Разработка стратегии развития туристского агентства ООО «Пляж-Вояж»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное  автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования

« Уральский государственный  университет имени первого Президента России Б.Н. Ельцина»

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА

 

 

 

 

 

 

ДИПЛОМ

Тема: Разработка стратегии развития туристского агентства ООО «Пляж-Вояж»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студент: Катаева Е.И.

Группа: ГО-58051н

Руководитель: Одинцова Н.Ф.

 

 

 

 

 

 

 

Екатеринбург 2012 г

Содержание

Реферат 3

Введение 5

1.Теоретические аспекты разработки стратегии развития бизнеса 7

1.1 Сущность и значение стратегического планирования в сфере туристского бизнеса 7

1.2 Методология стратегического анализа 13

1.3.Базовые  стратегии  роста бизнеса 22

2. Анализ деятельности турагентства ООО «Пляж-Вояж» 30

2.1 Общая характеристика турагентства ООО «Пляж-Вояж» 30

2.2 Анализ привлекательности отрасли и конкурентов 37

2.3 Анализ потребителей 52

2.4 Стратегический анализ деятельности турагентства ООО «Пляж-Вояж». 64

3. Программа мероприятий по реализации стратегии концентрированного роста турагентства ООО «Пляж-Вояж» 72

3.1 Обоснование необходимости выбора стратегии концентрированного роста 72

3.2 План мероприятий по реализации стратегии 77

3.3 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 88

4. Правовое обеспечение хозяйственной деятельности 93

4.1 Правовое регулирование туристической деятельности в Российской Федерации 93

4.2.Правовое положение ООО «Пляж-Вояж» 99

Заключение 108

Список использованных источников 110

 

 

Реферат

 

Разработка стратегии  развития туристического агентства  «Пляж-Вояж»

В первой главе  рассмотрено сущность и значение стратегического планирования в  сфере туристского бизнеса, методология  стратегического анализа и базовые  стратегии развития бизнеса.

Во второй главе  представлена характеристика турагентства ООО «Пляж-Вояж», проанализирована привлекательности отрасли и конкурентов с помощью многоугольника и листа конкурентоспособности. Проведен анализ потребителей - посредством анкетирования, определены основные сегменты и определена емкость рынка по данным сегментам. Произведен стратегический анализ турагентства ООО «Пляж-Вояж» с помощью диаграммы Ишикавы (SWOT-анализ) и матрици Ансоффа.

Третья глава  содержит обоснование необходимости  выбора стратегии концентрированного роста, план мероприятий по реализации стратегии, произведена оценка эффективности  предложенных мероприятий.

  В четвертой  главе дано описание правовое  регулирование туристической деятельности  в Российской Федерации, и рассмотрено  правовое положение ООО «Пляж-Вояж».

Текст 112 с., 4 ч., 14 рис., 27 табл., 35 источников.

Введение

 

 

Долгосрочная  эффективная работа любого предприятия, его экономический рост и развитие определяются правильным выбором стратегических ориентиров, позволяющих наилучшим  образом реализовать потенциальный  человеческий капитал и другие ресурсы.

Актуальность  выбора темы дипломного проекта определяется тем, что на сегодняшний день стратегия – это основополагающий стержень в управлении предприятием, который должна обеспечивать устойчивый экономический рост и развитие предприятия, повышение конкурентоспособности производимой ими продукции и оказываемых услуг.

В условиях жесткой  конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуации фирмы должны не только концентрировать  внимание на внутреннем состоянии дел, но и вырабатывать долгосрочную стратегию  поведения, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими  в их окружении.

В прошлом многие фирмы могли успешно функционировать, обращая внимание в основном на ежедневную работу, на внутренние проблемы, связанные  с повышением эффективности использования  ресурсов в текущей деятельности.

Сейчас же, хотя и не снимается задача рационального  использования потенциала в текущей  деятельности, исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает адаптацию  фирмы к быстро меняющимся условиям ведения бизнеса.

