров.

Общий индекс конкурентоспособности для гостиницы «Горняк»

Jn= (4+4+5+4+4+4+4+3)/8=4

Общий индекс конкурентоспособности для гостиницы «Никопол»

Jn= (3+4+4+3+3+4+4+4)/8=3,625

Общий индекс конкурентоспособности для гостиницы «Кузбасс»

Jn= (4+5+5+4+4+4+4+5)/8=4,375

 Шкала  конкурентоспособности:

4,00-3,26 –очень  высокая конкурентоспособность;

3,25-2,51- высокая  конкурентоспособность;

2,50- 1,76- средняя  конкурентоспособность;

1,75-0,00 –  низкая конкурентоспособность.

Согласно данной шкале можно сделать вывод о том, что гостиница «Кузбасс» обладает высокой степенью конкурентоспособности по сравнению с гостиницами – конкурентами.

Для дальнейшего анализа конкурентоспособности используются следующие экономические показатели:

- выручка  от реализации;

- чистая  прибыль;

- рентабельность  услуг.

Анализ конкурентоспособности гостиницы «Кузбасс» по экономическим показателям представлен в таблице 5.

Таблица 5. Сравнительный анализ экономических показателей гостиниц («Кузбасс», «Горняк», «Никопол»)

Показатели	Кузбасс	Горняк	Никопол
Выручка от реализации (тыс.руб.)	11,86	9,56	10, 32
Чистая прибыль (тыс.руб.)	1,9	1,02	1,17
Рентабельность услуг (тыс.руб.)	0,16	0,13	0,14

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод о том, что гостиница «Кузбасс» по своим экономическим показателям превосходит эти же показатели гостиниц – конкурентов. То есть гостиница «Кузбасс» обладает наиболее существенными конкурентными преимуществами, направленными на запросы потребителей и победу в конкурентной борьбе.

Проанализировав степень конкурентоспособности услуг гостиницы «Кузбасс» можно сделать вывод о том, что она обладает наиболее существенными конкурентными преимуществами (по сравнению с аналогичными предприятиями), которые гарантируют ей вполне успешное функционирование