Разработка стратегии развития организации на примере Ульяновского районного потребительского общества

Анализ жизненного цикла  продукции «Хлебобулочные изделия»

 

Рис. 4. Жизненный цикл продукции  «Хлебобулочные изделия»

 

На графике изображены этапы жизненного цикла реализации хлебобулочных изделий.

Первый этап. Анализ среды:

SWOT-, SNW-анализы (определяем, нужен ли данный продукт Райпо и его потребителям);

анализ конкурентов (Сколько? Какие предприятия (магазины) реализуют молочную продукцию? По каким ценам?).

При этом мы должны предвидеть, что же будет дальше, после запуска  в продажу хлебобулочных изделий, после того, как данная продукция  станет приносить доход? А что  будет, когда наступит фаза ухода  с рынка?

Второй этап включает поиск  поставщиков, сотруднические отношения  с которыми приносили бы Ульяновскому Райпо максимум выгоды и прибыли. Например, поставщики могут предложить скидки на поставляемую продукцию и другие различные льготы при заключении договоров.

Третий этап. Поставщики найдены, договора с ними заключены. Объявляем о появлении новой  продукции (реклама).

Четвертый этап. Начало первой фазы - выход на рынок (первые пробные  поставки),

Пятый этап. Завершение фазы выхода на рынок и начало фазы роста.

Как видно из графика, в  этот момент рассматриваемая продукция  пробилась на рынок, объем продаж начинает расти достаточно быстро. Прибыль тоже начинает расти.

Шестой этап фиксирует  завершение фазы роста и наступление  фазы зрелости. Темп роста замедляется, и наступает период относительной  стабилизации темпов роста объемов продаж и прибыли. Дальнейшая стратегия развития в отношении данной продукции заключается в длительном поддержании существующего положения и оказании финансовой поддержки развитию этой продукции.

В настоящее время продажа  хлебобулочных изделий в Ульяновском  районном потребительском обществе достигла этой стадии.

 

2.8 Матрица БКГ Райпо

 

·Удобным инструментом для  сопоставления различных СЗХ, в  которых работают СХП организации, является разработанная Бостонской консультативной группой (БКГ) матрица. Размер по вертикали в этой матрице задается показателем роста объема спроса, а размер по горизонтали - соотношением доли рынка, принадлежащей ее ведущему конкуренту. Это соотношение должно определять сравнительные конкурентные позиции в будущем.

Матрица строится на известной  предпосылке - чем больше доля СХП  на рынке (объем производства), тем  ниже удельные издержки и выше прибыль  в результате относительной экономии от объемов производства.

Матрица предлагает следующую  классификацию типов СХП в  соответствующих СЗХ - "Звезды", "Дойные коровы", "Дикие кошки" ("Вопросительный знак"), "Собаки" - и предполагает соответствующие  стратегии для каждого из них.

 

Рис. 5. Матрица БКГ.

Рост спроса

Доля рынка

- Хлебобулочные изделия/  районный центр

- Хлебобулочные изделия/  ост.населенные пункты

- Колбасные изделия/ районный  центр

- Алкогольная продукция/  районный центр

- Бакалея/ ост.населенные пункты

- Кондитерские изделия/  районный центр

- Молочная продукция/  районный центр

 

"Звезды" занимают лидирующее  положение в быстро развивающейся  отрасли. Они приносят значительные  прибыли, но одновременно требуют  значительных объемов ресурсов  для финансирования продолжающегося  роста, а также жесткого контроля  над этими ресурсами со стороны  руководства. Стратегия "звезды" направлена на увеличение или  поддержание доли на рынке.  По мере замедления темпов  развития "звезда" превращается  в "дойную корову".

"Дикая кошка", или  "вопросительный знак", имеет  слабое воздействие на рынок  в развивающейся отрасли из-за  малой его доли. Для нее характерны  слабая поддержка покупателями  и неясные конкурентные преимущества. Ведущее положение на рынке  занимают конкуренты. Стратегия  "Дикой кошки" имеет альтернативы - интенсификация усилий фирмы  на данном рынке или уход  с него. Для поддержания или  увеличения доли на рынке в  условиях сильной конкуренции  требуются большие средства.

В Ульяновском Райпо не существуют так называемые "звезды" и "дикая кошка", так как данная организация функционирует в стабильно развивающейся отрасли.