Ускорение изменений  в окружающей среде, появление новых  запросов и изменение позиции  потребителя, возрастание конкуренции  за ресурсы, интернационализация бизнеса, появление новых неожиданных  возможностей для бизнеса, открываемых  достижениями науки и техники, развитие информационных сетей, широкая доступность  современных технологий, изменение  роли человеческих ресурсов, а также  ряд других причин привели к резкому  возрастанию значения стратегического  управления.

Целью дипломного проекта является разработка и обоснование целесообразности стратегии развития ООО «Пляж-Вояж» и мероприятий по её реализации.

Объектом дипломного проекта является ООО "Пляж-Вояж".

Предметом дипломного проекта является- стратегическое развитие фирмы.

В соответствии с данной целью в дипломном проекте были поставлены следующие задачи:

• изучить теоретические аспекты разработки стратегии развития бизнеса;
• провести анализ деятельности турагентство ООО «Пляж-Вояж»;
• разработать программу мероприятий по реализации стратегии концентрированного роста Турагентства ООО «Пляж-Вояж»;
• рассмотреть правовое регулирование туристической деятельности в РФ.

В работе использованы различные аналитические инструменты, к которым, относится анализ спроса и конъюнктуры рынка, анализ конкурентной среды, SWOT-анализ, сегментирование рынка и позиционирование.

Методологической  основой дипломного проекта явились законодательные акты Российской Федерации, специальная и учебная литература, публикации в средствах массовой информации и Интернет источники.

 

1.Теоретические  аспекты разработки стратегии  развития бизнеса

 

 

1.1. Сущность и значение стратегического  планирования в сфере туристского бизнеса

 

 

Российский туристский бизнес в какой-то степени явление  уникальное. Туристский продукт на российском рынке – сама по себе вещь необычная, несравнимая ни с  какой другой услугой или товаром. Для него характерны такие свойства, как: неосязаемость (покупается некая  мечта или ожидание клиента), достаточно высокая стоимость (недельный отдых  минимально обходится клиенту в  месячный заработок, не считая дополнительных расходов на месте), ограниченность использования (намеченную поездку нельзя перенести или отказаться от нее, полностью вернув себе деньги), кредитование со стороны клиента (оплата турпоездки в визовые страны происходит за несколько недель и даже месяцев).[14]

Туристский продукт  можно определить как комплекс туристских услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста во время его  путешествия, т.е. совокупность вещественных (товара) и невещественных (услуги) потребительных стоимостей.[24]

Туристские услуги – это услуги субъекта в туристской деятельности по размещению, питанию, транспортному, информационно-рекламному обслуживанию, а так же услуги учреждений культуры, спорта, быта и развлечений, направленные на удовлетворение потребностей туриста. Туристская услуга является товаром, не имеющим вещевого выражения –  его невозможно хранить, видеть, накапливать. На основании вышесказанного можно  сделать вывод, что единицей туристской услуги является комплекс услуг.[8]

Первичной продажной  единицей туристского продукта на туристском рынке является тур, при этом, однако, находится спрос и на отдельные  туристские услуги.

Разработка туристского  продукта – сложный и многоступенчатый процесс, который включает маркетинговые  исследования и анализ сегментов  рынка и конкурентов на нем, предполагаемый потребительский спрос, направление  выезда, конъюнктуру туристского  рынка, оценку реальных затрат на разработку, рекламу и продвижение турпродукта. Только анализируя имеющиеся данные о возможных предпочтениях и  доходах потребителя, предполагаемых затратах на разработку, можно оценить  целесообразность и экономическую  эффективность его разработки.[24]

Сюда можно  добавить риски, связанные с техническими и природными катастрофами, а в  последние годы – и с угрозой  терроризма. Поэтому не случайно динамика изменения числа туристских фирм очень подвижна, а сроки их существования  невелики. В число особенностей российского  туристского рынка также входит переизбыток турфирм, недостаток хороших  кадров и разделение фирм на туроператорские  и турагентские, что, безусловно, приводит к усилению конкурентной борьбы на рынке.

Чтобы удерживать свои позиции на рынке, турфирмам приходится прибегать к довольно частому изменению направлений работы и расширению сферы деятельности, а также поиску дополнительных конкурентных преимуществ. Одним из источников таких преимуществ может служить стратегическое управление.

