Зарубежный опыт стимулирования и обновления молочной продукции

На основании Программы  Правительства 2030 определены основные направления в промышленной политике.  « Правительство создаст условия для роста промышленного производства, развития предприятий, обеспечивающих потребности внутреннего и внешнего рынка на основании программы импортозамещения, с деференцированными подходами и механизмами стимулирования развития производства. Основой для роста промышленности должно стать развитие агропромышленного комплекса и смежных  с ним производств.»¹

«Основными направлениями  промышленной политики  правительства будет реализация комплекса мер по защите отечественных товаропроизводителей, повышение ответственности управляющих компанией за восстановление и стабилизацию производства, создание системы стандартов мирового уровня, реализация мер по выравниванию  уровня цен предприятий – экспортеров с ценами мирового рынка».²

 Для выполнения этой программы  и становления с нашей стране  системы бизнеса необходимо раскрепостить  товаропроизводителей, обеспечить  их экономический суверенитет.  Это возможно лишь при наличии  рыночной экономики.

Термин «рыночная экономика» распространен  на Западе. В последнее время он активно применяется и в нашей  стране для характеристики той модели хозяйствования, к которой нас  должны привести радикальные перемены. В дальнейшем мы будем пользоваться данным термином, хотя более подходящим и точным нам представляется «смешанная экономика».

Ключевым элементом конструкции  «рыночная экономика» выступает  рынок. Рынок-это сложное и многостороннее явление. Рыночные отношения весьма различаются в различных странах по степени развития, особенностям модификации, уровню зрелости, историческим, социальным и иным признакам. «Рынок» для американца, западноевропейца и японца выглядит по-разному, и это вполне естественно, если учесть, что американская «рыночная экономика» тяготеет к классической (инициативной) модели предпринимательства, французская-к государственному «дирижизму», западногерманская - к «социальному рыночному хозяйству», а японская - к «корпоративному патернализму».

Тем не менее во всех названных странах, имеющих многолетние традиции развития «рыночной экономики», рынок обладает вполне определенным набором общих признаков, что и позволяет пользоваться одними и теми же терминами для характеристики экономики этих стран.

Несмотря на то, что  данному вопросу  уделяется большое внимание, на сегодняшний имеются ряд нерешенных вопросов со стороны Правительства.. Однако на деятельность предприятий, производителей влияют  и собственные недоработки.

 Так, анализ финансово  – хозяйственной деятельности за ряд лет показал, что  исследуемое предприятие не достаточно  проводило маркетинговые исследования, в результате чего, ряд лет предприятие получает убытки, и не может справится о своей программой, деятельность предприятия не носило  ритмичного характера, была  в основном периодической.

Вместе с тем, на предприятии  имеются и положительные факторы. Убытки начали снижаться, себестоимость  уменьшаться, повысилась оборачиваемость  оборотных средств. В 2000 году данное предприятие начало стабильный рост производства.  Выпуск продукции по сравнению с 1999 годом увеличился на 120%, были заняты все производственные площади,  фондоодача увеличилась на 0,5%.

Несмотря на достигнутые показатели данное предприятие по итогам 2002 года получило в целом убыток  в  сумме  1366 тыс. тенге.  На получение данного убытка повлияло наличие административно управленческих расходов тенге,  которые Большие расходы предприятие производит  по процентам за кредит.

Поданным анкетирования, житель города Алматы в год потребляет примерно 250 кг молочных продуктов в пере счете на молоко, не считая масла сливочного и мороженого

Ежесуточно в г. Алматы потребляется порядка 270 т молочных продуктов (не считая масла животного и мороженого).

В связи с тем,  что предприятие  на данном рынке имеет сильных  конкурентов,  а  его  продукция  является аналогичной продукцией конкурентов,  то выдержать на рынке очень  сложно.

На рынке появляется множество предприятий, занимающихся производством и продажей произведенной  продукции, однако , как показывает опыт, через определенный период данные предприятия  закрываются по ряду причин.

При исследовании данной темы было изучено  предприятие ТОО «Касар – Сут» и  пришли к такому выводу. Банкротство  предприятий производителей происходит не от неумелого руководства, а не  из – за отсутствия хорошего маркетинга на рынке. Любой товар, имеющий хорошие потребительские свойства можно хорошо продать на рынке.

Лучше еще можно продать  товар,   продукт известной  компании.

