Разработка стратегии предприятия (на примере ЧП «Старый амбар»)

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2014 в 11:34, курсовая работа

Краткое описание

Стратегия представляет собой детальный всесторонний комплексный план, предназначенный для того, чтобы обеспечить осуществление миссий организации и достижение ее целей. Довольно трудно, оказывается, дать однозначное определение понятия стратегии, поскольку оно настолько многогранно, что при даже незначительном изменении угла зрения на него, картина меняется весьма существенно.
Стратегия - это средство достижения конечного результата.
Стратегия объединяет все части организации в единое целое.
Стратегия охватывает все основные аспекты организации.
Стратегия – это долгосрочный план организации.

Содержание

Введение…………………………………………………………….....................3
Глава I. Стратегическое управление организацией
1.1 Сущность и основные составляющие………………….……………..7
1.2 Проведение анализа среды…………………………….…………….14
1.3 Выработка стратегии организации…………………….…………...28
1.4 Формирование миссии и целей организации…………...................34
Глава II. основные этапы разработки стратегии
2.1 Общая характеристика организации трактира «Старый амбар»………………………………………………………………….........43
2.2 Анализ внешней среды…………………………………....................46
2.3 Анализ внутренней среды………………………………...................58
2.4 SWOT – анализ……………………………………………..................64
2.5 Определение миссии и целей трактира «Старый амбар».………………………………………………………..……………69
2.6 Разработка и систематизация стратегических альтернатив………………..71
Заключение……………………………………………………………………..75
Список использованных источников и литературы………………………...78

Прикрепленные файлы: 1 файл

stary_ambar.docx

— 129.36 Кб (Скачать документ)

Исходя из необходимости решения выше перечисленных задач, в процессе разработки стратегии производится оценка потенциала фирмы, ее  возможностей  и ресурсов для достижения общих целей; анализ внутренних факторов, обеспечивающих рост и укрепление позиции фирмы: коммерческих, технологических, социальных; анализ внешних факторов, требующих принятия мер, направленных на приспособление к изменившимся условиям и возникшим ситуациям; оценка альтернативных направлений деятельности фирмы и выбор оптимальных вариантов для достижения поставленных целей; принятие решений, взятых за основу при  разработке долгосрочных планов функционирования и развития фирмы.

Стратегическое управление  основывается на стратегических целях компании, а именно, не на нынешней, а на будущей структуре хозяйственной деятельности, не на имеющемся, а на создаваемом научном, производственном, сбытовом потенциале фирмы, под который целевым направлением выделяются ресурсы.[5, С.99]

Анализ среды предполагает изучение трех ее составляющих:

  1. макроокружение;
  2. непосредственного окружения;
  3. внутренней среды организации.

Анализ внешней среды (макро – и непосредственного окружения) направлен на то, чтобы выяснить, на что может рассчитывать фирма если она успешно поведет работу, и на то, какие осложнения могут ее ждать, если она не сумеет вовремя отвратить негативные выпады, которые может преподнести ей окружение.

Анализ макроокружения включает изучение влияния экономики, правового регулирования и управления, политических процессов,  природной среды и ресурсов, социальной и культурной составляющих общества, научно – технического и технологического развития общества, инфраструктуры и т.п.

Непосредственное окружение анализируется по следующим основным компонентам: покупатели, поставщики, конкуренты, рынок рабочей силы.[3, С.78]

Анализ внутренней среды вскрывает те возможности, тот потенциал, на который может рассчитывать фирма в конкурентной борьбе в процессе достижения своих целей. Анализ внутренней среды позволяет также лучше уяснить цели организации, более верно сформулировать миссию, т.е. определить смысл и направления деятельности фирмы. Исключительно важно  всегда  помнить, что организация не только производит продукцию для окружения, но и обеспечивает возможность участия в прибылях, обеспечивая их социальными гарантиями и т.п.

Внутренняя среда анализируется по следующим направлениям:

  1. кадры фирмы, их потенциал, квалификация, интересы и т.п.;
  2. организация управления;
  3. производство, включающее организационные, операционные, и  технико-технологические характеристики и  научные исследования и разработки;
  4. финансы фирмы;
  5. маркетинг;
  6. организационная  культура.[3, С. 101]

Определение миссии и целей организации, рассматриваемое как один из процессов стратегического управления, состоит из трех подпроцессов, каждый из которых требует большой и исключительно ответственной  работы.  Первый  подпроцесс состоит  в  формировании миссии  фирмы,  которая  в  концентрированной  форме  выражает смысл существования фирмы, ее предназначение. Миссия  придает организации оригинальность, наполняет  работу  людей  особым  смыслом. Далее идет подпроцесс определения долгосрочных  целей. И  завершается  эта часть стратегического  управления  подпроцессом  установления целей  фирмы  приводят к тому, что становится ясным, для чего  функционирует  фирма и к чему она стремится.