Одной из ключевых составляющих стратегического управления является стратегия. Выбор и реализация стратегии составляют основную часть содержания деятельности по стратегическому управлению. В стратегическом управлении стратегия рассматривается как долгосрочное качественно определенное направление развития организации, касающееся сферы, средств и форм ее деятельности, системы взаимоотношений внутри организации, а также позиции организации в окружающей среде.

Как пишет О.С.Виханский, стратегия — это долгосрочное качественно определенное направление развития организации, касающееся сферы, средств и формы ее деятельности, системы взаимоотношений внутри организации, а также позиции организации в окружающей среде, приводящее организацию к ее целям. [10]

Такое понимание  стратегии исключает детерминизм  в поведении организации, так  как стратегия, определяя направление  в сторону конечного состояния, оставляет свободу выбора с учетом изменяющейся ситуации. В данном случае стратегию в общем виде можно  охарактеризовать как выбранное  направление, путь дальнейшего поведения  в среде, функционирование в рамках которого должно привести организацию к достижению стоящих перед ней целей.

Если цели организации  определяют то, к чему стремится  организация, что она хочет получить в результате своей деятельности, то стратегия дает ответ на вопрос, каким способом, с помощью каких  действий организация сумеет достичь  своих целей в условиях изменяющегося  и конкурентного окружения.

Достаточно простое  и емкое определение предлагает классик теории планирования и управления Г. Минцберг: «Стратегия - это модель (образец поведения) в потоке будущих действий или решений». Сходной позиции придерживается и Дж. Барни: «Стратегия - это модель размещения ресурсов, которая позволяет организации улучшить результаты ее хозяйственной деятельности. «Хорошая» стратегия - это стратегия, которая нейтрализует угрозы, использует рыночные возможности, опираясь на свои сильные стороны и укрепляя свои слабые стороны».[28]

Динамичный процесс стратегического планирования является тем зонтиком, под которым укрываются все управленческие функции. Не используя преимущества стратегического планирования, организации в целом и отдельные люди будут лишены четкого способа оценки цели или направления корпоративного предприятия. Процесс стратегического планирования обеспечивает основу для управления членами организации. Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. Согласно Питеру Лоранжу, процесс стратегического планирования является инструментом, помогающим в принятии управленческих решений. Его задача-обеспечить нововведения и изменения в организации в достаточной степени. Точнее говоря, он видит четыре основных вида управленческой деятельности в рамках процесса стратегического планирования. К ним относятся: распределение ресурсов, адаптация к внешней среде, внутренняя координация и организационное стратегическое предвидение.[31]

А.В. Якимов определяет сущность стратегического планирования следующим образом: «Стратегическое  планирование - это процесс оптимизации  всех видов ресурсов, позволяющий  организации наилучшим способом исполнить ее миссию и добиться устойчивых конкурентных преимуществ». [30] Тесную связь стратегического планирования с процессами повышения конкурентоспособности, причем в отношении стратегий развития не только отдельных предприятий, но и целых регионов, подчеркивают О.В. Демьянова, А.Р. Сафиуллин и Б.З. Хазиахметов. [27]

Несомненно, в  подавляющем большинстве случаев  эффективная реализация стратегического  плана государства, региона или  предприятия способствует и росту  уровня его конкурентоспособности. Не вполне точным является полное отождествление процессов эффективного стратегического планирования с усилением конкурентных преимуществ экономических субъектов.  Во-первых, стратегическое планирование целесообразно и для олигопольных и монопольных структур, повышение конкурентоспособности продукции или услуг которых не является основополагающей целью их деятельности.

С другой стороны, и в условиях интенсивной конкуренции  не всегда стратегии могут быть направлены только на повышение уровня конкурентоспособности: например, стратегия интенсивного развития социальной инфраструктуры или экологической  модернизации только отвлекает ресурсы  от профильных направлений деятельности и несколько снижает уровень  текущей конкурентоспособности  деятельности субъекта хозяйствования, хотя в долгосрочном периоде с  определенной долей условности, посредством  повышения его имиджа, может и  оказать позитивное влияние на конкурентоспособность.[24]