Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 00:29, курсовая работа
Виробництво пива відіграє значну роль у системі виробництва держави. Так як пиво є широковживаний продукт, на який держава встановила збір, то значна кількість грошей від виробництва та реалізації продуктів пивної промисловості надходить до держави. Тому необхідно щоб пивна промисловість постійно розвивалась і таким чином робила внесок в державний бюджет. Для підвищення технічного рівня пивного виробництва значну роль відіграє технічне удосконалення лінії розливу пива.
Анотація…………………………………………………………………………...4
Вступ……………………………………………………………………………….5
1.Обгрунтування необхідності модернізації обладнання………………………6
2.Аналітичний огляд існуючих конструкцій обладнання……………………...8
3.Сутність модернізації………………………………………………………….15
4.Будова та принцип роботи пляшкомийної машини АММ-6………………17
5.Розрахункова частина…………………………………………………………20
5.1.Технологічний розрахунок…………….……………………………………20
5.2.Тепловий розрахунок………………………………………………………..21
5.3.Гідродинамічний розрахунок……………………………………………….24
6.Правила експлуатації, діагностики та ремонту обладнання………………..27
7.Основні ненормальності в роботі обладнання і шляхи їх усунення…..…..36
8.Заходи з охорони праці та техніки безпеки…...……………………………..38
9.Перспективні напрямки інтенсифікації роботи обладнання….…………….43
Висновки…………………………………………………………………………44
Список використаної літератури………………………………………………..45
8. Охорона праці.
Під охороною праці розуміється система законодавчих актів, соціально – економічних, організаційних, технічних, гігієнічних і лікувально профілактичних заходів, які забезпечують безпечність, зберігання здоров’я і працездатність людини.
Закон України «Про охорону праці»
В Україні 21 листопада 2002 року Верховною Радою був прийнятий Закон «Про охорону праці». Цей закон, а також «Кодекс законів про працю в Україні», є основною законодавчою базою охорони праці.
Техніка безпеки при обслуговуванні обладнання
Насамперед, робота по монтажу,
ремонту і очищенню не може бути
розпочата без розробленого плану
організації робіт, складеного з
урахуванням вимог техніки
значення має справність слюсарного інструменту. Молотки або ручники повинні бути міцно насаджені на рукоятки, ріжучі інструменти - добре відточені і мати рівні ручки з насадженими на них металевими кільцями, гайкові ключі повинні точно відповідати розмірам гайки або головки болта. Потрібно врахувати, що зрив болта з ручки молотка або зрив гайкового ключа з гайки може не тільки заподіяти травму, але і викликати іскру. Деколи, не маючи потрібного справного інструменту, намагаються замінити його іншим, який знаходиться під рукою. Це недопустимо тому, що не пристосований для даної роботи інструмент може зірватися і працюючий отримає травму. Перед випробуванням змонтованого або відремонтованого обладнання необхідно: а) познайомити тих, хто бере участь у випробуванні, з порядком проведення робіт і заходами безпеки; б) перевірити кріплення фундаментних болтів, стан ізоляції і заземлення електричної частини обладнання, наявність і несправність огородження, запускних, гальмівних,
блокувальних і запобігаючих пристроїв і контрольно-вимірювальних приладів; в) закрити доступ до випробовувального обладнання або в зону випробовування особам, які не призначені для виконання даної роботи; г) перевірити допустиму освітленість місць виконання робіт, додержання протипожежних заходів і наявність інструкцій з техніки безпеки.
Санітарно – побутові приміщення
Поряд з приміщенням мийного відділення кімната для чергового санітара. Повний штат працівників мийно – розливочного цеху налічує більше двадцяти чоловік. Для забезпечення санітарно побутових потреб працюючих у приміщеннях, які знаходяться поруч з цехом, розташовані окремі (для жінок та чоловіків) туалети, вбиральні та душеві, кількість яких відповідає санітарним нормам по кількості працюючих. Відстань від робочих місць до вказаних приміщень знаходиться у межах норми, тобто не перевищує 75 метрів.
Приміщення мийного відділення відноситься до категорій особливо небезпечник приміщень. Для захисту людей від ураження електричним струмом застосовуються колективні та індивідуальні засоби захисту. Використовують заземлення електроустановок та обладнання, огородження небезпечних ділянок машини, аварійне вимикання, спецодяг. Для захисту працюючих від дії статичної електрики проводять заземлення (об’єднують заземлення електрообладнання) машини та трубопровід. Для захисту будівлі від удару блискавки на даху будівлі встановлено громовідвід, який встановлено за СН 305 – 77.
Норми.
Душові : Душові повинні бути обладнанні відкритими кабінами. Розміри відкритих душових кабін (в осях перегородок) 0,9 х 0,9 м, а закритих – 1,8 х 0,9 м. Ширина проходу між рядами душових кабін в плані приймають не менше 2,0 м, а між рядами душових кабін і стіною чи перегородкою не менше 1,2 м.
Убиральні : повинні розміщатися на відстані не далі 75,0 м від найбільш віддаленого робочого місця в будівлях і 150,0 м. Розміри кабіни в осях перегородок 1,2 х 0,9 м. В убиральнях повинні бути гачки для одягу. Ширина проходу між двома рядами кабін повинна бути 2,0 м, а між крайнім рядом кабін убиральні і стіною чи перетинкою – 1,3 м.
Пожежна безпека
Приміщення мийного відділення дають до норм технологічного проектування ОНТП 24 – 86 по вибухонебезпеці відноситься до категорії Д та класу – сире. Основними причинами пожеж є застосування обладнання, яке не відвідає категорії приміщення за вибухопожежонебезпеках, несправність електричних мереж. На підприємстві повинні проводитись слідуючи заходи пожежної безпеки:
Загорання в початковій стадії його розвитку можна погасити
за допомогою первинних засобів пожежегасіння. Мийно – розливний цех має такі первинні засоби пожежогасіння як внутрішньо пожежні крани з пожежними соплами та рукавами, вогнегасники (вуглекислотні та порошкові), багри, лапи, сокири, відра, лопати та ящик з піском.
У приміщенні цеху розливу повинні бути встановлені дві бочки з водою місткістю не менше 0,2 м³.
Запас водню м³ потрібний для пожежогасіння, розраховуємо за таким рівнянням:
де 3 – розрахунковий час гасіння, год. n1 = 2,5 * 2 = 5л/с для внутрішнього пожежогасіння необхідно мати два струмені води по 2,5 л за 1 с.
n2 – витрати води на зовнішнє пожежогасіння, л;
Запас води на пожежогасіння для будівлі об’ємом 3 – 5 тис. м³ за категорією вибухопожежонебезпеки приміщень в будівлі – Г і Д ступенем вогнестійкості – А становитиме:
м³
Отже для пожежегасіння необхідно мати резервуар місткістю не менше 162 м³.
Пропозиції по покращенню умов праці
Для дотримання умов праці необхідно забезпечити надійну ізоляцію поверхонь устаткування та забезпечити подачу свіжого повітря за допомогою вентиляційного системи.
Щоб запобігти травмування та виникненню травмобнебезпечних ситуацій потрібно утримувати обладнання у справному стані.
Понизити рівень шуму на виробництві можна шляхом удосконалення будови звукопоглинаючих перегородок, стін, перекриттів; обладнання устаткування спеціальними фундаментами або вітрозахисними амортизаторами. В разі, коли уникнення шуму на робочому місці не є можливим, потрібно використовувати засоби індивідуального захисту: шумозахисні навушники, кульки з чистої аптечної вати.