Выбор стратегии. После того как определены миссия и цели, наступает  этап  анализа  и выбора стратегии. На этом этапе принимается  решение по поводу того  как, какими средствами фирма будет добиваться достижения  целей.  Процесс  выработки  стратегии  по праву считается сердцевиной стратегического управления. Определение стратегии – это отнюдь не составление плана действий. Определение стратегии – это принятие решения по поводу того, что делать с отдельным бизнесом или продуктами, как и в каком направлении, развиваться организации, какое место занимать на рынке и т.п.

Выполнение стратегии. Особенность процесса выполнения стратегии  состоит в том, что он не является процессом ее реализации, а лишь создает базу для реализации стратегии и достижения фирмой поставленных целей. Очень часто наблюдаются случаи, когда фирмы оказываются не в состоянии осуществить выбранную стратегию. Это бывает потому, что-либо неверно был проведен анализ и сделаны неверные выводы, либо потому, что произошли непредвиденные изменения во внешней среде. Однако часто стратегия не осуществляется и потому, что управление не может должным образом привлечь имеющийся у фирмы потенциал для реализации стратегии. В особенности это относится к использованию человеческого потенциала. Основная задача этапа выполнения стратегии состоит в том, чтобы создать необходимые предпосылки для успешной реализации  стратегии. Таким  образом,  выполнение стратегии – это проведение стратегических изменений в организации, переводящих ее в такое состояние, в котором организация будет готова к проведению стратегии в жизнь.

Оценка и контроль выполнения стратегии являются логически завершающим процессом, осуществляемым в стратегическом управлении. Данный процесс обеспечивает устойчивую обратную связь между ходом процесса достижения целей и собственно целями, стоящими  перед организацией.

Основные задачи любого контроля следующие:

  1. определение того, что и по какими показателям проверять;
  2. оценка состояния контролируемого объекта в соответствии с принятыми стандартами, нормативами или другими эталонными показателями;
  3. выяснение причин отклонений, если таковые вскрываются в результате проведенной оценки;
  4. осуществление корректировки, если она необходима и возможна.

В случае контроля реализации стратегий эти задачи приобретают вполне определенную специфику, обусловленную тем, что стратегический контроль  направлен на выяснение того, в какой мере реализация стратегии приводит к достижению целей  фирмы. Это принципиально отличает стратегический контроль от управленческого или оперативного контроля, так как его не интересует правильность осуществления стратегии или правильность выполнения отдельных работ, функций и операций. Стратегический контроль сфокусирован на выяснении того, возможно ли в дальнейшем реализовывать принятую стратегию, и приведет ли ее  реализация к достижению поставленных целей. Корректировка по результатам стратегического контроля может касаться как реализуемой стратегии, так и целей  фирмы.

 

1.2 Проведение анализа среды

Анализ среды – это очень важный для выработки стратегии  организации и очень сложный процесс, требующий внимательного отслеживания происходящих в среде процессов, оценки факторов и установления связи между факторами и теми сильными и слабыми сторонами организации, а также возможностями  и угрозами, которые заключены во внешней среде. Очевидно, что, не зная среды, организация не сможет существовать. Организация изучает среду, чтобы обеспечить себе успешное продвижение к своим целям.

 Любая  организация находится и функционирует в среде. Каждое действие всех без исключения организаций возможно только в том случае, если среда допускает его осуществление. Внутренняя среда организации является источником ее жизненной силы. Она заключает в себе тот потенциал, который дает возможность организации функционировать, а, следовательно, существовать и выживать в определенном промежутке времени. Но внутренняя среда может также быть и источником проблем и даже гибели организации в том случае, если она не обеспечивает необходимого функционирования организации. Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уровне организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой, обеспечивая 1-м самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней среды не безграничны. И на них претендуют многие другие организации, находящиеся  в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это может ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации  последствиями. Задача стратегического управления состоит в обеспечении такого взаимодействия организации со средой, которое позволяло бы ей поддерживать ее потенциал на уровне, необходимо для достижения ее целей, и тем самым давало бы ей возможность выживать в долгосрочной перспективе. Для того чтобы определить стратегию поведения организации и провести эту стратегию в жизнь, руководство должно иметь  углубленное представление как о внутренней среде организации, ее потенциале  и  тенденциях развития, так и о внешней среде, тенденциях ее развития и месте, занимаемом в ней  организацией. При этом и внутренняя среда и внешнее окружение изучаются стратегическим управлением в первую очередь для того, чтобы вскрыть те угрозы и возможности, которые организация должна учитывать при определении своих целей и при их достижении.

Анализ  внешней  среды.

Внешняя среда неоднородна и дифференцирована по силе, периодичности, характеру влияния на организацию. В ней можно выделить:

  1. макроокружение (среду косвенного воздействия);
  2. среду непосредственного окружения.

