Организация реализации продукции

В результате предложенных мероприятий, а именно, что в планируемом году предприятие будет работать с высокой экономией ресурсов и увеличит себестоимость производимой продукции всего на 2%, а количество реализуемой продукции увеличит на 5%. Из общего количества продукции 70% поставим на колхозный рынок по цене 16000 рублей за 1 центнер, 20% -предприятиям общественного питания и 10% - заготовительным организациям.

Таким образом, средняя оптимальная цена реализации 1 ц куриного мяса равна 11953,7 рублей. Наиболее выгодно продавать мясо на рынке, здесь продажа самая прибыльная и рентабельная.

В отличие от промышленных, сельскохозяйственные предприятия реализуют не всю полученную продукцию. Часть ее используется на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и животноводства, а с другой - рост товарности производства и финансовое состояние предприятия.

Конкретные пути выхода предприятия из кризисной финансовой ситуации зависят от причин его несостоятельности.

Одним из эффективных методов материально технически базы предприятия является лизинг, который не требует полной единовременной оплаты арендуемого имущества и служит одним из видов инвестирования. Использование ускоренной амортизации по лизинговым операциям позволяет оперативно обновлять оборудование и вести техническое перевооружение производства.

Наше предприятие получает прибыль, но является неплатежеспособным. В данном случае нужно проанализировать использование прибыли. При наличии значительных отчислений в фонд потребления эту часть прибыли в условиях неплатежеспособности предприятия можно рассматривать как потенциальный резерв пополнения собственных оборотных средств.

Одним из основных и наиболее радикальных направлений финансового оздоровления предприятия является поиск внутренних резервов по увеличению прибыльности производства и достижению безубыточной работы за счет более полного использования производственной мощности предприятия, повышения качества и конкурентоспособности продукции, снижения ее себестоимости, рационального использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сокращения непроизводительных расходов и потерь.

Основное внимание при этом необходимо уделить вопросам ресурсосбережения: внедрения прогрессивных норм, нормативов и ресурсосберегающих технологий, использования вторичного сырья, организации действенного учета и контроля за использованием ресурсов, изучения и внедрения передового опыта в осуществлении режима экономии, материального и морального стимулирования работников за экономию ресурсов и сокращение непроизводительных расходов и потерь.

Еще одной из главных проблем на предприятии является отсутствие службы маркетинга.

Маркетинговый подход предполагает изменение стратегии и тактики предприятия на рынке.

Важной составной частью маркетинговой деятельности сельскохозяйственных предприятий является организация сбыта произведенной продукции. Деятельность службы маркетинга должна быть направлена на удовлетворение требований потребителей, повышение конкурентоспособности, завоевание сегмента рынка для производимой на предприятии продукции, обеспечение постоянного роста продаж и максимизации прибыли.

Список использованной литературы

1.      ГОСТ Р 52121-2003 «Куриные пищевые яйца подразделяются на диетические и столовые»

2.      Бурдашкина В. Модернизация переработки яиц // Животноводство Росии. – 2008. - №8.

3.      Бусыгин А.В. Предпринимательство: Учеб. пособие. - М.: Издательство «Дело», 2001. - 640с.

4.      Гордеев А.В. Сельское хозяйство: итоги, проблемы, перспективы// Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2006. - №3

5.      Грядов СИ., Подгорбунских П.Е., Удалов В.А. и др. Организация предпринимательской деятельности: Учеб. пособие. — М.: Колос,2005. – 416 с.

6.      Емельянова Ф.Н., Кириллов Н.К. Организация переработки сельскохозяйственной продукции. - М.:ЭКМОС, 2000. - 384с.

7.      Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: Учеб. пособие. Мн.: БГЭУ,2001. - 226с.

8.      Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. Тандем: Изд.

9.      ЭКМОС, 1999. - 448с.

10. Кочиш И. И., Петраш М. Г., Смирнов С. Б. Птицеводство. – М.: Колосс, 2006. – 407 с.

11. Минаков И.А., Сабетова Л.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия: учебное пособие. - М.:Колос,2003. - 528с.

12. Попов В.Н. Организация сельского производства: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика,2000. - 320с.

13. Савицкая Т.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия АПК: Учебник. -Мн.: Изд. ООО «Новое знание»,2003

14. Скамай Л.Г., Трубочкина М.Н. Экономический анализ деятельности предприятия. - М.: ИНФРА - М 2004 - 296с.

15. Смирнов Э.А. Основы теории организации. - М.: Аудит, ЮНИТИ,2008.-375с.

16. Финансовый менеджмент: теория и практика: Учебник /под ред. Е.С. Стояновой. - 5-е изд., перераб. и доп.- М.: Изд - во «Перспектива»,2001.- 656с.

17. Фисин В.И., Столяр Т.А. Производство бройлеров. - М.: Агропромиздат, 1993. – 267 с.

18. Шакиров Ф.К., Грядов СИ., Пастухов А.К. и др. Организация производства на предприятиях АПК: Учеб. пособие. - М.: Колос,2003. - 224с.

19. Шакиров Ф.К., Удалов В.А., Грядов СИ. и др. Организация сельскохозяйственного производства: Учеб. пособие. — М.: Колос,2001. – 504 с.

20. Шогенов A.M. Управление качеством сельскохозяйственной продукции//Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2004. - №4.

21. Яковлев Б.И. Организация производства и предпринимательства а АПК. - М.: Колос, 2004. – 364 с.

22. Технология переработки яиц // http://fermer02.ru/