Повышение эффективности функционирования ЗАО ТГК «ВЕГА»

Самые распространенные — это продукты, возникающие внутри данного рынка. Эти инновации не создают новых категорий или рынков, а новый продукт появляется в рамках той категории, в которой возникла первоначальная идея. Они основываются на расширении или сокращении разновидностей любой базисной характеристики конкретного товара или услуги, изменении внешнего оформления, упаковки товара или среды предоставления услуги. Такое создание новшеств является самым распространенным, и оказывает позитивное воздействие на рынок, поскольку увеличивает его объем и стимулирует превращение потенциальных потребителей в реальных.

Альтернативный путь создания новшеств — это продукты, возникающие вне существующего рынка. В случаях полной трансформации продукта появляются новые ситуации, новые категории потребителей, которые раньше не принимались во внимание. Преимущество инноваций такого типа состоит в том, что вместо забытой части рынка создается новый рынок.

В приведенных подходах к инновациям отражены, в первом случае, модификации в рамках существующего рынка, а во втором — создание новой категории с соответствующими изменениями товара и привлечением новых потребителей.

Первый подход отражает вертикальный маркетинг — от общего к частному через процесс последовательного и логического мышления; второй подход — латеральный маркетинг — от частного к общему, используя оригинальное и более творческое мышление.

Филип Котлер и Фернандо де Без Триас в книге «Новые маркетинговые технологии» дают следующее определение латерального маркетинга: «Это рабочий процесс, который при приложении к существующим товарам или услугам, дает в результате инновационные товары или услуги, охватывающие потребности целевых потребителей или ситуации, не охваченные в настоящее время, и, таким образом, является процессом, который предлагает высокие шансы для создания новых категорий или рынков». [2, с. 117] 

Латеральный   маркетинг имеет ряд отличий от традиционного — вертикального: он может  быстро перескакивать на другие категории товаров или услуг без видимого смысла, стимулируя перемены; не отбрасывает никакие альтернативы, которые могут привести к новой концепции; может использовать категории или товары, не относящиеся к определенному продукту, тогда как вертикальный маркетинг исключает концепции, находящиеся вне определения потенциального рынка.

Рынок, где конкурируют товар или услуга, включает составляющие латерального маркетинга. Ими являются «потребность», «цель», «обстоятельства». Обстоятельства представляют собой комбинацию «места», «времени», «ситуации» и «опыта».

Ни один товар, ни одна услуга не могут существовать без этих составляющих. Изменение одной из них провоцирует появление разрыва между товаром и услугой и новой составляющей. Чтобы осуществить операции по исключению или реорганизации одной из составляющих, объединению двух из них, требуется приложить некоторые усилия.

Изменение потребности. Компания изыскивает дополнительные источники доходов (например, таксомоторный парк предлагает использовать водителей такси в качестве курьеров для перевозки срочных пакетов с документами).

Изменение цели. Выбор и привлечение тех потребителей, которые не являются потенциальными целевыми клиентами на рынке данного товара или услуги.

Изменение обстоятельств. Предложение места, условий и ситуаций реализации продукта, которые ранее не использовались.

Изменение места. Включает изменение пункта продажи, области применения или потребления там, где товар или услуга в данный момент не используются. Прием туристов в сельской местности с использованием деревенских домов в качестве небольших гостиниц (10—12 комнат) для людей, которые хотят спокойного отдыха, — латеральный сдвиг, который генерирует новую концепцию туризма — «сельский туризм».

Изменение времени. Заключается в выборе новых моментов использования или потребления, к которым можно подогнать предложения компании. Например, отели имеют возможность сдавать комнаты на дневное время. Эта услуга встречается в средиземноморских странах и в странах Карибского моря, где сиеста после обеда — распространенное явление, особенно по выходным. В отеле имеются комнаты, где посетитель может поспать пару часов после обеда — в ресторане, причем независимо от того, проживает он в отеле или нет.

Реорганизация времени. Начало обслуживания гостей начинается до их прибытия в гостиницу. Ее работник, направленный в аэропорт или на железнодорожный вокзал, вручает прибывшему гостю ключи от номера, обеспечивает трансферт клиента в гостиницу и доставку его багажа в номер.