Задачи анализа внешней среды состоят:

- в установлении  и оценке влияющих факторов, представляющих угрозу  или  способствующих развитию предприятия;

- в изучении  изменений, влияющих на текущую деятельность организации, и установлении их тенденций.

1. Анализ  макроокружения. Макроокружение создает  общие условия, в которых действует  предприятие, определяя для него и других предприятий границы допустимого и недопустимого. Макроокружение по отношению к предприятию выступает:

- как  причина и условие ограничения (или возможности расширения) деятельности;

- как предпосылка, вызывающая необходимость изменений на предприятии.

Экономическая составляющая определяется уровнем и особенностями рыночного  механизма. Изучаются многие его стороны в первую очередь, уровень экономического развития, бюджет  страны и его выполнение, доступность ресурсов, доходы населения, уровень безработицы, уровень налогообложения,  инфляция, процентная ставка, производительность труда, величина  заработной  платы и т.д.

Правовая составляющая устанавливает  права, ответственность и обязанности предприятий, определяющие правила деловых взаимоотношений, отношения предприятия с обществом, ограничения  на отдельные виды деятельности, права потребителей продукции, порядок регистрации предприятия, его санации и др. Изучение правовой составляющей должно состоять как в изучении содержания правовых актов,  так и существующей практики их соблюдения.

Политическая  составляющая представлена  органами  государственной  власти  и  конкурирующими  партиями  и  группами.

При всех различиях устройства государство и  рынок  находится  в сложных взаимоотношениях, зависящих от  господствующей  системы взглядов  на  общественную организацию, особенностей  этапа  развития страны,  лидеров,  осуществляющих  политику  и  др.

Анализ  составляющей  должен  дать  понимание  относительно  целей развития общества, приоритетных отраслях экономики  и  регионов, характере  политической борьбы,  силе  различных  лоббистских  групп, возможности  и  направлений  развития  политической  системы, способности существующего правительства эффективно проводит  в жизнь свою программу,  степени ее общественной  поддержки или сопротивления.

Технологическая составляющая представлена факторами научно-технического  прогресса в  области  производства,  материалов  и  продуктов. Ряд этих факторов создается внутри организаций, но в значительно  большей  степени - вне них, в научных организациях, в научно-технических  центрах  и  т.п. Технологические факторы  являются   основными  причинами  появления  новых отраслей и производств (например,  производство  компьютеров стало возможным по мере развития технологии микроминиатюризации), глубокого изменения действующих отраслей (изменение технологии записи звука преобразило  аудиотехнику и саму отрасль). Поэтому отслеживание процесса новых идей, развития продукта, технологии его изготовления, новых методов продвижения товара  к  потребителю, новых способов рекламы, новых информационных систем открывает более широкие перспективы перед организациями, но и создает для них невиданные ранее  угрозы: сокращается цикл создания нового продукта, продукт становится все более дифференцирован,  появляются новые конкуренты.

Изучение технологической составляющей макроокружения позволяет предприятию не проглядеть «технологический рывок» и поддержать на уровне свою конкурентоспособность.

Социальная составляющая. Изучение социальной компоненты макроокружения  направлено  на  то, чтобы уяснить влияние на бизнес таких социальных явлений и процессов, как отношение людей к работе  и  качеству жизни,  как  существующие  в обществе  обычаи  и  верования,  как разделяемые  людьми  ценности,  как  демографическая  структура  общества, рост  населения,  уровень  образования,  мобильность  людей  и  т.п. Особенность  социальной  компоненты  состоит в  том,  что  она  влияет  как на  другие  компоненты  макроокружения, так  и  на  внутреннюю  среду организации.  Еще  одной  отличительной  особенностью  социальных процессов  является  то,  что  они  изменяются  относительно медленно, но приводят  ко  многим  очень  существенным  изменениям  в  окружении организации.  Поэтому  организация должна  серьезно  отслеживать возможные  социальные  изменения.

Процессы, протекающие в социальной компоненты внешнего окружения, оказывают воздействие, как на вход организации, так и на ее выход. Именно эта компонента оказывает наибольшее влияние на формировании  потребительских предпочтений, от которых очень сильно зависит направленность и величина потребительского спроса, а, следовательно,  и  возможность фирмы реализовать свою продукцию.

2. Анализ непосредственного окружения. К среде непосредственного окружения  относят  ту  часть  внешней  среды, с  которой организация имеет конкретное и непосредственное взаимодействие. В центре внимания находятся потребители, конкуренты,  поставщики.  В  случае  необходимости  изучают  также  организацию  торговли,  деятельность посредников.  Помимо  этого,  объектом  изучения является место, положение  предприятия на рынке среди  конкурентов. Задача анализа состоит в оценке состояния и развития ситуации  на рынке и определения  конкурентных  позиций  предприятия  на нем.

Информация о работе Разработка стратегии предприятия (на примере ЧП «Старый амбар»)