Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 00:29, курсовая работа
Виробництво пива відіграє значну роль у системі виробництва держави. Так як пиво є широковживаний продукт, на який держава встановила збір, то значна кількість грошей від виробництва та реалізації продуктів пивної промисловості надходить до держави. Тому необхідно щоб пивна промисловість постійно розвивалась і таким чином робила внесок в державний бюджет. Для підвищення технічного рівня пивного виробництва значну роль відіграє технічне удосконалення лінії розливу пива.
Анотація…………………………………………………………………………...4
Вступ……………………………………………………………………………….5
1.Обгрунтування необхідності модернізації обладнання………………………6
2.Аналітичний огляд існуючих конструкцій обладнання……………………...8
3.Сутність модернізації………………………………………………………….15
4.Будова та принцип роботи пляшкомийної машини АММ-6………………17
5.Розрахункова частина…………………………………………………………20
5.1.Технологічний розрахунок…………….……………………………………20
5.2.Тепловий розрахунок………………………………………………………..21
5.3.Гідродинамічний розрахунок……………………………………………….24
6.Правила експлуатації, діагностики та ремонту обладнання………………..27
7.Основні ненормальності в роботі обладнання і шляхи їх усунення…..…..36
8.Заходи з охорони праці та техніки безпеки…...……………………………..38
9.Перспективні напрямки інтенсифікації роботи обладнання….…………….43
Висновки…………………………………………………………………………44
Список використаної літератури………………………………………………..45
4. Будова та принцип роботи обладнання
Машини АММ-6 ланцюгова, конвеєрного типу, відмочно-шприцьова.
Мал. 1 Пляшкомийна машина АММ – 6
Корпус машини 6 звернений з листової сталі, в кожній частині корпуса є по дві ванни 9, 14 та 11, 12 для відмочування пляшок в лужних розчинах.
В нижній частині корпуса ванни 9, 14 для відмочування пляшок в лужних розчинах. В верхній частині корпуса розміщені шприцеві пристрої 1, 2, 3, 4 для струменевої обробки пляшок лужними розчинами, теплою і холодною водою і ванни для прийому миючих рідин після шприцювання. Касети для пляшок підвішені на двох втулко-роликових ланцюгах 5 і утворюють нескінченний конвеєр. Ланцюг конвеєра обкочується на п‘яти парах зірочок, з яких одна є ведучою. Після сходу ланцюгів з зірочок вони перекочуються роликами по спрямовуючим 10, приварених до бокових стінок корпуса. На стінках корпуса машини змонтовані, крім того, механізми для завантаження брудних пляшок 19, механізм вивантаження пляшок 20, в нижніх лужних ваннах розміщено два теплообмінника 8, 13 для підігрівання
лужного розчину і сітчастий барабан 7 для вловлювання з лужного розчину змитих етикеток. Для підігріву води в верхній водяній ванні 11 встановлений
паровий барботер. Два відцентрових насоса забезпечують циркуляцію лужного розчину і один насос циркуляцію води, сітчасті фільтри призначені для очистки волокон і обривів етикеток і ще один теплообмінник для підігріву води.
Привід машини складається з електродвигуна, варіатора, клинопасової передачі, черв‘ячного редуктора, пари циліндричних шестерень і вала з кривошипами. Через тяги і храпове зачеплення кривошипи періодично провертають привідний вал з зірочками, які за один оберт кривошинного валу протягують ланцюги конвеєра на один крок.
Обробка пляшок миючими рідинами в машині АММ-6 складається з наступних операцій:
Вода, яка використана для зрошування пляшок на завантажувальному столі і перед входом в відмочну ванну сильно забруднені, тому в подальшому не використовується і стікає в каналізацію.