Отчет о практике метрология

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2014 в 19:31, отчет по практике

Краткое описание

В последнее время в молочной промышленности развивается производство мороженого. Мороженое является одним из самых любимых и популярных продуктов населения нашей страны. Это объясняется не только его приятными вкусовыми свойствами, но также высокой пищевой и биологической ценностью.

Прикрепленные файлы: 1 файл

otchet_v_ramke.doc

— 1.35 Мб (Скачать документ)

6. Декларация о соответствии  принимается на срок, установленный изготовителем (продавцом, исполнителем) продукции исходя из планируемого срока выпуска данной продукции, оказания конкретных услуг или срока реализации партии продукции.

7. Декларация о соответствии  заполняется по форме согласно  приложению и подписывается руководителем организации - изготовителя (продавца, исполнителя) или индивидуальным предпринимателем.

8.Принятая изготовителем (продавцом, исполнителем) декларация  о соответствии подлежит регистрации  в органе по сертификации, аккредитованном в установленном порядке.

(в ред. Постановления  Правительства РФ от 08.05.2002 N 302)

9. К направляемой на  регистрацию декларации о соответствии  должны быть приложены заявление  о регистрации, а также копии  документов, предусмотренных для  данной продукции соответствующими федеральными законами и выданных уполномоченными на то органами и организациями.

Декларация о соответствии с необходимыми документами может быть направлена на регистрацию только в один орган по сертификации по выбору изготовителя (продавца, исполнителя).

10. Орган по сертификации  обязан в течение 7 дней проверить:

а) наличие данного вида продукции в перечне продукции, соответствие которой может быть подтверждено декларацией о соответствии;

б) правомочность изготовителя (продавца, исполнителя) принимать декларацию о соответствии;

в) полноту и правильность указания нормативных документов, предусмотренных для подтверждения соответствия данной продукции;

г) наличие копий всех документов, предусмотренных для данной продукции федеральными законами и выданных уполномоченными на то органами и организациями;

д) правильность заполнения декларации о соответствии.

11. По результатам проверки  орган по сертификации регистрирует  декларацию о соответствии либо  информирует изготовителя (продавца, исполнителя) о необходимости устранения выявленных несоответствий установленным требованиям.

12. Регистрация осуществляется  путем присвоения декларации  о соответствии регистрационного  номера, содержащего идентификационное  обозначение (код) органа по сертификации  и порядковый номер декларации о соответствии по реестру, который ведет орган по сертификации.

В реестр заносятся наименование организации или фамилия, инициалы индивидуального предпринимателя, принявших декларацию о соответствии, их адрес, регистрационный номер декларации о соответствии и вид продукции, соответствие которой подтверждено, срок действия декларации о соответствии.

13.В декларации о соответствии  орган по сертификации указывает  сведения о ее регистрации (наименование  и адрес органа по сертификации, дата регистрации и регистрационный номер декларации, печать органа по сертификации и подпись его руководителя).

14.Зарегистрированная декларация  о соответствии вместе с документами, на основании которых она была  принята, хранится у изготовителя (продавца, исполнителя) не менее 3 лет после окончания срока ее действия.

В течение такого же срока в органе по сертификации хранятся копии зарегистрированной декларации о соответствии и сопроводительных документов.

15.Декларация о соответствии, принятая в установленном порядке и зарегистрированная органом по сертификации, имеет юридическую силу наравне с сертификатом соответствия.

16.Зарегистрированная декларация  о соответствии является основанием  для маркирования изготовителем (продавцом, исполнителем) продукции  знаком соответствия в порядке, устанавливаемом Государственным комитетом Российской Федерации по стандартизации и метрологии.

17.При изменении требований  нормативных документов, указанных  в декларации о соответствии, а также при реорганизации  юридического лица (изготовителя, продавца, исполнителя) он обязан оформить новую декларацию о соответствии и представить ее на регистрацию в тот же орган по сертификации в установленном порядке.

18.Контроль за продукцией, соответствие которой подтверждено  декларацией о соответствии, осуществляется федеральными органами исполнительной власти (их территориальными органами) в рамках государственного контроля и надзора за качеством и безопасностью продукции.

19 .В случае выявления  федеральными органами исполнительной  власти (их территориальными органами) несоответствия продукции установленным требованиям изготовитель (продавец, исполнитель), принявший декларацию о соответствии, обязан в 3-дневный срок сообщить о прекращении действия декларации о соответствии в зарегистрировавший ее орган по сертификации.

20.Орган по сертификации  на основании сообщения изготовителя (продавца, исполнителя) вносит в  реестр запись о прекращении  действия декларации о соответствии  и информирует об этом территориальные  органы федеральных органов исполнительной власти, осуществляющие контроль и надзор за качеством и безопасностью продукции, по месту расположения изготовителя (продавца, исполнителя).

21.В случае ликвидации, реорганизации юридического лица  или утраты силы регистрации  индивидуального предпринимателя зарегистрированная в установленном порядке декларация о соответствии действительна для ранее выпущенной продукции при ее поставке, продаже в течение срока годности (службы), установленного в соответствии с законодательством Российской Федерации для предъявления требований по поводу недостатков продукции.

22.При несогласии изготовителя (продавца, исполнителя) с решением  органа по сертификации по  результатам проверки, предусмотренной  пунктом 10 настоящего Порядка, изготовитель (продавец, исполнитель) вправе подать апелляцию в порядке, установленном правилами системы сертификации.

23.Оплата работы по  регистрации декларации осуществляется  изготовителем (продавцом, исполнителем) в порядке, установленном Государственным  комитетом Российской Федерации  по стандартизации и метрологии по согласованию с Министерством финансов Российской Федерации.

24. При невыполнении положений, предусмотренных пунктами 17 и 19 настоящего  Порядка, изготовитель (продавец, исполнитель) несет ответственность, установленную  законодательством Российской Федерации.

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

В ходе прохождения практики на ООО «Русский холод» я ознакомились с организационной структурой предприятия, ассортиментом выпускаемой продукции,  политикой в области качества. Наибольшее внимание уделено вопросу производства  мороженого. Рассмотрена технологическая схема производства, средства и методы контроля показателей качества мороженого. Произвели анализ нормативно – технической документации, используемой на предприятии. С помощью диаграммы Парето выявлены основные виды дефектов, возникающие при производстве мороженого, а с помощью диаграммы Исикавы выявлены основные факторы, которые влияют на формирование качества анализируемого объекта. Также произведен статистический анализ значений показателей качества, нормативные значения которых представлены в ГОСТ 52175-2003.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Отчет о практике метрология