Модернізація пляшкомийної машини АММ-6

1. ВСТУП

Виробництво пива відіграє значну роль у системі виробництва держави. Так як пиво є широковживаний продукт, на який держава встановила збір, то значна кількість грошей від виробництва  та реалізації продуктів пивної промисловості  надходить до держави. Тому необхідно щоб пивна промисловість постійно розвивалась і таким чином робила внесок в державний бюджет.

Для підвищення технічного рівня пивного  виробництва значну роль відіграє технічне удосконалення лінії розливу  пива. В склад повної автоматичної лінії розливу входить таке обладнання: транспортер для ящиків, автомат для виймання брудних пляшок з ящиків, транспортер для пляшок, деполітайзери, пляшкомийна машина, бракеражні автомати, розливо-укупорювальні автомати, етикетувальні автомати, політайзер, укладчик, транспортер для ящиків з готовою продукцією.

Важливу роль в лініях розливу відіграють пляшкомийні машини, так як перед  розливом напоїв скляна тара, яка надходить  на підприємство, підлягає підготовчим  операціям миттю і чищенню. В  результаті миття видаляється пил, бруд, плівки масел мінерального походження, старі етикетки.

Для полегшення ручної праці використовують пляшкомийні машини безперервної дії  з спеціальними носіями різної конструкції. В процесі миття необхідно  забезпечити фізичну, бактеріологічну чистоту пляшок. Це досягається обробкою миючими засобами.

Основними факторами, що забезпечують високу якість миття пляшок є температура миючих розчинів і  води, концентрація розчинів і тривалість миття; гідродинамічна дія струменю миючого розчину і води при  внутрішньому шприцюванню і зовнішньому  ополіскуванню поверхні  
пляшок; механічний вплив на внутрішню і зовнішню поверхні пляшок.

Від якості миття пляшок залежить якість та товарний вигляд готової  продукції, а значить обсяги реалізації. Тому для збільшення обсягів виробництва  необхідно приділяти увагу розробці нових та модернізації існуючих конструкцій пляшкомийних машин. Пивна індустрія входить в трійку найбільш прибуткових продуктів. Тому для підтримання попиту необхідно покращувати виготовлення продукту та його зовнішнього вигляду, сюди й входить якісне миття пляшок та збільшення об’ємів потужності миття пляшок.

За прогнозами спеціалістів попит на пиво-безалкогольні напої  буде зростати. Отже необхідно збільшувати  потужності виробництва, більш ефективно  використовувати і модернізувати  обладнання заводу.

Даний проект передбачає модернізацію пляшкомийної машини АММ-6. В результаті модернізації ми досягнемо бездоганну чистоту пляшок, а отже максимальну продуктивність машини, від якої в кінцевому рахунку залежить продуктивність лінії розливу, а отже і  підприємства.