Однако что делать производителям не имеющих капитала на рекламу собственного продукта,  и как показал анализ хозяйственной деятельности, основная сумма займой  идущая на ремонт устаревшего оборудования?

 Ответом  может  служить только то, что данное  предприятие должно  построить  свой стратегический план только на обновлении своего продукта. Продукт должен быть непохож на  выпускаемые  его конкурентами. Прелагаемая для выпуска продукция  - творожник. Творожник – продукция, рассчитанная на массового покупателя – детей, престарелых и других категорий потребителей. Следует отметить, что самый доходных продукт и высокорентабельный – ориентированный на детей. Если  провести исследование, по проходимости детских продуктов, можно сделать вывод, что такие продукты как «чупа – чупс», «сырник», давно заслужили положительный имидж, имеют высокие показатели продаж. Сырник появился на рынке после и поэтому еще не стал так популярен. Однако его знают на рынке. Единственная отрицательная черта – малый вес. Наш продукт должен быть весом больше, калорийнее и должен заменить в бедующем «Сникерс», «Баунти» и так далее. Это связано с тем, что многие родители отказались от него по причине дороговизны, влияние на здоровье. Творожник – продукт из сладкого творога, покрытый шоколадом, изюмом, курагой.

Поэтому на данном предприятии  необходимо для внедрения данного продукта просчитать рентабельность и оборачиваемость данного продукта.

За счет выпуска и  обновления продукции предприятие  может получить двойную выгоду:

1. О данном предприятии узнают потребители;
2. За счет данного обновленного продукта возможно получить  дополнительную прибыль, так как  на рынке еще не установилась на этот товар определенная цена.

Следовательно предприятию  необходимо срочно  перестроить  свое  производство на выпуск продукции  таких,  как  йогурт,  мороженного,  твороженников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

 

1. Конституция Республики  Казахстан Алматы. ,Казахстан.1995г.

 

2. Казахстан – 2030. Послание Президента страны к народу Казахстана. Раритет. Алматы. С. 109

3.Шеремет В.В. Анализ  финансово-хозяйственной деятельности. М., 1996 год.

4. Дюсенбаев К. Ш.  Анализ и аудит финансовой  отчетности. Алматы 2000 год.» Каржи–Каражат».

5.Устав  анализируемого  предприятия «Кайсар – Сут».

6.Никеров Г. Антитрестовское  регулирование: монополии и конкуренция США: экономика, политика, идеология. 1990. № 3.

7. Рубин Ю Теории  конкуренции и задачи радикальной  реформы экономики. Известия АН  СССР. Серия экономическая 1991. №  2

8. Юданов А Типы  конкурентной стратегии: «биологический  подход» к классификации монополий. Мировая экономика и международные отношения. 1990. № 10.

9.Формирование себестоимости  продукции на предприятии. Издательство  «Бухгалтер» ИД «БИКО» Алматы.,2001г.

10. Балмуанова С. У.  Банкротство . Алматы. МЧНВП «Гамма», 1997 г.

11. Положение о  порядке   оценки структуры предприятия. Утверждено Министерством экономики Республики Казахстан от 12 июля 1995г.

12. Николаева С. А.  Особенности затрат  в условиях  рынка: система «дикрет – костинг».

13. Чумаченко Н. Г.  Учет и анализ в промышленном  производстве США. – М. : Финансы, 1980 год.

14.Е. С. Стоянова.  Финансовый менеджмент: теория и  практика.  Учебник . Издательство  Перспектива, 1996г. 

15.О Бухгалтерском  учете. Указ Президента  Республики  Казахстан, имеющий силу Закона, от 26 декабря 1995 года, № 2732.

16.Русак. Н. А. Анализ финансового положения предприятия. – Минск: Вышэйшая школа, 1995.

17. Родионова В. М. , Федотова М. М. Финансовая устойчивость  предприятия в условиях инфляции  – М. : Издательство «Перспектива», 1995.

18. Родостовец В. К.  Финансовый и управленческий  учет на предприятии.  Алматы.  НАК «Центраудит». 1997.

19.Гражданский кодекс РК (Общая часть) 27.12.94 г. № 268-XIII с изменениями и дополнениями от 16.07.99 г. № 440-1.

20.Закон Республики  Казахстан  «О налогах и  других обязательных платежах  в бюджетов Республике Казахстан»  от 24.04. 95 года №2235 (с учетом изменений  и дополнений).