Такой сервис избавляет путешественника от лишних хлопот и увеличивает вероятность повторного использования гостиницы на 30%.

Изменение ситуации и использование опыта. Практикуется в тех сферах, где другие продукты имеют сильные позиции, а предлагаемый не использовался. Для определения путей реализации стратегии, компания должна подготовить подробный маркетинговый план достижения намеченного рубежа. Обычно такой план включает шесть разделов:

1. Анализ ситуации. Компания анализирует экономическую, политическую, социально-культурную, технологическую ситуацию на макроуровне и проверяет действующих лиц (компанию, конкурентов, продавцов и поставщиков) в ее окружении. Для этого компания обычно проводит анализ сильных и слабых сторон, возможностей и угроз.

2. Цели. Исходя из установленных в ходе анализа возможностей, компания устанавливает цели и время на их выполнение с учетом интересов владельцев (акционеров) и других факторов, имеющих отношение к бизнесу.

3. Стратегия. Выбирается наиболее эффективное направление действий для достижения намеченных целей. Одно из лучших правил для разработки стратегии состоит в том, чтобы стараться определить, что любят потребители данного целевого рынка и что не любят.

4. Тактика. Должна быть расписана в деталях: товар, цена, место, продвижение, люди, процесс, действия, предпринимаемые конкретными сотрудниками в определенные календарные сроки при реализации плана.

5. Бюджет. Для достижения намеченных рубежей компания должна предусматривать в бюджете достаточные средства для проведения соответствующих мероприятий.

6. Контроль. Компания устанавливает сроки контроля над выполнением планов, а в случае необходимости принимает меры для корректировки планов: пересматриваются цели, стратегия или изменяется тактика. [29, с. 236-237] 

 

1.3. Инновации в деятельности гостиничных организаций

 

На развитие инновационной деятельности гостиничных организаций оказывают влияние следующие факторы:

- экономические и технологические (отсутствие достаточных средств для финансирования, слабость материально-технической базы, устаревшая технология);

- политические, правовые (политическая нестабильность, криминогенная обстановка, ограничения, вводимые законодательным путем);

- организационно-управленческие (излишняя централизация, ориентация на краткосрочную окупаемость, сложность согласования интересов участников инновационных процессов, преобладание вертикальных потоков информации);

- социально-психологические и культурные (сопротивление новшествам, всему новому, что поступает извне, боязнь неопределенности). [11, с. 45] 

Все эти факторы зависят от состояния внешней и внутренней среды, анализ которой при организации инновационной деятельности в гостинице должен быть постоянно в центре внимания. При анализе состояния внешней среды особое внимание следует обращать на факторы, которые непосредственно влияют на внедрение инноваций. Это:

- общая экономическая ситуация, под воздействием которой  формируются покупательский спрос и платежеспособность населения;

- действия исполнительных органов власти по поддержке развития туризма, требования законодательного и регулирующего характера как общегосударственного, так и регионального значения, касающиеся туризма;

-   интенсивность и масштаб конкуренции;

- состояние коммуникационных сетей (возможности использования Интернета, других альтернативных способов связи);

- возможность применения новых технологий при организации поездок (глобальные системы бронирования субъектами туристского рынка, число компаний, применяющих новые технологии в период времени, требующийся для продвижения новинок компьютерных технологий и новых предложений на региональных рынках.

Активное развитие туризма во второй половине XX в. продолжается и в веке текущем. Его резервом стали перманентные (непрерывные) инновационные процессы.

Стимулирующее воздействие на инновационные процессы в гостиничном бизнесе оказывают разнообразные факторы:

-    новые направления развития науки и техники, появление новых технологий;

-    экономическая и политическая ситуация в отдельных регионах мира и странах.

- нововведения, осуществляемые международными организациями, правила экономических взаимоотношений, устанавливаемые Всемирной торговой организацией, новые формы сотрудничества, внедряемые Всемирной туристской организацией, решения, принимаемые международными или региональными туристскими организациями, ассоциациями;

- получение новых знаний о туристских ресурсах в различных регионах земного шара и информации о дополнительных возможностях туристских поездок;

- государственные законы, а также другие правовые акты, определяющие экономические и политические принципы функционирования гостиничных предприятий, включая разработку государственной концепции развития туризма, принятие новых нормативно-правовых актов по социально-экономическим вопросам;

- изменение ситуации на рынках: появление новых  направлений, несоответствие предлагаемых услуг потребностям путешественников, изменение структуры спроса, появление новых требований со стороны потребителей к качеству предлагаемых услуг.