"Дойная корова" занимает  лидирующее положение в относительно  стабильной или сокращающейся  отрасли. Поскольку сбыт относительно  стабилен без каких-либо дополнительных  затрат, то это СХП приносит  прибыли больше, чем требуется  для поддержания его доли на  рынке. Стратегия "дойной коровы" направлена на длительное поддержание  существующего положения и оказание  финансовой поддержки развивающимся СХП. Основные задачи этих СХП сводятся к предложению новых моделей товаров с целью стимулирования лояльных клиентов к повторным покупкам, периодической "напоминающей рекламе" и ценовым скидкам. К «Дойным коровам» относятся: Хлебобулочные изделия/ районный центр, Хлебобулочные изделия/ ост.населенные пункты, Алкогольная продукция/ районный центр, Кондитерские изделия/ районный центр, Молочная продукция/ районный центр, Бакалея/ остальные населенные пункты, Безалкогольные напитки/ ост.населенные пункты, Колбасные изделия/ районный центр.

стратегия внутренний внешний потребитель поставщик

2.9 Профиль внешней и  внутренней среды Райпо

 

Для анализа среды может  быть применен метод составления  ее профиля. Данный метод удобно применять  для составления профиля отдельно макроокружения, непосредственного  окружения и внутренней среды. С  помощью метода составления профиля  среды удается оценить относительную  значимость для организации отдельных  факторов среды:

По полученным показателям  можно сделать вывод, что к  ключевым факторам, то есть факторам которые в наибольшей степени важны для Ульяновского Райпо, относятся:

·Потребители

·Поставщики

·Затраты предприятия  на энергию, сырье, коммуникации

·Продукт как конкурентоспособность

А также к факторам, которые  заслуживают внимания можно еще  отнести:

·Конкуренты

·Стратегия организации

·Уровень менеджмента

·Уровень маркетинга

 

2.10 Анализ анкет для  потребителей и поставщиков Ульяновского Райпо

 

Анализ анкеты для потребителей Райпо

В проведении анкетирования  потребителей участвовало 45 человек. Респондентами  данного опроса являются мужчины  и женщины, купившие или отказавшиеся от покупки продукции Ульяновского РайПо. Опрос был проведен в магазинах, расположенных, в центре Ульяновского района, в р.п. Ишеевка.

1.К какой категории  Вы относитесь?

Большинство респондентов (21 из 45) выбрало ответ «Рабочие», а  затем идет по убыванию ( 10 из 45) ответ «Студент».

По данным можно отметить, что большинство потребителей Райпо - это простые рабочие коммерческих и некоммерческих организаций, которые представляют в основном средний класс населения. Данные потребители предпочитают продукцию достаточного уровня качества с более низкими ценами, по сравнению продукцией элитного класса с более высокими ценами. И прежде всего нужно отметить, что магазины данной организации рассчитаны на средний класс населения со средней заработной платой.

Такие потребители как  предприниматели или руководители различных организаций, которые, как  правило, получают высокий уровень  дохода, встречаются в магазинах  достаточно редко. Они по большей  части приобретают услуги Райпо в качестве предоставления грузоподъемной техники в аренду. Обычно такой слой населения предпочитает приобретать продукты с более высокими ценами в супермаркетах, таких как «Магнит», «Симбирка», «Пятерочка» и т.д.

2.Какой доход Вы получаете?

Большинство респондентов (28 из 45) ответило, выбрав ответ «5-7 тыс.руб. в месяц».

По данным результатам  видно, что большая часть населения  р.п. Ишеевка получает средний уровень  дохода, которые получают в основном работники различных организаций.

Как уже отмечалось выше в предыдущем вопросе, магазины Ульяновского Райпо рассчитаны в основном на средний слой населения со средним заработком. Это и подтверждают результаты данного вопроса. Но необходимо отметить, что магазины данной организации имеют достаточно широкий ассортимент продукции, которые удовлетворяют разнообразные потребности различных клиентов.

Совсем маленький удельный вес респондентов занимает потребители  с более высоким уровнем дохода (8-10 тыс.руб.). И никто из респондентов не выбрал ответ г). Все это перечисленное говорит о том, что данный населенный пункт находится не на высоком уровне развития. Так как здесь имеются малое количество предпринимателей, которое могли способствовать развитию Ульяновской области.

3.Что вы цените больше  всего при выборе продовольственного  магазина?