21.Налоговой Кодекс  Республики Казахстан «О налогах  и других обязательных платежах  в бюджет» от 12 июня 2001 года №  209 –II («ББ» №7 –29,2001г

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение № 1

Бухгалтерский баланс за 1999 год

ТОО «Кайсар – Сут» 

 

Актив	На начало года	На конец года
1	2	3
РАЗДЕЛ I. ДОЛГОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ
1. Не материальные  активы
1.1. первоначальная стоимость  (10)
1.2. амортизация (11)
1.3. остаточная стоимость
2. Основные средства
2.1. первоначальная стоимость  (12)	222576	199445,6
2.2. амортизация (13)	197601	180865,1
2.3. остаточная стоимость	24975	18580,5
3. Долгосрочные инвестиции (14)
4. Расходы будущих  периодов (34)	1927
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ I:	26902	18580,5
РАЗДЕЛ II. ТОВАРНО-МАТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАПАСЫ
1. Материалы (20)	12357	15031,7
2. Незавершенное производство (21)
3. Готовая продукция  (221)	997	2617,1
4. Товары (222)	1065
5. Прочие (223)
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ II:	14419	17648,8
РАЗДЕЛ III. ДНЕЖНЫЕ СРЕДСТВА
1. Касса (45)	996,4	0,4
2. Расчетный счет (44)	259,8	676,6
3. Валютный счет (43)	16,2	1,9
4. Прочие денежные  средства (41, 42)	5,4	2,6
5. Краткосрочные финансовые  инвестиции (40)
6. Прочие текущие активы	801,2	155
7.
8.
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ III:	2079	836,5
РАЗДЕЛ IV. ДЕБИТОРСКАЯ ЗАДОЛЖЕННСОТЬ
1. Авансы выданные (35)	20072,8	204327,6
2. Счета к получению  (301)	2181,8	1610,8
3. Векселя к получению  (302)
4. Прочая дебиторская  задолженность (31, 32, 33)	6836,4	90343,8
5.
6.
7.
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ IV:	29091	296282,2
БАЛАНС	72491	333348

 

 

 

ПАССИВ	На начало года	На конец года
1	2	3
РАЗДЕЛ I. СОБСТВЕННЫЙ КАПИТАЛ
1. Уставный капитал  (50)	5704,4	5704,4
2. Дополнительный оплаченный  капитал (53)
3. Премии по акциям
4. Дополнительный неоплаченный  капитал
4.1. от переоценки основных  средств (541)	23247	23247
4.2. от переоценки инвестиций (542)
5. Резервный капитал  (55)	3579,6
6. Нераспределенный доход  отчетного года (561)
7. Нераспределенный доход предыдущих лет (562)		2829,1
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ I:	32531	31780,5
РАЗДЕЛ II. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
1. Долгосрочные кредиты  (60)
2. Долгосрочная кредиторская  задолженность
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ II:
РАЗДЕЛ III. ТЕКУЩИЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
1. Краткосрочные кредиты (60)	24360	57429
2. Текущие долгосрочные  кредиты
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ III:	24360	57429
РАЗДЕЛ IV. КРЕДИТОРСКАЯ ЗАДОЛЖЕННОСТЬ
1. Счета к оплате (70)
2. Векселя к оплате
3. Задолженность по  оплате труда (681)		659,2
4. Задолженность по социальному страхованию и пенсионному обеспечению (653)
5. Межфирменная кредиторская  задолженность		78739
6. Задолженность должностным  лицам АО (682)		0,2
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ IV:	15425,8	79398,4
РАЗДЕЛ V. РАСЧЕТЫ ПО НАЛОГАМ (63)
1. Отсроченные налоги (632)	174,2	94,7
2. Налог на добавленную  стоимость (663)
3. П/налог с физических  лиц
4. Отч. в дор. фонд, фонд охраны труда природы		44,3
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ V:	174,2	139
РАЗДЕЛ VI. РАСЧЕТЫ ПО ПОЛУЧЕННЫМАВАНСАМ
1. Под поставку ТМЗ		92561,9
2. Под выполнение работ		2876,9
3. Расчеты с поставщиками  и подрядчиками (67)		200,7
ИТОГО ПО РАЗДЕЛУ VI:		95639,5
РАЗДЕЛ VII. ДИВИДЕНДЫ К ВЫПЛАТАМ
РАЗДЕЛ VIII. ПРОЧАЯ КРЕДИТОРСКАЯ ЗАДОЛЖЕННОСТЬ (68)		68961,6
БАЛАНС	72491	333348