- внедрение новшеств в деятельность производственных отраслей, тесно связанных с индустрией гостеприимства (транспортные компании, гостиницы, оздоровительные учреждения);

- стремление компаний укрепить позиционирование на рынке или  борьба за выживание;

- неожиданные события, не зависящие от воли людей: экологические и техногенные катастрофы, террористические акты и другие.

Одним из признаков успеха на рынке является увеличение рыночной доли. Исследования показывают, что не реклама и не активное продвижение продукта обеспечивают устойчивый рост доли рынка, а инновации во всех направлениях туристской деятельности. Инновационные процессы проходят в межгосударственных и национальных системах управления туристской деятельностью; освоении новых технологий (электронная торговля, создание виртуальных туристских фирм); формах маркетинга, создании туристского продукта.

Как уже отмечалось, внедрение электронного бизнеса позволяет:

- использовать более экономичные каналы связи с компаниями и целевыми рынками;

- потребителям проще и быстрее приобретать туристский продукт, что приводит к увеличению оборота и объема расходов;

- обеспечивать более высокий уровень обслуживания и удержания клиентов, сокращать расходы благодаря большей эффективности внутренних операций и упрощению процедуры торговых сделок.

 

 Глава 2. мониторинг деятельности ЗАО ТГК «Вега»

 

2.1. Общая характеристика деятельности ЗАО ТГК «Вега»

 

Гостиница «Вега» расположена на северо-востоке  Москвы по адресу: Измайловское шоссе, 71, корпус "3В", она  является частью гостиничного комплекса «Измайлово», построенного к 22 Олимпийским Играм 1980 года.

Гостиница представляет собой тридцатиэтажное здание, на первых трех этажах расположены общественные зоны (объекты общественного питания, конференц-залы, гостевой холл), с третьего по пятый этаж расположены функциональные отделы и подразделения гостиницы, а также офисы крупнейших контрагентов. Номерной фонд распложен на этажах с шестого по двадцать восьмой. Последние два этажа являются техническими, на тридцатом этаже расположена сауна. Сертификатом соответствия гостинице присвоен статус 3 звезды с правом оказания услуг этого уровня. [33] 

В состав номерного фонда  гостиницы «Вега» входят номера  первой категории, то есть такие номера, которые соответствуют необходимым  стандартам по отделке, комплектации и площади на одного гостя, а также включают в себя телефон, телевизор, холодильник и полный санузел, сейф. Номерной фонд включает в себя одноместные и двухместные номера, а также номера класса «люкс» и апартаменты. Все номера обеспечены выходом в Интернет. Цены на номера при свободном поселении выглядят следующим образом и представлены в табл. 2.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.1

Прейскурант цен  на проживание в гостинице «Вега» при свободном поселении

Категория номера	Цена номера в будни	Цена номера в выходные и праздники
ЭКОНОМ
Одноместный	2700 руб.	2430 руб.
Двухместный	2800 руб.	2520 руб.
Двухместный стандартный с широкой  кроватью	2800 руб.	2520 руб.
СТАНДАРТНЫЙ
Двухместный стандартный	3000 руб.	2700 руб.
Двухместный с широкой кроватью	3000 руб.	2700 руб.
БИЗНЕС КЛАСС
Двухместный бизнес класс	3600 руб.	3240 руб.
Двухместный бизнес класс с широкой  кроватью	3600 руб.	3240 руб.
Люкс бизнес класс	5200 руб.	4680 руб.
Люкс бизнес класс с широкой  кроватью	5200 руб.	4680 руб.
1 КЛАСС
Одноместный 1 класс	4000 руб.	3600 руб.
Двухместный 1 класс	4200 руб.	3780 руб.
Двухместный 1 класс с широкой  кроватью	4200 руб.	3780 руб.
Люкс 1 класс	6600 руб.	5940 руб.
АПАРТАМЕНТЫ	12400 руб.	11160 руб.
Дополнительная кровать  в номере	700 руб.	700 руб.