Большинство респондентов (18 из 45) выбрало ответ «Ассортимент». В России главное при выборе места  для закупок на неделю - богатый  выбор товаров. Похоже, что в памяти российских потребителей еще не стерлись воспоминания о пустых полках в годы тотального дефицита товаров. Как показывают исследования, в России как нигде  в мире ценят богатый ассортимент  товаров. Это и не исключает Ульяновский  район, где развивается данная организация. На втором месте, по данным опроса, стоит - цена и качество. А на третьем - удобное  расположение магазина.

Судя по вышеперечисленному, можно сказать, что опрошенные покупая продукты в магазинах данной организации, удовлетворяют свои запросы и интересы к продуктам продовольственного назначения.

4.Удовлетворены ли Вы  ассортиментом продукции магазинов  Райпо?

Большинство опрошенных (21 из 45) выбрало ответ «Да, и в полной мере».

Полученные данные свидетельствуют  о том, что потребители удовлетворены  ассортиментом продаваемой продукции. Но ассортимент продукции почти  во всех магазинах Ульяновского райпо, расположенных в р.п. Ишеевка и в остальных селах Ульяновского района достаточно широкий и разнообразный. Но данная организация предоставляет продукты массового потребления и товары хозяйственного назначения в том числе, поэтому ассортимент товаров и продукции не имеет каких-либо конкурентных преимуществ по отношению к конкурентам. Поэтому для Ульяновского Райпо необходимо усовершенствовать ассортиментную политику для того, чтобы данная политика организации достигла наиболее высокого уровня, и тем самым способствовала ли данной организации приобретению конкурентных преимуществ в области ассортимента продукции. Ведь покупатели предпочитают посещать магазины, предоставляющие ему самый широкий ассортимент товаров, расположенные по пути движения покупательских потоков. Продовольственные товары, как правило, приобретаются по дороге домой. Это обстоятельство следует учитывать при определении ассортиментного перечня в магазинах различной специализации. От устойчивости и полноты ассортимента во многом зависит время, которое затрачивается покупателем для приобретения необходимого товара. Полнота и стабильность ассортимента способствуют популярности магазина, росту сбыта, валовых доходов и прибыли.

5. Как Вы думаете, какой  уровень качества продукции и  предоставляемых услуг данной  организации?

Большинство респондентов (17 из 45) ответило, выбрав вариант «Средний уровень»

По данным результатом  можно сделать вывод о том, что качество продукции данной организации  обладает средним уровнем.

В Ульяновском Райпо стараются, чтобы вся продукция и все товары хозяйственного назначения соответствовала государственным стандартам качества, а также государственным стандартам безопасности. Услуги предоставляются на достаточно хорошем уровне, чтобы удовлетворить потребности населения в полной мере. Но этого не достаточно для завоевания конкурентных преимуществ у остальных организаций, развивающихся в данной отрасли. Поэтому для Ульяновского Райпо необходимо уделить большего внимания рассматриваемой проблеме, а также необходимо разработать стратегию развития продукта и предоставляемых услуг, для достижения высокого уровня качества продукции Райпо.

. Удовлетворены ли Вы  расположением магазина, которые  Вы посещаете?

Большинство опрошенных (19 из 45) выбрало вариант «Да. Я безусловно доволен».

Территориальное расположение магазинов стоит на высоком уровне. Например, в р.п. Ишеевка основной магазин стоит в центре поселка, вблизи от почты и больницы. А  остальные магазины расположены  вблизи жилых домов и от автобусных остановок. Для магазинов продовольственного назначения очень важно его расположение вблизи от жилых домов, так как  частота покупок продовольствия, особенно свежих товаров, весьма высока. Поэтому покупатели согласны совершать  лишь небольшой путь.

Выбор места для магазина обязательно должен учитывать инфраструктуру района. На активность торговли позитивное воздействие оказывает наличие  железнодорожного вокзала, станций  метро, ключевых остановок общественного  транспорта, детских образовательных  и воспитательных учреждений, ВУЗов  и др. О негативном влиянии заранее  может проинформировать состояние  жилого фонда, неудовлетворительная работа коммунальных служб (дороги, освещение  и пр.). Существующие данные о повышенном уровне преступности или плохой экологической  обстановке в районе также могут  обусловить отток покупателей, особенно если целевой потребитель со средним  и выше среднего уровнем доходов.

Расположение торговой точки  в непосредственной близости от промышленных предприятий (фабрики, заводы), ведомственных  учреждений и домов, мест отдыха потребителей может повлиять как на увеличение, так и на уменьшение доходности магазина. В данном случае размер прибыли или  убытков зависит от состояния  дел на предприятии, от погоды или  сезона.