Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2014 в 23:21, курсовая работа
Проблема качества и конкурентоспособности товаров и услуг носит в современном мире универсальный характер. От того, насколько успешно она решается, зависит многое в экономической и социальной жизни любой страны, региона или предприятия.
Конкурентоспособность - многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, экономическим, техническим, эстетическим, эргономическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (сроки поставки, цена, каналы сбыта, сервис, реклама)
Введение
1 Конкурентоспособность услуг предприятий индустрии гостиприимства
1.1 Понятие конкурентоспособности услуг предприятий индустрии гостиприимства
1.2 Факторы конкурентоспособности услуг предприятий индустрии гостиприимства
1.3 Модели конкурентоспособности услуг предприятий индустрии гостиприимства
2 Характеристика гостиницы «Кузбасс»
2.1 Структура гостиницы «Кузбасс», характеристика состава подлразделений (служб)
2.2 Перечень и Характеристика услуг
2.3 Потребители услуг гостиницы «Кузбасс»
2.4 Показатели вместимости и загруженности номерного фонда
3 Анализ конкурентоспособности услуг гостиницы «Кузбасс»
Выводы и рекомендации
Библиографический список